水果年货怎么交易

A. 如何摆地摊卖水果

首先要找水果进货渠道，然后找可以摆地摊的市场或工厂周边，完成这两件事就可以摆地摊卖水果了。

B. 谁介绍下水果批发交易流程！ 本人想搞销售！

以下是本人经营水果销售的一点经验，希望能给你带来帮助：水果批发交易流程比较简单，比如说你本人居住吴江市盛泽镇，有门面或堆位，只要雇车辆或自驾车辆到距盛泽镇最近的水果批发交易市场“加兴市农贸市场”，到了那里各种各样的新鲜水果任你挑，多比比价格，多看看质量，根据自己需要的品种，看准质量，讨价还价是必须的，因为被你砍掉的价佃是你的净利润，价格搞定后付款、清点物品（有的水果周转箱需付押金，下一次进货时带去退掉取回押金即可），最后装车就可满载而归了。但有二点要千万注意：1）车辆不能装得太满，因为水果怕压；2）路上不要太颠簸，不然到家后会发现损失惨重。祝你好运！ 创业成功！！！

C. 做水果生意需要注意哪些事项

1、首先是水果的放置一定要整齐，而且必须分类，大小也可以分类，那样顾客来挑选水果的时候就一幕了然，不会花多的时间在寻找水果上面。

2、其次就是店里的卫生状况一定要佳，不仅仅每天要打扫干净，而且还需要除蚊子飞虫之类的。

3、水果的质量也是非常重要，要想有回头客，必须保证自己的品质，顾客花了那么多的钱，买回去的水果质量也是这么好，那么他下次买水果的时候不说一直光顾你，但是也绝对不会不来你这买。

4、在遇到顾客讲价还价的时候，必须和气，有一句花说的好，顾客就是上帝，如果顾客要求的价格低于进价，那么也就没必要卖了，大家做生意就是为了赚钱的，相信这样的顾客在别的地方也是很难买到这样的水果的。

5、每天可以推荐一些特价水果的甩卖，那么能打响你的知名度，让大家都知道这里确实比别的地方要实惠。

6、适当的也可以低价处理一些水果，让顾客一看看去就知道这类水果肯定放的时间有点长，水份也不是很充足，愿不愿意买就是顾客的事了。

D. 水果进货渠道有哪些

去批发市场拿货、从产地直接拉回来、一起去产地拿货、加盟总部提供货源、超市连锁店采购。1、基本上就去批发市场拿货。多数水果店去拿货就是去批发市场，距离不远，很方便，每个城市都会有水果批发市场，量小就找小的批发市场，量大就找大一些的批发市场。2、从产地直接拉回来。很多水果店批发商不一定在批发市场，他们的店或者仓库可能开在其他地方，这些批发商可能是专做水果批发，因为他们采购的量会比较大，他们是从产地直接拉回来的，也可以找找他们合作。3、一起去产地拿货。水果店不太会去产地，除非几家水果店老板约定好，一起去产地拿货，一家水果店不太可能，因为产地有量的要求，否则也拿不到货。4、加盟总部提供货源。若是资金充足，可以考虑选择以加盟水果店的形式来开店。虽然加盟的资金一般比较昂贵，但加盟后可以选择从总部进货，通常可以享受众多的加盟优势，保证水果进货的质量，降低开水果店的难度。5、超市连锁店采购。若是附近有大型超市的话，在超市连锁店采购也是个不错的选择。到超市连锁店采购水果，可以与超市连锁店的负责人谈妥，进行合作，也是一个不错的进货渠道。

E. 现在农村的水果较多，他们都有哪些销售渠道

从上世纪 80 年代开始，我国开始对统购统销的农产品销售模式进行改革，不断创建新的农产品销售渠道，经过二十多年的发展，已经形成了多种销售渠道共存的销售格局。但整个农产品渠道体系中还存在着很多的问题。了解透农产品销售渠道，对于提高农民收入，解决农产品滞销问题至关重要！今天与大家一起了解一下农产品渠道！

现有农产品销售基本模式

1、农户直接销售

指农产品的生产者，通过农贸市场，将农产品直接卖给消费者的销售模式，即“农户 + 消费者”的模式。这种销售模式生产者与消费者直接进行交易，省去了中间环节，从而可以获得比中间商参与更高的经济利润。但是这种销售模式需要农户投入更多的时间和精力，并存在供需不平衡的风险。

4、利用媒体宣传，打造旅游 + 观光 + 采摘新型销售模式

近年来，为了缓解快速的生活节奏带来的工作生活压力，越来越多的人们开始选择农业观光旅游。这种新型的旅游模式不仅可以让消费者享受田园乐趣，还可以提高广大农民群众收入。观光农业旅游项目就地取材，建设周期短，建设费用小，能够迅速产生经济效益。同时，可以缩短农产品的中间流通环节，减少运输和销售费用，提高农民的净收益。开展农业观光旅游项目，可以借助电视、报纸、互联网、微信等媒体中介，宣传推广农业观光旅游项目信息，扩大影响力。

F. 水果批发市场商家怎么样进货，是直接跟农户收购吗

一般来说，批发市场的水果来源，都是经过种植户——产地收购商——本市批发商这个环节，水果产地的收购商（或外地收购商）自己在农民那里收购水果，然后运输到本地水果批发市场进行销售。销售的方式可以是整车转让给当地大的水果批发商，也可以是自己销售给市场的批发商户或当地市场的零售商户。看似好像就是收货运货销货，很简单，实际上其中要注意的环节有很多。比如，对水果价格的全面了解，与水果种植户协商价格，收购中的注意事项，运输途中水果的保鲜保质等，没有对行业的全面了解和相应的社会经验，做起来很难。而水果生意季节性太强，很多环节不好控制，风险很大，这一车水果赚钱，说不定下一车水果就会亏损。创业是一门新的学科，需要从头学习，你现在什么都不懂，还不具备做水果批发的能力，甚至一些基本的创业能力都不具备，因此，建议你先多学习创业知识，从摆摊水果零售开始小本创业积累经验，或者先跟着别人打工熟悉了解水果行业，有了充分的准备和较强的能力后，再考虑选择适合自己的项目创业。相信你辛苦挣下的几万元也不容易，切莫因盲目冲动让这些钱打了水漂。

G. 超市生鲜年货囤货、保鲜、销售的细节解析

春节生鲜促销要想完美演绎并获得更大收益，不仅需要各部门配合，更要注重各环节中的细节。而春节营销是否成功，关键在备货，所以本文将在重点讲解备货的基础上对超市生鲜年货囤货、保鲜、销售的细节进行解析。

一、水果

春节期间百姓对水果的消费会发生很大变化，顾客购买的水果除了自己食用外，还要招待客人，需求高品质、高档次的商品。春节期间，水果的促销品类主推应放在：

特优水晶红富士、水晶红富士、红玫瑰苹果、秦冠苹果、新疆香梨、鸭梨、皇冠梨、沙糖桔、奉节脐橙、赣南脐橙、纽荷尔、长红、皇帝柑、皇帝蕉、香蕉、盒装草莓、青枣、国产猕猴桃、台农芒果、火龙果、特级龙眼、特级红提、特级青提、特级咖喱果、特级红蛇果、特级青蛇果、车厘子等高档商品以及如黑美人西瓜、哈蜜瓜等反季节水果。

由于平时购买频率较高的普通水果，像冰糖柑、脐橙、广柑、碰柑、血橙、马蹄、甘蔗、红富士、国产猕猴桃、雪莲果、毛椰等在春节期间的需求会急剧下降，所以越是春节临近，门店越要控制低端水果的下单量及缩小陈列面。

同时，春节期间要提前做好高档水果原件陈列及水果花篮、礼盒的陈列布置，让顾客感受节日氛围。由于顾客在购买礼盒或礼篮时注重是整个礼篮的单价和品质是否合理，水果是否丰富，而不再注重篮中每个水果单品的价格及数量，所以为了获得更大利润，应自己灵活搭配水果种类和数量，进行组合销售，扩大礼盒或礼篮中新、奇、特水果的比例。

礼盒种类： 皇帝贡柑礼盒、巴西贵妃礼盒、台湾风味礼盒、名果礼盒、纽柯尔礼盒、富士王礼盒、猕猴桃礼盒、苹果皇后礼盒、台湾青枣礼盒、美国橙礼盒、奉节脐橙礼盒、沙糖桔礼盒、高档水果礼盒、洛川红富士礼盒、年年红礼盒、法国巴黎红礼盒、日本红富士礼盒、富贵红礼盒、天山玉梨礼盒、福寿富士礼盒、日本贡梨礼盒、方形塑料筐、圆筒形塑料筐、胡柚礼盒(圆)、胡柚礼盒(方)。

礼盒小件装： 礼盒冰糖橙、礼盒纽柯尔、礼盒泰国龙眼、礼盒青枣、礼盒新疆香梨。

花篮种类： 金属铁蓝、工艺花篮、普通花篮（大、中、小）。

由于水果的保鲜比较困难，但顾客对水果的鲜度要求又非常高，所以水果的囤货周期为腊月二十四到正月初五。水果在进入保鲜库前，一定要先拆开包装散热，注意打开包装时不要用小刀划纸箱，以免对商品造成损害。

分装散热时不能怀抱商品，而是要用手捡或捧的方法；不能把周转筐装满，装到8成即可，以免在叠压周转筐时压伤商品。只有商品散热彻底后才能将商品入库，如果散热不完全就入库，一些热带水果容易对其他商品造成内伤，影响商品卖相。很多香蕉在销售时出现皮还带绿色却开始腐烂，就是散热不彻底入冷藏库造成的。

而且，水果入库后一定要隔墙离地，远离空调室外机，避免阳光直射，避免冷风直吹。

水果在销售过程中，可以通过喷冰水降温，让商品吸收水分，从而保持水果鲜度。高档水果和拼盘应放入保鲜柜陈列。从去年春节某超市一个门店一天销售上千斤的业绩来看，黑美人在春节期间是很受欢迎的水果。

但对黑美人这样的反季水果，因为春节气温低，对西瓜需求量小，所以，最好切片销售，至少也要分成两半卖。

二、蔬菜

蔬菜销售在往年春节期间出现的问题较大，主要是平时走量的一些大众蔬菜品种滞销，出现超量库存，而部分中、高档蔬菜又出现断货，影响销售。

随着年夜饭老百姓餐桌搭配结构的改变，蔬菜销量会比平时下降。春节期间的中、高档蔬菜的需求量会比平时大很多，且市场供应紧俏。

因此，在蔬菜的囤货中应以菇类、调味类、豆类、瓜类，如金针菇、香菇、姬菇、蘑菇、平菇、韭菜、韭黄、西芹、青椒、红椒、朝天椒、蒜苔、香菜、黄葱、大蒜、蒜苗、小葱、黄葱、水葱、生姜、板姜、仔姜、山药、芦笋、荷兰豆、无筋豆、豇豆、扁豆、西兰花、花菜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、嫩南瓜等为重点，而对平时销售量较大的一些大众蔬菜，例如圆萝卜、白萝卜、大白菜、卷心菜、儿菜、青菜头、莴笋等却应酌情减少下单量或干脆不囤货。

春节期间，蔬菜的囤货周期和销售高峰时间与水果基本一致。其中，调味类蔬菜的销售额会占整个蔬菜销售额的26%以上，尤其是青椒和蒜薹的销售比重非常大，但蒜薹的销售高峰持续时间不长。在提前备货时，一定要有所区分。

在春节期间，根据往年的销售情况，菌菇类中金针菇是最受欢迎的单品。去年春节短短10天，某超市该单品的销售额就在90多万，所以，该单品一定是春节蔬菜囤货的重中之重。

豆类蔬菜中，扁豆、荷兰豆是最畅销的商品，且其存放时间相对较长，所以，超市可考虑更提前、更大量地备好这两种商品，以降低成本。

而在节后，清淡寡油的一些蔬菜如菠菜、花菜会比较受欢迎，应根据各蔬菜品类甚至各单品的销售走势和高峰时间点，灵活把握各单品的订货量。

蔬菜的入库和保鲜基本与水果相同，但对于叶菜和菌菇类要格外贴心照顾。因为菌菇类一旦吸水受潮，菌盖就会粘手，而保鲜库的潮气又较重，所以一定要把袋扎严实。

另外，叶菜类中空心菜的保存比较复杂，可以用冰水养殖的方法保鲜。首先用冰水对空心菜进行渗透，然后头向里、叶向外整齐码放在保鲜箱中，1-2层需要撒一层干冰。这样保存菜更嫩，否则叶子会变黄，菜变老。

销售时，每个类别的蔬菜都应有专人对商品进行维护，以便保持把商品最美好的一面展现给顾客，并减少对商品的损伤。

在陈列上，首先要注重做好归类陈列，分出季节性、节日性、大众性各类蔬菜，重点突出节日性蔬菜，如蒜苔、蒜苗、仔姜、四季豆、扁豆、香菇、金针菇等。

其次，为了充分利用好节假日机会，赚取更多毛利，对一些中高档商品及顾客春节必备品应做大端头陈列，加大力度促销，如蒜苔、蒜苗、小葱、扁豆、四季豆、西兰花、香菇等。而对大众化商品，缩小其陈列面，并保持低价策略。

三、冻品

冻品中鸡鸭的小附件是最受欢迎的商品。由于冷冻保存，所以囤货周期较长，一般为腊月十五到正月十五一个月的时间。

由于对冻品的消费需求越靠近春节量越大，而且货源越少，虽然初五左右就会开市，但基本没货，所以一定要提前囤货，并备足货源。但囤货量应该有历史数据支持，不能囤过大的量。

这是因为节前冻品销量和价格会大幅上涨，而节后会大幅回落，所以一定要根据节前多少天、节后多少天分开计算囤货量。

四、猪肉

无论南方还是北方，基本都有春节前灌腊肠做腊肉的习俗，而且制作期长达1个月，所以，春节的猪肉销售高峰会提前一个月。

由于初一初二不杀生的说法，所以除夕、初一、初二的猪肉要在除夕囤出来。除夕送货后，要把初一销售的放入保鲜库，初二销售的放入冷冻库。初一下午再把初二销售的猪肉转移到保鲜库。

进入保鲜库后，如果把能挂起的白条猪都挂完后，还有剩余的白条猪没挂上，一定要分开平铺，不能叠压，否则易出水出油，在售卖时一遇冷风极易变色。

由于春节期间，猪附件、排骨、猪肘子是畅销品，猪肉的需求反而不是很旺，所以，这时猪肉的毛利率可以降到5%-8%，以便做大市场占有率。而且，肥肉和板油在春节期间反而会容易滞销，应提前进行促销降价，减少积压。初一过后，猪肝的需求迅速降低，所以节后的猪肝价格也应迅速回落。

五、水产

春节期间，淡水活鲜的销售会占到整个水产类的75%左右，海水活鲜占到13%左右，所以春节期间水产的销售主要以活鲜为主。水产类的囤货周期为腊月二十四到正月初二。

由于活鱼不能储存在保鲜库，所以，根据人们春节期间的消费重点在B、C类较高档的鱼类上，所以，首先要减少低端鱼的备货量，把鱼缸多腾给高端鱼。

其次，因为我们的鱼缸容量有限，而且鱼缸中的浓度、温度、密度都会影响鱼的成活率，所以鱼缸中的鱼不能过多。这时，就需要我们一定要准确把握供应商的送货时间，分次备货，边备边销，保证鱼缸中鱼的合理密度，并保证不断货。我们必须要确定供应商从腊月二十四开始可以还延迟几天送货，然后把我们的订货周期设定为可延迟天数的一半。

比如，供应商还可以延迟5天送货，那就需要把订货周期设为2.5天。而订货量至少应该按平时日销售量的3.2倍再乘以订货周期计算，比如平时日均销售某种鱼100斤，则最小订货量就应该是100×3.2×2.5=800斤。

六、干货

干货的囤货要从腊月初五开始，其中腌腊品以及适合当地春节饮食习俗的商品的囤货应提前到刚进腊月。腊月二十五之前，要把好的陈列位置即堆头让给木耳、香菇、墨鱼等南北干货商品，而到了腊月二十五，则要把这些好的陈列位置和堆头让位给休闲坚果。

休闲干果是春节期间家家必备的商品，其在整个干货销售中会占到48%的比例，而且该品类会在除夕前两天达到销售高峰。尤其开心果会是其中销量最大的单品，某超市春节期间一周的时间开心果的销售额达到了400多万，所以对这个单品一定要重点营销，加大囤货。而因为干货类如果储存得当，其保质期会较长，为了让成本最低化，超市可以从11月份就开始对干货进行囤货。

因为干货是由新鲜原料水分挥发而成，吸收水分是干货变质的第一原因，所以干货的存储要点就是防潮。我们一般会把干货储存在保鲜库中，而保鲜库中的水气相对较重，所以干货的保存一定要防止接触空气，确保商品的密封性。

H. 拉一车水果怎么给贩子

可以去附近的水果交易批发中心，直接卖给商贩。
一些小商贩都回去水果批发市场购进水果再卖出去，在那边的话商贩是比较多的。
商贩是指小贩。农民及城中百姓席地贩卖水果菜蔬者。

I. 您好 请问下 广州江南果菜批发市场如何进行水果交易的

广州，简称穗，别称羊城、花城，是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市、国际大都市、国际商贸中心、国际综合交通枢纽、国家综合性门户城市，首批沿海开放城市，是南部战区司令部驻地。

广州地处广东省中南部，珠江三角洲北缘，濒临南海，邻近香港、澳门，是中国通往世界的南大门，是粤港澳大湾区、泛珠江三角洲经济区的中心城市以及“一带一路”的枢纽城市。

(9)水果年货怎么交易扩展阅读

广州是国家历史文化名城，从秦朝开始，广州一直是郡治、州治、府治的行政中心；一直是华南地区的政治、军事、经济、文化和科教中心，广州是广府文化的辐射中心，广州从3世纪30年代起成为海上丝绸之路的主港，唐宋时期成为中国第一大港，是世界着名的东方港市；

明清时期是中国唯一的对外贸易大港，是世界上唯一2000多年长盛不衰的大港。

广州市总面积7434平方公里，辖11个市辖区，属海洋性亚热带季风气候。广州是华南地区最大的城市[10]。广州被全球权威机构GaWC评为世界一线城市。每年在广州举办的“中国进出口商品交易会”，吸引了大量客商以及大量外资企业、世界500强企业的投资。

J. 怎么做水果批发生意

不是很好做，要靠的是经验，智慧，还有一点点运气。

比如在5一6月份这个季节，阴雨天气温较低时，荔枝，桃子，李子，香瓜，等货走得快，而在晴天气温高时，西瓜又成为紧俏货。如果没有经验和智慧，反其道而行之的话，就得不到利甚至还会亏本。

如果从事水果批发，就必需有市场门店或批发摊点，还要在市场有一定的人脉和经验，比如：清楚市场行情，天气变化趋势，市场进场费，根据市场货的多少，自己的货的品质，还有想得到什么利润，制定出要以什么价格批发等。

(10)水果年货怎么交易扩展阅读

批发水果一般有三种存在模式：

1、有长期包果园从种植到销售具有品牌效应的大型股份制批发商。一般经营品质较好的应季时鲜的一些水果品种。

2、专门从大型水果集散地拿货再运到相对小型的水果批发市场批发的批发商，一般经营各种进口和国产的高挡水果。

3、产地代办商和市场批发商合作共同盈利的模式。这是众多小型批发商存在最多的模式。