⑴ 农业种植技术知识，农作物种植包括哪些
1、育种和良种繁育:育种指的是选育动植物新品种的过程，其做法是利用原有品种中的自然变异、或先应用杂交或人工诱变等方法创造新类型，再通过选择、繁殖、比较试验，选育出符合生产需要的新品种。2、作物种植制度:种植制度是一个单位内作物生产的总体安排，包括作物结构、布局、复种和种植方式等。3、作物栽培技术:作物栽培技术是在作物生命活动期间，根据作物的生长发育规律所采取的各种田间管理措施的总称。
一、农业种植技术知识1、育种和良种繁育
(1)育种
育种是选育动植物新品种的过程，它的做法是利用原有品种中的自然变异产生，也可以先应用杂交或人工诱变等方法创造出新类型，再通过选择、繁殖、比较试验，选育出符合生产需要的新品种。
(2)良种繁育
良种繁育是将新创造的动植物良种扩大繁育种子、种苗、种畜的过程，方便在生产中推广应用。
2、作物种植制度
(1)种植制度是一个单位内作物生产的总体安排，主要包括作物结构、布局、复种和种植方式(间套作或单作、轮作或连作)等。
(2)这是一项比较复杂的技术系统，对农业生产的影响非常大。
(3)我国流行以间套复种为中心的多熟制，这样有利于充分利用时间与空间，从而体现中国种植制度的特色与亮点。
3、作物栽培技术
(1)栽培技术是在作物生命的活动期间，根据作物的生长发育规律所采取的各种田间管理措施的总称。
(2)作物栽培技术主要包括品种选用、农机配置、种子处理、整地、播种、合理密植、水肥管理、病虫害防治、收获等环节，良好的种植技术在农作物增产中可以起到重要的作用。
4、平衡施肥技术
(1)平衡施肥一是施肥数量上要求平衡，以产定肥(包括化肥和有机肥)，也就是根据土壤肥力的测定状况和作物产量的要求，给其提供肥料。
(2)二是养分种类上的平衡，作物需要的氮磷钾及微量元素都要按比例配合。
(3)有机肥和化肥都无毒无害，它们在应用机理上也基本是一致的，主要区别是有机肥所含养分种类比较多，但化肥多数品种为一两种元素组成，因此，在施肥技术上一定要合理搭配元素。
5、灌溉与节水技术
(1)水利是农业的命脉，灌溉(或排水)加施肥可使作物产量增加。
(2)一定要根据不同作物的需要以及天气、土壤、水源等条件，适时、适量进行灌水。
(3)一定要要推广节水灌溉技术，杜绝大水漫灌现象，推广沟灌、畦灌、管灌、以及喷管、滴灌、渗灌等节水工艺。
6、植物保护技术
(1)对病虫草害一定要采取“以防为主，防治结合”的方针，以病虫的测报为基础运用农艺、生物、化学、物理等综合防治措施。
(2)选用抗病虫草害的优良品种，这是最经济有效的办法。
(3)化学防治是综合防治技术中最有效的关键技术。
(4)轮作对防治某些土传性病虫害和杂草有一定效果。
(5)深翻是防治病虫害的有效手段。
(6)生物防治是一种可采取的防治手段，比如用寄生蜂类防治棉铃虫。
7、畜禽饲养与防疫技术
(1)现代饲养技术主要是以饲养标准为依据，然后配合饲料为中心的标准饲养。
(2)一定要以满足畜禽营养需要为前提，进行饲料合理搭配和高效利用，使饲料各种营养物质和能量指标具体化，同时还要要采取专业化、集约化、规模化的现代养殖方法。
(3)畜禽疫病是影响畜牧业生产的重要问题之一，一定要贯彻“预防为主、综合防治”的方针。
8、农产品储藏、保鲜、加工技术
(1)根据农产品的特性和生理生化指标，决定采收的适宜时期。
(2)采取预冷措施后，可以在储藏期内调整温度、乙烯含量等措施防止老化，再利用防腐剂和新陈代谢抑制剂达到储藏保鲜的目的。
9、农业机械和工程技术
(1)农业机械设计和制造工艺为现代拖拉机和农机具奠定了基础，农业机械是农业现代化的先锋和重要工具，它可以大幅度提高劳动生产率和经济效益。
(2)农业工程技术主要包括农田基本建设、农田水利、水土保持、设施园艺、畜禽建筑等方面，工程技术是提高农业生产力不可缺少的条件。
二、农作物种植包括哪些1、粮食作物
(2)粮食作物(食用作物)主要有小麦、水稻、玉米、大麦、黑麦、燕麦、高粱、粟、黍、稷等谷类作物;甘薯、马铃薯、山药、芋类、木薯等薯芋类作物;大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等豆类作物。
(2)谷类作物主要提供的是淀粉、植物蛋白、维生素等营养物质，豆类作物提供的是蛋白质、脂肪等营养物质，薯类作物提供的是淀粉、维生素等营养物质。
(3)粮食作物是人类食物的来源，其中小麦、水稻和玉米等三种作物占据了全世界食物的一半。除此之外，粮食作物还可以为食品工业提供原材料，同时也能为畜牧业提供精饲料和大部分粗饲料。根据统计，世界上的粮食作物种植面积占据了农作物种植面积的85%左右。
2、经济作物
(1)蔬菜作物:主要包括西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、丝瓜、豆角、萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、莲花菜、冬瓜、南瓜、苦瓜、莴苣、菠菜等。
(2)纤维作物:主要包括棉花、苎麻、黄麻、红麻、大麻、苘麻、亚麻、剑麻、蚕桑等。
(3)油料作物:主要包括花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵、橄榄、蔓青、油茶、油棕等。
(4)糖料作物:主要包括甜菜、甘蔗、甜叶菊等。
(5)饮料作物:主要包括茶叶、咖啡、可可等。
(6)药用作物:主要包括人参、灵芝、贝母、当归、金银花、薄荷、艾蒿等。
(7)水果:主要包括梨子、李子、桃子、苹果、草莓、樱桃、核桃、西瓜、龙眼、荔枝等。
⑵ 我国目前具有转基因品种的农作物有哪些
大豆：我们目前吃的大部分大豆油和其他大豆制品都是转基因食品。这些大豆主要来自美国阿根廷巴西。
大米：虽然农业部2009年才批准安全证书，且还未批准大规模种植。但在2005年前后，已有一些地区非法种植，夹杂在普通大米中出售。2010年4月《中国新闻周刊》报道转基因水稻种子已在湖北、江西、安徽、江苏、四川、湖南、河南、浙江等地非法销售。
玉米：孟山都的迪卡007/008已在广西种植超千万亩，先锋公司的先玉335也遍布我国北方各省。虽然它们都否认是转基因品种，但据报道：广西大学生精子抽检过半不合格，山西等地大老鼠消失、家畜异常。
我国目前几乎涵盖所有食品的100多个转基因项目中（如马铃薯、番茄、甜椒、油菜、木瓜等），到底有多少已非法入市，根本无从知晓。根据此前转基因稻米、玉米、蔬菜、瓜果等食品进入市场的过程都是偷偷摸摸的情况看，我们已深陷转基因食品的包围中，已丧失不吃转基因食品的选择权。