⑴ 奈李一边倒种植技术
第一节 栽植管理技术
（1）准备苗木
秋后至春节前购苗，苗木纯度和质量较高。将砧木上的芽抹去，将枝叉全剪去。用沙假植与深坑中（整捆立置于坑中，用沙埋至嫁接部位，沙子不能悬空，灌水浇透，用薄膜覆盖严密，上用桔梗或者草帘覆盖保温。）根据需要，随时提苗栽植。
（2）配授粉树
桃虽然可以自花授粉，但个别的品种异花授粉坐果率更高、果实更大。可以用2个花期相遇的品种隔行相间栽植或隔株相间栽植。
（3）栽植时间
如果尚未建棚（可以先栽树后建棚），或棚以建成但不间作蔬菜，那么春栽秋栽都可以，春栽在土壤解冻至发芽前，越早越好。秋栽在树叶变黄至封冻前。
如果棚已建成并兼作蔬菜，那么栽植时间应在果苗打破休眠之后，而且地温较高时，否则不发芽或发芽后长势极弱，时间应在1月中旬—4月中旬，越早越好，因为越早生长期越长，树体越大，产量越高。
（4）深翻起垄
大棚一边倒技术栽植，株距为0.8—1.0米 行距为1.5 –1.8米。栽植当年枝叶和根系都必须占满地，所以栽前必须全面深挖，然后沿行起垄。如果棚内已栽植蔬菜，可以不深挖，而直接借用蔬菜垄。
深挖必须使足肥，及适量杀虫杀菌剂，然后全园深挖40厘米左右。
起垄的方法：定行距为1.5—1.8米左右，冬暖棚南北成行，自西向东排列，西边距墙1.8米，东边距墙0.3—1.8米。冬暖棚北边留路（路可用作水渠，即 渠、路两用），然后沿行起垄垄高20厘米左右。
（5）垄上栽植
栽前将苗木集中一处，用植物生长促进剂泡根16—24小时。将苗木先栽至垄的一侧，南北行嫁接口向东，东西行嫁接口向北。栽时，一边填土一边上下颤动如捣蒜状，使根际充满细土，继续上提，使苗木阴阳线超出地平面5—10厘米。大水一次浇透，水渗后继续填土至超过阴阳线25厘米左右，此时苗木即栽与垄上。另外，冬暖棚靠北墙多栽一棵，将来鱼刺状整枝，贴墙生长。
垄上栽培有利于根系保暖；最有效的吸收水肥；加大树下操作空间，人可以树下直立行走，生产管理更为方便。
（6）苗木定干
成苗根系细小的定干0.5米左右；根系大的可以定高干，但必须剪掉全部枝桠。成苗栽后，与主干两侧，每隔20厘米在芽上方横割半圆，以利于当年成型，使株行距都能占满。
（7）调控温、湿、光 以保活
（略）
（8）施肥浇水
大棚果树栽植后的第一步是促长，必须在7月底以前枝叶沾满空间，所以，水肥管理是最重要的措施。
树苗栽植封垄后，每周浇一次大水，当树苗明显成活，叶片不再萎焉，（新梢20—40厘米）时，转入正常施肥浇水，每15天浇一次大水，直至9月上旬。期间，下一次大雨可少浇一次水，但下小雨不能代替浇水。转入正常施肥浇水后，每次浇水或大雨前都必须施肥，施肥的方法是：在垄的一侧距树干50公分左右处开浅沟施入，然后浇水。
（9）叶肥促长
叶片成熟后，每15天左右向叶面底喷布一次0.3％的尿素。叶片较小时，喷布2—3次 0.2％的硫酸锌。有黄叶病时，喷布2—3次0.3％的硫酸亚铁。
（10）行间间作
行间可以间作，但必须做到两项要求：一、让树苗见到充足的光照。 二、5月10日前必须彻底拔菜。
（11）控冠促花
桃树栽植当年控制，当年形成花芽，第二年丰收。控冠促花时间在潍坊地区在7月10日至20日之间，向叶面连打2次控冠促花药物，即达到控制营养生长，促进形成花芽的目的，又防止叶片老化和树体衰弱。如果届期树体太小，可把控制时间再推迟15天左右。但控制时间推迟必然缩短了花芽分化期，那么，可采取以下措施：与公历8月下旬棚体覆以旧膜但不拉放草毡，保持棚内较高的温度，到9月下旬即可形成足够的花芽，然后陆续撤去薄膜。喷布控制药物时一定要加入渗透剂，并与喷药前先浇水，在下午4点后向叶底面喷布。
（12）培土起大垄
为了更有利于提高地温，增强土壤通透性，促使根系上浮，所以大棚内树下起垄要比露地更高更宽，要求垄高超过25公分，垄宽60~70公分。
土肥水管理技术
1、 深翻改土
大棚果树每年隔行深翻一次，时间在采果后一个月。
A. 深翻的作用 疏松土壤，增加土壤有机质含量。促进微生物活动，分解释放矿质元素。切断外围根系，即对根系修剪更新，促发新根，复壮树势，延缓衰老。
B. 深翻的方法 采果后立即于地面撒施生石灰每亩地100~150kg(盐碱地可用硅钙肥代替)，并与犁锄后浇水。然后于采果后1个月在行间开沟，深、宽各40~50公分，隔一行开一行，连年交替进行。沟内施入肥料与杂草，与土混合填平。
二、 平衡施肥
落叶后每亩施入尿素20~40公斤、磷酸二铵30~50公斤、硫酸亚铁20~50公斤、硫
酸锌1~3公斤、硼砂1~3公斤、钙肥50~100公斤、黄腐酸肥4~8公斤、生物菌肥适量。磷酸二铵开浅沟施入，其他肥料撒施后犁锄并浇大水。如果本次不施磷酸二铵，可于采果后1个月施过磷酸钙。
坐果后施硫酸钾60~75公斤（树势较弱的用同量的硝酸钾代替硫酸钾），撒与树下犁锄然后浇一次小水。
采果后一个月结合深翻开沟每亩施入优质有机肥3~5方、尿素20~40公斤、硫酸铜1~3公斤。如果落叶后不施磷酸二铵可于这时施入100~150公斤过磷酸钙。
三、 浇水
第一次 在落叶施肥后，大水浇透，有利于根系活动吸收养分。
第3次 在扣棚提温前不第4次 久，第5次 适当浇水，第6次 然后覆盖地膜以长期保水。
第7次 坐果后施钾肥，第8次 然后浇小水，第9次 隔一行浇一行 。千万第10次 不第11次 能浇大水，第12次 否则落果。
第13次 上次小水之后过一周再在另一行浇小水。千万第14次 不第15次 能浇大水，第16次 否则落果。
第17次 核硬后浇大水，第18次 以促使果实膨大。
第19次 如果是晚熟品种，第20次 那么上次大水以后15天再浇一次大水。
第21次 采果后1个月开沟施肥后浇一次大水。
另外，采果后至扣棚前干旱时适当浇水。
第三节 树体调控技术
整形修剪调控
（略）
二、树势调控
从第2年起，不论何时，只要见旺长，即向叶底面喷布控长及防衰老药物。坐果后，每周向叶底面喷施3次钙肥，共喷3~4次。每年9月份，向叶底面喷布3次0.2％的硼砂。
第四节 扣棚及棚内管理技术
一．确定扣棚时间
1、冬暖棚制冷促眠法
当夜间气温降到7℃时（潍坊地区10月中下旬，以南地区推迟，以北地区提前），白天晚上都要将薄膜和厚草毡盖严（草毡不厚不起作用），棚内放置冰块或制冷装置全天保持在7℃以下。再过十几天，当夜间气温降到5℃以下时，不再放冰块和制冷，而是白天将薄膜和草毡盖严，夜间敞开，全天保持在7℃以下，桃树于12月初可控制提温。此法比露地早80天上市。
2、花芽少的桃树于12月底扣棚，花芽多而饱满的树与12月中下旬扣棚（以潍坊地区为准，以南推迟，以北提前），扣棚后即可控制提温。此法比露地早60天左右上市。
（注意： 冬暖棚水果越往北上市越早，东三省最早，但因为更加寒冷，需加强保暖措施。冬暖棚用单氰胺或5％~8％的石灰氮浸出液加渗透剂喷布有破眠作用。）
二. 促进发根技术
（略）
三. 温、湿、光、气调控技术
1、白天气温调控
白天气温调控因注意以下几点：
花期也许提前也许推后，但不论何时进入花期，立即按花期温度进行调控。
谢花期一般在开花后15~20天，摇晃树体花瓣纷纷脱落即为落花期。花期太短不利于坐果，花期太长成熟期推迟。
花未开而落蕾的原因主要是扣棚提温太早，休眠量不足所致。
提温太快，花器发育不全不利于坐果，花期温度太高也不利于坐果。
当气温太高，即使放风也不能顺利降温时，可用遮阳网。
扣棚提温第1~3天的温度尤为重要，直接影响开花早晚、花期长短、坐果率、果实大小、果实品质以及树势强弱。
硬核后至采收，白天的气温直接影响果实颜色、果实含糖量和成熟时间。
大棚桃扣棚后白天气温控制一览表
（略）
2.夜间气温调控
夜间气温以日出前气温为标准。
从扣棚提温开始到大花蕾期，较高的夜温有利于花器分化，但夜间太高不利于坐果。夜间低于2℃，则花器发育不良，无花粉、无子房、不坐果。如果夜间气温低于0℃，哪怕是很短的时间也会造成伤害，只开花不坐果。所以，从开花到坐果一定要提高夜温。
从硬核后到采收，较低的夜温有利于果实膨大，有利于增进果实品质，但此期降低夜温也不易，下面为提高于降低夜温的措施。
提高夜温的措施有：a.提早关闭放风口，提早放草毡。b.风口设风障，四周围草毡，棚内张挂厚地膜即双层膜。C.点燃蜡烛或工业酒精，或安装电吹风，或安置小型锅炉使热水沸腾，但不可燃烧冒烟的燃料。d.大花蕾期之前保持内较大的空气湿度。e.地面铺塑模水管，白天晒热，夜间放热。
降低夜温的措施有：a.推迟关闭放风口，推迟放草毡。b.潍坊地区自3月中下旬开始（以南提前，以北推迟。）晚上一般不放草毡，寒流天气除外。自4月中下旬开始，晚上一般不再关闭放风口。