披萨核心技术培训哪里学

Ⅰ 烘焙西点培训班哪里好

1、蓝带国际学院

1895年创立于巴黎的蓝带，是世界上着名的厨艺及款待业管理学校，在全球20个国家/地区拥有35所学校，如上海、首尔、伦敦、马德里等。学院是世界上教授经典法国料理、甜点和烘焙的顶级厨艺管理学院，每年有超过20000名来自100多个不同国家/地区的学生就读。

蓝带西点学校的课程以传统与创新相结合，涵盖从厨艺证书、文凭到学士、硕士学位课程。蓝带上海成立后，一直致力于在中国所有地区推广法国美食文化及厨艺。

以上内容参考：网络-蓝带国际学院、网络-王森国际咖啡西点西餐学院、网络-欧米奇西点学校、网络-新东方烹饪教育、网络-刘清蛋糕烘焙学校

Ⅱ 我想要学习一下披萨的做法，哪里可以学习到

学的话，你可以去一些卖披萨的店里问问，给他们打工，工资可以低点。
比萨饼

主料：面粉

辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、奶酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

做法：

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；

2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；

3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、奶酪丝；

4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。

下面还有一种做法：

准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。

调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等

第一步 和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。

第二步 等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。

第三步 抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。

我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。

第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。

第五步 烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊 。

Ⅲ 想开个披萨店去哪里学

在中国西餐美食的发展潜力巨大，特别是一些县级城市，因为西餐行业是一片空白，这就如同一个资源丰富的矿藏等待着深度开采。披萨是中国消费者很喜欢的一种美食，不同特色的比萨特色十足，口味各异，很受消费者的喜爱。比萨产品有着不错的口碑，无数消费者对其信赖有加，创业致富快人一步。那么，哪里可以学到披萨培训技术呢?

1、师资力量食尚香云集全国重要美食发源地的美食专家先进经验，一对一教学，理论实践相结合，学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止;

2、知识、技术、能力这些都是没办法用金钱衡量的，为了激励广大学员的学习热情，食尚香积极将学费价格设置低于市场虚高价格，让每一位热爱美食行业的学员爱好者都学的起，学得好;

3、学后服务技术升级支持，食尚香的学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系食尚香，我们会迅速帮您解决。

Ⅳ 在哪里可以学做披萨技

第一，可以自己出来找一份披萨制作相关的工作，在工作中慢慢锤炼自己的技术，相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升。

第二，当地都有专业培训机构，几千元学费就能学到。