家禽交易要下载什么

① 活禽交易需要啥手续，老公鸡

在农贸市场活禽交易不需要任何手续，看合适你就买，现在农贸市场活禽都经过检疫，可放心购买，老公鸡也一样，没经过检疫是不准进入市场销售的。

② 常州市禽类交易管理办法

第一条为了规范禽类交易行为和市场秩序，预防和控制禽类重大疫病发生和传播，保障公众健康和公共卫生安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，结合本市实际，制定本办法。第二条本市行政区域内禽类交易相关管理活动，适用本办法。
本办法所称禽类交易，包括人工饲养、可供食用的鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等活禽的批发、零售、集中屠宰及生鲜禽产品的经营等行为。
本办法所称活禽交易市场，是指有固定的交易场地、设施，有若干经营者进场经营，对活禽实行集中现货交易的场所。第三条市人民政府统一领导本市行政区域内的禽类交易管理工作。
商务行政主管部门负责活禽交易市场设置、改造和建设的监督指导。
农业行政主管部门负责活禽屠宰和禽类交易市场的动物防疫监督管理，开展禽类相关疫病的预防和控制等工作。
市场监督行政主管部门负责禽类交易主体资格登记，对禽类进入市场交易以及生产经营企业后的质量安全实施监督管理，对无照经营禽类等违法经营行为进行查处。
卫生行政主管部门负责活禽交易从业人员感染禽流感等疫病的疫情监测和控制，指导活禽交易从业人员做好健康防护工作。
城市管理行政主管部门负责查处在活禽交易市场外擅自占用公共场地摆摊设点的活禽交易行为。
公安、财政、国土资源、交通运输、环境保护等行政主管部门按照各自职责，负责活禽交易的相关监督管理工作。第四条辖市（区）人民政府统筹协调本行政区域内禽类交易监督管理工作，明确禽类交易管理的相关部门及其监督管理职责。第五条活禽交易应当在市场内进行。
活禽交易市场的设置应当符合本市相关专项规划，任何单位和个人不得擅自设置活禽交易市场。
本市城市人口密集区不再新建、扩建活禽交易市场，既有活禽交易市场逐步迁出城市人口密集区。第六条本市逐步在城市人口密集区实施活禽交易禁止制度。禁止活禽交易的具体实施范围由市、辖市（区）人民政府确定并提前向社会公布。
活禽交易禁止范围内，任何单位和个人不得从事活禽交易，餐饮服务提供者不得采购活禽进行饲养、销售、宰杀、加工。第七条本市推行活禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。第八条活禽交易市场应当符合下列条件：
（一）交易区、屠宰区相对封闭，具有独立的对外出入口；
（二）配备病死禽无害化处理设施或收集暂存装置；
（三）配备排风、给排水、清洗、操作及垃圾收集等设施，符合消防、环保、食品安全等要求；
（四）法律、法规和规章规定的其他条件。第九条活禽交易市场应当实行一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市以及废弃物和病死禽无害化处理制度。第十条活禽交易市场开办者应当履行下列义务：
（一）确保经营场地建设和设施配备符合有关标准；
（二）建立完善的经营管理制度，指导和督促经营者建立并执行进货查验、索证索票和进销货台账等制度；
（三）建立经营者档案，记载经营者基本情况、进货渠道、信用状况等，并指派专人每天对活禽经营情况进行巡查；
（四）查验进场交易活禽的动物检疫合格证明，防止无动物检疫合格证明的活禽进入市场；
（五）设置活禽安全信息公示栏，公示活禽的检疫与产地等相关信息，进行消费警示和提示，接受社会监督；
（六）对活禽经营从业人员开展健康防护宣传，落实卫生管理要求和健康防护措施；
（七）指导和督促经营者进行清洁消毒，实施废弃物和病死禽无害化处理和休市制度；
（八）制定市场的活禽疫病防控应急预案及人感染禽流感防控应急预案。发现活禽染疫或者疑似染疫的，依法向所在地农业行政主管部门等报告，并采取相应控制措施；
（九）配合有关部门开展人员疫情监测、环境监测、动物疫病监测等工作；
（十）法律、法规和规章规定的其他义务。第十一条活禽经营者应当遵守下列规定：
（一）经营经动物检疫合格的活禽，并在经营地点公示动物检疫合格证明或者销售凭证；
（二）建立并执行进货查验、索证索票和进货台账等制度。从事活禽批发经营的，还应当记录销售的禽类及禽类产品名称、流向、时间、数量等内容；
（三）每日收市后对活禽存放、宰杀、销售摊位等场所和笼具、宰杀器具等进行清洁消毒，并配合市场开办者实施废弃物和病死禽无害化处理；
（四）根据规定休市；
（五）配合有关部门开展人员疫情监测、环境监测、动物疫病监测等工作；
（六）法律、法规和规章规定的其他义务。

③ 从国家取消的活禽市场交易，你能看到的商机是什么

肯定会失业一大部分为活禽而努力生活的人，消费者吃的不放心，不安心，作为土鸡养殖者，就是现在养殖户卖鸡更难，销路变宅，赔的都没法养殖了，不过现在直播卖货，可以从线下转到线上，通过自媒体，直接从基地到餐桌，冷链运输，没有更好的办法。

一种模式的衰落，另一种模式将兴起。机会，来自于转变。

④ 交易活杀家禽犯法吗,市场管理可以没收吗

正常情况下交易活杀家禽是不犯法的。但是当前疫情还没有结束，按照疫情防控的规定是不允许交易和宰杀活禽的，违反疫情防控的规定就视为违法，市场管理部门当然可以没收并罚款的。

⑤ 2021活禽交易政策

法律分析：规定本市市区范围为活禽交易禁止区域，江阴市、宜兴市人民政府可以根据需要，确定本行政区域内活禽交易禁止区域范围，并提前向社会公布。活禽交易禁止区域内，任何单位和个人不得进行活禽交易，不得为闷桐活禽交易提供经营场所并桥。

法律依据：《无锡市禽类交易管理办法》

第一条 为了规范禽类交易行为，预防和控制传染病的发生和传播，保障公众健康和公共卫生安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国传染病防治法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《江苏省动物防疫条例》等法律法规，结合本市实际，制定本办法。

蚂蔽坦第二条 本市行政区域内禽类交易管理适用本办法。

本办法所称禽类，包括鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等人工饲养被列入畜禽遗传资源目录的禽类动物。

本办法所称禽类交易市场，包括农贸市场禽类交易区、禽类零售店铺等禽类零售市场以及禽类批发市场。

⑥ 合肥市家禽交易管理办法

第一条为了规范家禽交易行为，预防和控制传染病，保障公众健康和公共卫生安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国食品安全法》和有关法律法规，结合本市实际，制定本办法。第二条本办法适用于本市行政区域内家禽交易管理。第三条市人民政府统一领导家禽交易管理工作，健全重大疫情防控与处理应急预案体系，支持、引导冰鲜禽产品冷链供应体系的建立和完善。

县（市）区人民政府（含开发区管理机构，下同）对家禽交易管理承担属地管理责任，指导、督促相关部门依法履行职责。

乡镇人民政府、街道办事处按照有关规定和要求做好家禽交易管理工作。第四条市场监督管理部门是家禽交易市场管理的行政主管部门，负责家禽交易主体资格登记工作，依法对家禽交易行为和食品安全进行监督管理。

农业农村部门负责家禽防疫和宰杀活动的监督管理，督促并指导家禽养殖、屠宰企业依法做好追溯体系建设。

卫生健康部门负责家禽交易市场从业人员传染病的疫情监测和防控工作。

城市管理部门负责家禽交易市场出入口秩序、周边地区市容和环境卫生的监督管理，依法查处流动无照经营家禽行为。

应急管理部门负责指导相关部门做好禽流感疫情等相关专项应急预案的管理，协助开展禽流感疫情等突发事件的应对工作。

自然资源和规划部门负责做好家禽屠宰厂（场）用地规划、选址等相关工作。

商务、发展改革、生态环境、交通运输、财政等部门在各自职责范围内负责家禽交易的相关监督管理工作。第五条本市市区范围内禁止活禽交易，实行家禽集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市。瑶海区、庐阳区、蜀山区、包河区、高新技术产业开发区、经济技术开发区、新站高新技术产业开发区范围内不得设立活禽交易市场，任何单位和个人不得从事活禽交易活动，餐饮服务提供者不得采购、饲养、销售、宰杀或者加工活禽。

肥东县、肥西县、长丰县、庐江县、巢湖市、安徽巢湖经济开发区应当根据本区域的实际情况确定并公布禁止活禽交易的区域。第六条各县（市）范围内实行活禽交易的，应当定点交易、严格检疫、隔离经营、定期休市，不得在依法设置的活禽交易市场外从事活禽交易活动。

活禽交易市场的设置，应当符合活禽交易市场设置规范。活禽交易市场设置规范由县（市）人民政府组织制定并公布。

县（市）人民政府应当组织市场开办者按照活禽交易市场设置规范对活禽交易市场进行改造，经依法验收合格后，方可投入运营。第七条家禽交易实行流通追溯制度。家禽流通追溯系统的建设由市市场监督管理部门会同农业农村、商务等部门负责。第八条家禽交易实行凭证入场制度。进入活禽交易市场的活禽，应当附具流通追溯单据、检疫证明；冰鲜上市的禽产品还应当附具检疫标志和具备追溯功能的脚环或者其他产品标识，产品标识上应当标明禽产品的品名、产地、屠宰厂（场）名称、屠宰日期、保质期等内容。第九条商务、农业农村部门应当会同市场监督管理、发展改革等部门共同推进冰鲜禽产品冷链供应体系建设，支持家禽集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市等环节的设施设备更新改造。第十条设立家禽屠宰厂（场）应当符合相关规划并具备相应的动物防疫条件。

家禽屠宰厂（场）经营者应当遵守下列规定：

（一）建立活禽进厂（场）查验登记、品质检验、产品召回、废弃物和病死家禽无害化处理、生产记录等制度，开展代宰业务的，还应当建立代宰协议制度；

（二）按照国家规定的操作规程和技术要求进行屠宰；

（三）家禽屠宰符合生态环境保护和食品安全要求；

（四）做好家禽流通追溯工作，出厂（场）上市的禽产品应当附具流通追溯单据、检疫证明、检疫标志和具备追溯功能的脚环或者其他产品标识；

（五）病死家禽以及经检疫确认为不可食用的禽产品，应当按照有关规定进行无害化处理；

（六）法律、法规和规章的其他规定。第十一条集中屠宰的禽产品应当使用符合标准的冷链专用车配送运输，配送运输过程应当符合相关规范，并随车携带检疫证明。

配送禽产品的运输、装卸工具应当进行消毒作业。