大蒜电子交易盘中有哪些专用语

A. 大蒜电子交易市场的市场简介

山东金乡大蒜电子交易市场有限公司以下简称市场，是国家发改委资金重点扶持项目【发改投资（2006）2257号】，信息产业部核准，在中国食品土畜进出口商会的正确指导和社会各界关心和支持下，是以山东特色农副产品（大蒜）电子交易为主的专业批发市场！
“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”。市场位于山东省金乡县是农业部命名的全国重点蔬菜批发市场，全国着名菜篮子基地。依托中国大蒜电子交易市场网，立足产业基地，服务大蒜等农产品产业，提供大宗农副产品（大蒜）产业全程供应链服务。
市场的组织形式为有限公司。市场依据国家GB/T18769—2003《大宗商品电子交易规范》，遵循公平、公正、诚信、竞争的原则，组织以大宗农副产品（大蒜）为主要品种的电子交易，并提供信息咨询、中介代理、储运配送、仓单质押融资等相关配套服务。
市场依托高速发展的互联网络和现代电子商务技术，采用国际先进的网络安全产品，并配套高度数据加密、身份认证等技术，构建了功能强大、安全可靠的网上交易系统。该系统与银行结算系统、信息发布系统、异地交易系统、撮合竟价系统相衔接，构成了完整、集中、高效、便捷的网上交易结算、交收中心和信息咨询服务体系。
市场结合农副产品（大蒜）市场及现货企业实际状况，推出电子撮合交易、专场交易、竞买竞卖交易等灵活多样的交易模式。采取提前交收、按期交收、协议交收等办法为现货企业提供更新、更快、更宽、更省的购销流通渠道。国内外交易商的广泛参与可加快产销衔接和信息传播的速度；严密的市场制度设计可提高交易各方的合同履约率和推进市场信用体系建设；灵活的交易、交收模式可保证现货交收的安全可靠和加快企业资金周转；全电子化的交易方式可大幅降低流通成本和避免企业信用风险。
市场的管理团队有着深厚的行业背景，在市场建设、电子交易、异地电子结算和货物交收方面有着丰富的实践经验。市场按现代企业制度的要求建立了科学合理、授权清晰的公司治理结构和一套严密完整的业务流程和管理制度，为市场的规范运作和健康发展提供了有力保障。
基于对现货电子交易行业的历史和现状的深刻理解及对发展现代化、国际化电子商务深远的理性认识，本市场将顺应市场趋势、服务市场需求、积极拼搏进取、努力开拓创新，力争把市场建设成为具有中国特色的农副产品（大蒜）电子交易中心，并携手生产、流通、深加工领域的大中小企业，共同打造农副产品（大蒜）现代物流供应链，为我国农副产品（大蒜）的繁荣发展做出积极贡献！

B. 牡丹国际大蒜电子盘期货怎么样

大蒜电子盘在2012年之前，是不太正规的。
当时山东、江苏等地民间都有大量的电子盘存在。但最长的寿命也仅仅只有不到3年。一般情况下，2-3年的时间，就会出现电子盘崩盘，老板跑路的现象。其中以“南店子盘”的崩盘最为着名。“南店子盘”也就是金乡大蒜国际交易所，原名“金乡大蒜果蔬电子交易市场”，因地处金乡县城南部南店子村，俗称“南店子盘”。此地多年来即为大蒜交易集散地。现在的牡丹国际大蒜电子盘，也是在此基础之上发展起来的。
之前由于无法受到有效监管的原因，大蒜电子盘存在诸多问题。后经公安机关调查发现，发生老板跑路的电子盘都有如下的特殊。资金第三方托管有名无实、虚拟资金入市、后台数据留有暗门、市场数据受人为控制等。当时的电子盘又被人称之为杀猪盘，成为个别人收割另一批人的工具。
2010年-2014年四年间，国家加大对民间电子盘的整治工作，关停了一大批存在问题的电子盘。行业生态遭遇重新塑造。后来经过多部门研究讨论，确定长期方面是要将民间存在的电子盘，推向正规的期货交易市场，这样更有利于行业发展。对于一些像苹果、生姜、花生等价格波动比较大的农用物产品，如果有期货交易这个工具做对冲，
对一些大的加工企业是可以起到套期保值的作用的，这样可以有效降低企业发展风险。这和钢铁、煤炭等大宗商品期货是相类似的。推出期货的目的就是让一些企业，去对冲价格涨跌的风险，期货仅仅只是一个工具，他原则上不具有赢利的性质。但是有些机构和个人，通过对期货、现货的研究，通过炒作期货价格，来获取相应的超额利润，在最近二三十年，成为一种流行的现象。市场上面每天都流传着一些，通过炒作期货一夜暴富的故事。而这些故事又刺激和激励着一批又一批新入场者，去到期货市场进行淘金。而期货市场的高风险也让一些人损失惨重，如果没有良好的风险控制意识，期货交易者往往会发生巨额亏损的情况。特别是对一些不太正规的交易标的，比如大蒜电子盘。大蒜电子盘毕竟还没有得到正式的官方认可，没有进入到正规的期货交易市场，虽然它能够得到地方商务部门的批准而建立，但在如何有效监管上面还需要做出更大的努力！我们可以看到，在大蒜电子盘交易火爆的年份，大蒜电子盘一天的成交易，就可以