哪里可以学到生产米粉技术

⑴ 哪里可以学到做正宗的‘桂林米粉’技术

桂林

⑵ 米粉技术培训学校 在哪里学做米粉比较好

味顶记，湖南米粉、砂锅粉丝煲、螺蛳粉、炒粉炒面等等都有，味道正宗实体教学

⑶ 哪里有米粉技术学，米粉做法培训

就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。建议您可以实地多去看一下，多了解一下，通过师资力量，教学环境，成功案例，创就业帮扶等方方面面去综合考虑，在慎重选择。

⑷ 去哪学习培训米粉技术费用多少

学习米粉不同的学校费用都不一样，学米饭要到专业的、正规的、办学久的学校里学习，这样学习的话才会有保障，自己可以先去实地看看，对比下学校的环境、设施设备师资之类的哦~

⑸ 哪里可以学做正宗米粉技术

米粉制作过程
步骤1：选米选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米步骤2：洗净米洗净后，放入大水槽中步骤3：浸泡放入大水槽后，大概浸泡三到四小时左右步骤4：磨米米粒吸收水份软化之后，再用少许的地下水，用石磨慢慢地磨成粉液状，以前都是用古老石磨，依靠人力或畜力在推磨的，现在是用电动磨米机在做的步骤5：压乾磨好的米浆入有许多毛细孔的棉布袋内，扎紧袋口，施加压力以除去水份，使米浆中的水份能完全排出，变成雪白块状的湿淀粉步骤6：揉碎再用手捏碎，放进口径约三尺、深约二尺的大桶中搅拌，使它变得十分柔韧步骤7：搅拌（将米团折成圆筒状）放置一天之后，再制成周围约一尺，高约七寸的粿粉团步骤8：蒸煮（粿）制好的粿粉团，要放到蒸笼里蒸约半小时后，等大约七分熟后取出步骤9：搅拌将蒸好的粿粉团放入搅拌机中步骤10：抡米片放进“轮粿机”里反复地压碾，成为韧劲十足的米片步骤11：挤米粉（米片经过“铜穿”的细孔，米粉即成型）将米片卷成圆筒状，投入底部凿满了“米粉孔”的压榨器（铜穿）中，成为丝丝缕缕的米粉条步骤12：蒸煮压出来的米粉条还没有全熟，还要再蒸或煮过才会全熟，如果用蒸的是炊粉 ， 如果用煮的就是水粉步骤13：切米粉刚蒸出来的米粉，要拿刀子把这些米粉切成一段一段的。步骤14：拆米粉把切好的米粉一丝一丝的用手撕开来，别让它打结步骤15：摺米粉用筷子把米粉摺成一块块等分的块状步骤16：披（一片一片的米粉披在“竹架子”上）把撕好一片片的米粉放在竹架子上步骤17：风乾排挂在长约九尺半、宽约二尺半的竹制架子上，抬到屋外通风的地方吹干。“炊粉”约需三小时就可干燥了。抬到外面风干的米粉，万一突然下雨，来不及把米粉搬进屋里，米粉就会发霉，所以就白费工夫了

⑹ 到哪里能学到全套制作米粉、米线、粉条之类的技术

可以去设备厂家学习，

⑺ 请问哪里可以学到做正宗的‘桂林米粉’技术

桂林市的米粉店,卤水的配置很关键,祝学有所成

⑻ 在哪里可以学到正宗的桂林米粉技术

这个技术在深圳布吉街那里的中华小吃就能学到，我在那里学过酸辣粉，当时还有一个学员是学桂林米粉的，我们都有吃过成品，不错

⑼ 哪里有学习做米粉技术的

乔装打扮 去随便一家米粉店打工。但是真正做的好处的，不可能会传授你技术的，先学会基本的，然后自己创新，一般都是这样的