野蒜怎么种植技术

❶ 野蒜的种植方法和时间

野蒜如何种植，简单归纳为以下四点：
1、整地，野蒜种植不宜连作，适宜与其它作物间作套种。播前耕地施底肥，整平作畦，采用高畦或半高畦，按行距24公分左右开沟，准备播种。
2、播种，野蒜要在8-9月份播种，野蒜鳞茎繁殖，选好品种，淘汰个体小、根部腐烂的鳞茎，除去干叶，剪掉部分须根，即可播种。穴距15公分，每穴2-3个鳞茎，播后浇水。
3、追肥浇水，7-10天出苗。出苗后每15-20天追一次氮肥或复合肥，中期中耕除草，茎膨大期培土。浇水应根据土壤墒情而定，注意雨后排涝。
4、收获，以叶和鳞茎供食用的来年2-4采收，专收鳞茎的在来年5月份叶子开始枯黄时采收。

❷ 农村山上有很多野生小蒜，都有什么功效和作用呢

野生大蒜这种植物应该知道很多农村的朋友，而且野生大蒜是非常的，这是一种我非常喜欢的野生蔬菜。这就是这种野生大蒜的作用。

什么是野生大蒜？

什么是野生大蒜？我相信很多年轻的朋友都不是很了解。事实上，野生大蒜也是我们经常看到的白色，过去有很多，现在它不是很常见。白色属于百合百合的百合，叶子和我们吃的叶子非常相似，有些气味有些类似。它是在我国大多数地区分发的，白氏活力的活力非常强，这可以在非常差，不断增长的环境中生长。

野大蒜的作用是什么？

❸ 挖的野蒜能直接种吗

可以。
野蒜如何种植，简单归纳为以下四点：
1、整地，野蒜种植不宜连作，适宜与其它作物间作套种。播前耕地施底肥，整平作畦，采用高畦或半高畦，按行距24公分左右开沟，准备播种。
2、播种，野蒜要在8-9月份播种，野蒜鳞茎繁殖，选好品种，淘汰个体小、根部腐烂的鳞茎，除去干叶，剪掉部分须根，即可播种。穴距15公分，每穴2-3个鳞茎，播后浇水。
3、追肥浇水，7-10天出苗。出苗后每15-20天追一次氮肥或复合肥，中期中耕除草，茎膨大期培土。浇水应根据土壤墒情而定，注意雨后排涝。
4、收获，以叶和鳞茎供食用的来年2-4采收，专收鳞茎的在来年5月份叶子开始枯黄时采收。

❹ 山野菜怎么种植

小根蒜又称野蒜，学名薤白，是我国传统的中药材，从李时珍《本草纲目》中对其的描述来看，属药食两用的野菜。消毒灭菌目，功效独特，可起到食疗、食补、食治的作用，素有菜中灵芝的美誉。下面笔者介绍其主要种植技术。

工具/原料
小根蒜种子、苗床、有机肥、含硫尿素、沼液
步骤/方法
品种选择 建议选择优质抗性强的品种，具体品种名称就不讲了，抗性强，鳞茎大是选择的标准。目前市面上出售小根蒜的品中比较少，选择对比的余地较少，这时就要注意选择植株健壮，鳞茎大、厚实、口感爽口的品种，可以通过市面上出售的成品进行溯源。

苗床准备 结合实验研究认为，每亩地施腐熟有机肥3000kg，含硫尿素15到20kg，要深翻20cm左右，最好做好条床。如下图所示，深翻土地有利于小根蒜根茎的生长，在条播沟内增加肥料能够有效增加小根蒜的养分需求，并且使其利用肥料的速度和利用率得到提升。

播种时间 一般选择在秋季7月末到8月就可以，但是要注意通过天气调节播种时间，秋季播种一定要在气温下降前进行，最好选择雨天或下雨前播种，可以有效利用水分，注意不要再大风天气播种，避免种子水分飘散。

合理播种 要进行保墒播种，开沟深度5到7cm左右，行距7到8cm，株距4到5cm进行点播，播后用开沟土覆盖，最后将床面整平。也可以采用撒播，播种时要注意播种密度，一般可以根据种子说明书提供的样例进行播种，如果是散装种子，可以采用撒播的方法，就是用手抓一把小根蒜种子，顺着条播沟倾洒种子，控制种子从手中的流速。

田间管理 一般播种后就要进行浇水和施肥了，这里注意浇水施肥，间苗的一些注意事项。浇水要注意浇透水，秋季温度下降后，停止浇水，冬季冻前浇封冻水并追肥，追肥一般是每亩浇施沼液l000kg左右。还有要注意的是春天化冻后同时要浇返青水，这时也要追肥，一般是每亩浇沼液300～500kg左右。

收获采收 小根蒜分春、秋两季生长，分批采收，做到取大留小。采收时不要伤及幼苗，土壤中翻出的小根蒜小鳞茎要注意再次覆盖到土壤中，用手拍实，以利于第二批的出土。春季采收要注意时间，不可过老，注意保证出土的小根蒜整洁，及时取出伤及鳞茎的小根蒜，避免污染。

END
注意事项
冬季做好防冻措施
嫩叶和鳞茎都可食用

❺ 野韭菜和野蒜怎么区别

野韭菜别名山韭菜、宽叶韭、岩葱等，百合科葱属多年生草本，我国各地均有分布。野韭菜富含多种营养元素。野韭菜性味辛、温，有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿、散血行瘀和解毒等作用。适用于阳痿遗精、腰膝酸软、胃虚寒、噎嗝反胃、便秘、尿频、心烦、毛发脱落、痔漏、脱肛、痢疾、妇女痛经等病。野韭菜可炒食、汤用或作馅。民间常用野韭菜与鲫鱼作汤，不但味道鲜美，而且对食欲不振、烦热、尿频有治疗效益，尤其对老人脾胃气弱、食欲减少、羸怠等症有作用。一、特征特性野韭菜为须根系，弦状根，分布浅，具根状茎，鳞茎狭圆锥形，外皮膜质，白色。叶基生，条形至宽条形，长30-40厘米，宽1.5-2.5厘米，绿色，具明显中脉，在叶背突起。夏秋抽出花薹，圆柱状或略呈三棱状，高20-50厘米，下部披叶鞘；总苞2裂，常早落；伞形花序顶生，近球形，多数花密集；小花梗纤细，近等长，8-20毫米，基部无小苞片；花白色，花披针形至长三角状条形，内外轮等长，长4-7毫米，宽1-2毫米，先端渐尖或不等的浅裂。果实为蒴果，倒卵形。种子黑色。野韭菜多在山林、坡地生长。喜温暖、潮湿和稍阴环境。二、栽培技术1、整地施肥野韭菜根系分布浅，地上部长势旺，宜选择肥沃、疏松、保水力强的土壤。种植前开沟施入充足土杂肥或腐熟粪肥，每亩1500-2000公斤。2、繁殖野韭菜用种子或分株繁殖。以分株繁殖为主，当植株具3分蘖以上时，可分株繁殖，一般可在春季进行。其他季节分株要注意遮荫保湿，可用遮阳网覆盖，并及时淋水。分株定植的株行距为20-30厘米×30厘米。3、田间管理植后常淋水保持土壤湿润。结合淋水分次追肥，多为速效氮肥，每次每亩施尿素10公斤。4、采收野韭菜主要采收嫩叶，当植株大部分叶片长至正常大小时便应采收，采收应及时，以保证嫩叶质量。一般每隔20-30天采收1次，采收时离地面1-2厘米处的叶片基部割取。夏季可收获花薹，秋冬季收取根茎。为保持产品质量，提高产量，每季施用腐熟有机肥。一般亩产3000-4000公斤。5、软化栽培野韭菜不仅采收韭青，也可进行软化栽培，一般以2-3年生生长健壮、分蘖数较多的野韭菜进行软化栽培较为适宜。当植株生长至发育旺盛健壮时，采收韭青后进行软化处理。软化栽培常用竹筒、瓦筒等不透光的材料，竹筒和瓦筒具有不易传热等特点，在华南地区炎热、多雨的季节较宜采用此方法。一般瓦筒上有孔盖，白天将孔覆盖遮光，晚上将孔盖拉开，以利通风及降低湿度，防止腐烂。春、夏、秋季经过7-10天，冬季、早春须经过10-15天可以收割1次，可亩产800-1000公斤。

❻ 菜农土法培植野蒜的方法是什么种植时有哪些注意事项

去镇上赶集，路过村口二老爷家门口，看到二老爷和他老婆在门口一个小菜园子里挖菜；在和二爷打招呼的时候，我看到二爷手里拿着一把很细很不知名的菜。我问二爷才知道。原来二爷手里拿着野蒜。我很好奇。现在我在三九的冰冻季节。说春分清明前后野蒜要出地，也是有道理的。但是二爷一家可以在3月9号收获吃到新鲜美味的野蒜。他是如何人工培育野生大蒜，达到冬天吃新鲜野生大蒜的目的地？二爷看出了我的疑惑，于是他停下手中的工作，点燃一支烟，跟我聊起了人工冬种野蒜的话题；二爷七十多岁，身体硬朗，性格开朗，善良热情；二爷种了一辈子庄稼，常年和庄稼蔬菜打交道。他手里自然掌握了很多当地的蔬菜种植方法；二爷种植经验丰富。无论种植农作物还是蔬菜，二爷都有着与其他菜农不同的种植观和独到的见解；二爷也善于尝试运用民间的民间招数进行培育，积累了丰富的实践经验；对于野生大蒜的人工栽培和跨周期育种，二爷很有经验。

由于茭白的独特味道，很多地方开始大规模种植茭白，所以这里简单介绍一下茭白的种植技术。首先要准备好种子。目前薤白的种子比较好买，种子店一般都有卖的。种子播种是目前广泛使用的繁殖方法。另外，分株也可以，但分株不适合大规模种植。薤白最适宜的种植时间为每年7月底至8月初。种植前，应先进行发芽和整地。薤白种子的萌发相对简单。首先，种子需要在50℃的温水中浸泡4小时左右，然后捞出晾干，放入20℃左右的环境中发芽。一般发芽率达到一半以上就可以播种了。

❼ 有谁知道野蒜的种植方法

1、品种选择 建议选择优质抗性强的品种，具体品种名称就不讲了，抗性强，鳞茎大是选择的标准。目前市面上出售小根蒜的品中比较少，选择对比的余地较少，这时就要注意选择植株健壮，鳞茎大、厚实、口感爽口的品种，可以通过市面上出售的成品进行溯源。
2、苗床准备 结合实验研究认为，每亩地施腐熟有机肥3000kg，含硫尿素15到20kg，要深翻20cm左右，最好做好条床。如下图所示，深翻土地有利于小根蒜根茎的生长，在条播沟内增加肥料能够有效增加小根蒜的养分需求，并且使其利用肥料的速度和利用率得到提升。
3、播种时间 一般选择在秋季7月末到8月就可以，但是要注意通过天气调节播种时间，秋季播种一定要在气温下降前进行，最好选择雨天或下雨前播种，可以有效利用水分，注意不要再大风天气播种，避免种子水分飘散。
4、合理播种 要进行保墒播种，开沟深度5到7cm左右，行距7到8cm，株距4到5cm进行点播，播后用开沟土覆盖，最后将床面整平。也可以采用撒播，播种时要注意播种密度，一般可以根据种子说明书提供的样例进行播种，如果是散装种子，可以采用撒播的方法，就是用手抓一把小根蒜种子，顺着条播沟倾洒种子，控制种子从手中的流速。
5、田间管理 一般播种后就要进行浇水和施肥了，这里注意浇水施肥，间苗的一些注意事项。浇水要注意浇透水，秋季温度下降后，停止浇水，冬季冻前浇封冻水并追肥，追肥一般是每亩浇施沼液l000kg左右。还有要注意的是春天化冻后同时要浇返青水，这时也要追肥，一般是每亩浇沼液300～500kg左右。
6、收获采收 小根蒜分春、秋两季生长，分批采收，做到取大留小。采收时不要伤及幼苗，土壤中翻出的小根蒜小鳞茎要注意再次覆盖到土壤中，用手拍实，以利于第二批的出土。春季采收要注意时间，不可过老，注意保证出土的小根蒜整洁，及时取出伤及鳞茎的小根蒜，避免污染。

❽ 很多农村的老人都会去地里挖野蒜，野蒜到底有什么用

野蒜在家乡叫小根蒜、苦蒜，春天到后，野蒜生长比较旺盛，也是野蒜鳞茎开始膨大的时间，现在野蒜的植株比较大，很容易发现和采挖，据资料，它的鳞茎有药用价值，主要含有由21种化合物组成的挥发油，其中硫化物19种，酸类2种；还含有薤白甙等十多种皂苷、腺苷、胸苷等含氮化合物，中医认为，野蒜全株可吃，具有药食两用的性质，其性温，味辛、苦，入脾、胃经，具有通阳化气、开胸散结、行气导滞、活血、祛风、健胃、祛痰，防治动脉硬化的功效。

❾ 如何种野生小蒜

野小蒜即野蒜，因其蒜头较小而得名，也叫小根蒜、山蒜等，为百合科葱蒜类多年生草本植物，根、蒜头、茎秆、叶皆可食用，野香味实足，辛香味浓，辣味较淡，很受农家乐饭店及百性的欢迎，最有价值的还可以脱水加工成调味品。

野小蒜都多是成株丛型生长的，株丛有大有小，说明野小蒜的鳞茎(蒜头)分蘖能力很强，也说明野小蒜可用鳞茎繁殖，而且这些株丛生长在田埂沟坡处的野小蒜，多在冬季烧荒或散落腐叶多的地方生长，说明野小蒜在营养丰富、有机质高的地方能够良好生长。

还有在采挖过程中发现，半阴半阳的地多，野小蒜生长粗长，而地埂边杂草多的地方生长细弱，说明野小蒜对土壤湿度也有要求，而且野小蒜成丛越大，植株越细，说明其分蘖繁殖能力强，过密时容易徒长，因此在进行栽培时要注意密度，还有一个最明显的植株外观特点，就是大田里的野小蒜苗即使成丛生长，要比地埂、荒坡处长的茎粗叶长叶壮，还是说明大田土壤耕层深、营养丰富、疏松透气，是野小蒜适宜生长环境的最重要决定因素。

所以从采挖过程发现，野小蒜对土壤及温度的适应性较广，抗寒抗旱能力强，鳞茎(蒜头)分蘖能力高，病虫害少，因而好种易管理，只要栽培后稍加管理，就能很好地生长。



野小蒜栽培技术
1，采种：

先可小面积小平畦育种，在春季3月初野小蒜发芽长出后，在地埂、闲田等处采挖，采挖后可带叶移栽或用小蒜头开沟种植或撒播，沟深5厘米左右，覆土3厘米，移栽的以不埋原有嫩白茎秆为宜，由于这时主要是繁殖育苗，用小蒜头播种或小蒜苗移栽，不要太稀，尽量保持稠密性，适合野小蒜株丛生长习性，可促进蒜头分蘖，增加总体数量，繁殖育种一般不间苗，主要是拥挤生长增加数量，保持土壤湿润即可。

2，整地、施肥、播种(移栽)：

春栽春播的育苗株，在秋季7~8月份就可以再次播种或移栽了，用蒜头播种可以，分苗移栽也可以。由于野小蒜地下嫩白茎秆葱白长，蒜头、葱白、叶都可食用，蒜头为层状，兼具大葱、大蒜、洋葱生长特性于一身，因而在种植前，应选择土层深厚，疏松、肥沃的沙壤土为好。

种前结合整地，亩施腐熟有机肥1000千克左右，氮磷钾复合肥15~20千克，提供丰富营养，以促根促苗。

移栽或用小蒜头播种时，穴距(株距)5厘米为宜，每穴2~3粒(株)行距保持15~20厘米，以便以后小锄培土，伸长葱白，栽(种)后，及时浇水，以促进缓苗和促根发苗。


3，秋种(栽)后冬前管理：

出苗或缓苗后，要浇1次水，使幼苗生长健壮，同时要勤拔草，在土壤冻结前，结合追稀粪，浇足冻水，同时也可覆盖草木灰或其它粪肥，防寒保墒。

4，春季管理：

野小蒜性耐寒，萌发早，苗株发芽后应反时追施薄粪水或每亩施氮磷钾复合肥10~15千克，促叶肥促蒜头及分蘖，追肥应少施多次，薄肥勤施。随着苗株的生长，可在15天后，结合中耕培土，以伸长葱白，每亩再施氮磷钾复合肥10千克左右，以进一步促进小蒜头膨大，葱白粗长和嫩叶生长，增加产量和品质，在4~5月份可根据植株粗壮的大苗分批采挖，采挖时把小的分蘖蒜头摘下来，放回原处，秋季又可采挖到生长粗壮的野小蒜了，在第三年不用再种植，满地就成野小蒜王国了。

野小蒜因其叶呈三角V型，中空而不鼓，似在一块又可分离，通气性好，加之叶窄能抗旱，叶面小且辛辣味浓，因而病害虫害很少，若没有明显病虫，一般不特别预防。


总之，野小蒜耐冻耐旱，蒜头分蘖分株能力强，生命活力强盛，对土壤的适应强，对温度的适应也较广，只要土壤耕层深、疏松，能保持一定量的土壤水分，都能使野小蒜生长发育良好，增加农家乐及百姓不一样的味觉感受。