1. 小吃培训到哪里去最好
小吃创业成本低,收益高。相比较其他类型的创业项目,小吃创业并不需要高额投资。一辆小推车,一个小棚子支棱起来的“小吃店”也大有人在。
简单学,周期短。小吃技术简单好操作,只要理解核心的配方理论,通过短时间的实践操作学习,一般都能学会,让你快速创业。
方向多,前景广。学好小吃技术,当然不是只能去摆摊或者开小吃店。你不仅能把它当成生活的调味品,还能从小吃技术出发,结合自己的想法,向其他更多的餐饮美食转型,探寻到更多价值。
大家可以去专业的地方学习
2. 小吃培训哪里好
小吃培训班比较好的有:
1、煌旗小吃培训
拥有多家培训基地、包含广东、重庆、贵州、广西、江西、昆明、福建、浙江、上海、江苏等地,学员均可就近考察入学。
2、新东方烹饪学院
在湖北,就有这样一座“厨师的摇篮”,它就是湖北新东方烹饪学校,在湖北这座城市中,湖北新东方烹饪学校为想学特色小吃,想开小吃店的人群,特地开设了美食小吃培训班。
湖北新东方烹饪学校的特色小吃,拥有系统化的教学模式,雄厚的师资力量,配备专业化的操作设备,让想学的人都能学到专业的特色小吃技术。
小吃培训班选择的注意事项
第一、顷碧技术味道:成品的口感,调料的配比、放料的先后顺序决定成品的味道,如果这家小吃培训学校的味道都做不好,谈何培宏乎卖训,所以要亲口尝到味道再决定。如果实在没有尝味道的,可以随便看着他们做出来的车成品。
第二、师资力量:师傅得有资历,在这个行业摸滚打爬很多年,积累了很多经验,只有这样的师傅认真、耐心、手把手的教你,还有开店经营的经验;最简单的就看师傅的年龄,如果师傅的很年轻,肯定不会有很多年的实战开店经蔽逗验,我们学技术的同时,也要学习开店经验的。
我之前在鼎味鲜小吃培训学校学过卤菜,那里的师傅能告诉一只多大的活鸭/鸡,能说出宰杀后的净重是多少;还有不同的生猪头,头骨的重量是多少。这不是一般的人,没有多年的经验是说不出来的。所以“选对人,站对队”很重要。
第三、教学规模:其实这个问题也很难说清,考察每家培训机构,公说公有理,婆说婆有理;挑选小吃培训机构的时候,过度注重培训机构的规模大小,其实没有必要的。近些年一些大的公司,资本化运作小吃培训,搭设场地投入大量的广告,很多学员被迷惑。
一个师傅后面跟着20多个学员,培训的时候学员挤在后面都看不到师傅,何来的学习和实践!只贪图培训机构的规模和气势,那就大错特错了!
第四、性价比:毕竟学小吃也是一种投资,同样的情况下可以看看性价比,现在小吃培训学习也很多;可以多看看几家,对比一下学费与教学内容。
第五、后期服务,有没有享受后期的一些服务,比方说配方升级是否收费?毕竟餐饮行业味道很重要,3到5年内都会有适当调整;以适应人群口味的变化。
3. 盖浇饭哪里有教 去哪里学正宗盖浇饭技术
学盖烧饭的技术,可以选择到专业的烹饪学校进行学习。