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1. 打田线椒的种植方法

线椒的种植方法如下：

1．种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5%的磷酸三钠，或300-400倍的高锰酸钾。或1%硫脲浸泡20-30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25-30度的温水浸泡8-12小时。

2．育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5-1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。

3．定植过程：适期定植，促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。线椒又以沟栽或平栽为宜，定植时浅覆土，以后逐渐培土封垄，定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，所以线椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。

4．中耕除草：定植成活后，及时浅中耕一次。植株开始生长，着重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕结合除草和培土。

5．肥水管理：定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。当等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当普遍，特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。因此，在灌溉时，一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。

6．采收和留种：作为鲜食的，大都采收青果，也可以采收红果。而作为干线椒的，则必须采收红熟的果实，采收要及时，否则影响植株的生长和结果。

2. 线辣椒栽培技术

小麦——线椒间套技术是我县线辣椒生产栽培的一种重要模式，麦辣间套并实行地膜覆盖栽培，其技术优势是在有效地缓解了辣椒连作障害的同时，充分利用了自然资源，在不影响小麦生长的情况下，辣椒定值于小麦行间，缓苗迅速，配置合理，通风透光，而小麦又借助辣椒预留的空带和苗期的空间与地力，充分发挥边际效应，大幅度增产增收。
1 品种选择
选用抗逆性强，适应性广，增产潜力大的优良品种，如陕椒2001、陕研168等。
2 培育壮苗
2.1种子处理
温汤浸种：将选好的种子放在52℃恒温水中浸泡15-20分钟。
药剂处理：用10%的磷酸三钠浸泡20-30分钟，或1%的福尔马林浸泡15-20分钟后捞出，用湿纱布包好放密闭容器中密闭2-3小时。
2.2床土配置
选用疏松、肥沃、保水性透气性良好、营养全面、近三年内未种过茄科蔬菜的园土与充分腐熟的优质有机肥混合，园土与有机肥的比例为6：4。
2.3床土消毒
用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美砷可湿性粉剂按1：1混合，或用25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9：1混合，每m2苗床用药8-10g，与细土混合，三分之一铺苗床中，三分之二盖在种子上。
2.4播种
播种时间为3月中下旬，采用小弓棚阳畦育苗。播前应交足底水，使畦面积水4-5cm，待水渗下后即行播种，采取落水划行等距离点播育苗，6.7-8.2cm见方一穴，每穴2-3粒，覆营养土1.5cm，每667m2用种量为100g。
2.5苗床管理
等距离点播育苗间苗一次，在第一片真叶时进行，间去弱、小、病苗，拔草可与间苗同时进行，结束后撒覆一次培养土，弥合土壤裂隙。苗期应适当通风炼苗，防止徒长，同时加强水肥管理，第二片真叶展开时，可喷施0.4%磷酸二氢钾与0.6%尿素复合液，若苗床底肥不足苗子发黄时，可结合浇水于晴天追施尿素一次。
3 定值
3.1整地施肥
地膜覆盖栽培耕翻要比露地深，深度在25cm以上，深翻不仅可以改良土壤的通透性，促进根系发展，同时可将土表层中的病原菌和害虫翻入底层杀死。基肥要求亩施充分腐熟的优质有机肥3000-4000kg，二胺20kg，过磷酸钙20kg，硫酸钾10kg，施肥深度10-15cm，过浅，根系向表层发展易倒伏，太深，根系不能充分吸收利用，影响植株生长。
3.2作畦覆盖
一般畦高10cm为宜，地膜宽度为80cm，其带幅为133cm，即秋播4或5行小麦，占地66.7cm，留空带66.7cm翌年移栽两行辣椒，盖膜应在定植前7-10天进行，有利于辣椒正常生长。
3.3定植
定植应在晚霜过后，耕层10cm地温达10℃以上时进行。定植前在苗床内喷施代森锰锌或多菌灵等可湿性粉剂，做到带药定植，避免病害的发生。
在上年预留的空带内做畦覆膜，按行距67cm，株距24cm进行移栽，每667m24100穴，每穴2-3苗。
4 田间管理
4.1水肥管理
辣椒定植后3-5天为缓苗期，缓苗结束后随浇水追肥提苗，前期可浇水1-2次。初花期每667m2施尿素7-8kg，硫酸钾10kg，第二、三层果膨大前，及时追肥。为防止植株倒伏，应少施氮肥，多施磷钾肥。
4.2除草护膜
对于从定制孔或破损处生长的杂草，要及时清除，并用土压实破损处，避免造成地膜大面积破损影响覆盖效果。
4.3植株调整
整枝可增加产量，植株生长过旺时，结果量减少，所以在门椒采收后将第一分之以下的老叶全部打掉，以利于通风透气。上部枝叶繁茂的，将向内弱枝剪掉。
5 病虫害防治
辣椒的主要病虫害有疫病、病毒病、炭疽病；蚜虫、烟青虫、棉铃虫等，生产中要坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以合理密植、科学灌水、重施基肥、增加磷、钾肥、追施根外肥等农业防治及物理、生物防治为主，化学防治为辅，科学防治病虫害。
5.1病害防治
5.1.1疫病
可用40%乙磷铝可湿性粉剂200倍或75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治；用25%甲霜灵或杀毒矾500-800倍液灌跟和喷洒地面及叶片，7-10天全株喷药一次，连喷2-3次。
5.1.2病毒病
发病初期喷施1.5%植病灵800-1000倍液、20%病毒A200-300倍液或NS83（增抗剂）100倍液防治，7天喷一次，连喷2-3次。
5.1.3炭疽病
用70%代森锌可湿性粉剂400倍液、50%甲托500-800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液防治。
5.2虫害防治
5.2.1蚜虫
可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍液、70%灭蚜威可湿性粉剂5000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2000-3000倍液防治。
5.2烟青虫、棉铃虫
可用40%乐斯本乳油1000-1500倍液、2.5%功夫乳油3000-3500倍液、5%抑太保乳油1000倍液交替轮换用药防治。

3. 种植线椒的时候，什么时候播种育苗非常适宜

种植线椒的时候，什么时候播种育苗非常适宜？

线椒是我国干制辣椒的一个重要类型，在陕西等部分中西部省区有规模化种植。

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因为辣椒具有喜热的习性，春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份。 南方地区例如在广东地区，辣椒一年四季都可种植，但最适生长时期是春植和秋植，春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期为5～7月，秋植的播种期在8月上旬，定植期为9月，采收期为10～12月。 育苗技术 合理的种植时间和正确的育苗技术是辣椒种植获得高产的必要条件

4. 辣椒种植技术

1、适宜的温度

辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。

2、整地基肥

辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。

3、播种育苗

①苗床选择：苗床要选择背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽过茄科作物的地块。

②苗床准备：苗床最好在伏天就深挖烤土，上面泼一层人畜粪，晒干后，盖上薄膜，防止下雨时肥份流失。

③播种：播种前床土充分浇湿，整细整平。苗床宽一般1.5-1.7米为宜。一般不浸种催芽。早熟种一般1月份播种，晚熟种一般2—3月播种，栽植一亩需播种75-120克。

④苗床管理：播种后到出苗前，一般不需管理，发现开始出苗，要立即揭除地膜，否则形成高脚苗。出苗后，晴天上午9点揭开薄膜，下午4点仍旧盖上薄膜。

4、定植

辣椒的定植以土温15℃以上为宜，过早定植，因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的。定植距离，早熟品种行距40一50厘米，株距26—33厘米，每穴l一2株，晚熟品种行距66—73厘米，株距50—60厘米，每穴1株。选择晴天的下午定植，当天上午苗床需浇水，以利扯苗。

5、田间管理

①中耕除草：定植成活后，及时浅中耕一次。植株开始生长，着重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕结合除草和培土。

②肥水管理：定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。当等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。

③采收留种：作为鲜食的，大都采收青果，也可以采收红果。而作为干辣椒的，则必须采收红熟的果实，采收要及时，否则影响植株的生长和结果。

(4)哪里有线椒种植技术网扩展阅读：

辣椒

别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显着5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。

辣椒干

又名牛角椒，宁化名产。它以色泽鲜红、透明、皮薄、味香、油质多、辣味适中六大特色而驰名中外，畅销港澳、新西兰、马来西亚等国家和地区。

辣椒约在明朝末年传入我国，广为栽培，在我国作为一年生植物栽培。在云南也有多年生的木本“辣椒树”。辣椒经干燥加工后，即得商品辣椒干。辣椒干和辣椒制品作为调味品一直是国际贸易的大宗商品。辣椒干和辣椒制品是我国重要的出口调味品。

5. 秋季黑线辣椒的种植技术

这是脑筋急转弯吗？如果不是~~答案如下~~呃~~它们不一样黄鼠学名： Citellus dauricus (Brandt)分类：属啮齿目，松鼠科，黄鼠属。别名：达乌尔黄鼠、蒙古黄鼠、草原黄鼠、大眼贼、豆鼠子、禾鼠等。分布：在东北、山西、内蒙古、陕西、甘肃、青海、河南等省区。寄主： 谷子、沙蒿、沙葱、牧草及一些植物的浆果、种子，有时也食鞘翅目昆虫的幼虫。为害特点： 喜食植物的多汁液幼嫩部分，常使作物的管心被成片抽掉；秋季食灌浆乳熟期的种子，使禾苗大量枯死。形态特征中等黄鼠体长200—250mm，体重200—450g，尾长为体长的1／5—1／3，头大，眼大而圆，故俗称“大眼贼”。耳壳退化，短小，颈、四肢、尾均较短。爪黑色、强壮。雌体具乳头5对。背毛深黄色，杂有黑褐色毛，腹部、体侧及前肢外侧为沙黄色。尾末端间有黑白色环。眼眶四周具白圈，耳壳黄色。颅骨椭圆形，吻端略尖，眶上峪基部的前端有缺口，无人字嵴。门齿狭扁，后无切迹。牙端整齐。生活习性达乌尔黄鼠是我国北部干旱草原和半荒漠草原的主要鼠类，喜散居。对生境有选择性，较喜湿，最适生境为草原和山地草原，通常多在植被覆盖率25％左右，植株高15—20cm处活动。该鼠除繁殖季节以外，多单沿独居，洞穴多筑于荒地、地头、坟地、荒草坡、路旁及多年生草地处，分常住洞和临时f同，临时洞内无窝巢，且多达几至十几个。常住洞通常只有一个洞口，洞口光滑完整，直径7—8cm，洞口前有土丘和足迹，周围无粪便，洞道长2．9—4．3m，洞深1．1—1．4m，无仓库，不贮粮。雄巢球状，雌巢盆状。一年中半年活动，半年休眠，即冬 眠。活动范围300—500m。黄鼠挖掘力强，遇敌害时，能迅速地“打墙”逃避。视觉、嗅觉、听觉灵敏，记忆力强，警惕性高。黄鼠不喝水，1年繁殖一次，出蛰后5月中旬进入妊娠期，孕期28天，哺乳期24天，每胎产仔6—7只，多达11只，仔鼠20天睁眼，34—36天后自行打洞分居，开始独立生活，寿命2—3年，一般不超过5年。防治方法 （1）精耕细作，平整土地，经常铲除地头、路旁等处杂草，轮作倒茬，机耕深翻地。 （2）灌水法：对于沙土中的黄鼠洞，在水中掺些粘土灌，效果较好。 （3）4月份，黄鼠已全部出蛰并进入繁殖盛期，且此时食料缺乏，采用毒饵法效果最好，具体方法参见黑线姬鼠防治法。 （4）6—7月植物生长茂盛的夏季，黄鼠食物充足，此时最好选用熏蒸法效果好。具体做法同黑线姬鼠。 （5）有条件的地区可采用LB型灭鼠管，效果好。 广义的黄鼠松鼠科中2属约31种地栖穴居种类的通称，因多数个体被毛色浅，呈沙黄、灰黄或土黄色而得名。细趾黄鼠属也称沙松鼠属，分布于伊朗、阿富汗、苏联。黄鼠属约30种，分布于北美洲、欧亚大陆。一般所说黄鼠多指黄鼠属中的动物。黄鼠体型中等，略似家鼠，但眼大而突出；外耳退化，仅留残迹；四肢均衡，前爪锐利，中指尤其发达，是挖洞穴的有利工具。黄鼠主要栖息于森林草原、荒漠平原、半荒漠草原，少数种类如长尾黄鼠可分布到海拔2000米以上的高山地区。本属种间体型差异较大，最大者为北美大黄鼠，体长43～54厘米，尾长17.4～26.3厘米；最小者为北美小黄鼠，体长16.7～23.8厘米，尾长3.2～6.1厘米。毛色差异亦甚显着，尤其在北美洲，不少种类具有明显的斑点或条纹。黄鼠属在中国分布有6种，其中达乌尔黄鼠广布于中国东北、华北及西北部分地区，体型较小，尾短。眼大而突出，因偷食农作物，故有大眼贼、豆鼠之称。主要栖息于荒漠、半荒漠草原、农田附近、坟地和沟谷堤岸。白天活动，喜温暖而避炎热。出洞后善直立眺望。活动范围一般不超过100米。除发情交配期外，喜单独栖居，洞穴构造复杂。一般9月下旬至翌年3月下旬冬眠。每年繁殖1次，春季发情交配，妊娠期约28天，每产6～8仔。以草本植物的绿色部分为食，亦吃农作物的幼苗，有时吃草根和某些昆虫的幼虫。 黄鼠狼的学名叫黄鼬，是食肉目鼬科鼬属中的一种哺乳类啮齿目鼠科动物。鼬是食肉目中最小的种类，头稍圆，颈长，体长而四肢短，能钻入鼠洞内捕杀老鼠。体细长；头小而扁平；颈长而柔韧；四肢短，每足5趾，趾上有尖锐弯曲的爪，背部毛色赤褐，嘴周围白色，胸腹部淡黄褐色。。其中最小的是伶鼬，体长10～15厘米，尾长3～4厘米，体重

6. 线椒丰产和管理

辣椒高产栽培技术要点
1、开厢 厢宽80-100厘米。厢沟宽40-60厘米，沟深25厘米。地周围深开围沟（40厘米深）；地太长的还要开腰沟（35厘米深）。使厢沟、腰沟、围沟三沟配套，沟沟相通，达到雨停地干的要求。整地时土坨可略大，以便通气爽水。厢面整成龟背形，便于盖膜。
2、施足基肥 结合耕地施入基肥。由于盖膜后追肥不方便，所以基肥数量一定要充足，最好一次施足全生育期所需要的肥。
3、盖膜 盖膜之前先用铁楸拍打畦面，使其平整，土细碎。一般定植前7-10天盖好地膜，预先提高地温，并可避免肥烧根。盖膜时土壤湿度要适中而比较干爽。地膜要求铺得平、盖得紧、埋得牢。采用黑膜可防止杂草生长。
4、大田定植 定植时按株行距先打好定植穴，栽的时候要让椒苗幼根伸展，用细土填埋根群，不栽吊脚苗，又不能挤按蔸部，以免伤根影响成活。将定植孔周围的薄膜压紧，封死孔穴，并稍高出地面呈一小土堆。栽苗后立即浇定根水（水中加入适量杀虫剂）。同一畦相邻的两行苗最好不对称地栽在一条线上，而是对空档栽，呈三角形。
干椒五号种植要点：每亩定植2500-2800株左右，行株距45㎝×45㎝，地膜覆盖（建议采用黑膜）单株双行定植。
5、配方施肥 要获得辣椒高产，要多施农家肥，一般每亩3000-4000㎏（每亩可用100kg腐熟的油枯代替）,同时施优质复合肥50kg(NPK比例为3个15），钙镁磷肥30kg，钾肥20kg，尿素25kg。具体施肥种类及数量，可因地区、因土壤制宜。按沙性地30%，粘性地50%，地膜覆盖80％做基肥。其余部份做追肥。辣椒生产中禁止施用碳胺和乙胺一类的肥料。
辣椒分期追肥的基本原则是：轻施提苗肥，稳施初花肥，重施结果肥，早施秋发肥。不同生育期三要素的配合使用一般是苗期和定植后的生长初期，注意施磷肥、氮肥，以利幼苗发根，长苗架和分化花芽；开花期控氮、增磷钾；结果期多施氮、钾肥，以促进果实膨大，边生长、边结果，防早衰。
（1）轻施提苗肥 一般定植栽苗后立即浇腐熟稀粪水座蔸，菜农称施刀口肥。苗成活后，抓紧晴天地干时结合浅中耕，追施1-2次稀粪水提苗。对于老、弱、僵苗，根外喷2-3次1％的葡萄糖加0.3％的尿素，补充有机——无机养分，有较明显的促苗作用。每施一次提苗肥就立即培土一次，将行间的土逐渐向两边植株根部培土起垄。
（2）重施结果肥 一般在第一个果实有大拇指大小时立即重追一次肥。如基肥不足的，这时可在行间每亩埋施25-30公斤三元复合肥或50公斤粉碎并经腐熟的菜籽饼肥，加10公斤尿素。或者每亩施人粪尿1000-1500公斤，加尿素10公斤。采收期间，通常每采收1-2次，追肥一次。地干爽、气温不高时追施人粪尿水；久雨地湿或中后期天热、气温高时，主要施尿素，每次每亩7.5-10公斤。
6、田间管理 及时清除侧枝侧芽 在辣椒分叉前后及时清除侧芽,在侧芽长到2㎝左右时及时去掉，便于营养供给和通风、透气、排湿，减少病虫害的发生。同时及早清除田间杂草，行间空地杂草可用农药除草。
7、成株期主要病害虫害及其防治 辣椒的病虫害的防治要贯彻 “预防为主，防重于治”的原则。定植成活后应定期（一般7-10天）对植株喷施杀菌剂，在发现田间有病害发生的初期要进用专用农药进行防治。红椒生产中主要应以防治病毒病和炭疽病病害为主。从初花期起前一个月以病毒病为主，后一个月以炭疽病为主进行预防。防治病毒病应及时、彻底灭蚜、灭蓟马、灭螨等。在预防炭疽病前应加强农田管理工作，主要包括：实行轮作；深沟窄畦栽培，合理密植；及时排水；增施磷钾肥，增强植株抗性。

7. 求线椒种植技术

线椒果实细而长，故得名。在西北及西南地区栽培面积很大，是当地喜食的蔬菜。种植线椒早市当青椒卖价格高，尖椒集中上市时又可当红椒卖，连续采收期长达8个月，效益良好。现将线辣椒的生产技术总结如下。

（1）选用良种。

品种选用上有三个主要的要求：一是果实颜色要鲜红，加上晒干后不褪色；二是有较强的辛辣味；三是干物质含量高。可供选择的线椒品种有辣丰系列、永优系列等。此外，近年选育的线辣椒新品种8819各地反映较好，已成为我国的主栽品种。该品种中早熟，长势健壮，植株紧凑，叶色深绿，结果集中，果实簇生，果面色泽红亮，品质优良，适应性广，对辣椒炭疽病、病毒病、疫病、枯萎病均有良好的抗性。干椒产量250～400千克/667平方米。其果实适宜干制和加工，加工产品口感好，香味浓，商品性优。

（2）育苗。

长江中下游地区，于11～12月，在简易保护地条件下播种育苗，3～4月定植。华南地区于12月至1月，在塑料薄膜覆盖条件下播种育苗，2～3月定植。北方地区多于春季在保护地播种育苗，于4～5月间断霜后植于大田。

辣椒在栽培上可分为直播和育苗移栽两种方式。但生产上多用育苗移栽。每667平方米大田生产需苗床面积15～25平方米；苗床要选择地势高，易排水灌水的地块；每平方米苗床要施腐熟优质有机肥4～5千克，另加过磷酸钙0.15千克；苗床做成1.3米宽的畦面，畦高15厘米，留好畦沟；在播种前5天畦面搂平后，用400～500倍的辛硫磷和300倍的多菌灵加水稀释后喷透畦面，预防病虫害；做畦前把各种肥料打碎均匀撒上，然后整细整平，并过筛准备适量细土，留作播种后盖种；播种前半天畦面要浇足底水。

北方接麦茬栽培，播种时间在4月上中旬，最好先在晴天上午进行；采用干籽播种。采用等距离划格点播，待底水刚渗完后，用划行器在苗床内划5厘米见方的方格，每格点种2～3粒。点播后要及时用半干细土撒盖种子上，厚度在1厘米左右。覆土后，畦面上放几根枝条或少量秸秆，再覆盖地膜，再架小拱棚。

辣椒种子发芽适温为25～30℃，播种后注意保温，中午棚温不可超过33℃，下午4时以后加盖草帘等，增加夜间保温效果。50%出苗后，要及时掀掉地膜。揭棚膜逐渐放风，降低床温，白天床温控制在25～28℃，夜间控制在20℃左右。防止徒长；苗出齐后，进一步降温，白天20～25℃，夜间15～17℃。为减少秧苗病害的发生，棚膜一般只放风，不揭膜，这样可避免雨水淋苗，从而减少病害的发生。前期一般不浇水，结合拔草、间苗轻洒一些，中期要适当多浇点水，后期应减少浇水。

（3）“四带”移栽。

移栽前4～5天，将苗床轻度均匀灌水，结合灌水每667平方米苗床追施尿素500～750克。待水渗下后，再用代森锰锌500倍液，加0.8%的尿素，0.4%磷酸二氢钾组成的药肥复合液喷洒1次。然后用瓜刀或瓜铲按穴起坨移栽，使移栽苗带肥、带药、带水、带土栽于田间，以利加速还苗，提高成活率，并预防前期病害发生。如觉得起坨带土移栽运输量较大，也可将辣椒苗拔出后，放入事先配制好的内含0.6%尿素和0.4%磷酸二氢钾复合液中运到田间移栽。移栽应选择晴好天气，随栽随浇水。

在定植前5天，中等肥力田块每667平方米用腐熟有机肥2000千克以上、20～30千克磷酸二铵、15千克硫酸钾。采用深条施于定植行中间。采用宽窄行种植，双行培土成垄，垄宽116厘米，宽行66厘米，窄行50厘米，穴距26厘米。每667平方米4200穴左右，每穴种植3株或分株栽丁字形，约13000株左右。

（4）肥水管理。

干辣椒虽然耐旱能力强，但在雨水稀少和干旱季节，保水能力不强的土壤，必须进行浇水灌溉。在开花坐果前，每隔3～4天浇水一次，保持土壤湿润，坐果后，进入夏季高温多雨季节要及时排水防涝。

干辣椒虽然不要求早熟，但因生长期长，不能只靠基肥，在定植后到第一层花开放以前，要追肥，浇水，促进多发枝，多开花，多结果。除氮肥外，还要增施磷、钾肥。一般的作法是重施磷、钾肥作基肥，每667平方米用过磷酸钙25～50千克、有机肥2500千克，混匀后穴施或沟施。处暑后气温开始下降，适于开花挂果，重施一次翻秋肥，促进早翻花，早坐果、早红熟。辣椒主根不发达，需多次培土成垄，防止倒伏的发生。需改善土壤的通透性和保水、保肥、排涝的能力。一般结合浅中耕培土3次以上，其高度在16～26厘米。

线辣椒门花开放后，在株行两侧5～10厘米处重施追肥1次，接着进行深中耕和培土起垄，使辣椒根系的覆土厚度增加。这不仅有利于防止辣椒倒伏，还可在高温季节降低根际土壤温度，改善土壤结构和通透状况，对辣椒植株起到保护作用。

（5）植株调整。

当辣椒门花开放或果长1～2厘米时，抹掉门果以下主茎上的分枝和叶片。抹芽的时间以下午和“芽不过寸”（芽长<3.3厘米）为宜。立秋后3～5天进行摘心。整枝摘心有利田间通风透光，减少病害和烂果，促使植株生长健壮，果实发育良好，成熟期提早，并可增加产量10%左右。

（6）采收。

线椒生产主要是以收获鲜红椒加工，开始收鲜红椒时间约在9月下旬，应及时采收鲜红椒，采收要去蒂。最迟在11月20日后，但千万不能使红椒与青椒受冻，失去商品价值。果实采收的标准，是要果实全变为深红。近萼片的一端也变红才采收。每667平方米鲜果产量一般为1000～2000千克，晒干后约为150～250千克，高产的可达500千克，晒干率为15%～20%。

（7）阴干烘烤。

线辣椒通常的干制方法有3种，即晒干、阴干和人工烘烤。其中阴干的干椒其外观商品性状和内在营养最好，但干制过程中烂果较多，成品率低；人工烘烤的效应与阴干恰好相反。而模拟自然阴干烘烤则取其二者优点。即在红辣椒装入烘炉之后，关闭天、地窗，待烘炉温度升至45℃时，即打开天、地窗连续通风，使之接近自然阴干状态时的通风状况。而后保持45～55℃的炉温进行烘烤。椒干出炉后即行“回潮”，将出炉椒干摊放在潮湿的砖地上，借助夜间露水回潮。此法可保持椒干含水量在17%以内，从而避免了椒干在运输和贮藏过程中发生霉变。

8. 线椒的种植方法

线椒的种植方法：

1、线椒种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。

或者用0.5%的磷酸三钠，或300-400倍的高锰酸钾。或1%硫脲浸泡20-30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25-30度的温水浸泡8-12小时。

2、线椒种子育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用杀虫剂，杀菌剂进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5-1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。

3、线椒定植过程：适期定植，促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。线椒又以沟栽或平栽为宜，定植时浅覆土，以后逐渐培土封垄，定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，所以线椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。

4、线椒中耕除草：定植成活后，及时浅中耕一次。植株开始生长，着重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕结合除草和培土。

5、线椒种植肥水管理：定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。当等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。

果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当普遍，特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。

因此，在灌溉时，一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。

6、线椒采收：作为鲜食的，大都采收青果，也可以采收红果。而作为干线椒的，则必须采收红熟的果实，采收要及时，否则影响植株的生长和结果。

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种植线椒注意事项：

一、播前准备

1、土壤准备

选择土壤肥力中等、土层深厚的壤土或沙壤土为佳，严禁重茬。667平方米施农家肥2000～3000千克、三料磷肥30千克，秋翻前均匀撒于地表，结合秋耕翻入土中。

2、土壤处理

为防治禾本科杂草，线椒播前可使用施田补化学除草。

3、种子处理

种子实行温汤浸种杀菌，即两开一凉热水（水温55～65℃）浸种30分钟，边浸边搅。药剂处理：用1%的磷酸三钠浸种30分钟，用福尔马林100倍液浸种20～30分钟。

二、播期及播种方式

线椒属早播作物，一般在4月1～10日前播完，播深2～3厘米，播量每667平方米为0.8千克，必须配辅料（炉渣、锯末、磷肥颗粒等）；播种方式为直播，一般采用小三膜十二行，膜上点播方式，覆土1～2厘米即可，雨后及时破除板结。

每667平方米留苗1.5万株左右，一穴一株，缺窝处可留双株，收获株数1.1～1.2万株/667平方米。

三、田间管理

1、放苗、间苗、定苗

当膜下出苗达60%以上即可放苗，穴播遇雨应破除板结。线椒出苗集中，应及时间苗以利于个体发育整齐一致。当线椒高达9～12厘米时可定苗，株距9～12厘米。

2、灌水

线椒根系不发达，扎根浅，因此浇水时不应时间过长，严禁漫灌，必须采取沟灌或滴灌。灌水量：全生育期灌水5～6次，每水灌量50～60立方米/667平方米，保持土壤潮湿。应本着小水勤灌的原则，严禁大水漫灌及田间积水，中午炎热及雨天不浇水，这也是防治辣椒疫病的主要措施。

3、施肥

以农家肥最好。目前，棉花茬地由于多年肥料充足，特别适应辣椒生长，但肥料不宜过多，一般667平方米施标准肥60～100个即可，如果滴灌随水滴肥，用量还可减少些。

三、病虫害防治

本地虫害主要有棉铃虫、地老虎、玉米螟等蛀食性害虫，要早预防。

病害主要是辣椒疫病，可用杀菌剂喷雾防治，施药间隔时间10～15天，连续两次可有效降低危害。不可重茬连作，切忌大水漫灌，即可预防。

四、收获与晾晒

当70%的辣椒自然成熟失水、色泽变紫红时及时采摘晾晒，采摘时应将有病虫危害的线椒分开采摘，以免影响质量。晾晒时不宜摊得过厚或过薄，晒干的线椒应集中堆放，蓬布盖严，防止风吹日晒出现白皮花干椒。

9. 线椒种植

一、选用良种 目前线辣椒种植比较普遍的品种为8819线椒。其主要主要性状为：株高约75cm，株形矮小紧凑，生长势强，二杈状分枝，基生侧枝3～5个。果实簇生，长指形、深红色、有光泽，果长15cm左右，适宜制干椒，成品率85％左右。干椒色泽红亮，果面皱纹细密，辣味适中，商品性好。中早熟，生育期180d（天）左右。抗病性强，对衰老和烂落有较强的抗性。具有良好的丰产性、稳产性和多种加工的特性，一般667m2产干椒300kg以上。 二、播种育苗 晒干椒栽培比较粗放，播种育苗比青椒栽培迟些，苗龄30d（天）左右。播种时可浸种以加发芽速度，方法为干净无油污水浸泡15小时左右后播种。 苗床播种要求严格：俗话说苗好得一半，而该品种偏在幼苗期长势弱，若不加强培育就会损苗少苗，应引起高度重视：要用肥力好、向阳的地块做苗床；在粘性重的土播种时出苗率受影响，最好在苗床上铺营养土；稀播育壮苗，每亩大田需8~10m2苗床；苗床要有足够湿度和养分，播种前先浇水或腐熟人畜粪水，以10m2浇200~300kg水粪，加复合肥1—2kg为好；注意消毒，用杀菌药如克霉灵、甲基托布津或草木灰防治猝倒病、灰霉病等；用有养分、细而不粘的土盖种，厚度1~1.5cm；盖好遮阳网，以利保湿降温。 ?苗期管理精致勤快：突出控制温湿度，恰当揭网盖网，适当追肥提苗，防病治虫保苗，除草假植壮苗。种子出苗前不揭网，出苗70％揭去网；出苗后至1片真叶不能揭两头拱网通风，阴雨天不揭拱网(长期阴雨时在中午适当揭网2~3小时通风换气)，晴天在中午前后2~3小时注意揭网使网内温度不超过30摄氏度，夜间注意盖网；炼苗在栽前10d（天）按揭两头~多处揭~白天揭晚上盖~全揭分步进行；苗期一般不追肥，若苗差床土干时，可浇稀淡人畜粪水渗0.2％尿素或磷酸二氢钾。浇水及粪水应避开晴天强光时段，用早晚进行防治病虫害，以2叶左右的杀菌防病及成苗时治蚜虫、螨虫为主；及时扯除杂草，有条件可在3~4叶假植。 三、密植 晒干椒采收期集中，播种较迟，增产关键在增加密度，通常采用穴栽，亩栽3000穴，每穴2－3株。 大田移栽宜用地膜：作畦施肥盖膜，先按1.3~1.5米距离开15cm深的肥沟：沟内重施基肥，即亩施1500—4000kg农家肥(以可能定量)及50kg复合肥的2／3；再将两边土往肥沟堆刨整厢，用剩下的1／3复合肥撒在厢面；用锄头将面肥与土混匀后，盖膜压边定苗。地膜以黑膜及双色复合膜效果更好；定苗用新法：规格调为一厢两行单株栽植，距沟边17cm，株距30cm左右，亩栽3000株左右。苗龄以5~6片叶为宜，保证返苗后7~8叶分枝处就现蕾坐果。栽苗时用竹木棒在膜上往土中按规格插成孔，将苗理顺往孔中放，再取细土自然灌住土孔，浇半瓢定根水后用细土盖好膜孔即可。切记不必用手将孔中细土与苗压紧，否则引起僵苗；根部膜孔一定要盖满细土，防止晴天烧死苗。 四、肥水管理前期要充足 晒干椒比青椒迟播，开花结果处在适宜生长时期，落花落果较少。前期肥水充足，可促进分枝，增加开花结果数，后期停止追肥，防止返青。因为耐青株后期结的果实果皮薄，着色差，品质差，影响椒品等级。 田间管理慎重进行：适当提苗追肥，大面积种植线椒在重施基肥后一般不再追肥，若返苗后弱苗、僵苗的可用稀释粪水或加少量氮肥(亩3kg尿素)提苗；7~8月结合抗旱再浇粪水；中后期为防早衰，摘果前一星期适当追肥，有利下批辣椒坐果壮果：抹枝打顶，因该品种分枝性强，应及时将第一分杈以下的侧枝全部除掉，促其向上生长；对于生长过旺的苗势可打群尖，疏掉上下劣枝嫩枝；排渍抗旱，应及时排除端午前后的过多雨水，确保低畦处及平整的田块不积水；7~8月受干旱影响时，注意用早晚浇水或漫灌小半沟水，并确保2~3小时内浸干；防病治虫，注意用药品种、次数、数量。 五、采收 一般一次性采收，也可视市场需求状况及时采收青椒或乌红椒、红椒分次采收以减少营养消耗，每亩晒干成品250-350kg。 附：讲究科技破除陋习，从操作上保障收益 有相当数量的农户认为栽辣椒是普通农事，对新科技种辣椒不讲究。我们必须破除旧习，用科技措施确保收益。 一、改掉育苗马虎的旧习，保证管理到位有苗栽：大部分不按科技育苗的户，计较投入，不争产出，多播少求。一般是粗略整苗床后即泼生粪播种了事，造成严重死苗缺苗，有的苗床草比苗高也不管，要知道该品种幼苗期长势弱，必须精心培管，该投入的人力、物力决不打折扣，否则不仅苗势差，而且会因缺苗无苗影响全年辣椒生产。 二、不打穴栽多株，要起垄铺膜分栽：传统的打穴栽容易使雨水集中淋灌到辣椒苗根部，造成返苗慢或僵苗死苗；双株同穴栽既浪费一大部分好苗，又因二三根苗一同争肥水造成养分不足、产量不高。而改用起垄后铺地膜单株的保护栽培，可保水、排涝、保肥、保温、省工，黑膜覆盖还不长杂草，确保增产优质增收。 三、克服施肥不足的旧习，充分发挥增产优势：该品种对养分要求较高，每生产1000kg辣椒，约需氮5.2kg、五氧化二磷1.1kg、氧化钾6.4kg及部分钙、镁、铁硼、钼等。应按科技要求施足各种化肥，尽量多用农家有机肥料，保证植株良好生长及坐果壮果所需的养分。 四、克服消极防病治虫的观念，确保足苗健壮生长：相当一部分缺乏科技意识的户，育苗没有防病，待发现苗期猝倒病、灰霉病，植株出现大的约感染如疫病时才勿勿用药，然而为时已晚。有些户在治虫时没有观察虫情，待危害明显时再用药，此时虫龄趋老，抗药性大，效果不好。特别要提的是该品种在坐果期易受斜纹夜蛾为害，在1~2龄期用“除尽”、“大龄通”、“三清”、“万喜”等农药效果好。该虫属杂食性害虫，田块周围杂草多、附近密树嫩叶多的地方发生重，若不及时防治，往往造成辣椒整株叶片被啃光，严重时还咬到枝条，大量的辣椒果肉钻进高龄幼虫，使整丘整块欠收甚至无收。从经济角度讲，及时配用天蓝色的波尔多液防治前期病虫害效果好，硫酸铜、石灰、水的配制比例一般为1∶1∶100，7~10d（天）喷1次，连喷2~3次

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