去哪里学做麻辣烫技术

① 哪里有教麻辣烫技术

当地找类似的美食培训学校。

麻辣烫（Spicy Hot Pot）是起源于四川乐山的汉族传统特色小吃。

麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。

制作工艺

麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。

而实际上，麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻。

一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。

② 想做麻辣烫生意，麻辣烫好学吗在哪里学

不管春夏秋冬，不论何时何地和谁，麻辣烫这种神级食物都是不可或缺的存在！作为餐饮创业的“国民级”项目，麻辣烫的吸金能力也是有目共睹。开麻辣烫店，如何才能快速吸金，实现小目标呢？

开麻辣烫店，有加盟和自创品牌两种方式，创业者可以根据自己的能力和精力来选择。自创品牌的优势在于可以自主定义自己想要的风格和名称，也能节省一些品牌加盟费用和管理费用。但是，没有经验的创业者选择自主经营风险会比较大，商场、美食城一些黄金地段可能无法入驻。

加盟一个成熟的品牌可以更快速地建店，而且有技术支持和营销支持等，视觉效果无需自己设计，使用加盟品牌的统一风格就可以。成熟品牌的品牌效应也会帮助新店带来一定的顾客，减少新店的陌生感。推荐大家去专业的培训机构学习麻辣烫技术！

③ 麻辣烫培训哪里学

当然得找个正规一点的，成都当地有很多麻辣烫训练的。选择正规的距离家近的培训班。

第一看校园资质，可根据办学时间的长短来判别校园是否有实习，一个好的校园肯定是经过长时间的沉积才干走久远的。其二可实地调查，调查学院规划巨细。第三也是最重要的便是滋味怎么样了（这个也是最重要的要点）。

我主张，首先看产品，产品不过关，其他的都不必谈,所以说仍是滋味比较重要,寻觅专业的训练校园去学习。现在当一个厨师好，餐饮是人们的刚需，所以这个行业一向十分安稳，并且商场十分巨大。当一个好厨师是十分抢手的。

学麻辣烫方法：

1、培训学校学习

培训学校学习是比较常见的方式，现在各地都有烹饪的培训机构和学校，只要交钱，就会有老师进行技能辅导，根据学习内容来决定学习时间长短。

2、看菜谱书籍学习

到书店买相关的菜谱书籍，然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可，这种方式也是比较简单和省钱的，缺点是负责的内容不一定能学会。

3、到酒店当学徒学习

酒店会对外招聘一些学徒干活，在干活之余，可以跟师傅学习相关的菜的做法，缺点是到酒店干活比较累。

4、看视频学习

很多烹饪视频网站可以学到这类技术，视频中有人示范教学，只需要根据视频内容准备好食材，跟着视频照做就可以了。

5、网上看攻略学习

很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上，所以可以在网上看这些攻略，跟着攻略进行学习，一般攻略还有注意事项，可以避免一些误区。

④ 学麻辣烫，应该去哪里学好

麻辣烫是我国当下众多消费者们都十分喜爱的特色美食，而今在很多城市都拥有十分庞大的消费群体，随着消费市场不断地扩大，利润也在随之不断地增长，成为了越来越多求职创业者的选择。

学麻辣烫技术，本人还是比较建议到专业的培训院校去学习。专业的院校具有完善的教学计划、教学大纲，专业的师资力量，完善的教学设备，同时一些院校还有创就业帮扶。去专业的院校学习麻辣烫技术，省时省力省心。

⑤ 我想学麻辣烫技术，哪里有学麻辣烫的地方

摘要 可以在网上查找做麻辣烫的视频，这些视频有做麻辣烫的具体步骤、需要准备的食材、麻辣烫锅底配方等。也可以报麻辣烫方面的厨艺培训班学习，培训班有专业的老师指导。

⑥ 想学麻辣烫去哪里学好

去正规的麻辣烫培训学校学好一些，既正规又全面。

麻辣烫可谓是四川火锅的前身，也可说是火锅的简装版，只是肉和菜都穿在竹签上。

别看它只是街头巷尾的风味小吃，但因其方便快捷、口味多样，因而扎扎实实火遍了大江南北近20年的时间。

只是如今街边小摊的卫生情况参差不齐，常常有以次充好的情况出现，而麻辣烫更是一度被列为“街头常见的十大有毒小吃”。

其实这超人气的麻辣烫只要买上一包火锅底料，再备上些家人爱吃的蔬菜、肉丸，短短十几分钟我们就能在家自制一锅这无人不爱的川味小吃。保管你一学就会，干净又美味，从此彻底远离“毒小吃”哦。

主料：麻辣烫底料150g。
辅料：牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水适量。

做法：取一包麻辣烫底料，用厨房剪将底料剪开；在锅中倒入适量的清水，中火将水做开；将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀；按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。

将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中；要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材，最后放入蔬菜类；盖锅盖焖煮30秒后即可关火；将涮好的食材盛出，盛取适量的红油汤底即可食用。

⑦ 想学麻辣烫，可以去哪学

麻辣烫起源我国的四川成都市，具有明显的川渝风味，以其麻、辣、鲜、香、油，等多种口味混合，还可以根据个人的喜好调整，添加菜品，一时间这款美食成为了风靡全国的美食，麻辣烫热潮也随之掀起。随着全国各个城市店面的不断增加，现在无论是大城市还是小县城类似的店面都不在少数，街头巷尾随处可见。

大家可以去专业的地方学习

⑧ 麻辣烫在哪里学呢

泱泱中华地大物博，各地区的饮食文化也是各有千秋。随着社会不断发展，时代的不断进步，食物不再有地域的约束力和局限性。无论你身处何地，都可以品尝到来自各个地方各地的特色美食。当我们想到川蜀的时候，火锅这类美食就不自觉地映入脑海之中。除了火锅还有另一个美食，也受到了全世界吃货的钟爱，那当然是麻辣烫了。作为一个广受消费者喜爱的小吃美食，麻辣烫一直以来凭借自身的特色，顺应消费者追求的营养、健康的饮食理念，在餐饮市场中占据着非常重要的地位。

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⑨ 想学做正宗麻辣烫技术哪里可以学

麻辣烫遍布中国大江南北，是最具草根的美食，久经时间考验，群众基础深厚，物美价廉，全国各地都接受；喝营养骨汤是消费特色，健康时尚，所以骨汤搭配麻辣烫，无疑是抓住了健康消费、美食消费、休闲消费群体的主流。

中国人有“药补不如食补，美食莫若美汤。”美汤之中，又以骨汤为魁。骨汤因其营养丰富，汤质爽口，养胃补脾，健身怡情而闻名于世。

麻辣烫的产品完全符合现代人追求健康饮食的消费潮流，出品迅速，原料广泛、荤素皆备，更利于提高消费者的膳食结构中的营养水平，因而受到了广大消费者们的追捧。

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