1. 渝香婆重庆小面培训要多少费用
一般重庆小面技术的费用大概在3000上下。
这要看你所在的地区的,不同的省份价格也不一样。
还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些。
去实地考察下,如果不错,自己在决定。
一般学这个7天左右,看你的上手能力。再自己决定。
这个建议你可以到专业的机构去培训,与其他相比应该专业些。
重庆小面利润和成本有多少?成本又是多少?这也是所有的重庆小面创业者们关心的问题。其实重庆小面店的利润相对较大,大都毛利润在70%左右,而重庆小面的有多少呢?
1、重庆小面的利润。从以下3个方面给大家分析一下。
(1)首先从小面的材料分析:一碗普通小面由2两面、一勺油辣子、一份青菜组成,汤水跟猪油的成本可以忽略,没有豆炸(黄豆+炸酱)的小面成本非常低,就像没有牛肉的兰州拉面,食材成本只有1元左右。售价在9元左右,毛利润在80%以上。
(2)豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右,售价在10元以上,毛利润在75%以上。
(3)其他诸如肥肠小面、排骨小面、鸡杂小面的成本也是如此在75%以上。
一家生意一般的店一天买个200碗、一碗单在10元、一天毛利润在1500元、一个月下来45000元。
2. 开面馆费用 没经验如何开面馆 开面馆学面条要多少钱
面食是中华传统饮食,大众餐饮的主流食品,也是我们的主食,经过两千多年的历史积淀,人们养成了面食饮食文化,而杂面条是地地道道的豫东名吃,越来越多的人开始喜欢吃。对于想要学习如何做杂面条的人来说,比较关心的就是学费的问题吧?
学做杂面条一般会去培训班,不同地区,不同的培训机构其学习的费用都是不同的,一般情况下在2000元-3000元左右。具体的还需要根据个人掌握情况快慢而定,不限制学习时间,学会为止,一般2-3天可学会。
学习中按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实。
【学习过程】:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
3. 培训重庆小面价格一般需要多少
重庆小面,培训是不要钱的,因为没有单独培训小面的培训班,都是培训烹饪中顺便教一下小面做法而已,十分钟就能把小面的做法讲完,其实重庆小面也就那么几种佐料而已,小面的关键点在于,你要舍得放足够的佐料,不能减料,这才是重庆小面是否好吃的关键!
4. 学做面条的培训班多少钱
很多标榜正宗重庆小面,排名50强,只有你自己去尝味道才知道好不好吃。学费几千块钱,我们是有餐饮开店经验的师傅上课,完了教你怎么开店,不多说,味道只有自己尝了才知道。
学小面培训,一定不要相信那些数百元的廉价培训费,你需要动手实操,需要消耗食材,数百元学费还不够老师的工钱和材料钱,便宜无好货也就是这样,当然了,也不是说贵的就一定好,大家需要区别对待,直观的就是去学校参观一下,现场试吃,自己满意则可报名学习。
现在大半的重庆小面培训班基本在几千块的居多,五千多,四千多,三千多,两千多,看你自己能接受那种价格。当然那种很火爆的小面实体店价格在一万多,也很常见,但是不一定能学到真正的配方。
建议到专门餐饮培训学校来学,一次收费,可以学到全部配方。