① 孩子学习成绩不好，想去学点技术，现在学什么吃香呢
孩子成绩不好 还是要先看看孩子的兴趣爱好在哪里，可以去技校学习技术的，可以结合自己的兴趣爱好去选择适合子的专业，推荐
一、设计专业
设计分为平面设计、UI世界、室内设计这三大类别，设计的本质是掌握PS等设计软件，通过自我的交互，创意服务大众。所以初中毕业也是可以学习的，重点是可以不断学习探索，因为信息化时代，社会的需求不断变化，设计可以说无处不在，链接者各行各业。所以初中毕业学设计，热门专业，难度低，就业好。
二、动漫/电竞 高端行业
现在的00后属于互联网原住民，从小接触电脑手机互联网，有自己独特的见解，对于文娱行业接受能力强，参与感强，很多电竞游戏，动漫产品耳濡目染，可以说，电竞动漫是他们的主要娱乐方式。而动漫电竞属于高端就业专业，结合自己的兴趣爱好，可以深度学习，对于初中毕业的学生，家庭条件好一点的，这个专业是非常不错的选择。
三、电商专业
电商专业是紧俏的就业专业，互联网的便捷，电商的高速发展，适合每个人，农村地区可以从事农村电商，有企业的从事跨境电商，包括电商平台很多，可以从事的就业岗位也多。电商专业对于初中毕业的，头脑灵活的学生来讲，非常值得选择。
望采纳！
② 我家孩子明年中考，学习成绩不好，不喜欢文化，学习什么技术好
建议学厨师吧
1.厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。
2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高，餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业，进入了又一轮高速发展期。未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。
3.工作稳定地位高 现在的厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段，新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时，厨师工作环境好，体面卫生，正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师，就是餐饮企业的灵魂所在