卖烤冷面的技术上哪里学

A. 烤冷面技术在哪学

可以到知名度高的小吃学校学习，专业的老师一对一指导， 短短几天就可以掌握核心技术，除技术教学外后期还有创业指导

B. 卖烤冷面在哪里学

烤冷面的做法

步骤step

1

将烤冷面卷起，在抹一层酱料

步骤step

6

出锅即可

C. 我看到街边有不少整烤冷面的摊,我也想整个,请问在哪能学到烤冷面技术

你人是哪里哦？肯定是东北的 我就会，

D. 冷面技术，非常好吃的烤冷面技术去哪学

用料

主料

• 

  烹饪技巧

  1、全程小火；
  2、冷面翻面时容易散开，一定要小心，从短边翻比较好翻。

E. 学习街边烤冷面技术需要多少钱，哪里教学好

街边烤冷面大概2000块左右！美味学院就可以学习！

F. 我想学烤冷面技术 什么地方可以学烤冷面

材料：油适量，冷面（1张），洋葱10g。香菜5g，鸡蛋1个，烧烤酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。
做法：
1、准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。
2、香菜和洋葱切碎。
3、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。
4、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。
5、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。
6、鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
7、涂上一层烧烤酱。
8、撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入适量醋，撒上洋葱和香菜，
9、待鸡蛋熟透，卷起再刷一层烧烤酱。取出切块食用。（当然也有撒芝麻的，这个看自己口味）

G. 我想学做烤冷面，不知道到哪里学烤冷面教的好

用料

冷面 一片

鸡蛋 一个

醋

孜然

咖喱粉

蒜蓉辣酱

葱花

烤冷面的做法

• 冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软

• 平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去

• 取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上

• 待鸡蛋凝固把冷面翻面煎

• 这时候要在冷面上刷点水和醋，是为了防止煎出来的冷面干硬

• 为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末，但是我家今天没香菜了，而且儿子也不爱吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑出来。^_^

• 咱也没有切冷面的那种铲子，只好把冷面盛出来用菜刀切，好在不影响味道，就是麻烦点^_^