① 舌尖上的家中学生作文
导语:“我有一个温暖的家”这是我儿时常说的一句话。只不过现在体味更深……下面是我为你整理的舌尖上的家中学生作文,希望对你有帮助!
不管脚步有多远,在我们的脑海里,却只有家的味道熟习而又固执,它就像一个味觉定位系统,不管家在何方,永久牵绊着记忆深处的味道。而在我的记忆中,家的味道就是外婆和姑姑的味道,一直在我舌尖上缭绕。
儿时是在老家和外婆一起度过的,而如今,很久没有回去了。再次走在那个熟习的楼道,再次推开那扇熟习而又陌生的、锈迹斑斑的铁门,亲人的味道扑面而来。外婆看到推门而入的我,恍如有些措手不及,忙不迭地又是搬板凳,又是拿碗筷:“来啦,快来吃饭吧!”外婆用一口隧道的安徽话招呼着我。我换好鞋,坐在饭桌前,抬头一看,一顿丰富而朴实的午饭摆在我的眼前:一碗米饭,米粒在碗中安静地熟睡着,肉嘟嘟的小脸洁净无瑕,而饭上,外婆总会事前摆上一只鸡腿。鸡腿油光锃亮,肉质鲜嫩爽口,鸡汤中的五剂调味与鸡的肉质相克相通、完善融合。品味一口,调味的香气和鸡肉最真实的味道一起迸发,给味蕾带来最大的满足。这是我的最爱,也是外婆最拿手的菜色。饭桌上,外婆总会自得洋洋的向我夸赞她自己的手艺,我也只是笑笑。有时,她会不停地向我碗里夹菜,而我却总想有自己的选择。这是她总会说:“你平常能吃到这些吗?还未几吃点!”是啊,这不单单是外婆做的菜,而是外婆给我的家的味道,在外婆这里,家的味道就是红烧鸡腿的味道,浓郁,厚重,余味无穷。
与外婆不同,姑姑是皖北人,现在也算是位“下岗”语文教师,在家照顾爷爷,顺便照顾我们的每日三餐。她平时在家总爱揣摩一些美食。最令我垂涎的,还属她制作的沙拉。细碎的木鱼花洋洋洒洒落在西兰花、花菜、四季豆交织的绿色上,柠檬汁经过姑姑的指缝,闪烁落下;两种色采的小番茄娇俏明亮,让人想到疏松的、旋转的裙裾;小萝卜被切得非常薄,几近半透明了。然而当你把大口沙拉送入口中时,脆爽的口感依然清楚。正是由于薄,带点辛辣的脆爽就变成了潜藏在番茄中的小欣喜,通透清澈,带着微小爆破般的欢愉。看姑姑做沙拉是件非常舒服的事情。边喝着她泡的红茶,边看她行云流水般一样样地洗、切、拌,偶然尝一下调好的酱汁,脸上露出欢愉的笑脸。这时候,在姑姑这里,家的味道是清新的,闲适的,就像这沙拉,满口留香。
家在哪里?家在天地间,在屋檐下,在一家三口的笑脸里,在祖孙三代的***温顺里,它是每个人把爱和一切美好寄托的空间。家是温馨,是***,是舌尖上的浓浓淡淡,是口齿间的回味无穷,让我们舍不去,离不开。家,我舌尖上的家!
端午刚过,嘴角尚有粽子的余香。这余香犹如那绑粽子的丝线,把舌尖和家紧紧连在一起。
舌尖上的家,普通的不能再普通,甚至可以和刘禹锡的《陋室铭》媲美。50多平米的两居室,除了那一对挤在墙角的老式沙发还勉强可以成为家俱外,用家徒四壁来形容就比较恰当了。哦,不对!墙壁上还贴着我从小学到幼儿园获得的所有奖状,占了整整两面。
家虽小,却温馨。幸福如空气般无处不在。当然,最幸福的还是家庭成员以及每一个来我家做客并吃饭的人的舌尖。
舌尖上的幸福来源于母亲那双手——那双能够化平常为神奇的手!那双变魔术似的手!
母亲天生就是烹饪大师。极普通的一个薯仔,一块豆腐,一把豆角,一块猪肉,一棵白菜,一团面团,一碗糯米……在母亲那双手里无比乖乖俯首帖耳因势象形变成餐桌上的一道道令我和父亲以及客人们食之难忘的美食:纤细如发洁白如玉的醋溜薯仔丝令你唾液生津;豆角炖豆腐令你食之难忘;红烧猪肉令你馋涎欲滴……而母亲做得手擀面是又细又长又匀又筋道又可口,再配上那葱绿的黄瓜丝和用热水焯过的绿豆芽、西红柿鸡蛋卤,芝麻酱或者猪肉丁炸酱,让你吃了一碗还想再吃一碗,直到你的胃里再也没有了地方。可以这么说,我从来没有到饭店去吃过“老北京炸酱面”。因为我知道,即使最正宗的炸酱面,和母亲做得炸酱面比起来也会黯然失色,更不会有丝毫的食欲。母亲熬得红枣莲子黑糯米粥不仅颜色搭配绝佳,让人大饱眼福——黑得更黑白得更白红得更红,盛在碗里宛如一块晶莹剔透的和田玉。而且味道极佳,营养丰富,让喝过这粥的人一生一世都不会忘记。母亲烙的白面饼又脆又软又香层数又多。我敢打赌,只要你看见,不用吃任何菜,你也会转瞬把一张饼狼吞虎咽进肚子里。因为,我就曾经连着这样吃了两张——母亲第二张饼还没有下锅,第一张已经成了我的腹中之物。而第二张饼刚出锅,我顾不得烫手就迫不及待地拿起来一卷大嚼起来——惹得母亲不得不用“罢工”来“抗议”我的饕餮。当然,母亲主要是怕撑坏了我的肚皮!
这就是我舌尖上的家!生在这个家里,是我前世的运气,也是我的福分和荣幸!如果有来世,我还会来这个家!
舌尖上的家,体现在母亲的极为好客极为慷慨上!
无论是平时周末还是大小节日,在我的印象中,几乎家里就没有断过客人——有时是姑姑姑父大姨小姨大姨夫小姨夫舅舅舅母表兄表妹等亲戚们,有时则是父亲母亲单位的同事们,甚至有时候我的同学们听了我的介绍之后也会前来……而母亲对待客人也从来没有过一丝一毫的不耐烦,而是一律热情招待。母亲常说:“人家来,是瞧得起咱!这是天大的面子!你要没有这人缘,就是给家摆上山珍海味,去下请帖人家还不来呢!”于是,这样的场面在我们家就不鲜见——母亲在厨房里大显身手,客人们坐在沙发或者床上或者是席地而坐神侃海聊。母亲做得饭菜只要一端上桌,客人们(当然也包括我和父亲)就会两眼放光。而看着我们饕餮大餐的样子,母亲却露出了满意的笑容。因为她知道,把桌上的饭菜风卷残云般一扫而光这是对她的最高奖赏!
舌尖上的家,体现在母亲包的粽子的香气里!
而在刚刚过去的端午节,我们家里就更加热闹。因为竟然来了几位不速之客——几位网友因为在网上看到了一篇介绍母亲厨艺的文章,竟然在端午节这天大清早就来到了我们家:一为品尝母亲亲手包的煮的粽子,二为向母亲学习制作粽子的手艺。而母亲也豪爽的答应,给每个客人包5个粽子(三个自己吃,2个拿回家)并让客人们全程观看母亲做粽子的全过程,也允许录像。于是,在众目睽睽之下,母亲开始包粽子了。母亲包的粽子,用的是平常的糯米,馅儿也是红枣、红小豆泥和枸杞,包粽子的苇叶则是新鲜的——那是白洋淀的新鲜苇叶,要得就是那股苇叶香。捆粽子的丝线是五色的。母亲开始包粽子了:她先将泡好的苇叶叠成菱形或者三角形椭圆形长方形……然后再将已经泡好的糯米、洗好的红枣红小豆泥和枸杞放进苇叶里,再用五色丝线把粽叶捆好,于是一个个菱形的,三角形的,椭圆形的,长方形的粽子就光荣诞生并整齐地码放在用秫秸杆做得拍子上……接着,就开始煮了。粽子通常要煮五六个小时,煮熟以后要在凉水里泡两个小时以上,然后把粽叶剥开,白生生,红彤彤的粽子如同一个个娃娃般就端坐在蓝色的长磁盘里,在配上从老家拿来的天然紫荆花蜂蜜,那弥漫在空气里的苇叶香糯米香红枣香蜂蜜香沁人心脾并让鼻孔不由不增加了翕张的速度——看了闻了让人不由不喜欢,不由不唾液往肚子里咽!
这就是我舌尖上的家!同学们,你难道不羡慕我生在这个家里的好福气吗?
每个人都对“家”有独特的理解,也都有对家中食物不同的感受,这些食物或甘甜、或酸爽、亦或辛辣,都能维系这个家平凡的小幸福,成为家的象征、家的图腾、家的味道……
“‘车轮滚滚’煮好了,快来盛一个吃!”奶奶的声音响起来,亲切的乡音和高声呼唤带着我向厨房走去。水汽氤氲,整个厨房都朦胧着,旧式的灶台上架着一口纹路斑驳的黑锅,隐隐约约,走近了,看到锅中沸腾的米粥,好似还有几条黄色调大鱼随着水的激荡浮上,沉下。“咕嘟咕嘟”冒着水蒸气,热气化成白烟,在我的面颊上清抚,包围着我。奶奶拿出一只碗,递给我一只大勺。接过像锅一样年迈的大勺,我开始“捕捞”。
先盛一碗金黄的小米稀粥,在“打捞”出专属于我的“车轮滚滚”。这是一个车轮状的面饼,表面是土一般的质朴的黄色,因为被水浸泡,又湿又滑,几次想逃脱,滑进锅里。
我把这最小号的“车轮”放进它的“浴汤”中。金黄色的稀米粥搭上湿滑的“车轮滚滚”,再咬上几口酸脆的醋拌黄瓜,光是想想,就垂涎不已。
我迫不及待的把它端到院子中,老家小屋的院子还是那么凉爽,把碗放在冰凉的石桌上,感受到夏风的微凉,赶走闷热,驱逐烦躁。在爷爷的摇椅上坐下,木制的椅子“吱吱呀呀”的响起来,还夹杂着爷爷每晚准时收看的新闻联播的开头曲。惬意的感觉使我不由自主的嘴角上翘。咬开玉米面制成的饼皮,湿滑而又质朴,玉米的清香和濡糯的口感让我闭上双眼,享受家的温暖,用心体会世界的美好。再咬一口,饼中的红糖顺势流入口中,甜蜜,温情,在舌尖上一荡,油然而生的幸福感就向全身漫延开来,唤醒刺激每一个味蕾,这或许就是家的味道吧!
来到北京后,吃过的美食越来越多,却总也忘不了“车轮滚滚”的'味道,它质朴,清香,甘甜,糯滑,感动着我全身上下每一个细胞,它的结构正如我可爱的小家,外表质朴,平凡,散发着淡雅纯洁的香,但内里却火热甜蜜,每一个家中的成员都互相爱着对方,亲密无间。车轮滚滚,红红火火的滚向未来。
家,是人生命开始的地方,是人一生牵挂的地方。味道,是家的象征,是家传承的载体。萦绕在舌尖上的味道,世家永不磨灭的灵魂。
早上五点钟,天刚蒙蒙亮。她来到了菜市场,一天最新鲜的食物集聚在这里,一家人一天的饮食,便从这里开始。穿梭在叫卖的的小贩中,用心挑选着食材,翠绿的黄瓜、鲜红的番茄、活蹦乱跳的大虾……选好食材,她匆匆回家,为女儿做早餐。“哟,起来了!正好,蛋花面刚出锅。”望着睡眼惺忪的女儿,她赶忙招呼道。蛋花面,是她自创的早餐。含有丰富淀粉的面条,带着新麦的清香,转变为碳水化合物后可为女儿提供一上午的能量;鸡蛋是营养的保证,是正在长身体的女儿获得丰富的氨基酸。这不仅是营养的美味,更是亲情的体现。她把对女儿浓浓的爱融入面条的味道里。
她在与时间赛跑。忙碌在厨房里的身影,却有着一份不慌不忙的娴熟。罗宋汤,蜜汁肉,糖醋鱼,芹菜百合,标准的三菜一汤,在女儿进门的前一刻完成。她擦擦汗,跑去开门,“回来得真巧,饭菜刚做好。”巧吗?她已拿捏好每一分钟。荤素搭配,有鱼有肉,是对女儿一上午学习的肯定。既能使女儿获得能量的补充,又能得到营养的增加。看着得益于食物而慢慢长大的女儿,心里有许多安慰。甜丝丝的感觉划过心中,留下甜美而又幸福的味道。
晚饭女儿不在家吃饭,她疲惫的走进厨房,把洗好的小油菜放进锅里,看着翠绿的小白菜与油亲密接触,给这度简陋的晚饭好不容易增添一抹色彩。
匆匆吃完,就赶紧去准备女儿下晚自习喝的小米粥。淘米,煮开,这些做了无数次的动作,每一次都带着不一样的感情。金黄色的米粒和沸水在锅里交融起舞,慢慢混为一体。从锅中升起蒸气,飘渺的浮在空中。慢慢的,模糊了身影。她关上开关,坐在客厅,静静地等女儿下一刻的回来……
日复一日的三餐,花样百出的饭菜,酸甜苦辣的味道,都有着同样的爱。系起亲情的纽带,在各种滋味里出生。在这种饭菜里,爱与味道碰撞,擦出家的火花。
家的味道,不仅在舌尖,更在心里。
② 粽叶与竹叶有什么区别啊
一、生长植物不同
1、粽叶:南方以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
2、竹叶:竹子上的叶子。
二、特点不同
1、粽叶特点:天然生长,天然防腐,无毒,无公害,年年可采、季季可收,作为食品包装,具有无公害和一次性使用的特点。
2、竹叶特点:竹叶分为鞘、叶柄和叶。叶鞘包裹小枝和节间。叶鞘连接叶片的内部有一个突起,叫做叶舌。两侧的耳状突起称为叶耳。叶耳边缘常有肩毛。
(2)哪里有苇叶交易市场扩展阅读:
粽叶提取物富含多糖、黄酮、有机锌、硒、碘、钙、镁、铁、多种维生素和氨基酸。这种粽叶提取物具有粽子的香味,具有很强的抗氧化、抗菌和抗菌作用。它是一种天然的功能性食品添加剂,是保健品的新原料。
主要添加在粽子、竹米、肉制品、膨化食品、月饼、即食麦片、焙烤食品、果蔬汁(肉)饮料、茶饮料、水产品、乳制品、油性食品等中,直接补充营养功能因子,提升产品品质和附加值,产品极具市场潜力。
③ 鲜苇叶直接放水里泡48小时会泡坏吗
鲜苇叶直接放水里泡48小时是会泡坏的,时间泡长了会有发霉味了,不能用了,最长泡12个小时可以。
④ 包粽子需要哪些材料
包粽子的食材:
粽子叶:箬竹叶、或者冬叶、或者芭蕉叶。
包扎的绳子:芭蕉树皮、或者水草、或者棉线。
馅料:糯米、红豆、猪肉、花生仁,还可以更多,如红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等等。
辅料:五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等。
包粽子的具体步骤:
所需食材:糯米1000克、小米600克、黑糯米400克、黑米200克、高粱100克、玉米碎100克、红枣适量、粽叶适量。
步骤:
1、将所有杂粮米一起放入大点的盆里,一边冲洗一边用手搓揉干净。食材大家可以随意搭配,比如红豆、绿豆等都可以添加。
注意事项
1、食材量都比较多,具体用量可以根据需要添加。
2、很多人第一次包粽子的手法还不能完全掌握,容易出现漏米粒,煮散的情况,建议在用绳子捆的时候多捆几道。
⑤ 描写包粽子的过程作文
今天中午,我们教室非常香,不是香包的香,也不是香水的香,而是粽叶和江米的清香。整个香味仿佛织成了一个巨大的天网,把我们的教室包围住了,空气中弥漫的都是清香。原来我们班举行了一次活动——包粽子。
我拿出早已准备好的江米、粽叶和红枣,到水池旁把带来的粽叶冲了冲,接着飞快的奔回教室。同学们激动的都快要哭了,我的心里也像揣着一个小兔子似的,砰砰直跳。
老师似乎看出了我们的心思,微笑着对我们说:“请同学们不要太激动,要平静下来,我们要把这次活动做好,现在开始包吧!”只见我拿了两片粽叶,右手拿着粽叶的头,左手拿着粽叶的中间,接着右手把粽叶卷成圆锥形,用左手拿着,右手抓一小把江米放进小洞里,再放颗蜜枣,再抓一大把江米放进小洞里,接着把多出的粽叶盖在粽子上,再拿出一根白绳用嘴咬着,接着再缠到粽子的外皮上,一道。二道,三道,最后系个活扣,一个“四不像”小粽子就包出来了。
我看了看同学们包的粽子;有的像个绿色的宝塔,有的像个活泼而可爱的小兔子,还有的是四角形的……同学们包的粽子各种各样,各有特色!老师又选出了五名同学,第一名冠军——王诗雅,她包的粽子又大又整齐,可是只用了一根小小的竹针,可真厉害呀!
这次活动锻炼了我的动手能力,让我的手变的更加灵巧,真是心灵手巧呀!
听说明天要举行包粽子,我们都非常高兴,蹦蹦跳跳的。当然,我也做好了包粽子的准备。可是我还不会包粽子呀!哎——!有了!在放学的路上我问妈妈粽子是怎样包的,妈妈就把包粽子的材料和怎样包粽子的要领大概意思给说了一遍,我半信半疑。
第二天,我高兴的来到了学校。我打开书包,那出糯米,在拿出粽叶,粽针、花生米、水、线……上课铃响了,老师走进教室,说:“我们现在开始包粽子,不会的可以和我学。”说完,就走到唐子豪的面前。拿起四片粽叶,左手抓住粽叶的中心,右手抓住粽叶最粗糙的一头,一卷,卷成一个圆锥体的筒,老师说;“这里的顶端一定要尖。”后来,老师在用手托者粽叶,在里面放米,馅,在从上往下一盖,在按顺序转动,大约留下个四厘米的时候,在拿粽针向粽叶前面扎过去,在穿过粽针前面的孔,大约留一半下来,在从下一拉。这样,一个粽子就包好了。
你们别看粽子这么小,可包它的时候,是非常麻烦的哦!
同学们,你们知道身边的传统文化吗?有针刺无骨花灯,有舞龙灯跳跳马,有包饼筒,还有……但是我最喜欢的是端午节包粽子。
端午节来了,妈妈一大早提着一个篮子,带着我开开心心地去菜市场里买包粽子的材料。
我们到了菜市场,我和妈妈在菜市场上逛了一会儿,很快就把包粽子的材料买好:有糯米,有粽叶,有猪肉,还有……
回到家里,怎么包粽子呢?妈妈把粽叶和糯米用温水浸湿几个小时,再把猪肉切成条状,放入碗里,倒点酱油,放入料酒、姜片,搅拌均匀,又把粽叶和粽绳泡一泡。
第二天开始包粽子了,首先妈妈去除两张粽叶,一上一下重叠在一起,接着折成90度,像个漏斗形状,往里面放入糯米,用手指轻轻压,接着把粽叶的另一端折过来,用粽绳把粽子紧紧地捆牢。最后妈妈往锅里放入水,把粽子也放进去,连续煮几个小时。几小时后,香喷喷的粽子从锅里蹦出来。打开粽叶,一口咬进去,真是好吃极了!
包粽子真有趣!我们身边的传统文化石多么有意思啊!
端午节到了,我家正忙着包粽子呢。
今天,天刚蒙蒙亮,我们都起床了。妈妈让外婆做馅,让小姨洗粽叶,让我发粽叶和绳子,她做粽子。至于“大名鼎鼎”的“大厨”老爸嘛,就负责煮粽子。
外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的绿豆,加上水和一些调味料,就做成了一盆香味四益的绿豆馅。外婆又把一些煮熟的糯米放进另外一个盆里。最后,她拿出一些猪肉,放进一个小碟子里。只听一阵“哗哗”的水声,小姨也把粽叶洗好了。我把两片粽叶和一条绳子递给妈妈。只见妈妈熟练地把一片粽叶折成斗型,再把两勺糯米、一勺绿豆和几片猪肉放进粽叶里,再在上面压上一片粽叶,接着把多余粽叶向内折,最后绑上一条绳子,一个粽子就做好了。就这样,一个、两个……一共做了四十多个。老爸接过粽子,把它们装在两个压力锅里,在把压力锅都放在煤气炉上。他一会儿看看这锅,一会儿看看那锅,忙得不亦乐乎。过了二十分钟,粽子煮好了。厨房里充满了粽香。
我拿了一个粽子,去了叶,便狼吞虎咽了起来,没到一秒钟就吃完了。
自己家包的粽子就是好吃,我明年还要吃。
农历的五月初五是我国的传统节日端午节,家家户户都要包粽子、吃粽子,这是我们家乡的一个习俗,听说是纪念伟大的爱国诗人屈原的。我家也不例外,提前几天,外婆就买好了粽叶,糯米、红枣、花生、葡萄干、红豆。
端午节那天,全家起了个大早,全家总动员开始包粽子。包粽子看起来简单,做起来可就难了。你瞧“啪”粽叶散架了;我好不容易包出了一个粽子却像个“歪嘴老头”,他东倒西歪,好不容易找了个落脚点站下,却又不由自主的摇晃起来,又像个不倒翁,我看了不禁捧腹大笑。
站在一旁的外婆瞥瞥那不象样的粽子,又瞄了瞄我,不由分说拿过粽叶,耐心的教导起来:“包粽子要专心致志,把叶片上下叠好,注意正反”我听了非常奇怪,心里想,小小的粽子还有学问,还是乖乖学吧,免得我包的粽子又不成样子了。
我把两张大小差不多的粽叶一顺儿摞好,从中间卷曲,做成漏斗的形状,先放一颗枣,再放入一粒粒白花花的糯米,三绕四卷一位大肚将军出现在我面前,在给他系上要带,他就显得更神气了。
此时此刻,我终于明白了“世上无难事,只怕有心人”这句话的真正含义了。
我今天想吃粽子了,就让妈妈包粽子,但是又想自己试试,又让妈妈答应我包粽子,妈妈看我那牛劲,就满口答应下来。
妈妈把一些竹叶子拿出来,我想就要包粽子了,便准备好包粽子了,却没想到妈妈把叶子放入锅中,用两个碗压住,再倒入一些水,烧了起来。我想这样肯定要去掉上面的有害物质。妈妈告诉我先要把竹叶煮软,还能够消毒,这样才可以。
好不容易水开了,妈妈把两个碗拿开,把锅里的东西全部倒在一个大盆里,再把那个大盆抬到桌上,妈妈对我说一定要在包粽子前洗干净竹叶。
终于可以包粽子了,我拿起一片粽叶子,学着妈妈的样子,在接近叶柄的地方用两只手拿住,再一弄,变成了一个圆锥一样的东西,我用一个稍微平一点的大勺弄了一些米,倒在里面,不好!漏斗事件,手没拿稳,下面有了一个口子,结果米掉了出来,我弄了好几次“天”都会有洞,“天河”就像雨一样漏了出来,眼看妈妈包好了一个又一个粽子,我心里非常着急。好不容易完成了这个步骤,妈妈差不多包了五六个粽子。接着包的时候,又出现了漏斗事件,我又好不容易完成了,但是我不会系绳子。让妈妈帮忙一下就包好了。
不管怎样,这次包粽子让我感到非常辛苦,以后要帮妈妈做一些事才行。
星期六,我和妈妈一起包蛋黄肉粽。
先要准备材料,糯米、咸鸭蛋、棕叶,棕榈绳。我把一大盆糯米到上老抽,这老抽一倒入糯米时,没有异象,都迅速流到下面去了,可是一搅拌,整盆米都变成深红色的了,恰似用红水渲染上去,糯米也象一堆碎石子。
我低着头,身体挺直,眉头紧锁,目不转睛地看着妈妈打咸鸭蛋,因为只用到咸蛋黄,妈妈让我做的工作就是帮她把蛋清与蛋黄分离出来。妈妈先是示范给我看,妈妈说,把蛋打在分离勺子里,蛋清就会从孔中流出,留下蛋黄。
我把手握紧,发泄心中的紧张情绪。我用两指拿着鸭蛋,在碗边重重一敲,迅速把鸭蛋移到勺子上,指甲插进蛋壳,用力往两边一掰,蛋壳分成两半,蛋掉在勺子上,蛋清流了下去,蛋黄留在勺子中间。此刻,我背上一堆冷汗,那边妈妈却不慌不忙地在搅拌糯见她用勺子往前一顶,再用勺子将边缘的米卷到中间来又一顶,一推,米简直像摇晃的水,荡来荡去。
米拌好了,蛋也打好了,现在开始包粽子了,只见妈妈拿起两片在棕叶,这叶子的叶茎最多有半米长,苍翠欲滴,妈妈把两片叶子又叠起来,再卷成一个三角碗状,往里面倒上一勺米,用勺子整平,接着放入蛋黄,用米盖住,再拿起一大块肉放在米上,小的部分肉朝关,大的朝后,用米盖住,把棕叶从后往前折上去,用棕榈绳子系紧,接着泡进水里,瞧见她熟练的动作,应该是个包粽子的老手吧。
端午节的前两天,妈妈从集市上买回来几把苇叶和马莲,放到锅里煮起来。我问妈妈:“苇叶为什么要先煮一煮呢?”妈妈告诉我,苇叶一煮,就有香味了,也变软了,包粽子时不易折断。第二天,妈妈把准备好的苇叶、马莲、红枣、糯米拿出来,开始包粽子了。
不一会儿,妈妈就包出了一个又一个好看的粽子。妈妈的动作熟练,包出的粽子既美观又结实,我在一旁看得心里直痒痒。我对妈妈说:“妈妈,让我包一个吧!”“不行,你哪里会包!还是去一边玩吧!”“妈妈,我就只包一个嘛!”“好吧。”妈妈终于答应了。
我选了几片苇叶,学着妈妈的样子包了起来。包呀包,包呀包,总也包不好。唉,毕竟是第一次学着包粽子,看起来容易,做起来可真难。最后,我一步一步跟着妈妈学,终于学会了包粽子。首先,将几片苇叶展平,左手四个指头放在苇叶一端的下面托平,大拇指放在苇叶上面压住;右手抓住另一端向左边旋转一周,呈漏斗形,同时左手由托压变成合拢,握住“漏斗”下部,抽出右手,往“漏斗”里装枣,装米。装满后,右手再把多余的苇叶折回来呈三角形,最后,用一根马莲一扎,一个粽子就包好了。
在端午节里,能够吃到自己包的粽子,我非常高兴。
一年一度的端午节又与我们见面了。终于可以吃上香喷喷的粽子喽!
今天我和爸爸妈妈一大早就去街上买包粽子的材料,有糯米、葡萄干、花生豆、蜜枣和粽叶。
下午,在一切准备好后就开始包粽子了。看着妈妈包好的漂亮的粽子,我和爸爸也争先恐后地参加包粽子了。
妈妈先将粽叶卷成一个空心的圆锥形,放上糯米,中间夹上花生豆、葡萄干和蜜枣,上面填上糯米,接着把粽叶折过来压紧糯米,再折一个角,最后捆住角,打上结,粽子就OK了。
我看完包粽子的整个过程,觉得包粽子太简单了,这对于聪明的我来说简直是小菜一碟。我也学着妈妈的模样包起来,前面非常顺利,可是捆绳时,我费了九牛二虎之力也没捆好,幸亏妈妈及时出手相助,我的粽子才“得救”了。终于松了一口气。这时突然听见爸爸泄气地说:“我不包了。”我好奇地看看爸爸包好的粽子,一个像奇形怪状的石头,一个像跑了气的气球,瘪瘪的。怪不得爸爸说不包了。我和妈妈哈哈大笑,爸爸也忍不住笑了。只有妈妈包的又快又好。非常快,白白的大米就被妈妈换上了绿色的军装。
品尝着自己包的又香又甜的粽子,心里甭提有多高兴了。
包粽子是端午节的习俗,不过不是只有端午节才能包粽子的。今天晚上,我看见母亲在包粽子,我就来凑热闹,看见母亲对包粽子了如指掌,我就让母亲教我,说到我口干舌燥,母亲才肯教我。
我知道我怎么包,也开始包了。我拿来了一片叶子,将它折了一下,可是太小了,肉和米放下去后就包不下了,我左思右想,又拿来一片叶子,又包了一层,就拿了一根包了起来,可是包不下,我就又拿了一根,啊啊!我爱包粽子。
今天,我们福娃班去西施故里包粽子!
到了风景如画的西施故里,我们来不欣赏风景,就迫不及待的学包粽子了。我千方百计要把它包好,可是包不好哦。
后来。我看见服务员来教我们你了,方法是:先把粽叶向里折,把它折的像一把畚斗似的,在把白白的'米和红红的枣子放进“畚斗”里,把“畚斗”的尖头往上折,最后把线紧紧的绕好就可以了。
回到教室后,我精疲力尽了,但是我很开心!
快端午了,我们家要包粽子了,奶奶先把糯米放在水里浸泡,把猪肉放入盐、酱油味精让猪肉吸收一下,奶奶还把包粽子的叶子放在开水里煮了,用水洗干净,再放了两天后的晚上,我们要开始包粽子了。
首先,我们把准备好的东西都放在桌子上,开始准备包粽子了: 我学姨婆的姿势先把叶子折半放在手心上,用酒杯把米倒入粽叶中,在米中间放上一块猪肉,再把两边压进去盖上粽叶盖在母亲的帮助下系上绳子,一个粽子就包好了!
我试着包了一个就没包了,我还在包的棕子上做上了记号,姨婆包得可快了,瞧,这么一桶粽子,她用了一个小时就包好了!
星期四是端午节,我母亲早早的起来了。她把红枣和大米泡在了水里,然后又拿来了竹叶。这时我醒了,我看见母亲在包粽子,就对母亲说:“母亲,我可以和你一起包粽子吗?”母亲说:“可以,不过你得把手洗干净。”听了母亲的话,我就去洗手了。洗完手,我就开始学包粽子。我学着母亲把竹叶卷成了一个圆锥形,先把一颗红枣放进去,然后再放点米,我让母亲帮我包好,我再用五丝线把粽子捆好,这样连续做了很多,母亲把包好的粽子放在箅子上蒸,过了一段时间,香喷喷、热腾腾的粽子熟了。
我们开始吃粽子了,咬一口,可好吃了!
五月初五的端午佳节到来了,人们都喜洋洋地按传统的习俗过节日——包粽子。在这个端午节里,我学会了包粽子。
在星期一那天,我们做好一切准备工作——洗净的墨绿色的粽叶、喷香的糥米、一支筷子、线等,就开始包粽子了。妈妈让我们先看她包再自己动手。早就手庠的我哪还有那份耐性去认真看妈妈一歩步包,我大致扫了一遍妈妈包粽子的过程,就迫不及待地学着妈妈的样子,从锡锅里抽出两片粽叶,把它们拼在一起,再成一个较大的圆锥握在手心中、我用调羹舀点糥米倒在圆锥形的粽叶里,用一根筷子在粽叶里面插了插糯米,以便让糥米紧固。
然后我再用调羮舀了满满一勺放进粽叶里,粽子还不够饱满,我就又往粽子里加了些糥米。加了糥米后,粽子果然胀鼓鼓的了。还剩下几截粽叶,我依次把它们折了过去遮住出囗处。就这样,一个饱满的粽子就呈现在了我眼前。“其实包粽子并不难的嘛!”我想道,捏住粽子高兴地让妈妈帮我用线把粽子拴着。谁知,妈妈接过我的粽子看了看,把我的粽子拆开,就只剩下个粽叶了。我明白妈妈的意思,知道我包的粽子不是很好。不过我不灰心,又认真地包了一个粽子,要妈妈帮忙把粽子拴好。可妈妈还是微笑着把粽子拆开了。
于是,我再次精心地包了个棕子,并自已扯线把棕子拴好,一个“杰作”便大功告成。我美滋滋地把粽子放进水里泡着,再继续包。后来,妈妈告诉了我们一些包粽子的技巧,并示范给我们看。
真高兴,在这个端午节里我学会了包粽子。
端午节,我梦寐以求的节日,因为奶奶答应了我要教我包粽子,所以,这天对我的意义自然与众不同。
清晨起,梳洗完毕后,饿得饥肠辘辘的我跑到餐厅,只见餐桌上摆着的并不是丰盛的早餐,而是糯米、长长的叶子,一些五颜六色的肉、菜混搅得馅。我立刻气的火冒三丈。我跑到厨房气势汹汹地问奶奶:“奶奶,今天谁来家里做客呀?还是什么特别的日子?怎么不做饭,难道就吃这些叶子”“傻丫头,今天是端午节。”“呀!我怎么忘了?”“走吧!傻丫头,全家总动员!”“干什么去?”“包粽子呗!”我欢呼起来,我既不懂包粽子的技巧,也不懂该怎么做,但小女子一言既出八马难追,外加9个香炉——一言九鼎,只好硬着头皮去蛮干。
奶奶把糯米蒸熟了,也把五花肉也蒸熟了,便一把手一把手地包起来,我虽然也装的有模有样,可还是逃不过奶奶的火眼金睛,“傻丫头,不懂了吧?我来教你,先把叶子重叠,分开一点,再把糯米拿来放在手心,然后……”虽然听得迷迷糊糊的,但还是听懂了,便有模有样地做起来,过了一会儿,一个横七竖八的小粽子就诞生了,虽然模样看起来很不乐观,可人不可貌相,海水不可斗量,注重的还是内在美。接着,我又做了几个,一个比一个好,一个比一个大。“再见了,我的粽子。”还没说完,它们就被奶奶送入了蒸笼里。
“哇!好香!”吃自己亲手包的粽子,心里别有一番滋味呀!
我到外公家玩。当我做完作业后,只看到我的母亲正在包粽子。我对我的母亲请求:“我可以一起包粽子吗?"我的母亲笑笑说:“你先看我怎么包的,然后你再试试看。”于是我开始仔细地观察我的母亲包粽子。
我的母亲首先把四片粽叶叠成宽约5厘米,将一段和中心重叠,就像一个小漏斗,然后装上肉和米。把剩下的一段与小漏斗重叠起来,在露出的一个小洞里填上米,把粽子里塞结实。最后用一根针把粽叶的小一段穿到背面拉紧,这样一个好吃的粽子就完成了。
我一定要好好学习包粽子,这样以后就可以帮我的母亲的忙了。
⑥ 端午节吃粽子的起源与含义【简介】
端午时节吃粽子,主要是为了纪念屈原。屈原是春秋时期楚国的大臣,他因为触发了秦国贵族的利益遭到了流放。
在流放的过程中他得知了楚国的国都被秦国攻陷的消息,于是抱着石头投身汨罗江中而死。后来人们为了纪念悼念他,便在汨罗江中丢入饭团和鸡蛋这些食物,慢慢的便发展吃为了端午节要吃粽子。
形态样式
因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较着名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。
⑦ 包粽子需要准备哪些东西
准备材料:粽子、粽线、红枣、糯米、粽叶
1、首先想要包粽子的话,需要准备以下材料:粽子、粽线、红枣、糯米等。
⑧ 你好想问一下白洋淀那有苇叶交易市场吗地点
推荐以下五A级景区及景点,每个省的都有哦,呵呵!
北京:故宫博物院、天坛公园、颐和园、八达岭长城。
天津:天津古文化街旅游区(津门故里)、天津盘山风景名胜区。
河北:秦皇岛市山海关景区、保定市安新白洋淀景区、承德避暑山庄及周围寺庙景区。
山西:大同市云冈石窟、忻州市五台山风景名胜区。
辽宁:沈阳市植物园、大连老虎滩海洋公园.海洋极地馆。
吉林:长春市伪满皇宫博物院、长白山景区。
黑龙江:哈尔滨市太阳岛公园、五大连池风景区、亚布力滑雪场。
上海:上海东方明珠广播电视塔、上海野生动物园。
江苏:南京市钟山风景名胜区-中山陵园风景区、中央电视台无锡影视基地三国水浒景区、苏州市拙政园、苏州市周庄古镇景区。
浙江:杭州市西湖风景名胜区、温州市雁荡山风景名胜区、舟山市普陀山风景名胜区。
安徽:黄山市黄山风景区、池州市九华山风景区。
福建:厦门市鼓浪屿风景名胜区、南平市武夷山风景名胜区。
江西:九江市庐山风景旅游区、吉安市井冈山风景旅游区。
山东:烟台市蓬莱阁旅游区、济宁市曲阜明故城(三孔)旅游区、泰安市泰山景区。
河南:登封市嵩山少林景区、洛阳市龙门石窟景区、焦作市云台山风景名胜区
湖南:衡阳市南岳衡山旅游区、张家界武陵源旅游区。
湖北:武汉市黄鹤楼公园、宜昌市三峡大坝旅游区。
广东:广州市长隆旅游度假区、深圳华侨城旅游度假区。
广西:桂林市漓江景区、桂林市乐满地度假世界。
海南:三亚市南山文化旅游区、三亚市南山大小洞天旅游区。
重庆:重庆大足石刻景区、重庆巫山小三峡--小小三峡。
四川:成都市青城山--都江堰旅游景区、乐山市峨眉山景区、阿坝藏族羌族自治州九寨沟旅游景区。
贵州:安顺市黄果树大瀑布景区、安顺市龙宫景区。
云南:昆明市石林风景区、大理市、丽江市、香格里拉地区玉龙雪山景区、西双版纳旅游区。
陕西:西安市秦始皇兵马俑博物馆、西安市华清池景区、延安市黄帝陵景区。
甘肃:嘉峪关市嘉峪关文物景区、平凉市崆峒山风景名胜区。
宁夏:石嘴山市沙湖旅游景区、中卫市沙坡头旅游景区。
新疆:乌鲁木齐市天山天池风景名胜区、吐鲁番市葡萄沟风景区、阿勒泰地区喀纳斯景区。
海南、泰国、香港都可以考虑,而且价格不贵,旅游资源丰富,是这个时节最佳旅游线路。
不过相对来说更推荐香港,因为海南太“中国化”,泰国现在政局不稳,而且N1N1横行。而香港则繁华、西化中又保留很多大陆都已不多见的中国文化,这个时候去的话,中西文化合壁香港的热闹非凡,各种小吃让您眼花缭乱,又有大把的换季特价商品,美丽的迪斯尼之夜,保证你玩得开心玩得愉快,留下终生难忘的回忆,何乐而不为呢?
⑨ 描写端午节的作文
无论是身处学校还是步入社会,大家最不陌生的就是作文了吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是我收集整理的描写端午节的作文(通用12篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
一年一度的端午节到了,又要吃香喷喷的粽子了。端午节是中华民族的传统节日。每逢端午节都要吃粽子、包粽子,有的地方还要进行赛龙舟等活动,非常热闹。端午节虽然时间短暂,但是很有意义。
吃粽子是为了纪念春秋时期楚怀王的大臣屈原,他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭免职,被赶出都城,流放他乡。当秦军攻破楚国京都,屈原只能眼睁睁地看着自己的祖国被侵略,心如刀割,可自己又报国无门,最终在阴历五月初五抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一首爱国主义乐章。
今年端午节到了,妈妈特地从超市买了各种各样、各种味道的粽子,我迫不及待地拨开粽叶,大口大口地吃着,阵阵的苇叶清香扑入我鼻子里。这时我不由自主地想起了爱国诗人屈原。他那种忧国忧民的爱国精神,激励了我,感染了我。我们是生活在祖国的怀抱的少年儿童,要向先辈屈原那样,从小要树立远大的理想和抱负,专心读书发愤图强,好好学习,长大报效祖国。把我们的祖国建设得更加繁荣富强。
我国的传统节日端午节是每年的农历五月初五。
按照习俗,这一天早上人们会把门上、窗上都挂上艾蒿,表示驱赶蚊虫等,为了纪念伟大的诗人屈原,人们还要包粽子、吃艾叶蛋。在我国的南方等地区人们还要赛龙舟,主要是为了展示各种龙舟的风采,赛龙舟的人会非常得多,人们穿着节日的盛装齐心协力地划一边喊着响亮的口号,一边追赶前面的龙舟,你追我,我追你,非常热闹。
端午节这一天,我们家也会包粽子,我要跟着奶奶学包粽子。()包粽子首先要把粽叶洗好,然后再把糯米淘好,都准备好了就开始包。粽子的口味有各种各样的,有红枣的、豆沙的、还有栗子的,看着奶奶熟练地手法我羡慕极了。我选择了豆沙馅让奶奶教我包,在奶奶的帮助下我先把粽叶折成三角形然后放上一颗红枣,再放糯米对折包,包了一半就散了,再包一个又散了。我深深地感到奶奶包粽子看起来简单,其实非常不容易,我一定要好好学会包粽子。
晚上,我们全家人会坐在一起吃着又大又香又甜的粽子,愉快的端午节随着粽子的飘香离我而去。
中华传统文化源远流长,十分深厚,每一个节令都对应一个节日,在这诸多节日中,我最喜欢端午节。
每年的五月初五是端午节。这一天早早的,大街小巷,家家户户都弥漫着清新的粽叶香。这一天人们要吃粽子,所以不论是商家店铺,还是寻常人家都早早泡好粽叶,备好黏米和馅料准备包粽子。这不,一大早粽子就似变魔术般被包好,煮熟了。这时心急的小孩子望着冒着热气的粽子会吵着要吃,而大人会耐心地哄道:“先等一会儿,用凉水拔一下再吃吧。”终于可以吃了,小孩子迫不及待地剥开粽叶,那好看的,黏黏的粽露了出来,咬一口真是香粽爽滑,三口两口吃掉后,小孩子一般还要吃,谁让它这样香甜又可口呢!大人往往笑着说:“吃吧,吃吧,多吃几个啊!”因为这一年里只这一个端午,也只有这一天包出的粽子,吃到人们嘴里,才会有不同于往日的味道。
说到端午吃粽子,这里还有一个小故事呢。我国古代有一位诗人叫屈原,他因为国家沦陷,而又不肯向敌人屈服,最后投江了。后人为了纪念他,选择在这一天包粽子投进江里。后来这一习俗广为流传,直到今天。
端午的这天不只吃粽子,还有别的活动。南方的一些城市这天会举行龙舟比赛。这一天大人,小孩儿纷纷涌向比赛的地方,这个比赛可是人们盼望已久的。而在我们这里这一天不仅家家包粽子吃,还会买些艾叶放在家里。更好趣的是街上会有卖小饰品的,这些饰品就是小孩子戴的香袋。小巧玲珑的,袋子上还绣着精致的五毒图案,小孩子戴上可以保平安。这些小饰品都很可爱,惹得过往的人驻足观看,非要买上一个才心满意足离开。
端午快临近了,我深深地期盼着。那清甜的粽香,它在我的心中已深深地扎下了根,我热切地盼望着它的到来。
六月二日那天我早早的起了床,走到厨房正看见母亲、奶奶和爸爸在热火朝天地不知道在做什么?
我走近一看,原来是在包粽子啊!我恍然大悟今天是端午节啊!我去洗了手,挤进母亲和奶奶的中间,只看见一些绿绿的苇叶、黄黄的糯米、红色的豆子和一捆捆线。我寻问奶奶粽子到底怎么做?奶奶用柔和的声音说:“首先把苇叶围成一个漏斗形状,把糯米放进去,然后按住再裹起来,最后用线捆起来。看一个粽子就做好啦!”我看着奶奶的做法也随手拿起了两片苇叶开始包了,我好不容易把苇叶包成了一个漏斗形状了,我把糯米放进了皱巴巴的苇叶里。
咦,为什么糯米会从下面漏出来呢?我低头一看原来底下有一个很小的洞,我轻轻地把苇叶收紧一些,可是天不从人愿苇叶破了。“唉!”我开始不耐烦了,母亲似乎看懂了我的心思走过来对我说:“宝贝,别灰心,多做几次就会了。”说着母亲拿起叶子包了起来,看,小巧玲珑的叶子在母亲的`手中变成了一个绿油油的大粽子。我惊呆了,母亲包粽子的速度竟然这么快。我暗暗下决定:我一定要把这粽子给包好!
经过几十次的失败我终于包出了一个像样的粽子,不管它很难看,但是我还是很欣慰的,因为它是我经过几十次的失败才包好的。
啊!这次的端午节过得真给力啊!
每年五月五,岁岁端午节.这一天,我国人民习惯饮雄黄酒,吃粽子,赛龙舟.这是纪念我国伟大的爱国诗人屈原的节日.
屈原,名平,字原,又自称名正则,字灵均.出自楚国贵族,初辅佐怀王,做过佐徒,三闾大夫,主张彰明法度,举贤授能,革新政治,东联齐国,西抗强秦.因此,遭到贵族子兰,大臣勒尚和郑袖谗害去职.
楚怀王死后,顷襄王继位,屈原又遭到令尹子兰和上官大夫勒尚的陷害,被放逐到湖南沅、湘流域,但他始终热爱祖国。公元前278年,秦将白起攻破了楚国的郢都。楚国的危亡和百姓的痛苦,屈原痛不欲生。他既无力挽救楚国的生死存亡,又深感自己政治理想的破灭,大约就在这一年的五月初五,他投汩江身亡。当地老百姓闻讯,曾纷纷划船去救并把粽子投入江中,免得鱼鳖去吃屈原的尸体。这就是五月初五吃粽子赛龙舟的来历。
屈原一生的政治生涯是悲痛的,但他却留下了许多优秀的诗篇,如《离骚》、《九歌》、《天问》、《九章》等。以他的代表作《离骚》为例:这首诗共373句,2490字,是我国古典文学中最长的抒情诗。《离骚》辞藻华美,想象丰富,文采绚烂,气魄雄伟,也是一篇照耀千古的浪漫主义杰作。
屈原在我国文学史上享有崇高的声誉,对后世的影响也很大。李白在《江上》中说:“屈平词赋悬日月”。这代表后人对他的作品的景仰。
今天是一年一度的传统佳节——端午节,在这个古老的节日里,人们包粽子、赛龙舟,处处洋溢着浓浓的节日气氛。在我们家的端午节可都是充实又温馨的哦!
记得那次端午节,我们家处处洋溢着端午节的气氛,可是一般人的家里总是呆巴巴的包粽子,有时候出去赛龙舟,那多没意思!我可不想这样过每一年的端午节,就在我左思右想的时候,脑子里的一根筋“嗖——”的一下抽起来了,何不来个自己创作粽子的比赛呢,说干就干,我抓紧时间,把表姐表弟和小伙伴全都都召唤来了,开始了,我们手忙脚乱,乱包,有的嘛,包个饭团,有的嘛,包个寿司,还有的嘛,东破一个西破一个,我想:这也叫有创意?我可不想象这样的创意,我嘛,想来想去,终于想到了一个好点子,我简单做了一个爱心,别人看了看我,都很惊讶,“这就是好点子??”我不管他们说,自己忙着做。
粽子蒸好了,妈妈来看看我们包的粽子,我连忙冲上去:“妈妈,在今天的端午节上,我想送你个礼物!”我从身后拿出了这个粽子“妈妈,这是给你的,感谢你对我的养育之恩,谢谢你给予了我生命!”妈妈看了脸上流出了晶莹的泪水。爸爸走过来,对着大家说:今天的粽子大赛,馨予获胜了,我们要感谢自己的妈妈哟!
在这次端午节中我既是自己包了粽子,也感恩了妈妈!端午节,一个传统古老的节日,一个温馨充实的节日。多么美好的端午节啊!
农历五月初五,就是一年一度的端午节。端午节的习俗可多啦,有挂艾香、吃五黄、包粽子、吃粽子、挂香包等。
这天,让我印象最深的便是包粽子了。奶奶先把买来的糯米淘好,浸在水里,然后拿出已经准备好的粽叶放在电饭煲里加水煮,奶奶告诉我,煮过的粽叶在弯折时不容易破。粽叶煮过后,水是红色的,所以棕叶还要清洗几遍才能用。噢,还差粽子里需要的蜜枣,我和奶奶把蜜枣买了回来。
一切准备好后,开始包粽子啦!奶奶把棕叶向下弯成锥形,先在里面放一些糯米,再放上一两颗蜜枣,最后再放上一层糯米,把多出来的粽叶折好。奶奶扎粽子可熟练了。只见她一手捏着粽子,一手抽出一段线,线一端用嘴咬着,三下两下地在粽身上缠绕几圈,然后两手打个结扎好,一个大粽子就包好啦!我也想包,奶奶同意教我,奶奶手把手教了我很久,我才做出来一个粽子,包粽子看似简单,做起来却很难哪!不一会儿,奶奶就包出了很多好看的棕子。奶奶叫我把包好的棕子五个五个地绑在一起,这样煮的时候容易翻动。煮好的粽子香喷喷的,好吃极了。
吃上几个粽子,爸爸提议我们去看赛龙舟。到了现场已经是人山人海,比赛开始了,人们喊着:“加油!加油!”条条龙舟咬得紧紧的,时而这条快,时而那条快,龙舟过去了,但人们的加油声还没停。
这个端午节,我们挂了艾香、吃了五黄和粽子、看了龙舟赛,过得特别有意义。
今天是端午节,妈妈早早的叫我们起床,要带我们去市场,我问妈妈:“我们干什么去呢?”妈妈说:“今天是端午,正好是集市,带你去赶集。”赶集可是件新鲜事,据说在集市上人山人海,什么叫卖声都有,人多的就像所有的商品都是免费的一样,我真想见识一下这样的场面,于是我们立即出发了。
真是名不虚传,叫什么的都有“好吃的西瓜,八毛钱一斤,不甜不要钱啊!”、“快来看,快来买,厂家大直销”……真的是人声鼎沸,商品也是玲琅满目。因为今天是端午卖粽子的也不少,所以市场上到处散发着喷香的粽子味,诱人的粽子让人垂涎三尺,我和妈妈在一个摊位前停下来,我们买了2个粽子,坐下来就开始吃。粽子外皮包裹着绿绿的粽竹叶,看上去形状就像一座金字塔,打开竹叶一看,青青的竹叶,白白的糯米,红红的大枣,好诱人啊!我咬了一口,嗯,真是人间的大美味啊!逛完市场,我看到了几个伙伴,我们又在一起捉迷藏,我选了一个比较隐蔽的地方,他们费了九牛二虎之力也没能找到我。我偷偷探出头,用眼一瞄,看见其他人都被一网打尽了。我仍然默不作声,他们着急了,发动所有的伙伴把整个停车场搜了一遍,最后我被抓住了。
这个端午我不仅吃到了美味可口的粽子,还和小伙伴们玩的这么尽兴,真是一个有趣的端午节!
“五月五,是端阳。插艾叶,香满堂。吃粽子,撒白糖,龙船下水喜洋洋。”你一听到这支歌,一定会想到端午节。端午节为每年农历五月初五,它与春节、清明节、中秋节并称“中国传统四大节日”。
传说端午节是为了纪念伟大诗人屈原的。战国时期,出国遭受侵略,屈原不忍心看到自己的祖国被侵略,于是便在五月初五这一天抱石汩罗江自尽。屈原死后,楚国百姓悲痛欲绝,渔夫们纷纷划起船只,来回打捞屈原的遗体。有位船夫把用粽叶包起来的饭团投入江中,为了让鱼鲛虾蟹吃饱了,不再吃屈原的遗体,人们也都模仿这位渔夫,把饭团丢进江里。还有人将雄黄酒倒进江里,那人说是要蛟龙水兽给药晕,昏死过去,以免伤害屈原的遗体。为了纪念屈原,以后的每年农历五月初五,便有了赛龙舟、吃粽子的习俗。
在江浙一带,还有吃“五黄”的习俗,“五黄”指黄瓜、黄鱼、雄黄酒、黄豆粽子、咸鸭蛋黄。此外,在浙江北部还有端午节吃粽子的习俗。
民间认为,五月是五毒(蝎子、地龙、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出没的时候,民间要用各种方法以预防五毒带来的灾难,一般在屋中贴五毒图,以红纸印画五种毒物,再用针刺在五毒的上面,即认为五毒被刺死了,再也不能横行了。在河南、浙江等省的农村,要吃大蒜煮蛋,据说也能避“五毒”,有利于健康。
端午节真有意义啊!
“风雨端阳生晦冥,汨罗无处吊英灵。”看到这诗句,我仿佛是闻到了粽子的香气。正是,每年的农历五月初五就是传统的端午节。关于端午节,还有一个沉痛的来历呢:
端午节是我们中国的一个传统节日,据说是为了纪念古代楚国伟大的爱国诗人——屈原。他是投江而死的,当地居民赶来营救,捞了半天也没有捞到,大家就把粽子投下去喂鱼。渐渐就成了风俗,端午节也就有了吃粽子、赛龙舟的习俗。
每逢到这一天,可以说是香气扑满整个镇子。家家户户都忙得不亦乐乎,都做起粽子来。在这一天,我会到奶奶家里去吃粽子。
来到奶奶家,香气就扑面而来。只见有许多种粽叶、糯米、馅料,以及包好的粽子。奶奶娴熟地包完一个又一个。我也试试看,先拿两片粽叶,绕着一个顶点旋转,成一个棱角。接着舀两勺糯米,放在馅上,再用糯米填满,呈一个圆锥样的,最后用绳子一绑牢,就好了。我有模有样地又包了几个,放入锅中,就等它出炉了。经过漫长的等待,对于我这个“吃货”已经迫不及待了。我小心翼翼地剥开粽叶,细细的品尝一口,软软的、腻腻的,这真是人间美味啊!之后,我又狼吞虎咽的吃了好几个,这正是自己动手换来的。
端午是一个美丽而纯朴的节日,对于热爱生活的人们来说,它不仅是纪念,更是一种生活态度。我期待端午,期待我们勤劳勇敢的中国人民,创造一个又一个美丽灿烂的日子。
今天,我兴奋极了,因为,我期盼已久的端午节到来了!小孩子们都说:“五月五,是端阳,门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋。”
一大早,妈妈带着我去花店,买来了一束艾草,接着,又带我去了菜市场,买来了包粽子的料,有:绿油油的棕叶,甜甜的枣子,粘粘的糯米和新鲜的猪肉。买来了包粽子的料,我和妈妈准备回家包粽子喽!
到了家里,妈妈拿来了一个包粽子的板,教我怎么包粽子。首先,把一团糯米放到棕叶上,说着,拿出了一片绿油油的棕叶,把粘乎乎的糯米放了上去。接着,把枣子放进了糯米中,在把棕叶包起来,
用一根丝线在粽子上打了一个结,一个胖鼓鼓的粽子就完成了。我学得很认真,所以,不一会儿,满满一盘的粽子就包好啦!妈妈把粽子一个个放进锅里煮,过了70分钟,粽子煮好了,当妈妈把粽子拿出来时,
一股清香扑鼻而来,当全家一起吃粽子时,我开心的笑了。
接着,妈妈带着我去看了赛龙舟,赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原,旁边人山人海。只见,湖上有有四条龙舟,每条龙舟上的人都精神抖擞,只听发令员一发令,头上的人打鼓,尾部的人敲锣,龙舟像
离玄的箭一样冲了出去,第二条龙舟暂时领先,第一条龙舟的人不服气,拼命的往前划,最后,第一条龙舟获胜了,围观的人欢呼起来,我喜欢端午节!希望明年的端午节快点到来,这样,我又可以和妈妈一起包粽子,看激动人心的赛龙舟了。
在中国有许多传统节日,比如:中秋节、元宵节、重阳节……其中,我最喜欢的就是令人难忘的端午节。
端午节这一天的早晨,我和妈妈去采艾蒿挂到门上,我对妈妈说:“妈妈,为什么要把艾蒿挂在门上,这样有什么用呢?”妈妈回答道:“这样可以驱邪,每到端午节这一天,家家户户都要在门上挂上这艾蒿。”
到了中午的时候,我和妈妈一起包粽子。妈妈从冰箱里把红豆、花生、糯米和粽叶都拿了出来,然后妈妈把所有材料都放进水里用清水泡上一会儿,等到红豆、花生更饱满了,糯米更白了,粽叶更绿了就开始包粽子。我首先把粽叶卷成一个漏斗形,接着用勺子小心翼翼地舀了一勺糯米放进刚卷好的漏斗形粽叶里,用粽叶在上面封口之后,再用绳子把粽子层层缠绕起来,终于,我包好了第一个粽子,我非常得意。等我包第二个粽子时,粽子就开始不听话起来,我捏住左边,右边就开了;我捏住右边,左边又开了;我捏住中间,两边都开了。这时我恨不得自己一下子变成章鱼,把逃跑的米粒都抓回来。妈妈走过来帮我把粽子包好了。就这样,我和妈妈一起合作,包了很多粽子。
妈妈把粽子放进锅里,开始煮了起来,调皮的我一直在那儿跳来跳去,口水都快流下三千尺了,不一会儿,粽子熟了。我迫不及待地端上餐桌吃了起来,糯米既香甜又柔软,让我流连忘返。
端午节不仅仅让我吃到了美味的粽子,还让我学到了很多知识,更多的是让我感受到了妈妈对我满满的爱。