‘壹’ 期货晚上开盘时间和收盘时间
次日凌晨2:30分收盘，周一夜盘交易时段为上周五的21：00至周六的2：30。
期货各品种交易时间有区别，铜、铝、锌、铅、螺纹钢、锡、镍在21：00-1：00交易；白糖、棉花、菜粕、甲醇、pta、大豆、棕榈、焦炭、焦煤、铁矿石、豆粕、橡胶、玉米在21：00-23：30交易；黄金、白银在21：00-02：30交易。期货白天交易的时间：周一至周五，上午：9:30-11:30，下午：13:00-15:00（法定节假日除外）。
期货，英文名是Futures，与现货完全不同，现货是实实在在可以交易的货（商品），期货主要不是货，而是以某种大众产品如棉花、大豆、石油等及金融资产如股票、债券等为标的标准化可交易合约。因此，这个标的物可以是某种商品（例如黄金、原油、农产品），也可以是金融工具。交收期货的日子可以是一星期之后，一个月之后，三个月之后，甚至一年之后。买卖期货的合同或协议叫做期货合约。买卖期货的场所叫做期货市场。投资者可以对期货进行投资或投机。
1.期货是在固定的交易场所，买卖标准化的商品或金融资产远期合同的交易。期货的功能主要有以下几点：
1）价格发现： 所谓价格发现，是指利用市场公开竞价交易等交易制度， 形成一个反映市场供求关系的市场价格
2）套期保值： 套期保值是指把期货市场当作转移价格风险的场所，利 用期。货合约作为将来在现货市场上买卖商品的临时替代物
3）投资或投机： 期货投资不同于其他投资，其交易的对象是标准化合约，即在规定的时间、地点，买卖交割一定品质规格的商品的合约。它是在经国务院批准的交易所 的交易达成的，具有法律约束力，能有效保障投资者的切身利益。
‘贰’ 期货夜盘晚上几点开始开盘
1、目前夜盘交易的品种有黄金、白银、铜、铝、锌、铅、棕榈油、焦炭。黄金、白银、棕榈油、焦炭的夜盘交易时间是21:00-2:30，铜铝锌铅夜盘交易时间是21:00-1:00。
郑州商品交易所将开展夜盘交易，自2014年12月12日21:00起开始夜盘交易。交易时间为21:00至23:30，夜盘交易品种为白糖、棉花、菜粕、甲醇和PTA。
2、期货开盘时间和收盘时间：
三家交易所都是上午9点——11：30，下午1：30——3点交易。
上交所、大交所、郑州所上午小节休息时间均为10：15-10.30。下午14：10-14：20为上交所小节休息时间，大交所、郑州所下午无小节休息。股指的话时间不同，上午比股票早15分钟开盘；下午跟股票一样开盘，下午比股票要晚一刻钟收盘。
国内期货夜盘品种有黄金白银铜铝锌铅，黄金白银期货交易夜盘时间是晚上9点-凌晨2:30，铜铝锌铅是晚上9点-凌晨1:00。
据了解，目前芝加哥商业品交易所（CME）和伦敦金属交易所（LME）等国际主要市场在北京时间20∶00以后成交都十分活跃，而且价格波动往往也十分剧烈，其原因在于对大宗商品期货市场影响较大的美国经济数据，大多都在在北京时间20∶30左右发布。
(2)晚上期货哪个可以交易扩展阅读
期货交易特征：
1、双向性
期货交易与股市的一个最大区别就期货可以双向交易，期货可以买多也可卖空。价格上涨时可以低买高卖，价格下跌时可以高卖低买。做多可以赚钱，而做空也可以赚钱，所以说期货无熊市。
2、费用低
对期货交易国家不征收印花税等税费，唯一费用就是交易手续费。国内三家交易所手续在万分之二、三左右，加上经纪公司的附加费用，单边手续费亦不足交易额的千分之一。
3、杠杆作用
杠杆原理是期货投资魅力所在。期货市场里交易无需支付全部资金，国内期货交易只需要支付5%保证金即可获得未来交易的权利。由于保证金的运用，原本行情被以十余倍放大。