哪里有培训肠粉技术的正规学校

① 在哪里有学肠粉，广东肠粉在深圳学习需要多少钱

广东肠粉的学习费用不算昂贵，通常在3000元左右。学做肠粉的培训机构有：品味轩餐饮肠粉培训班、佳茂餐饮肠粉培训班、食为先肠粉培训班、盛德肠粉培训班、嘉嘉肠粉培训学校。具体介绍如下：

3、食为先肠粉培训班：

食为先肠粉实训中心隶属于山东菏泽食尚部落饮食管理服务有限公司，全国数十大分校同时开课。师资团队规模强大、专业师傅实操教学。成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。

4、盛德肠粉培训班：

盛德肠粉培训是一家专注于小而美餐饮品牌孵化、餐饮文化战略发展研究的创新型公司，其团队成员均在餐饮领域有着10年以上的营销策划及实战操盘经验；

盛传肠粉培训店曾先后成功打造、参与策划区域性及西餐甜点、烧烤、奶茶、小吃等餐饮知名品牌10多个，指导近200家餐饮店创业成功，在国内小而美品牌塑造方面有极高的知名度，被誉为餐饮小众品牌策划的专家。

5、美味肠粉学院：

美味肠粉学院秉承集团多年教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献，设置了特色风味小吃、新派中餐、特色中点、时尚西点、西式简餐、潮流饮品六大专业，满足社会创就业者的学习需求。

(1)哪里有培训肠粉技术的正规学校扩展阅读：

学做肠粉的相关说明：

1、老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。

2、等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。

3、小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。

4、抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开（可适当添加碎肉或鸡蛋等），其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。

② 我想学做肠粉 怎么做 去哪里可以学

学习肠粉的机构有：多味滋公司、武汉御世尚品饮食文化传播有限公司、东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司、煌旗肠粉、广品石磨肠粉。下面分别介绍这些公司。

1、多味滋公司

东莞市食为先小吃技术创业培训中心以自身丰富的实践经验，结合现代人们对美食的要求，并不断从全国各地的特色小吃制作工艺及经营管理中吸取营养研制出具有市场竞争力的独特小吃配方，相继推出石磨肠粉，杭州小笼包、桂林米粉、重庆酸辣粉、飘香卤菜凉菜、武汉精武鸭脖、嘉州盐焗鸡等。

4、煌旗肠粉

煌旗肠粉培训班包含：广式肠粉培训，石磨肠粉培训，蒸粉培训，蒸面培训四大培训品种，均能在肠粉培训班中学习到，其中98%的时间以学员自主实操为主，全程均有培训老师进行讲解和步骤实操性示范。

5、广品石磨肠粉

秉承百年传统肠粉制作工艺，是地道的广东味道，坚持精选上好原料，调制正宗的米浆、酱汁，石磨肠粉无论从外形，还是色，香，味上面都要比普通调米粉的肠粉好吃很多的。

③ 哪里学做肠粉好 学肠粉技术去哪里好

学习肠粉，不知道到哪里学习，可以到专业做烹饪的学校进行学习，当然得找个正规一点的，你可以参考以下5点，来考察学校。

1. 看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实力，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。

2. 要实地考察，考察学院规模大小。

3. 要从多方面考虑——教学实力、教授种类、创业指导保障、硬件设施。

4. 根据地域性特质来选择要学习的小吃培训种类。

5. 教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上

这样做的好处：

对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事，实操练习教学才能让你掌握真技能，而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助。

注意：全国有很多乱收费的情况，学之前先问清楚收费明细，比如考证，工具，耗材等等。不要没问清楚就报名。

④ 学肠粉去哪里学比较好

学肠粉的方式很多，可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。基本上全国各地都有相应的肠粉培训学校，可以比较以后再进行选择。

肠粉按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。

4、看视频学习

很多肠粉视频网站可以学到这类技术，视频中有人示范教学，只需要根据视频内容准备好食材，跟着视频照做就可以了。

5、网上看攻略学习

很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上，所以可以在网上看这些攻略，跟着攻略进行学习，一般攻略还有注意事项，可以避免一些误区。

⑤ 有学做肠粉的培训班吗 在哪里学肠粉

学肠粉的方式很多，可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。基本上全国各地都有相应的小吃培训学校，可以比较以后再进行选择。

5、网上看攻略学习

很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上，所以可以在网上看这些攻略，跟着攻略进行学习，一般攻略还有注意事项，可以避免一些误区。

⑥ 肠粉培训学校哪里好

建议你可以实地去看看，最好选 学生口碑好，就业合作单位好点的，每所培训学校有劣势也不一样，看你看重哪方面,不过学生只要想认真的学愿意动手都能学得好，最好能实地去看看最放心，或者先在网上咨询一下！

1.看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实力，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。

2.要实地考察，考察学院规模大小。

3.要从多方面考虑——教学实力、教授种类、创业指导保障、硬件设施。

4.根据地域性特质来选择要学习的小吃培训种类。

5.教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上

这样做的好处：

对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事，实操练习教学才能让你掌握真技能，而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助。

注意：全国有很多乱收费的情况，学之前先问清楚收费明细，比如考证，工具，耗材等等。不要没问清楚就报名。

特色水果肠粉

⑦ 哪里有培训肠粉，学做正宗肠粉去哪里学

学肠粉的方式很多，可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。基本上全国各地都有相应的小吃培训学校，可以比较以后再进行选择。

5、网上看攻略学习

很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上，所以可以在网上看这些攻略，跟着攻略进行学习，一般攻略还有注意事项，可以避免一些误区。

⑧ 广东肠粉培训多少钱，去哪能学

石磨肠粉最大的制作工艺就是磨浆，磨浆是采用专用的石磨磨浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康! 石磨主要采用零放射性天然石材，含有多种矿物质元素，纯天然花岗岩之一的天然麻石制作而成，其颗粒均匀，质地细腻，硬度适中，是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物质对人体有益，绿色环保，有益健康；经手工凿刻，机械辅助制造而成。

肠粉培训班大概1500元左右，建议可以去学校实地参观试听试吃。每家小吃培训教出的味道都各有千秋，还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看，在报名之前记得先去线下试吃、考察，多家对比一下选出一间自己认为最好的就可以了，切忌贪小便宜上当受骗。
看一个学校好不好，要注意以下几点:
1.学校的办学时间，时间是证明一所学校是否好的最好标尺。
2.要看这个学校营业执照，现在培训学校不是谁都可以办的，很多学校都是无照经营，比如真正的有营业执照的学校就不多
3.要看这个学校的教学环境。不要被表面的装修给迷惑了，要看的还是学校拥有的设备。
4.就是要看学校老师的能力，可以跟老师进行交谈，看看他们的讲课方式是否适合你。
5.全国有很多乱收费的情况，学之前先问清楚收费明细，比如考证，工具，耗材等等。不要没问清楚就报名。肠粉最大的制作工艺就是磨浆，磨浆是采用专用的石磨磨浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康! 石磨主要采用零放射性天然石材，含有多种矿物质元素，纯天然花岗岩之一的天然麻石制作而成，其颗粒均匀，质地细腻，硬度适中，是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物质对人体有益，绿色环保，有益健康；经手工凿刻，机械辅助制造而成。

⑨ 去哪里学肠粉的培训技术

学正宗肥肠粉，到白家向记肥肠粉。成都向泰华餐饮旗下品牌--白家向记肥肠粉，23年实体老店培训。

首先我们冲入小麦盛面一斤，再次称入玉米淀粉一斤，最后加入两斤的粘米粉，再次加入栗粉150克，加素粉起到了一个口感爽滑，做出来的肠粉比较嫩一点，所有东西加好后加水，加入少量的水，给这个浆打上劲，把里面的粉浆搅拌均匀。

搅拌均匀以后再加水，加入18斤的水，把它调成豆浆糊状就可以了，然后我们的浆就调好了，再次准备肠粉的卤汁，豆油里面加入猪油，加入洋葱末蒜末，还有生姜末，小火慢炸，把这个炸成金黄色，把这个味道炸出来，一定要小火炒制，不能炸糊了。

再次加入香菇沫，把香菇里面的水分炒干，然后加入高汤，高汤就是骨头汤，开始下味盐、白砂糖、蚝油，然后少量的鸡汁提鲜还有味极鲜，然后老抽上颜色调成这种的枣红色就可以了，最后加入这个是葱油，就是红洋葱头炸的葱油加进去。

最后我们打入少许的薄芡，芡粉一定要打得薄一点，不要太稠了，然后肠粉汁就调好了，开始蒸肠粉，盘子刷好油，然后舀一勺调好的肠粉浆打入一颗鸡蛋，把鸡蛋先打散，放入提前炒好的肉酱，来一把生菜叶子放入肠粉专用炉，大火蒸一分钟就可以了，然后肠粉就蒸好了。