1. 卤肉培训大概多少钱
卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍，多以红卤为主。 煮卤肉讲究“汤老味美”，即卤汤时间越长越好，味道越美越好，并能保持冬不冻，夏不腐，四级鲜亮，这样煮出来的卤肉就特别好吃。卤肉培训大概在几千元左右.
首先卤菜培训看老师的技术怎么样？价格高的味道应该要好一些。关键要看是否要教你真技术，基本上卤菜店教学徒都要留一手，不会给你他自己真正的配方，好味道技术还是去专业培训学校好一些！
费用要具体分析，包括：是否实操学习、理论讲解、创业帮扶、原材料等，还有就是学校不同，收费制度肯定是不同的，对于不同的学校，做出的口味也会不同，最好去学校尝过之后，认可才学。
2. 学做卤肉技术多少钱学多久啊
现在汽车使用量越来越大，市场对汽修人才的需求量也在不断增大，汽修行业的发展前景还是比较不错的，是现在发展中的热门行业，就业前景比较好，并且没有什么门槛。如果您想学汽修的话，我们推荐到专业的汽修学校进行学习！
3. 正宗全套卤肉技术配方学习的话需要多少钱
卤肉的做法:
一、卤水制作：
将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤
筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲断）用小火熬5－8小时后捞出骨
头放入卤料包，加水至50斤，加竦椒、花椒、生姜适量，烧开后用小火熬1.5小时左右，香味溢出为宜。
用糖色（制法见下）调好卤汁色泽，再加入料酒250克，盐、糖、味精适量，即可。
糖色制法：将色拉油1.5两放入锅中用小火加热，加入白糖2两炒化至呈深红色刚起白泡时立即加入清水
0.5斤即成糖色。以上配制卤料加水30－50斤，可卤生原料70－80斤，就应重新换卤料包。
二、腌制：需腌制的原料：
大件的腌制办法，鸡、鸭、牛肉、鸭颈、口条、兔肉、鹌鹑、蹄膀等等统称为大件。首先将以上原料洗
净备用。取20斤水，加入花椒10克，千里香5克，料酒250克，盐750克（如温度过低，花椒、千里香需
加水煮出香味后倒入腌制缸中），加入洗净的原料进行腌制。腌制时间：冬天0－20度时，腌制24小时
左右，春天20－30度，腌制12个小时左右，夏天30－40度时，腌制5－6小时左右。蹄花、五花肉等新鲜
料直接卤制即可。
4. 一般学习熟食卤肉技术培训是怎么收费的
关于费用问题，问问一品佳味，熟食技术在行业内，那可是遥遥领先的
5. 在哪里可以学卤肉熟食技术，需要多少钱
教技术的非常多，各种培训班实体店，但是要看技术行不行，产品好不好，口味可不可以。这是核心。教谁都可以，不是钱的问题，是技术能不能用的问题，费用这个几千到一两万都不等。当然费用越高肯定技术越牛，教的越全面。
6. 学做卤肉需要多少学费要学多久
每个学校的课程内容不一样，收费标准也会不一样
学制也有长期和短期的，学费也不一样
具体还是要看学习的内容
7. 学卤菜技术要多少学费
卤，是中国最悠久、最常见的烹饪手法之一，中国吃卤味的历史可以追溯到两千年以前。
据载，早在公元前二百多年前，卤味诞生于四川。蜀郡太守李冰“广都凿井”，在当时打井取水的基础上开凿大口浅井，凿出井盐之后，又以花椒调入，开始形成卤味制作，用以佐酒下饭。
卤味广泛兴起，是在唐代，文人入蜀，吟诗会友之际，就常用卤味下酒。
大家可以去专业的地方学习，学费地方都不一样！
8. 学卤菜技术 学做卤肉要多少钱
卤菜（凉菜），是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主。
主要学习：吊高汤、川式新派卤水制作、卤荤菜、卤素菜、红油制作、麻辣拌土鸡、爽口木耳、泡椒凤爪、棒棒鸡、麻酱凤尾、鲜椒圣子、巧拌豆干、钵钵鸡、热拌鲫鱼、油炸小鱼、李庄白肉、糊辣菌把、四川泡菜、芥味耳丝、芝麻花生糖、蜜汁叉烧、冷吃兔、脆皮叉烧、香酥鱼排、烤鸭、藤椒脆肚、糖醋排骨。