❶ 活禽的交易直接就是被叫停了,对养殖户影响大吗
那么问题来了,一般的在农村搞养殖的,他们没有成熟的产业链也没有冷藏链、屠宰场,所以活禽交易市场的关闭,农村一些养殖散户的生存空间将进一步缩小。
有人可能感觉即使卖给中间商,只要能把这鸡,卖到市场还是会有笔收益,这个想法并不一定是对的。好像前两个月,我中午去市场买乌鸡,档主早已没有乌鸡卖了,他让等一会。结果我一等便是差不多半个钟,原因是当时我们这也规定家禽不能在市场宰杀,只能去外面杀好以后,才能取得销售市场。
而这一来一回也是需要时间的,我是个较为心软的人,常常在他那买鸡,过意不去讲,这么久不要了。结果我戴着口罩在那站了半小时,市场里边又炎热,我是全头是汗,店家也是很不好意思,之后送了我5个鸡蛋一直向我道歉,让我等了那么久。
❷ 全国将逐步取消活禽市场交易,养殖业又要受累了
在市场上买活禽的时代,即将过去了。以后想要在市场上买到现宰杀的活禽,基本上是不可能了。如果真的想买,或许就只能去农村的养殖户家里去买了。以后在市场,再也不会看到有现杀鸡鸭这种血腥场面了。而市场里,也不会有活禽出现,搞得整个市场味道又重,卫生又差了。
从长远来看,取消活禽市场对养殖业会有一些影响。但是从长远来看,取消活禽市场对整个养殖业的发展,是起到积极作用的。
现宰现杀的活禽,并不代表就那么新鲜,更不代表口感会更好。经过集中处理,进行排酸的肉,比新鲜的肉口感更好,对身体也更健康。所以说,对于家禽来说,真的没必要吃现杀的,毕竟现宰现杀的活禽交易,不积能不能保证卫生,还容易传染疾病,吃着也不安心。
❸ 疫情期间养殖户的活禽
受新型冠状病毒肺炎疫情影响,滁州市全力以赴,积极应对,多方协调,采取有力、有效措施帮助家禽养殖企业渡过难关。
一、面临的主要矛盾
一是销售受阻、肉禽压栏严重。受活禽市场关闭、交通管制等因素影响,家禽活体运输、销售基本停止影响,该市活禽压栏严重,截至2月6日,全市存栏肉禽1734.89万只,5日内将出栏216.04万只,10日内将出栏271.87万只。
二是集中屠宰困难、市场供应紧急。滁州市家禽主要外调宿州和江苏等地屠宰、加工,现开工的2家家禽屠宰企业日屠宰能力约7.5万只,难以满足需求。加之养殖企业、屠宰加工企业分散,因交通管制调运困难。
三是疫病风险加大。当前正值高致病性禽流感等重大动物疫情多发季节,由于压栏增多,饲养密度增大,管理受限,疫病发生风险倍增。全椒县大墅镇一养殖户病死肉鸡6000多只(已经排除禽流感疫情)。
四是生产资料保障不足。饲料原料中玉米、豆粕等供应不畅,饲料原料上游工厂(如米厂、油厂)恢复生产延迟,饲料生产企业产能跟不上,造成饲料企业产能下降,部分养殖户出现饲料供应短缺,甚至出现畜禽饿死或者弃养活埋现象。定远县七里塘乡养殖户柏传方因缺少饲料扑杀掩埋1.8万只肉鸡。
二、采取的主要措施
1、加强动物疫病防控,确保不发生重大动物疫情。滁州市防控非洲猪瘟等重大动物疫病指挥部办公室下发了《关于进一步最好新型冠状病毒肺炎疫情防控期间高致病禽流感防控工作的紧急通知》,部署禽类高致病性禽流感强制免疫工作、家禽监测排查和检疫监管,统筹做好应急物资储备、家禽等畜禽产品供应等工作。组织畜牧兽医技术人员开展地毯式排查。截至目前,累计排查家禽养殖场户16454户、排查家禽3249.3万只;开展对畜禽养殖、屠宰等重点场所“大清洗、大消毒”专项行动,全市共消毒畜禽养殖场9703户,消毒面积702.98平方千米,使用消毒药品83.62吨(千升),投入消毒经费15.22万元。严格家禽调运监管,严厉打击违法违规调运、私屠滥宰、屠宰贩卖病死家禽等行为。强化应急准备。进一步加大物资储备,健全应急队伍,实施24小时值班制度,严防实控重大动物疫情。
2、多措并举解决饲料问题。主动对接饲料生产企业,协助解决用工、防疫、供热等问题,全市33家饲料生产企业中有18家配合饲料生产企业,目前11家已提前开工生产,产能达170万吨;2家饲料企业近日将