学习麻辣烫技术多少钱

‘壹’ 去学麻辣烫大概多少钱

麻辣烫源与四川，因其味道独特，原料丰富，现流行于全国各地，深受大众的喜爱。美味学院研究市场需求，开设爆款麻辣烫课程，让学员轻松上手，学会核心配方，“保姆式”帮扶经营。

课程内容包含川味麻辣烫底料的熬制，红汤，白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味的调整方法等。以及风味酱的配制，风味碟配制，各类店型的经营方式等。

1、麻辣烫食材处理：串羊肉，串鸡脯，火腿肠，串肥肠，串肚片，串猪血，串鸡血，串鸡心，串肉丸，香肠，串鸭胗等；水产品：串鱼片，串鱼肠，串鱼泡，串蟹棒，串鱼丸，串海带，串鱿鱼，串墨鱼，串青虾，鹌鹑蛋，串豆腐等；蔬菜类：串蘑菇，串菠菜，串千张，串白菜，串生菜，金针菇，串干子，串藕片，串茄片，串青椒，玉米棒等

2、讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工

3、麻辣烫底料的配制及熬制方法（包括麻辣烫高汤的熬制配方、红汤锅底的制作配方、白汤锅底的制作配方）

4、麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法

5、麻辣烫各种材料的烫制流程及方法（不同的菜熟的快慢程度不一样，所以放的顺序不一样）

6、辣烫底料的制作、红油制作，花椒油制作

7、蒜泥的制作

8、火锅麻辣烫，碗装麻辣烫，砂锅麻辣烫，串签麻辣烫的四种经营模式和方法

9、设备器具采购建议和说明

10、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法等

麻辣烫摊和麻辣烫小吃车火热，投资低，利润是成本的4-9倍，消费人群广，消费频次高，翻台快，1-2人即可创业，是小成本创业的好选择。

‘贰’ 麻辣烫培训需要多少费用

学习麻辣烫的费用大概在两千块钱左右，一般正规的培训机构都差不多价格的，但有时候会有优惠活动您可以注意一下，还有就是在报名之前一定要去线下试吃，多找几家小吃培训机构进行试吃，决定哪家是最符合您口味的就报名，不要相信别人说的。

‘叁’ 学麻辣烫多少钱

教麻辣烫的地方很多，不过也是因为太多了，也就导致了我们现在选择不是很好选择，如果建议的话，还是建议到正规学校进行培训，因为麻辣烫还是一个比较依靠口味来吸引客户的产品，那好的地方才会教出来好的口味，对我们开店或者才会有帮助

‘肆’ 学麻辣烫要多少钱

麻辣烫属于短期培训，要不了多少学费的。可以去专门学习麻辣烫的地方学习，学习各种秘制口味，跟着有经验的老师后面学习，就能学到精髓。

‘伍’ 学习麻辣烫制作学费大概多少钱

学做麻辣烫学费不是很贵，通常1-4千左右，不同地方学费也不一样。
其实学费相差都不大，味道更重要，你学之前多对比两家，看哪家味道怎么样，味道好以后开店很快就能赚回成本！

‘陆’ 麻辣烫培训学费大概多少

麻辣烫培训学费在1至3千左右。麻辣烫学费不会太贵，各个培训机构都不一样，要培训之前先去考察一下，确定之后再报名，培训内容包括理论、示范讲解以及个人实践。

麻辣烫建议可以去专门的烹饪厨师学校，课程可以满足培训的要求，麻辣烫主要是学习高汤熬制、调配料和荤素菜的配切。麻辣烫培训重在的是实践。

(6)学习麻辣烫技术多少钱扩展阅读：

麻辣烫培训适合对麻辣烫感兴趣的创业者提供技术培训，对想开麻辣烫店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。

有些培训机构会签定培训合同，包教包会，全程用的是真实材料，注重实践动手，中途不收取任何杂费，学习麻辣烫一般3天左右，当然，具体看个人学习能力。

麻辣烫利润还是可以的，任何一种菜品，不管怎么卖，利润都在2倍以上。并且，麻辣烫是小吃加中式快餐，基本不受季节和区域影响，一年四季没有淡旺季之分。

‘柒’ 我想学麻辣烫技术，大概需要多少钱

说起麻辣烫，相信不少人都会恋恋不舍，它那鲜香的口感让人垂涎欲滴，消费者对麻辣烫的追捧也推动了整个行业的发展，越来越多的麻辣烫品牌开始出现在大街小巷，多样的菜品组合吸引了众多美食爱好者，那么麻辣烫的市场前景怎么样呢？今天我们就一起看看它到底有什么魔力吧！

行业潜力大，消费群体广。麻辣烫经营形式多样化，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色，且口味和形式易于改良，具备普遍适应性。最大程度上迎合了消费者的需求，满足了消费者对“辣文化”及各种口味需求和体验。而且据相关调查数据显示，麻辣烫的线上搜索量远超过其它品类的小吃，深受吃货们的喜爱，名副其实的快餐之王。

市场成熟，多元发展。麻辣烫发展到今天，从品种、经营形式、食材、风味等方面已经呈现出“多元化”的特点。同时，也出现了众多的食用方法和形式，可谓“花样百出”。以市面上常见的骨汤麻辣烫来讲，首先是几种特色汤底：醇香红汤、麻辣红汤，鲜香清汤、骨汤以及海鲜汤；同时推出4种吃法，或者说是消费方式：火锅麻辣烫，砂锅麻辣烫，碗装麻辣烫以及串签麻辣烫。

大家可以去专业的地方学习~

‘捌’ 学做麻辣烫要多少学费

自己学习首先比加盟便宜，而且能学习真技术，很多加盟的不会教，但是提供底料，如果以后自己想独立品牌自立门户，但是没有技术是不行的，所以首先你想自己学习这是非常好的选择。
其次麻辣烫学习的费用。各个地区有所不同。即使同一地区不同校区之间费用也不同。
其实费用主要是集中在学费加材料费加住宿费上。
首先来说材料费，很便宜，一次大概不到五十就够了。这是以我们培训骨汤加金汤麻辣烫计算。有的地方只是一种，材料费更低。
然后是有的打出包食宿。其实学员自己做出来的和其他学员做出来之后都够品尝吃饱了。剩下主要就是在住宿方面。以相同的一个项目比如一个机构收费两千包食宿。一个机构不包住宿收费一千，不包食宿的周边酒店旅馆住宿一晚一百计算，一个麻辣烫的学习周期在三到四天。包括学习加自己练习到出师。麻辣烫很好学的，没那么复杂。这样计算下来，不包住宿的学习下来需要一千四，包食宿的收费两千，谁高谁低自然了解了。最主要的还是自己实地考察了解。培训课程也不相同，看看哪个更加适合自己。有的有教如何增加客流量等等知识。

‘玖’ 麻辣烫培训学习大概需要多少钱

学麻辣烫一般没有固定学费，每家培训班收费都大不相同，不过根据调查发现，大多数麻辣烫培训班的课程收费都在2000~5000元左右。

市面上也有不少的烹饪学校都可以学做麻辣烫，费用的话一般都要3万元以上，普遍费用比较高。如果是想开一家麻辣烫店，还是比较建议直接去加盟比较好的麻辣烫品牌。

现在很多的品牌在加盟后都会对加盟商进行培训指导，培训完成后，就可以在总部拿设备进原材料直接开店营业，方便得很。而且培训的费用已经包含在加盟费用里面了，这样就不仅省事，还省钱。

麻辣烫培训的内容

1、汤底制作：学习使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒和豆瓣酱等食材，熬制麻辣烫汤底料方法，掌握熬制手法、技巧、时间、火候和调味等。

2、原料处理方法：学习各种麻辣烫菜品处理，掌握各种菜品清洗和切制等。

4、辣椒酱制作：学习使用调和油、泡椒、鸡精、蚝油、生姜和大蒜等食材，制作辣椒酱的方法。