1. 八角茴香有没有医疗食用之分
直接食用八角并不能防治禽流感。近期，由于八角是抗禽流感药物“达菲”的原料之一的消息，八角的价格急剧上涨，甚至有不少成都商户和市民大量购买八角。但是，省市疾控中心的专家指出，目前尚无临床经验显示八角茴香具有预防禽流感的疗效。
中科院上海生命科学院的专家团队也在研究禽流感病毒。该院的吴家睿副院长提醒市民，直接食用八角并不能预防和治疗禽流感，这只是一个误解。他解释说，从八角中提取的原料只是“达菲”生产的一个成分，并且在生产“达菲”之前需要经过多道加工和改造。此外，过多食用八角会导致上火等不良后果。
省市疾控中心的专家也强调，目前尚无临床经验显示八角茴香具有预防禽流感的疗效。他们还指出，禽流感仍然是一种动物传染病，目前没有发现人与人之间传播的证据。成都还没有发现禽感染禽流感的情况，更谈不上人禽流感，因此市民不必恐慌。
目前，有消息称对高致病性禽流感治疗有效的药物是“达菲”。成都一些囤积八角的老板预期八角被医药企业大量收购后，市场上的八角可能会因减少而涨价，因此产生了囤积的念头。然而，生产“达菲”的罗氏制药公司否认了囤积八角的说法，并且透露国内有多家企业向“达菲”提交了联合生产申请。至于是否有四川企业提出申请，对方没有透露。