㈠ 蛋糕面包培训班一般要学多长时间,学大概学费多少
蛋糕面包培训班一般有短期培训班和长期培训班之分,价格不一样的,短期培训班学费一般在一万块钱左右,长期培训班学习时间较长,一般一到三年,学费的话,大概在两万到四万左右。
短期课程一般7~12天,此类课程一般不是体系化的教学,产品导向为主,学员不具备研发新品的能力,单纯的配方式教学,教你一些基础的款式。
长期课程一般3~9个月,这学习周期长,费用当然也会相对比较高。这个时长的课程同理中期的课程,分为配方式教学和体系化教学。配方式的教学一样也是在花更多的时间和更多钱在学校学习。
选择烘培学习班的技巧
选蛋糕面包培训学校(裱花烘焙培训学校)就是选技术,进技术学校为的就是能学到一门好技术,选学校,技术因素应该占95%以上的比例。
可以拜访一些参加过培训的学员对于学校的技术,与各方面能力是较有发言权的,能从学员的角度给你较直接的建议。
一个学校的基础实施往往是烘焙机构的基础,虽然它不能作为一个考察学校教学质量的标准,但是一个齐全的、高级的机器设备往往在学生学习过程中有着良好的体验,也能让学生对知识更加的上手了解。
㈡ 学糕点师多少钱
根据时间来定,有些两三个月学费都得上万,刚开始都是学基本功,比如抹面什么的,出来之后手法熟练。
也有的课程定在半个月或者一个月之内,这些在国内基本都是大几千,老师把公式和技巧传授之后,花段时间在学校学习,回来之后看自己自觉勤练。所以各有各的好处
1、底薪+提成的方式:2019年面包师的月底薪在5000左右,然后在加上提成,这个提成的多少不同的城市,不同的面包店给出的提成都不一样的,就按最低5%来按,一天营业额1000元,一天就50元,一个月只算20天,一个月下来就1000元的提成,底薪5000元+提成1000元再加其它补贴之类的,所以面包师工资一个月最低也是6000+以上,这个工资是普通的面包师和一般的面包店。西点蛋糕面包师工资一般一个月多少钱?2、在面包行业中存在一些月工薪超过10万的面包师,这一类面包师对于我们普通人来说只是想象中,因为接触不到这一类行业顶尖的面包师,这样的面包师一般都是服务于一些商业大佬、明星之类的人物,这群面包师她们的面包技术和审美观都是远超常人的,一般都是面包行业中重量级的名人,这样的面包师工资基本都是在10万以上的月薪哦,对于这样的面包师,我们知道就可以了,毕竟离初学面包的人来说路程还太遥远了。西点蛋糕面包师工资一般一个月多少钱?3、自己创业的面包师工资可能就是最高的了,根据学校这10多年过程中面包班这么多毕业学员的跟踪,尤其是最近几年,面包市场不断扩大,消费者的消费频率不断提高,自己开面包店创业的面包师月收入从几万到几十万的都有,目前大部分学员学面包师的最终目的也就是自主创业的,只要学好技术,在老师和学校的帮助下创业开店,基本工资过万是最起码的了。
两份职业看你选的是中式还是西式中式:中厨(红案)分炒锅、打荷、砧板、上什、水台、明档、凉菜房、蒸笼,岗位很多选择,菜系不同菜品不一样,油烟重。中式糕点师(应该叫中式面点也叫白案)很热,非常热,蒸的炸的冻的。不同地方的面点师工作会有点不一样,不知道其他省的怎么样,广东的面点师是以早茶里面的糕点为主(桂花糕,叉烧包,椰子糕,伦教糕,油条,春卷,老婆饼,鸡仔饼等等)西式:西厨岗位不太清楚 只知道是有专门负责水果和沙拉的岗位,热厨(煎炒炸),粗加工(切肉,洗菜)。相对于中厨来说西厨好的地方就是少油烟。西式面点师1.按酒店或者西餐厅来分为两个部门,包房和饼房。包房厨师负责甜面包(日式面包),欧包(硬欧,软欧),丹麦面包(牛角那些)方面的工作。饼房厨师负责奶油蛋糕,慕斯,甜品方面的工作。2.西式面点师是概括了西点行业很多职位,里面包含面包师,裱花师(奶油裱花,简单慕斯蛋糕),法式甜品师(在酒店,西餐厅和甜品店出现),翻糖师(婚礼甜品台,公司甜品台,生日宴甜品台比较常见),巧克力师(国内比较少单独做这个职业,一般都是裱花和法甜师兼修或者是巧克力工厂里工作)。3.不好的地方冷的地方冷死人,热的地方热死人눈_눈无论你选中式也好,西式也罢请考虑清楚再入行
㈢ 糕点培训一般多少钱
您好,是这样的,在糕点学校学习制作技术需要花的学费在2000到15000这个区间里,一般平均下来可能大概是5000左右。因为糕点师是属于不会被机器替代的一分职业,只要技术到位,工作肯定很好找。
学会了糕点的制作技术后,就可以开一家糕点店了,那么糕点店选址在哪里好呢?比如在商业地点、商贸中心、大超市附近开糕点店,这些地方的住户多、打工仔多,人流量比较大,而且我们国家实行“右侧通行”所以人流在右侧,把自己的糕点店开在人行道右侧往往能优先接触到消费者。还要注意一点就是,开糕点店需要考虑附近的市场未来五年的发展,有的地方人口具有很强的成长性,这些地方就很适合开一家糕点店。另外开糕点店要远离对手,如果糕点店附近有一家超级大品牌的糕点店,就不宜做一家糕点店,毕竟竞争力没人家强。最后把糕点店开在广场附近也是不错的,这种地方会渐渐汇集人气,就更有机会激发消费。
㈣ 学烘焙一般需要多少钱
学烘焙一般是几千元到上万元不等。根据地域、学校、课程、时长而定的,不同的课程费用是不同的,根据自己的实际需求来选择。想要学习烘焙的话可以咨询一下熳点教育,该机构是全国烘焙连锁教育的标杆企业。
作为新人小白来说,学烘焙,找学校,需要注意,最关心的并不是学费,而是学校本身,当前烘焙培训行业乱象众生,存在很多不正规烘焙学校,这类学校中隐形消费套路太多。比如说,学校会把完整的烘焙课程分成很多小课程,以小课程,较偏低学费吸引学生报名,上课后告诉这课程只能教入门知识,想学真正的烘焙技术需要另外交钱报名课程,简称升级课程。可以从该校的背景、实力、师资、教学模式、课程设置等多方面辨别,需要多注意。
想要了解更多关于学习烘焙的信息,推荐选择熳点教育。熳点教育,是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。同时是华南地区规模最大的西点培训连锁品牌,校区分布于广州白云,天河、海珠区,深圳宝安区,总占地面积超过35000_,汇集近百位国内外西点烘焙名师,海量专业西点烘焙设备,实力雄厚。
㈤ 蛋糕培训班学费一般要多少钱
一般来说,短期培训的时间通常在三个月以内,学费大部分在几千块钱上下,长期的培训时间在八个月到一年不等,甚至有些是三年学制,这类培训学费通常在两三万左右。
选择西点培训学校需要注意学校的品牌、实力、老师和就业等方方面面的问题,综合考虑西点培训学校各方面的实力,同时还要综合自己的经济能力及时间成本,才知道最适合哪个学校。如果动手能力没有问题,学员自己的目标是什么首先要清楚,只有了解了学这个是为了自己兴趣还是以后上班工作还是自己创业,才能有针对性的选择所需要的学校。学校的资质越好,师资力量越强,学生的学习效果自然也越好,生日蛋糕培训学费也会相对高一些。另外,不同的专业由于学习计划、课程安排不同,生日蛋糕培训学费也是不同。在这个时候,大家可不要为了省钱而少学一项技能,应该根据个人发展需求选择适合自己的课程。
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㈥ 河北廊坊学蛋糕烘焙技术多少钱
学习蛋糕烘焙技术,一般情况下半年是8000左右。但实际上每一个学校的社会都是不同的,最好直接去问问。一起来看看蛋糕烘焙方面的知识。
巧克力马芬蛋糕做法
配方:黄油(软化) 90克 、细砂糖 70克、蛋黄 1个、可可粉 20克、牛奶 80克、 低筋面粉80克
装饰:巧克力豆 适量、巧克力酱适量、巧克力奶油 适量
操作步骤
1.将软化的黄油和细砂糖倒入盆中,用电动打蛋器以中速搅拌至质地细滑、略微发白。2.分次加入蛋黄,充分搅拌均匀。3.分次加入牛奶,搅拌均匀。
4.加入过筛的低筋面粉和可可粉,用刮刀将面糊搅拌均匀。5.将面糊装入裱花袋中,挤在纸杯中至8分满,放入烤箱以上火180℃、下火150℃的烤箱中,烘烤30分钟左右,出炉冷却。
6.在冷却的杯子蛋糕顶部挤上巧克力奶油装饰。7.在巧克力奶油表面淋上巧克力酱,撒上少许巧克力豆即可。
注意事项
1. 可可粉和面粉一样会吸收水分,因此在制作马芬蛋糕时,加入可可粉的用量要减去相应的面粉重量。可可粉较容易结块,因此在使用前一定要提前过筛。
2. 巧克力奶油是将淡奶油和巧克力酱以5:1的比例混合打发而成。
3. 蛋糕面糊注入纸杯不宜过满,因为在烘烤过程中面糊会受热膨胀,挤入太满面糊会溢出,影响美观;一般注入7~8分满较为适宜。
4. 黄油通常需要冷藏或冷冻保存,刚从冰箱取出时质地很硬,温度也较低,不容易与其它材料拌匀。因此黄油要提前放在室温软化,可将黄油切成小块,加快软化的速度。冬天可将黄油隔水加热至一半融化后使用。
5. 面糊搅拌时间不宜搅拌过长,这样容易产生筋度,会使马芬蛋糕不够松软。
㈦ 学做糕点要多少学费
学蛋糕价格区间还是挺大的
有那种小型的机构说什么速成班大几千块学个两三个月
懂点皮毛
有些甚至一个星期左右就要万把块
但又不太适合零基础的
现在学任何技术都可以分期了
学费其实是次要的
要找到合适自己的学校和课程内容
真正的学到技术才是实实在在
学做蛋糕的途径有三条和时间问题:1、去食品制作技术技校学习,要交800-2000的学费,时间要1-2个月。2、另一种就是去制作糕点的公司打工,这就不要学费,但是你要付出的是体力和脑力,多干活,多动脑,勤问题,搞好与师傅的关系,这些对你以后的创业都有帮助,时间也就是在2-3个月。3 .就是你自己在网上搜做蛋糕的视频与资料自己摸索做,但是可能会有很大的可能做出来的蛋糕要卖相没有卖相,要味道没有味道。
㈧ 学做蛋糕到哪里去学多少钱
学做蛋糕价格一般在几千元至几万元不等。推荐熳点教育,该机构集西点烘焙培训、西点烘焙知识推广于一体,同时是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。
熳点教育在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩,自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念,成功开创了行之有效的个性化教学模式,极大的提高了学员的学习效率和学习效果。同时,熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖,举办丰富的交流讲座,为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念,并提供相应的学习指导,让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。熳点教育在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩,自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。
想要了解更多关于学做蛋糕的信息,推荐选择熳点教育。熳点教育斥巨资购入先进设备工具,保证每一位学员单独拥有一套设备工具,充分掌握每一个细节重点,拒绝大班上课老师无法顾及全部学员的情况,小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,手把手因材施教,耐心指导,让学习事半功倍。
㈨ 学蛋糕技术要多少钱
般来说,蛋糕培训课程的学习费用一般在2000元-8000元。全面的学习费用则会更高些,一般在一万到两万。