取消活禽交易会有什么后果

㈠ 河南省活禽宰杀的处罚依据

郑州市市场监督管理局以红头文件形式转发《河南省市场监督管理局立关于立橡郑山即禁止市场售活禽的紧急通知》下称通知)要求，各县（市、区）市场监督管理局、食品药品监督管理局全面对农贸市场等排查整治，对本通知印发后，仍在市场销售活禽及现场宰杀销售禽肉等禽类产梁中品的经营者，责令停止经营。拒不停止经营的，一律依法立案丛尺查处，构成犯罪的，依法移送公安机关。

㈡ 四川逐步取消现场宰杀销售活禽，取消的原因是什么

健康四川官微在12月14日发布消息称，四川省爱国卫生运动委员会办公室印发《关于开展冬春季爱国卫生运动加强新冠疫情防控的通知》，通知中提到严格活禽交易和宰杀管理，有条件的地区鼓励推行“白条上市”，逐步取消现场宰杀销售活禽。通知中还称要加大对冷藏冷冻食品的监管，加强从业人员个人防护，严格运输工具消毒，适时开展监测检测，坚决切断冷链物流病毒传播途径。

在通知中可以看出，四川正在逐步取消现场宰杀销售活禽，而此次取消的原因其实就是为了防疫新冠病毒。

其实很多朋友在日常生活中购买肉类的时候都喜欢那种现场宰杀的，因为在我们普遍认知里，冷藏冷冻肉一般都不新鲜，口感和营养都不如新鲜肉类，反而现场宰杀的肉绝对新鲜，所以在以前的市场里现场宰杀的摊位生意非常火爆，反观卖冷冻肉区基本无人消辩大费，那么你对此事有何看法呢，欢迎在评论区留言。

㈢ 四川开始逐步取消活禽销售，你支持吗

鸡、鸭、鹅、鸽子等活禽是我们生活中必须不可少的食材，为了防止我们买到病禽或者死禽，大家生活中可能常常会去买活鸡或者现场杀鸡，这是一种很普遍的生活方式，四川省为什么要逐步取消活禽销售呢?

一、具体规定

四川省的相关规定表示，升迹脊为了加强食品安州埋全以及活禽销售管理、严格活禽交易和宰杀管理，将逐步取消野生动物、活禽，现场宰杀和销售。加强对从业人员个人防护，运输工具消毒，切断冷链物流病毒传播途径。也就是说只能买杀好的活禽了，但是加强了宰杀人员的个人防护。

”民以食为天“，可能还有一些人觉得嘴里吃的，更愿意自己买活的、自己杀，个体私营等一时也无法适应，但是这项政策，也只是刚开始实施，有一个慢慢磨合的过程。但是只有集中化、正规化的禽肉销售才是安全的。

㈣ 活禽的交易直接就是被叫停了，对养殖户影响大吗

那么问题来了，一般的在农村搞养殖的，他们没有成熟的产业链也没有冷藏链、屠宰场，所以活禽交易市场的关闭，农村一些养殖散户的生存空间将进一步缩小。

有人可能感觉即使卖给中间商，只要能把这鸡，卖到市场还是会有笔收益，这个想法并不一定是对的。好像前两个月，我中午去市场买乌鸡，档主早已没有乌鸡卖了，他让等一会。结果我一等便是差不多半个钟，原因是当时我们这也规定家禽不能在市场宰杀，只能去外面杀好以后，才能取得销售市场。

而这一来一回也是需要时间的，我是个较为心软的人，常常在他那买鸡，过意不去讲，这么久不要了。结果我戴着口罩在那站了半小时，市场里边又炎热，我是全头是汗，店家也是很不好意思，之后送了我5个鸡蛋一直向我道歉，让我等了那么久。

㈤ 四川逐步取消现场宰杀销售活禽，这是为何

日前四川省加强了食品安全和家禽销售的管理，发布声明要求禁止现场宰杀和销售活禽。这一声明发布的主要目的是为了防止病毒传播和保证居民的健康安历伍拍全。另外声明中还提到要加强对冷链食品的管控，这样就能够防止病毒通过冷链传播以及活禽传播，从而大大提高了居民饮食安全和健康安全。因此四川省逐步取消现场宰杀活禽的原因，我认为有以下几点：

众所周知，2020年是个多事之秋。从年初开始就疫情不断，而这次的疫情就是因为一只蝙蝠导致的。即使不是因为蝙蝠，但是目前也已经确定蝙肢羡蝠身上是携带病毒感染源的。这也就意味着野味存在风险。因此限制活禽宰杀，能够降低从活禽身上感染上新冠的风险，另外减少活禽宰杀，能够改善城市的卫生环境情况，在一个良好环境的情况下，患上新冠的概率也会降低很多。所以四川省逐步取消了现场宰杀和销售活禽。

㈥ 四川通知逐步取消现场宰杀销售活禽，这一举措有何利弊

2020年的新冠病毒疫情开始的时候，我们就应该对这一点警醒。武汉新冠病毒起始点是华南海鲜市场，而北京市的新冠病毒的新起发地是批发市场。7月3日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，会上陈谞强调，将严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。

在农贸市场中，异味最大的一个区域，莫过于活禽所在片区。众多的活禽聚集在一块之后，不仅会使得异味十分的难闻，而且相应的环境，也会变得十分的糟糕。尤其对于年轻爱美的女孩来讲，可能这里也是她们最不愿意去的地方。如果将现场宰杀活禽取消之后，慢慢的这样的情况也就会好转，对于市场的环境，也会出现相应的改善。

㈦ 渝北一菜市场有商户违规卖活禽，为何不允许卖活禽

据知情人黄先生介绍，该回兴西路菜市场紧邻怡和家园小区和公安家属院小区，自建成以来，为周边居民提供了很多便利，但菜市场有几家商户一直在店内饲养并交易活禽。

他还说：“饲养活禽对周边居民生活造成很大影响。鸭屎鸡屎味顺着墙根就往上飘，楼上居民根本不敢开窗。再一个影响就是容易滋生细菌。”

黄先生有查阅相关规定，根据《重庆市人民政府关于进一步规范活禽交易推行集中屠宰加强冷链供应工作的指导意见》，重庆主城各区（含两江新区、重庆高新区，以下统称“主城各区”）建制镇（街道）城市连片建成区，其他区县（自治县，含万盛经开区，以下统称“其他区县”）城区为禁止活禽交易和宰杀区域。

为何不允许卖活禽？

首先，冷藏肉与冷冻肉不同。我相信擅长烹饪和鉴定的美食家都讨厌冷冻猪肉的“蒸气”味。冷冻的丝滑鸡炖肉也很腥。这就是冷冻肉所具有的，而原始冷冻肉很难。带着难闻的气味，我通常在做蔬菜炖菜时不买冷冻肉。

冷冻肉的温度通常低于0°C。肉中的水被冷冻成冰，味道和气味都不太好。您可能还会面临金黄色葡萄球菌过多的问题。但是冷鲜肉严格完成了尸体僵硬，脱水，软化和成熟的过程。肉质鲜嫩柔软，具有天然水分，完全可以与非冷冻肉类相提并论。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑确实非常令人恶心，这是冷冻肉。那冷肉呢？ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
它看起来更嫩吗？

最后，您可以质疑相关的专业知识，您可以质疑应用程序的新兴技术，因为科学研究也在不断发现新的结论，但我希望您不要质疑我对科普的动力。爱，同情和关怀，更重要的是同情。
就像我还没有系统地研究核物理一样，面对核问题，我也会有非理性的担忧。我完全理解在面对食品问题时那些不是生物医学或食品专业的人的谨慎，犹豫和恐慌。
而且，是的，不是我，我们是了解生物医学食品发展方向的人，我们也希望您可能是其他专业专家，他们了解您可以不信任国家并且对政策犹豫不决，但是我们的专业素养阻止了我们躺在知识面前。

㈧ 四川为什么要禁止现场宰杀销售活禽

四川逐步取消现场宰杀销售活禽，这样做的原因，在于防止疾病的传播，保障人们的身体健康，以及相应的生命安全。在很多的农贸市场内，我们都可以买到活禽，而且很多摊贩为了方便顾客，还会提供宰杀活禽的服务。也正是在这样的情况下，使得活禽的市场，一直以来都十分的火热。当我们在享受活禽现杀的新鲜同时，也在承担着相应的风险。作为活禽宰杀、售卖场所，其周边的公共卫生必然堪忧，可能存在很多的细菌和病毒。

㈨ 四川逐步取消现场宰杀销售活禽，这么做有何意义

四川正在逐渐的取消现场宰杀销售家禽的规定，是为了防止病毒的传播，有效的控制疾病的发生。因为宰杀市场的环境以及卫生安全都有着隐患，并且活禽的传播力非常的强，也有许多不法份子借着活禽市场售卖野生动物，让疾病传播更具有危险性，因此采取了这个措施。

四川逐步的禁止宰杀和销售哪乎活的家禽，实行定点屠宰是为了更好的控制病毒的传播，防止疾病的发生。自这场疾病发生以来，许多地区和部门都加强了防控措施，在禁止售卖野生动物的同时，也逐渐的关闭了活禽市场，希望这场全球性的传染疾病可以很快的过去，人民蠢培平安快乐富足的生活。

㈩ 从国家取消的活禽市场交易，你能看到的商机是什么

肯定会失业一大部分为活禽而努力生活的人，消费者吃的不放心，不安心，作为土鸡养殖者，就是现在养殖户卖鸡更难，销路变宅，赔的都没法养殖了，不过现在直播卖货，可以从线下转到线上，通过自媒体，直接从基地到餐桌，冷链运输，没有更好的办法。

一种模式的衰落，另一种模式将兴起。机会，来自于转变。