❶ 肉鸡怎么饲养
【对鸡种鸡苗的选择 】
现有的肉鸡品种生长速度都很快,但在体质强健性和生命活力方面存在差异。应选用腿病、猝死症、腹水症等遗传性疾病较少,抗逆性较强的鸡种。从管理技术较好的种鸡场购入健壮的雏鸡是很重要的。雏鸡的质量受很多因素影响,如果雏鸡体质柔弱,对环境的变化非常敏感,一周内的死亡率很高,就很难取得理想的饲养成绩。
1.优质雏鸡苗应该具备的特性:
1、生长快、生活力强。
2、鸡苗最好来自具有一定规模和信誉度、有相当技术水平、鸡群体质健壮高产、没发生严重疫情的种鸡场
3、对一些重要疫病具有较高、较一致的母源抗体,能够避免幼雏期的疫病感染,也便于适时免疫。
4、体重适中,体力充沛,活泼好动,反应敏捷,叫声脆响,抓在手中时挣扎蹬腿有力。
5、绒毛整洁、有光泽,腹部大小适中,脐带愈合良好。
6、脚趾圆润,无存放时间过长、干瘪脱水的迹象。
7、在一周之内,因细菌感染等造成的死亡率应在0.5%以内。
【肉鸡场选址与鸡舍的要求】
1、场址选择:饲养300-500只肉鸡,可以养在庭院内,但此时院内就不能再饲养蛋鸡、鸭、鹅等其它禽类,以免其它禽类的疾病传染给肉鸡。
a. 饲养规模扩大到1000只以上时,就应该搬到村外,以免村内鸡群间疾病的相互感染。为了便于管理,几家可以在村外联合饲养,但合在一起的规模不要过大,一般不要超过2万只,并且必须一起进雏,采取全进全出的饲养方式,统一防疫管理。
b. 场址应选在地势高燥、背风向阳的地方,鸡舍南向或南偏东向,以利夏季通风或冬季保温。
c. 应该远离其它养殖场,距离应不少于5公里,距公路不应少于100米。
d. 地面最好有一定的坡度,便于排放污水和雨水。
2、鸡舍要求
肉鸡舍的结构和使用材料直接关系到舍内环境控制能力的强弱和方便程度,在很大程度上决定着肉鸡饲养的成败,必须根据肉鸡生产的特点来设计建造或改进肉鸡舍。
肉鸡舍大致应该满足以下条件:
(1) 肉鸡舍应有相当的隔热保暖性能
a. 肉鸡生产基本上是个育雏过程,需要较高较稳定的温度。生长后期为提高饲料利用率,舍温要求能维持在20℃左右。
b. 40日龄以后的肉鸡不耐高温,夏季的高温影响生长,易因中暑而死亡。在建筑上要考虑隔热能力,特别是房顶结构,一定要设法减少夏季太阳辐射热的进入。
2) 肉鸡舍应具有相当良好的通风换气能力
肉鸡饲养的后期,舍内环境控制的主要手段是通风换气,还要考虑到肉鸡地面平养的饲养特点。无论采取自然通风还是机械通风,整个地面都要保持一定速度的均匀气流。机械纵向通风是比较先进的方法。采用自然通风方式时,可在开间的顶部设一直径为50cm的带盖天窗,以便排出顶部废气。除一般的窗户外,每个开间的前后在贴近地面处需设高50cm、宽70cm左右的地窗,以利于地面肉鸡空间的通风换气,窗上要安装能防老鼠和野鸟的铁丝网。
(3) 肉鸡舍的设计还必须便于消毒防疫
疫病的预防是饲养肉鸡的重要环节,根据肉鸡饲养全进全出的生产特点,鸡舍必须便于冲刷消毒。鸡舍地基应高出自然地面25cm以上,舍内应有2-3%的坡度,有条件的应该做成水泥地面。房顶和墙壁应该平整,尽可能地减少容易沉积灰尘细菌等污物的地方。舍外四周需要有25-30cm深的排水沟并需硬化处理。
如果肉鸡舍能满足控制微生物的环境需要,满足前期育雏和后期生长对环境的要求,克服昼夜温差和季节变动对舍内环境的影响,肉鸡的饲养成功就不再是困难的事了。
【肉鸡生产的特点】
1、生产周期短。从准备工作开始算起,一般二个月左右就可完成一批生产,具有资金周转快的优点。但是这种短时间内决定赢亏的情况,要求整个生产过程很少发生失误。
2、肉鸡饲养要有一定的规模。每只肉鸡的纯利润较低,一般为1-2元,要获得效益,需要饲养一定的规模。刚学习养肉鸡的农户,可以先从一批饲养300-500只开始,随着经验和资金的积累,每批可以养到1000-2000只。
3、 肉鸡生产必须把“成功率放在第一位。饲养一只肉鸡的纯利才1-2元,一般肉鸡的成活率在90-92%以下时,利润就会很小或发生亏损。所以饲养肉鸡必须周密地计划,注意克服管理中的点滴漏洞,力争取得100%的成功。一批肉鸡饲养的失败,如发生新城疫等重大疫病,可能会赔掉几批肉鸡所获得的利润。为了追求稳定的生产,在饲养条件不成熟时,不可盲目扩大饲养规模
4、肉鸡生产的基础是能否维持稳定的生产环境。肉鸡虽然体重很大,但日龄很小,很娇嫩,对环境适应能力和抗病能力都较弱。肉鸡的管理工作,必须以维持舍内适宜的环境为中心,在加强鸡舍的控制环境能力上下大功夫,采取容易实施的环境控制措施。
5、饲养肉鸡必须采取“全进全出的饲养方式。最忌讳不同日龄的肉鸡饲养在同一鸡场内,这种饲养方式,不用半年,就会造成鸡场内各种疾病的循环感染,疾病越来越多,使肉鸡的成活率和生长速度越来越差。
为了安全生产,提高成功率,饲养肉鸡必须采取养一批走一批的“全进全出的饲养方式。养完一批鸡后,必须对鸡舍进行彻底的清扫、消毒,空舍二个星期后才能开始养下一批肉鸡。
6、完善的疫病控制措施,是成功饲养肉鸡的基本保障。疾病是造成饲养肉鸡失败的主要原因。肉鸡抗病能力较弱,鸡群一旦发病就很难控制,即使控制住了,也会造成很大损失。所以必须采取预防为主的方针,制定一个完善的疫病防御措施。对待肉鸡的疾病采取头痛医头、脚痛医脚的办法是无济于事的,必须事先认清发生疾病的可能原因,堵塞一切漏洞,在消毒、隔离、免疫、用药、环境控制、营养等诸多方面采取综合治理的方针,才能奏效
7、肉鸡生产必须抓紧前期的管理,前期饲养的失误会直接波及整个饲养期。有人认为肉鸡饲养的成败关键在于前三周,实际上第一周、头三天甚至头一天的管理以及进雏前一天的准备工作,都会影响到整个饲养期。如果前期环境控制很适宜,鸡群生长很健壮,就容易安全地渡过饲养后期。很多后期的疾患都是以前期管理中的失误为基础的。
8、肉鸡生产中的用药一般应该集中在前期。除特殊情况外,后期一般不再用药,特别是在售前的一周,考虑到鸡肉中可能存在的药残会影响到食用者的安全,是不允许用任何药物的。饲养后期肉鸡体重和采食量已经很大,如果此时鸡群发病而不得已用药,则投药量大,费用很高,而且这时的投药一般也难以奏效。所以理智的用药方法是在前期根据鸡群情况和环境变化等,预防性地投药并配合其它措施来保障鸡群的健康,以便安全度过饲养后期。
9、肉鸡生产的后期管理应该以通风换气为重心。由于肉鸡后期体重大、采食量大、排泄量也大,它们呼出的二氧化碳、散出的体热、排泄出的水份、舍内累积的鸡粪产生的氨气以及舍内空气中浮游的尘埃等,如果不能及时排到舍外,舍内的生存环境就会越来越恶劣,不仅会严重影响肉鸡的生长速度,还会增加肉鸡的死亡率。肉鸡的饲养后期,体重每天几乎能增长1.4两左右,而死亡一只就要损失20元左右,后期管理对于提高经济效益的重要性是不言自明的。
10、养成的肉鸡必须及时出售。从表1可知,肉鸡累积料肉比随周龄增加而增大,可见到8周之后,饲养时间越长,则效益越低。从表2可知8周龄后,日增重也开始下降。所以为了取得较好效益,应该注意科学地饲养管理,让鸡尽快地达到出售体重,尽早出售、及时出售
11、肉鸡生产必须使用高能高蛋白的全价配合饲料。没有充足的营养,肉鸡就不可能充分地发挥其生长潜力,就不可能长得那么快、那么好。必须用优质原料来生产肉鸡饲料,在饲料上稍有疏漏,即可能严重影响生产。肉鸡长得快,很容易暴露出饲料中某些营养素的不足或缺乏。某些营养素的缺乏不仅影响生长,还影响鸡的体质和抗病能力,严重时鸡群会出现营养缺乏症。饲料原料质量的不稳定,或掺杂使假,或某些毒素的混入,饲料存放不当、使用不当、霉变等都有可能影响饲养效果。
12、 肉鸡生产一般都使用颗粒饲料。与粉料相比,使用颗粒饲料浪费少,增重也快。表4、表5是使用粉料和颗粒料时对生产成绩和肉鸡采食行为的影响。
13、肉鸡生产虽然也需要很多体力投入,但从以上分析看,肉鸡生产主要是用技能、智慧来管理的生产。
❷ 目前肉鸡的主要饲养方式有哪些
(1)地面平养对鸡舍要求较低,在舍内地面上铺5~10厘米厚的垫料,定期打扫更换即可。 (2)网上平养是将肉鸡饲养在离地面50~60厘米高的竹网、金属网或塑料网上,目前以塑料网居多。(3)笼养从引进鸡苗至出售都在笼中饲养的方法,适合垫料紧缺、鸡舍面积小又想多养鸡的农户,笼养比平养可以提高1倍饲养量,但设备投资较多。 (4)散养传统意义上的散养是选择比较开阔的缓山坡或丘陵地,搭建简易鸡舍,白天鸡自由觅食,早晨和傍晚人工补料,晚上在舍内休息,从而实现放养和舍养相结合的规模化养殖方式。现代散养是搭建标准化鸡舍,同时修建地窗和舍外活动场地,实现散养和舍养相结合的规模化、规范化养殖方式。
❸ 如何养殖肉鸡
一、肉鸡生长特点
(1)肉仔鸡1-2周龄相对生长速度最快,以后随周龄的增长逐渐降低。
相对增重 =(末重—始重)÷始重×100%
试验表明:
周龄: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
相对增重:278 165 80 55 37 29 19 19 15 15
故应特别重视0—4周龄的饲养管理,否则将严重地影响后期的增重。
(2)肉鸡的绝对增重的高峰期在6、7、8、9周龄,以后逐渐下降。
绝对增重=末重—始重,
试验表明:
周龄: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
平均增重:110 240 300 360 400 430 450 440 410 390
根据这一特点,应在高峰期满足采食量,增加能量饲料水平,控制饲养密度,降低应激反应。
(3)肉鸡的饲料转化率是养殖业中最高的一种,一般料重比为2:1左右。因饲料费用占总成本的65%—70%左右,因此,应根据饲料转化规律,同时综合考虑当时的市场行情、饲料价格等因素,合理安排肉鸡的生产和出栏,最大限度的提高经济效益。
二、鸡病的综合预防
(一)、控制鸡的疫病,
要以防为主,按免疫程序进行计划免疫。
1、雏鸡出壳24小时内应注射马立克氏病疫苗。
2、7日龄应用鸡新城疫 系苗十法氏囊疫苗饮水免疫。或采用鸡新城疫系疫苗淌鼻,隔一天再用法氏囊疫苗饮水免疫。
3、14日龄用鸡新城疫 十法氏囊疫苗饮水免疫。
4、35—50日龄应接种鸡新城疫i系和大肠杆菌苗。
5、对种鸡、蛋用鸡,应在开产前再注射一次鸡新城i系疫苗,以后每年进行一次。
(二)、根据气候环境的变化
某些疫病易发阶段及鸡群健康状况,定期在饮水和饲料中有针对性地预防投药
l、开食前用0.010/o的高锰酸钾溶液作为肠道消毒,治理胎粪减少肠炎发生。对长途运输的雏鸡,应给青霉素饮水。
2、l—2周龄内,主要预防小鸡下痢。可用强力霉素、氯霉素、环丙沙星、恩诺沙星、痢特灵、痢菌净、土碱等饮水预防,交替用药。
3、3—7周龄,主要预防鸡球虫病。可用复方敌菌净、克球粉、氯苯胍、青霉素、施得福等饮水或投放饲料中,每天喂一次,连喂2—3天。交替用药。
4、对中鸡和大鸡,要视健康状况,每月至少预防投药2—3次,如遇天气变化,转群等要及时在饮水或饲料中投入抗应激和大肠杆菌、禽霍乱等药物。如菌必治、禽菌灵、施得福、强力霉素、氟酸等药抗应激的速补14、爱之多维等。
三、肉鸡管理技术
(一)放养鸡应注意的环节
近年来,农村放养鸡发展迅速,已成为农民发家致富的好门路。放养鸡就是在山坡上、果园内、庭园周围、鱼塘边等处搭棚建舍将鸡放养。放养鸡一般在100日龄以上出售,鸡的肉质结实,鲜美细嫩,带有土鸡风味,市场前景看好。农村放养鸡应注意以下环节:
1、 选场搭棚
选择地势高、背风向阳、昼夜温度变化不大的平地,搭建从北朝南的鸡舍。鸡舍应保证冬天可防寒保温,夏天能防暑降温,四周开排水沟,做到不积水。
2、 适度的放养规模
一般以每群1000至1500只为宜。
3、 选择优良、健康鸡苗
应从健康无病尤其是无传染性疾病、管理科学的种鸡场引进鸡苗,我市较好的饲养品种为仙居鸡、梅岭土鸡。
4、 严抓放养管理
一般雏鸡在1月龄左右开始放养,应注意: (1)初放养头几天,可在饲料或饮水中加入一定量的维生素c等,以防应激。(2)棚舍附近需放置若干饮水器补充饮水,应勤换水。(3)坚持放养定人,喂料定时、定点的日常管理。(4)勤观察,注意鸡粪是否正常,及时发现病弱鸡,并隔离观察和治疗。(5)刮风下雨天气停止放养。(6)适时补饲。根据不同季节和鸡的觅食情况确定补饲次数和时间,一般每日补饲1至2次。
5、 搞好环境卫生,严格防疫
(1)做好主要疫病的免疫工作。(2)每天清除舍内外粪便。(3)对鸡粪、污物、病死鸡等进行无害化处理。(4)定期用20%石灰乳、百毒杀、氯毒杀、消毒威等对鸡舍及场地周围进行彻底消毒、勤换垫料。还应用药灭蚊、灭蝇、灭鼠等。
(二)肉鸡圈养管理
目的:
预防病原微生物侵入鸡舍。
鸡舍选址与建筑
·最好将鸡舍建筑在隔离条件好的区域,离最近的畜牧场或其他可能的污染源至少1.6公里以外。
·鸡舍应避离可能运送禽畜的公路。
·鸡场周围使用栅栏以避免不必要的来访者。
·检测水源中的矿物质、细菌及化学物质的含量。
·商品代肉鸡鸡舍的设计和建造应防止野鸟及动物进入舍内。所有开口处都应用孔径2厘米的镀塑铁丝网加以封闭。地基和地面最好采用混凝土结构,防止啮齿动物打洞钻入鸡舍。
·所有鸡舍周围要清理和平整出15米的区域以便迅速便捷地清除杂草。
防止人类传播疾病
·鸡场所有入口处都应加锁并设有“不准入内”和“谢绝参观”等标志,以限制来访人员。
·若管理人员一天之内需走访多个鸡场(一个以上),最好先走访最年轻的鸡群。一定要最后走访有疾病问题的鸡群。
·所有进入鸡场的人员必须遵守生物安全程序。所有进出场内的工作人员及来访人员都必须沐浴并更换干净的工作服,这是避免场与场之间交叉感染最好的方法之一。若条件不允许,所有工作人员和来访人员到达鸡场时,应更换干净的一次性工作服和靴子。
·来访人员要进行详细记录,包括:姓名、单位、来访目的、来本场之前到过哪个场,再准备走访哪个场。
·进出每一栋鸡舍时,所有工作人员和来访人员必须清洗、消毒双手和工作靴。
防止动物传播疾病
·无论何时,鸡场应采用“全进全出”的生产方式。同一鸡舍不同年龄的鸡群将为病原微生物提供生存环境。
·鸡群间的空舍时间有利于减少场内污染源。空舍时间是指清洁/消毒程序完成之后至下批鸡群到场的间隔时间。建议最短的空舍时间为2周。
·鸡舍周围15米之内不应有任何植物杂草,为啮齿类、野生动物制造空场地。
·整理收集起场区内所有的设备、建筑材料和垃圾,以减少啮齿类、野生动物的隐藏地。
·随时清除散落的饲料。
·装袋贮存用于垫料材料的刨花和稻壳,或放置于储藏室/仓。
·所有鸡舍应杜绝野鸟。
·实施有效的控制鼠类的程序。诱饵是最有效的方法,但需连续不断地实施。
❹ 肉鸡怎么养 肉鸡的管理
肉鸡具有生长速度快,饲养周期短,见效益快的特点,越来越多的养殖户开始饲养。怎样才能养好肉鸡,在短期内获得最大的经济收益呢?笔者建议大家重点做好以下几点:一、做好消毒工作进雏之前,充分做好消毒工作,认真清扫室内墙壁、地面,然后进行消毒。最好采用熏蒸消毒,如得克斯,先将鸡舍密闭,得克斯按每立方米3—5克熏蒸,既经济又方便;也可用甲醛、高锰酸钾熏蒸消毒,按甲醛每立方米30ml、高锰酸钾15g比例配合,密闭24小时,然后开门窗放气通风。二、进雏后加强管理1、温度:肉仔鸡的温度与蛋鸡基本一致,1—3天33℃—34℃,以后每周降3℃,舍内温度到21℃时停止降温。注意看鸡施温,以鸡不张嘴、不扎堆儿为宜。2、密度:肉鸡增长速度快,要及时匀开,确保鸡只同时采食、饮水,为快速生长发育提供良好的环境。3、饲料:利用全价饲料,同时饮水中可补充维生素,以提高抗应激、抗病能力。4、光照:可以采用1—3天全天光照,以后每天晚上12:00关灯,中间熄灯1小时;也可以按白天正常饲喂,晚上喂料时开灯.使鸡只吃料、休息、增重有序循环。5、通风:在保温的基础上加强通风,减少舍内有害气体,防止大肠杆菌、支原体等疾病的发生。三、搞好免疫肉鸡生长期短,要想提高成活率,减少传染病,就一定要搞好免疫。除了新城疫、法氏囊疫苗外,还要重视季节性疾病的防疫,如秋季的鸡痘免疫。建议免疫程序:3日龄,使用新支二联四价苗,滴鼻点眼;7日龄,使用IBD四株,滴口;12日龄,使用鸡痘(秋季)苗,翅下刺种;16日龄,使用新城疫 (C30),滴鼻点眼;22日龄,使用法克星,滴口;35日龄,使用新城疫加强免疫。另外,禽流感疫苗视具体情况而定。四、适时防病为了提高成活率,做好白痢、球虫、大肠杆菌、腹水、腿病等疾病的预防。不要等疾病暴发才治。因为肉鸡长得快,抗病力差,一旦发病就不是个别鸡的问题,会造成较大的经济损失。五、适时出栏出栏时间因肉鸡品种而异,要最大限度利用饲料转化率,降低饲料成本,适时出栏
❺ 肉鸡的肉鸡养殖
选择适宜的环境。初生雏鸡体温调节能力差,必须有适宜的温、湿度,一般两周前舍温保证在30℃左右,以后逐渐降低,至5周时保持在21-25℃。
为避免雏鸡因鸡舍温度高湿度过低造成脱水,在第一周舍内湿度保持65-70%的稍高湿度,两周后应降低湿度,最后维持在55%-60%,保持舍内干燥即可。同时注意通风换气,保持空气新鲜,但要防止贼风。
为促进鸡的采食和生长,采用合理有效的光照制度。育雏头两周光照强度应稍大,每平方米2-3瓦,以后每平方米1瓦左右即可,育雏头两天连续48小时光照,而后每天照明23小时,关灯1小时,至2周后间歇光照法(即1-2小时光照随后2-4小时黑暗)。
商品肉鸡的光线管理
从雏到2周龄,终日照明,这期间光照强一些,给10~20个勒克斯,便于采食、饮水。一般可以采用每30平方米配置一个60瓦灯泡,或每20平方米配置一个40瓦灯泡。这期间要把雏鸡用的给饲、给水器完全换成育成肉鸡用的给饲、给水器,当它适应以后,要变为较暗的照明,给1~2个勒克斯就可以了。育成肉鸡舍如光线过亮,会抑制肉鸡发育,光线暗些可以使鸡群安静,减少活动量,降低能量消耗,有利于快速增重育肥。因此,育成肉鸡舍的亮度,够工作人员进行操作即可(无窗鸡舍)。
但是,2周龄终日照明也有缺点,即一旦发生停电,突然变暗,鸡会发生惊恐、集堆,以致压死压伤。所以,现在普遍采用从最初开始就采用23小时照明,1小时黑暗的光照制度,让鸡具有对黑暗的适应能力,防止停电时发生事故,一般都认为这种光线管理效果好。
在开放鸡舍,也有必要夜间照明,给予20勒克斯左右的亮度。同时,也有必要从开食就训练其夜间关灯1小时,使之适应变暗的环境。
有些鸡场(户)采用调光器,能简单地自由调节光线的亮度,方便。 1.棚架制作与安装
为便于安装与消毒,一般一个棚架面积为2㎡(长为2米,宽1米),其两边用两根直径各为5厘米的圆竹镶边,并等距离固定6根厚竹板作横梁,在框架上固定或竹披(育雏期用棚架竹竿或竹披的间距为1.0~1.5厘米,育成期用棚架竹竿或竹披的间距为2.0~3.0厘米)。竹竿要求直立且直径为1.5~2.0厘米,竹披要求厚度在0.5厘米以上,宽度为2.5~3.0厘米,并且要与框架等长。整个棚架要求圆滑无棱角,以免伤害鸡体。育雏室采用回笼火炕式供暖,火道用砖砌成,上盖水泥板,而后用水泥抹缝,确保不漏烟。室内火道以一定的坡度缓缓上升,以利提温。在育雏室安装棚架,要求棚架高出火道10厘米~15厘米铺设,棚架用牢固的支撑物支起。整个棚架要求铺得平整、坚固,并在育雏室的门口设立30~40厘米高的护围。在育成舍,棚架要求离地面高度为40厘米~50厘米,同样要求铺设平整、坚固,门口处设护围。
2.鸡舍设计
离地棚养一般使用简单鸡舍,简易鸡舍可建与农村高出,舍内地面要求平坦、干燥,向东南或南倾斜5度以下的北面。为离地饲养,枷架离开水面60~80厘米,适合与饲养脱温至上市之间的肉鸡。其结构骨架为木材或竹竿,舍顶克为单坡式,也可为双坡式。舍顶用沥青纸、竹条、薄膜材料等构成,鸡舍前面总高一般不超过2米,后面高1.1~1.5米,宽度为2~5米不等。长度因饲养鸡只数而差别较大,若超过3米时,可分为若干栏,一般每栏饲养50~200只为好,若鸡舍建于旷野的地方,建筑物易受西风侵袭,因而舍顶一般可建成人字形,南侧较北侧高些。可为北高0.6~0.8米,南高1~1.5米,鸡舍顶高为1.5~1.2米,这样能防止被大风吹倒,又可增强舍内的采光和空气流通。
3.饲养密度
离地棚养饲养密度较地面平养大,如通风条件好,可以更大。一般1~7日龄30只/㎡,8~15日龄25只/㎡,15~28日龄20只/㎡,29~42日龄15只/㎡,43~56只/㎡。
肉鸡生长采用“全进全出”制,每批鸡出场后应彻底清扫消毒。
保持鸡舍清洁干燥。定期消毒,及时作好预防接种和预防性投药工作,防止球虫病、禽霍乱、鸡白痢等疾病发生,从而降低肉鸡的死亡率。 1日龄:孵化出壳24小时内,马立克疫苗1羽份皮下注射。
4日龄:肾传弱毒苗、传支H120,2倍量饮水或点眼。
7日龄:马立克疫苗1羽份皮下注射(AA鸡、爱维茵、红宝等快速型肉鸡可免)。
8日龄:新城疫Ⅱ系2倍或Ⅳ系苗1.5倍量饮水或滴鼻点眼。
10日龄:预防新城疫用Ⅳ系苗,使用方法:滴鼻或滴眼。新城疫疫区或发病严重鸡场,可将活疫苗与灭活苗同时使用,即用1头份活疫苗滴鼻,同时新城疫油佐剂灭活苗0.2毫升,肌肉注射。
11日龄:IBD中等毒力苗1倍量滴口或1.5倍量饮水。
13日龄:小鸡三联油乳苗(新城疫、法氏囊、传支二价三联苗)每羽皮下注射0.3—0.5毫升。
14日龄:预防传染性支气管炎,用呼吸型、肾型、腺胃型传染性支气管炎油乳剂灭活苗0.3毫升。使用方法:肌肉注射。
17日龄:预防法氏囊炎,用中毒株法氏囊炎疫苗(法倍灵)。使用方法:饮水给予。
20—25日龄:禽霍乱油乳苗每羽皮下注射0.5毫升(快速型鸡可免)。
28日龄:预防新城疫Ⅳ系苗,使用方法:饮水给予。
40—45日龄:新、副、支(新城疫、副粘病毒、传支二价)三联油乳苗每羽皮下注射0.5毫升。 肉鸡养殖业以它本身一直固有的高效率、低成本等优势,成为了中国畜牧业领域中产业化程度最高的行业。我国鸡肉总产量已由1984年的135.8万吨增至2009年的1144万吨,并以每年5%—10%的速度持续增长。由于品质得到广泛认可,国产鸡肉不仅出口到日本、韩国等国家,像肯德基这些对食品安全一向高要求的跨国餐饮品牌采购的基本也都是国产鸡肉。仅2010年,肯德基所属中国百胜就采购了18万吨鸡肉原料,这些鸡肉98%来自中国本土的供应商。
伴随着肉鸡产业的发展,人均鸡肉消费量也远超猪肉和牛肉。目前,中国已成为继美国之后世界第二大鸡肉生产国,人均鸡肉消费量也仅次于猪肉 。
中国农科院农业经济与发展研究所的调研报告显示:经过几十年的发展,我国已基本形成由肉鸡养殖、屠宰分割、鸡肉制品深加工、冷冻冷藏、物流配送、批发零售等环节构成的肉鸡产业体系,并涌现出一大批经营规模较大的肉鸡养殖加工龙头企业,如北京华都,大成集团,山东仙坛、六和、民和、新昌、中慧、春雪、九联,福建圣农,河南永达等企业。由于品质得到广泛认可,国产鸡肉不仅出口到日本、韩国等国家,像肯德基这些对食品安全一向高要求的跨国餐饮品牌采购的基本也都是国产鸡肉。仅2010年,肯德基所属中国百胜就采购了18万吨鸡肉原料,这些鸡肉98%来自中国本土的供应商。2009年肯德基所属中国百胜与大成集团、福建圣农和山东新昌签订协议,承诺总金额超过50亿元人民币的采购订单。 鸡肉的规模化养殖,相比于农户散养,更便于科学系统地管理,便于及时引进和运用新技术,能大大降低成本,提升畜禽产品的生产效率。同时,规模化的养殖通过建立完善的全程质量控制和食品安全监控体系,保障了产品品质和食品安全。
不仅如此,我国肉鸡在加工、物流和销售环节也采取了严格的过程控制。通过对产品温度、微生物、理化指标等的控制,保证鸡肉加工过程的食品安全;通过建立物流配送“冷链”系统,确保鸡肉产品的新鲜卫生;通过强化自检自控能力,确保鸡肉产品“从农场到餐桌”全程的食品安全。 规模化养殖保障了肉鸡的安全生产,而相较于传统土鸡较长的生长周期,肉鸡较快的生长速度也导致了部分消费者的担心,培养怪鸡、使用激素的说法不胫而走。为此,中国畜牧业协会于2010年11月09日-11月23日期间,委托中国检验检疫科学研究院对我国快大型白羽肉鸡产品抽样进行关于激素含量的定性、定量的全面检测工作,涉及激素达32种,其中内源性激素5种,外源性激素27种。检测结果显示,所有激素均未检出。
国家肉鸡产业技术体系首席科学家、中国农科院畜牧兽医所副所长文杰研究员表示,肉鸡之所以生长快、出栏早,主要得益于以下五大因素:
1. 不断优化的品种
肉鸡的快速成长,主要得益于鸡种的不断优化和改良,诸多国内外育种公司和科研机构长期从事肉鸡品种的研究和选育,不断培育出具有优良特征的新品种,如体型大,长得快等。
2. 科学的饲料配方
肉鸡从雏鸡到出栏,在不同的生长发育阶段对营养素的需求不同。现代养殖技术根据肉鸡各个生长阶段的特点和营养需求,将玉米、豆粕、油脂、维生素、氨基酸、矿物质等原料进行科学配比,提供适合每个阶段的科学饲料配方,从而为肉鸡健康、快速的生长提供物质基础。
3. 有效的防病防疫措施
洁净无污染的生长环境、严格的疫病防控措施,是肉鸡得以健康生长的必要条件。为避免外界病毒的侵害和干扰,大多肉鸡养殖企业都坐落在偏远的乡村或人烟稀少的山区。此外,从出生到出栏,肉鸡均经过疫苗免疫,确保了健康成长。
4. 标准化的鸡场设施
肉鸡生长的鸡舍是一个自动控制温度、湿度的全封闭环境,24小时的通风体统,自动供水,自动供料,这为鸡的成长提供了稳定舒适、适合生长的环境。
5. 科学的饲养与管理
科学的饲养方法和管理条件,包括建立符合肉鸡生长规律的光照、喂料、供水、通风等程序,以及按鸡群生长规律分阶段饲养等手段,确保了肉鸡从鸡雏到出栏,快速并健康的成长 。 众所周知,一只母鸡在一年半的时间内,可以繁殖大约150只后代,一头母猪能够繁殖约20头后代,一头母牛在一年半至两年的时间内,只能繁殖1头后代。鸡与猪和牛比较,在一个代次优选方面的比例是150:20:1。这就足以使鸡在遗传选育时能从更多的后代里选出最优秀的鸡种,在遗传育种进展方面远远优于猪和牛。
我们看到在过去的20多年:
同为49日龄肉鸡,1984年只鸡重2kg,到2008年只鸡重3.23kg,日增重增长了25.1g,平均每年日增重增长1.05g。
长到2kg,1984年需要49天, 2001年降到了42天,到2008年只需要35天,24年内缩短了14天,平均每年缩短0.58天。
肉鸡遗传育种水平持续提高,极大的改善了肉鸡生产效率,推动了肉鸡产业快速发展。 《中国食物成分表2002》的数据表明,与猪肉等红肉相比,作为白肉的鸡肉具有“高蛋白、低脂肪、低热量”的营养特点。从环保节能的角度看,鸡肉同样具有优势。与猪、牛等家畜相比,肉鸡的饲料转化率更高,消耗的资源更少,相比牛肉、羊肉、猪肉,鸡肉生产更加低碳,更有利于可持续发展。
目前,我国的人均鸡肉消费水平与国际水平相比尚存较大差距。但随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高,大众膳食的肉类消费结构也在发生着深刻变革,以猪肉为代表的红肉消费逐年递减,预计到21 世纪30 年代,鸡肉将超过猪肉成为中国大众肉类膳食结构中的主流消费品。
随着中国消费者对于鸡肉产品更为全面和深入的了解,逐步摆脱“怪鸡”、“激素养鸡”的负面影响,中国鸡肉行业的发展将迎来另一个春天。
❻ 肉食鸡养殖技术大全
一、精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的着名地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻花青脚鸡,如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡,也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
二、注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草,还可为“四园”积
施肥。放牧场地可设砂坑,让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归,放牧密度为50~70只/亩,每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物,放牧场可设置围栏,一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度,促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等,节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方,既有利于防病,又有利于鸡只觅食。
三、巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮,以改善肉质、降低饲料成本,一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1~2周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料,不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等,应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
四、严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈,根据本地实际重点做好以下防疫工作,推荐的免疫程序如表1所示。
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查,一旦发生,及时驱除,肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多用中药及采取生物防治,以减少和控制鸡肉中的药物残留。
五、适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多,营养成分积累不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡的标准;饲养期过长,肌纤维过老,饲养成本太大,不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点,以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点,确定小型肉鸡公鸡100天,母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天,母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准,肉质又较嫩,是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
❼ 怎样养肉鸡
冬季,尤其在我国北方,气候寒冷,是肉用仔鸡生产的淡季。但是,如果饲养管理得当,冬季也能把鸡养好,获得较高的经济效益。
(1)做好防寒保温工作 保温是冬季养好肉用仔鸡的关键,在寒冷气候来临前搞好鸡舍维修,严密门窗,舍内堵好缝隙,门窗加挂保温帘子,适当增加垫料厚度,根据条件采用暖气、红外线、烟道、火墙、火炉等。要注意舍温的恒定,切忌昼夜温差过大。
(2)注意舍内通风换气 肉用仔鸡饲养密度大,生长发育迅速,随着体重增加,呼吸量和排泄量也随之增加,如不进行适当的通风换气,不仅使舍内湿度过高,而且还会造成舍内空气污浊,氨的浓度过大。若舍内安装火炉,又增加了一氧化碳等有害气体的含量,对肉用仔鸡生长发育极为不利,甚至引起中毒。
(3)调整日粮成分 冬季气温低,鸡体代谢旺盛,可适当提高日粮中的能量水平。据资料介绍,在冬季肉用仔鸡日粮中增加2%~5%的动、植物脂肪,可取得较好的增重效果。
(4)精心管理 冬季肉用仔鸡饲养可采取自由采食、自由饮水方式,适当增加饲喂次数,每只鸡应有3~5厘米的槽位,每日连续23小时光照,1小时黑暗,光照强度1~2瓦/米2。由于舍内湿度大,空气比较污浊,肉用仔鸡易患球虫病和呼吸道疾病,要注意预防。
❽ 肉鸡怎么能养得好
快大型肉鸡的养殖要点:1新鲜的空气,2适宜的温度。3充足的食物和水,剩下的就是搞好防疫了。其中以预防呼吸道疾病为主。注意是预防,着重预防。如果一旦呼吸道得病了。治疗是很难的,后期将会有不少的甚至很大的死亡。其他疾病可能会有,但翻不起大浪。呼吸道的病因有很多,但一般情况下都是很普通的。我觉得可能就是鸡的感冒。鸡在小的时候,呼吸道是很脆弱的。可以说是最脆弱的。所以容易得病,所以一定要保护好。做好这些养好肉鸡基本就差不多了。
❾ 肉鸡养殖技术
在养殖肉鸡的过程中,肉鸡从雏鸡到出栏这段时间总是因为管理不当、饲料投喂、疾病预防不及时等等原因造成死亡,给养殖户带来一定的经济损失,因此养殖户只有加强自身的管理技术,才能提高肉鸡成活率,因此今天小编就来简单说说肉鸡养殖日常管理要点,希望能帮得到养殖户。
(1)、管理
对于5-9日龄、12-15日龄、20-24日龄的肉鸡需做好免疫力提高措施,同时也要控制肉鸡法氏囊病
(2)、光照
由于雏鸡视力弱,而强光有利于雏鸡进行采食,因此一定要强光育雏。
(3)、密度
肉鸡养殖密度不能太大,一般按照实际养殖量的三分之二或者四分之三的饲养量进行饲养。
(4)、温度
关于育雏,小编建议养殖户可以采取高温育雏的方法,因为高温有利于鸡苗卵黄的吸收,从而提高母原抗体,后期鸡群不容易出现生病情况,鸡群只有5%的鸡张口喘,其他的鸡群散开养,很少出现扎堆的现象。
(5)、油苗
如果是冬季养殖肉鸡,则必须要做新流油苗,每一只肉鸡注射0.4-0.5mL。
(6)、扩群
在养殖肉鸡的过程中,要及时进行扩群,保证鸡舍空气新鲜度。
(7)、药物添加
在喂养肉鸡时,可以添加液体大蒜素、脱酶制剂两种药物,可以有效避免某些疾病的发生。
(8)、中药喂养
定期及长时间使用清瘟败毒散、扶正解毒散、荆防败毒散(荆防败毒散冬天加),可以有效治疗从感冒上得的后继发其他的毛病。
(9)、饮水管理
加强饮水管控,爽歪歪可以杀死水中的大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌等,因此可以用酸歪歪定期清理水线及长期饮用爽歪歪,既可以避免水线添堵,又能减少肠道疾病的发生。
(10)、肉鸡的采食量
控制肉鸡的采食量,不能多吃,需让肉鸡每天都有饥饿感,减轻肾肝负担。
❿ 求助肉鸡饲养详细过程
商品肉鸡饲养主要采取三种方式,各有不同的优缺点。
(1)地面平养:就是在地面上铺一层垫料,大约5~10厘米,然后在上面养肉鸡。垫料材料最好是刨花,在农村可用稻壳、麦秸或树叶杂草等,好的垫料应是吸水又透气。地面平养肉鸡必须铺垫料,绝不可像蛋鸡一样直接养在地面上。因为肉鸡生性好静不好动,吃饱喝足后原地卧下睡觉休息,不用垫料后果是:出栏时患胸囊肿、腿病、脚垫炎的鸡明显增多,降低了屠体等级,造成分割鸡产品大量废弃。地面垫料平养适合肉鸡特性,产品合理率高,但需较大的饲养面积,每个饲养周期结束后垫料的清除更新费工费时,并由于鸡群与粪便长期接触,使鸡只易患疫病,球虫病便是最典型例子。但有一点要说明,目前世界上肉鸡业发达国家,几乎都以地面垫料平养为主。
(2)网上平养:就是在各种网面上,如铁网、木板网、塑料网、竹竿网等上养肉鸡。它最大优点是鸡只与粪便脱离,使很多通过粪便传染的疫病得到了有效控制,并可对粪便进行观察。同时也提高饲养密度10%~15%。但它致命弱点是胸囊肿、腿病发生率高。所以网上平养不是太普遍,现有一种适合中小规模养殖户(每批出栏3000只以下)的分段饲养法,可在前期采用网上平养,在第30个问答中将介绍分段饲养。
(3)笼养:多层网上平养就是笼养。在蛋鸡业中笼养极为普遍,肉鸡业虽有多年探索研究,但目前大规模肉鸡饲养中笼养鲜见,原因同网上平养相同。笼养的明显优势是,饲养密度更大,占地面积更省,鸡群易于观察与饲养管理,但需资金投入量大。很多中小养殖户在分段饲养中,前期采用笼养,后期改为垫料平养,取得了好的经济效益。
确定饲养方式要根据各地具体情况,建议新养殖户一开始从地面垫料平养入手,积累一定饲养经验和资金后,逐步过渡到分段饲养,即前期网上平养或笼养,后期地面垫料平养。