疫情为什么禁止活禽交易

⑴ 四川为什么要禁止现场宰杀销售活禽

四川逐步取消现场宰杀销售活禽，这样做的原因，在于防止疾病的传播，保障人们的身体健康，以及相应的生命安全。在很多的农贸市场内，我们都可以买到活禽，而且很多摊贩为了方便顾客，还会提供宰杀活禽的服务。也正是在这样的情况下，使得活禽的市场，一直以来都十分的火热。当我们在享受活禽现杀的新鲜同时，也在承担着相应的风险。作为活禽宰杀、售卖场所，其周边的公共卫生必然堪忧，可能存在很多的细菌和病毒。

⑵ 交警把违章老人的鹅全部买下，疫情期对买卖活禽有何规定

前几日，江苏淮安淮阴区交警大队在路口执勤时，正碰上一个骑电动三轮车的老大爷进城卖鹅，由于城区禁止骑电动三轮闯入禁区，所以交警将老大爷拦下并依法进行处理，通过询问得知，老大爷今年已经75岁，目前独自一个人生活，这天从凌晨3点出发，骑行40多里路来进城卖鹅，一个也没卖出去。再铁的心也是肉做的。所以交警随即联系交警队食堂，将5只鹅全部买下，念及老人是初犯，只是进行了批评教育，没有罚款。

其实，国家做出这样的决定是有十分正确的，禁止活禽交易就是禁止更多病毒流传，我们应该尊重并严格遵守这项规定！

⑶ 全国将逐步取消活禽市场交易是怎么回事

今日（7月3日）下午，国务院联防联控机制在京召开新闻发布会。会上，国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞介绍，农贸市场包括批发市场，是城市食品供应的重要渠道，据了解70%以上的畜禽肉、水产品、蔬菜水果，均通过农贸市场批发市场流入我们市场流通的。

下一步市场监管总局将督促各地时刻绷紧疫情防控这根弦，认真落实属地管理的责任，切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管，以北京新发地市场为警戒，着力排查农贸市场安全风险隐患，部署加强批发市场等重点场所的食品安全风险的管理。

严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。

(3)疫情为什么禁止活禽交易扩展阅读：

保障农贸市场食品安全措施：

一是根据疫情防控新形势、新要求，指导食品经营者严格落实进货查验，索证索票责任，保证销售产品来源可查、去向可追，最大限度控制食品安全风险和疫情传播风险。

二是加强监督检查和产品抽检，对无法提供检验检疫合格证明的畜禽肉类，无法提供产地证明、购货凭证的水产品一律禁售禁用，加大对位于地下、半地下场所的农贸市场食品安全的抽检力度，及时发现及时处置不合格产品。

三是严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。

四是加强菜篮子产品的价格监测，保证粮油肉蛋等生活必需品价格水平的稳定，加强对社区菜店、农副产品市场、大型连锁超市等督导检查，严肃查处囤积居奇、哄抬物价等价格违法行为，严厉打击假冒伪劣、掺杂使假等食品安全犯罪行为，保证市场食品供应充足，价格稳定，质量安全。

⑷ 中国为什么不让家禽贩卖

垄断部分市场。不让家禽，让卖场禽，场禽喂饲料的。

⑸ 禽流感H7N9为什么要关闭活禽市场

实践证明，在疫情高发季节和高发地区，关闭活禽市场是有效避免人与活禽接触，减少人群暴露和感染的最重要措施，效果十分明显，对于降低发病，控制高峰，可以起到立竿见影的效果。许多发生疫情的地区都采取了多种形式的活禽市场管理措施，如永久或临时性关闭活禽市场、定期休市、季节性休市等。

与此同时，控制H7N9疫情需要标本兼治，重视长效治理，即要加快推进家禽业转型升级，积极实施“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”生产消费新模式，从根本上去减少人与活禽的接触，防止H7N9病毒感染禽以及在禽间的传播，从而阻断H7N9病毒从禽到人的传播。

⑹ 四川通知逐步取消现场宰杀销售活禽，这一举措有何利弊

2020年的新冠病毒疫情开始的时候，我们就应该对这一点警醒。武汉新冠病毒起始点是华南海鲜市场，而北京市的新冠病毒的新起发地是批发市场。7月3日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，会上陈谞强调，将严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。

在农贸市场中，异味最大的一个区域，莫过于活禽所在片区。众多的活禽聚集在一块之后，不仅会使得异味十分的难闻，而且相应的环境，也会变得十分的糟糕。尤其对于年轻爱美的女孩来讲，可能这里也是她们最不愿意去的地方。如果将现场宰杀活禽取消之后，慢慢的这样的情况也就会好转，对于市场的环境，也会出现相应的改善。

⑺ 上海为什么停止活禽交易

为了防治禽流感。

⑻ 广州为什么要禁止活禽销售

说到禁止活禽销售不得不说的一个话题就是禽流感病毒，这是一个沉重的话题。禽流感不是由于患者病发后延误诊断和治疗而引起的，也不是因为禽流感病毒的亚型可以随意结合，而是只要你全身心投入调查，谁知道还会有哪些新的亚型出现并传染给人们。

H5N6禽流感病毒

H5N6是甲型流感病毒表面的血细胞凝集素（H）和神经氨酸酶（N）来命名，其中H有16亚型， N有9个亚型。H5N6禽流感病毒是禽流感病毒的一种亚型。

总结：禽流感病毒是我们每个人都不容无视的，经过上面的介绍相信对禽流感病毒有一定的了解，监管市场，人人有责。

⑼ 渝北一菜市场有商户违规卖活禽，为何不允许卖活禽

据知情人黄先生介绍，该回兴西路菜市场紧邻怡和家园小区和公安家属院小区，自建成以来，为周边居民提供了很多便利，但菜市场有几家商户一直在店内饲养并交易活禽。

他还说：“饲养活禽对周边居民生活造成很大影响。鸭屎鸡屎味顺着墙根就往上飘，楼上居民根本不敢开窗。再一个影响就是容易滋生细菌。”

黄先生有查阅相关规定，根据《重庆市人民政府关于进一步规范活禽交易推行集中屠宰加强冷链供应工作的指导意见》，重庆主城各区（含两江新区、重庆高新区，以下统称“主城各区”）建制镇（街道）城市连片建成区，其他区县（自治县，含万盛经开区，以下统称“其他区县”）城区为禁止活禽交易和宰杀区域。

为何不允许卖活禽？

首先，冷藏肉与冷冻肉不同。我相信擅长烹饪和鉴定的美食家都讨厌冷冻猪肉的“蒸气”味。冷冻的丝滑鸡炖肉也很腥。这就是冷冻肉所具有的，而原始冷冻肉很难。带着难闻的气味，我通常在做蔬菜炖菜时不买冷冻肉。

冷冻肉的温度通常低于0°C。肉中的水被冷冻成冰，味道和气味都不太好。您可能还会面临金黄色葡萄球菌过多的问题。但是冷鲜肉严格完成了尸体僵硬，脱水，软化和成熟的过程。肉质鲜嫩柔软，具有天然水分，完全可以与非冷冻肉类相提并论。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑确实非常令人恶心，这是冷冻肉。那冷肉呢？ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
它看起来更嫩吗？

最后，您可以质疑相关的专业知识，您可以质疑应用程序的新兴技术，因为科学研究也在不断发现新的结论，但我希望您不要质疑我对科普的动力。爱，同情和关怀，更重要的是同情。
就像我还没有系统地研究核物理一样，面对核问题，我也会有非理性的担忧。我完全理解在面对食品问题时那些不是生物医学或食品专业的人的谨慎，犹豫和恐慌。
而且，是的，不是我，我们是了解生物医学食品发展方向的人，我们也希望您可能是其他专业专家，他们了解您可以不信任国家并且对政策犹豫不决，但是我们的专业素养阻止了我们躺在知识面前。

⑽ 现在疫情期间菜市场不允许卖活禽,鸽子卖不出去怎么办

可以卖到烧烤店，处理过以后再出售，价格高，还不是活禽。