棉花糖技术哪里有

⑴ 我是河北的，请问哪里可以学到正宗的艺术棉花糖技术学费多少

石家庄吧 ..要说棉花糖 就是咱们内地，我看了有的人说什么花式棉花糖之类的是从韩国，，棉花糖是咱们中国特色.怎么跑国外去了？还有什么离着海边近所以先有 ，海边风大 这些人都知道吧 .现在好说到处是店铺 以前你怎么缠啊？所以哪里根本没有棉花糖历史，所以棉花糖的发源地就在内地， 做生意放聪明点.别被忽悠了..
“花式棉花糖”“棉花糖艺术”“花型棉花糖”“功夫棉花糖”总称艺术棉花糖。

⑵ 哪里可以学做棉花糖，棉花糖培训

网上也可以学做棉花糖，教你学会如何做。
棉花糖的做法
1玉米淀粉小火炒熟
2倒在平底烤盘上铺平
3用鸡蛋比较圆的那边印出凹洞备用
4吉利丁片用冰水泡软去水淋干备用
540克的蛋白用抵挡打出泡加入三分一的糖
6继续加入糖继续打，把糖把糖加完！分三次加入
7打至干性发泡拿起来有直立三角
8120糖加40克水加热至118度加入淋干的吉利丁
9搅拌均匀
10把搅拌好的糖水加入打好的蛋白，用打蛋器快速打匀使之降温至手温高一点即可
11倒入裱花袋
12留一点加入自己喜欢的颜色打匀装入裱花袋
13把原色蛋白挤入凹洞的玉米淀粉里，大小自己决定哦！
14如何把有颜色的蛋白挤在挤好的原味蛋白上挤出造型，然后等蛋白团完全干，用刷子把棉花糖边边的玉米淀粉刷掉即可享受了！

⑶ 哪里可以学习棉花糖技术

推荐你去下载一个叫“美食天下”的软件。哪里有棉花糖的的做法。而且还有很多菜谱哦。希望能帮到你。谢谢！

⑷ 去哪里学习棉花糖技术哪里棉花糖技术教的好

可以到厨师烹饪学校哦，有专门老师一对一的教学呢！

⑸ 手工棉花糖怎么做哪里可以学

用料
糖 ：10克。蛋白： 20克。水 ：20克。白糖 ：60克。吉利丁片： 5克。玉米淀粉或薯仔淀粉： 150克。
自制棉花糖的做法步骤
步骤1：将吉利丁片用冷水浸泡备用；玉米淀粉炒熟后平铺在烤盘上备用。步骤2：将10g白糖分三次加入但百种，打发至硬性发泡（成白色固态，打蛋器上呈现白色小弯钩且不掉落状态即可）步骤3：60g白糖和水一起加热到118度左右（糖水不要变成焦色即可），将沥干水分泡好的吉利丁片放入糖水忠，不断搅拌至融化。步骤4：将糖水加入打发好的蛋白中，并用打蛋器不断搅拌直到温度比手心温度略高一些（45度左右）步骤5：可以将步骤4的混合物装入裱花袋也可以直接用勺，放到铺好玉米淀粉的烤盘中，玉米淀粉主要是为了防粘，用裱花袋挤压或用勺任意摆放造型，棉花糖表面滚上玉米淀粉，等待棉花糖彻底晾干后，抖落掉玉米淀粉就可以食用了。

⑹ 棉花糖起源于哪里

棉花糖发明于1900年代的美国，经由世界博览会传播，目前已成为一款风靡于世界各地的甜食。 现代棉花糖是在1900年代左右研发出来的，当时是一种十分昂贵的食品，底层的劳动人民无法享用到。

机械化制作棉花糖工艺是由美国牙医威廉·莫里斯和糖果商约翰·沃顿根据旋转糖的原理于1897年所发明的，并在1904年圣路易斯世博会上与公众首发亮相，取名为“仙女丝”（Fairy floss）。

1900年在世博会期间展示了棉花糖的生产过程，当时这款新奇甜食的售价达每捧251美分，但在博览会上依然大受欢迎，共计售出了68655根，其中一半的成本用于了支付世博会的场租。

(6)棉花糖技术哪里有扩展阅读：

市面上的棉花糖机大致分为2大类，其中一类即为大家所熟悉的“拉丝”棉花糖机，可将棉花糖丝做成一条5-13厘米宽的彩色带子，把丝拉出盆外3至10米远，像艺术表演一样。

但由于该类棉花糖机出的糖丝无法造型，因此大部分的棉花糖销售者均是将糖丝做成比较简单的棉花糖球。

另一类为“艺术花型”棉花糖机，可将棉花糖丝通过精湛的技术做成各种形状的花型，五颜六色，非常漂亮。此类棉花糖机专用于制作各种形状的棉花糖，如：伞形、葫芦等等。

⑺ 江苏盐城周边有专业学棉花糖技术的吗

咨询记录 · 回答于2021-10-21

⑻ 哪里可以学到正宗的花式棉花糖技术学费多少

咨询记录 · 回答于2021-04-20

⑼ 到那可以学做棉花糖

自制棉花糖的方法

食材

吉利丁粉5克、清水50克、蛋清30克、白糖5克、白糖60克、清水35克、玉米淀粉200克、红曲粉5克、鸡蛋1个

步骤

• 将玉米淀粉放入烤箱80度烘烤5分钟左右。



10.然后在上面撒上熟玉米淀粉，放置若1个小时即可食用。