① 哪有学做面食好点的地方
专业的烹饪学校是可以学习到很多的面食技术的。
面食系列:
面条系列:重庆小面、豌杂面、牛肉面、肥肠面、孜然鳝段面、江湖鸡胗面、酸菜滑肉面、秘制鸭血抄手、香辣猪手面等;
米线系列:花甲米线、过桥米线等
饺子、抄手系列
面点系列:
酱香包、白玉馒头、葱香花卷、空心麻圆、蛋黄流沙包、蛋酥麻花、奶香南瓜饼、尖椒老麻凉粉、农家香叶包、芝麻生煎包、寿桃包、奶香小馒头、椒盐花卷等。
建议去烹饪学校集中学习,时间短,学习内容更全面
② 想创业开个面馆,去哪学技术比较好呢
学习面食技术主要来至于3个渠道,一个是知名的面馆,一个是面食加盟机构,还有一种就是面食培训学校,这3个地方都可以学习面食技术,但是各有优劣。川菜美食培训汇总结了近年来学员学习面食技术的经历,给与大家在创业学面食技术时的一些参考。
(1)到面馆实体店学面食技术的优劣
如果说哪里可以看到生意那么实体店面馆就是最好的选择。实体店学面食大多人看生意学技术,但是在实体店学习技术比较困难的是,第一实体店面馆会不会教技术,第二收费会不会漫天要价,第三可以说的最重要的是实体店面馆老板会不会为了避免竞争不教真技术。至于会不会教,教不教得好,后期有没有支持这都是后话。
新手开面馆要到哪里学
(2)面食加盟机构学面食技术
可以说学面食技术最坑的就是这种面食加盟机构,因为面食加盟实际上就是控料,收不收品牌费、管理费都是另说的。我们知道做面食生意是比较简单的,只要能做好面绍子,煮好面,兑好汤底,一碗面就能轻松做出来。但是加盟机构却是将制作面食的核心调味品做成独家供应的品种,要做加盟口味的面食必须要这些调味品才能做出来。而对于创业指导这块只是听过极少数的支持,大部分还是靠创业者自己做,其意义并不大。
③ 我想学习做面点,哪里可以学
面食是很宽泛的一个种类,想学面食,一定要去一个正规的厨师培训学校,有经验丰富的面点老师,有齐全的烹饪设备,系统的教学模式,让你能从一个“门外汉”能快速学会。
在学校参加面食培训,可以学包子馒头,可以学饺子、抄手,可以学油炸小吃,可以学小面、米线,可以学煎饼果子、肉夹馍等等
④ 面食培训在哪学面食技术哪里有面食培训班
可以去实地考察看看,尝尝味道,看看规模
⑤ 想学做面条去哪里培训好
目前,想学好面点,也就两种途径
去店里当学徒,或者就找个培训学校
如果你学面点,只是个人兴趣爱好,可以去店里学,或者在网上找些教程视频,边看边学
如果你想系统的学好面点,作为以后的职业发展,建议去培训学校,做完整、专业的培训
学面点,作为事业发展,为什么不建议去店里学?
第一:学习的时间很漫长
店里通常是以学徒名义招工的,能让学好技术,还有工资发?
别美了,店里不是做慈善的,招你进去目的就是杂工,主要工作也就是打扫卫生、洗洗刷刷工具
毕竟,没有哪个店老板(除非是自己亲戚朋友),愿意看到,这低工资招来的杂工,在短期内偷师学完后辞职跑路的
明明一个月就能学会的面点技术,能拖你一两年
第二:学的技术不全面
比如说你目前所在的店只卖馒头、包子,但是没有糕点、面条,那你肯定也学不到这些,想学只能去别的店
第三:对未来职业发展影响很大
店里开门是做生意服务客人的,不是专业的教学机构,没有完整教学体系,你在学习过程中知识吸收容易断层,基础功底薄弱,对你以后技术能力提升影响很大
达尔文有句名言“物竞天择,适者生存”
目前不管是中式还是西式面点,行业市场已经饱和,并不缺人,缺的是有技术能力的人,如果你技术能力不到家,不管以后是开店还是去打工,被淘汰是必然的
所以,如果你打算从事面点行业,建议花点学费,去面点培训学校报个培训班,做系统、专业的培训,学的扎实、快、轻松
不过,因当前面点培训行业缺乏标准和规范,存在很多不正规培训学校,在这类学校中培训容易出现各种隐性消费、教学质量风险问题,更别说就业保障,创业扶持了
这也就是为什么很多人吐槽,在学校培训学习面点,学费花了不少,技术还没学到的真实原因
这可以从该校的背景、实力、师资、教学模式、课程设置等多方面辨别,这点需要多注意
~谢谢邀请,如果大家还有什么不懂的,都可以问我,看到会回的
⑥ 哪里有学面点的地方
现目前学烘焙大致有几种方式:
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友,自己喜欢做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱,有打杂的时间去学校学习,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术,这类学校多以蛋糕技术教学为主,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化,教授最新的蛋糕技术,因为是要开店的,传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要从事这个行业或开店创业的人士。
学费方面看你是去什么样的学校,学习多久的课程了;课程的长度按不同,学费肯定也存在较大的差异;
⑦ 学做面食去哪里好
市面上很多小吃、美食培训机构或公司都有面食培训的课程。比如说学做面食培训学校、成都蜀记小吃培训机构等。1、面食是指主要由面粉制成的食品,世界各地有不同种类的面食。2、面点小吃的历史可以追溯到新石器时代。3、面团醒发时的温度也应适当控制。
面食,多以面条和面点为主。面条来说,包括牛肉面,肉丝面,清汤面,肥肠面等都是开面馆必备的,面点包括包子、馒头、花卷小吃等,开店必须有自己的一套面食面点技术。建议来专业的餐饮厨师学校学习。
学习面食这样的短期餐饮专业,建议去专门的餐饮学校,收费透明,全程都是在后厨实践操作,学习的品类也多,不像小吃店那样单一。
⑧ 哪里有培训各种面食技术的地方
新东方技术培训学校那里就可以培训一所面食的技术,也就是烘培技术也是非常简单的,只要你认真努力就会学会。
⑨ 我想学做面点,去哪学比较好
第一,专业的蛋糕培训学校更专业。去蛋糕店做学徒每天工作超过10个小时,实际参跟着师傅参与制作的时间却少之又少,大多数是要干琐碎的杂事:整理厨房、搬运货物、帮忙摆产品,这些工作分散了大量的精力,可能会花很长的时间却学不到专业的技能。
第四,自学自己在家做来吃 当然就是绝对健康无添加了,通常对不总是下厨的伙伴来说,做蛋糕总是觉得是很深奥的事情。
1、品牌力量,学西点一定要注重西点培训学校的品牌力量,就如同我们上大学,学校的力量足以证明一切,清华大学毕业的学生和普通大学毕业的学生,在社会认知上是很有区别的。
2、师资力量:学西点技术,老师是最重要的因素,关乎到我们到底能学到什么程度?西点博大精深,不只是会做个蛋糕而已,各式点心,翻糖,果酱画,糖艺等等。