① 谁知道鸭脖子技术怎么做正宗湖南鸭霸王，最好的鸭霸王技术培训
鸭脖是常德鸭霸王的主打产品，其它的还有鸭头、鸭脚、鸭拐、鸭肠、鸭肝、鸭舌条、鸭翅、鸭胸架等等。常德鸭霸王起源于常德安乡，近几年，长沙神来福把配方改进后带到长沙一带开店，从而整个湖南都流行起来老扰鸭脖——韧劲耐嚼 麻辣相宜鸭翅——肉质丰富美味可口鸭架——麻辣鲜香尝而忘返鸭爪谈液——皮薄耐嚼 麻辣劲足鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。最有个性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，入嘴后那股油香和细腻的口感，让人意犹未尽。
酱板鸭——韧劲适度 满口留香鸭舌——爽滑鲜嫩 脆软鲜香凤爪——色泽绛红 香辣入骨蔬菜类藕片——入口脆嫩 味鲜爽口萝卜——鲜香甜脆 回味悠长腐竹——色泽金黄 口感细腻海带结——柔韧翠绿 营养健康豆类豆皮——松软可口 齿颊留香。
毛豆——翠绿鲜香 口感柔和香干——鲜香可口 营养丰富猪类猪手——皮爽肉滑 肥而不腻猪耳尖——佐酒美食 鲜脆爽口。
鸭脖子功效鸭脖子而又有啃头，辣口不辣心，吃了不上火.
鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚,
降血脂以及养颜美容等功效。侍侍旦香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。我国传统中医认为： 鸭脖子
鸭属凉性，经常食之，平肝去火。味甘，功能温补，益气，配以辣，麻及几十余味中药才，使其主相辅相成，其辣，功能排毒瘦身。健体美颜。其麻。开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。科的配方具有醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味，不但口感鲜美，香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味
② 高分 请教穿骨香或者川古香手撕鸭的秘方是什么哪里能够学到正宗的穿骨香手撕烤板鸭技术和秘方
穿骨香手撕鸭的秘方就是丁香，香叶，桂皮，香果，草果，肉蔻，白芷，砂仁等这些中药料，熬制汤料，然后再配合几种增香的添加剂，同时需要加白糖，味精，盐，白醋，料酒（黄酒）等。具体的比例你得看是多少只了，这个可以详细咨询我。具体哪里可以学到，个人认为做这个的很多，但是可以给您一些建议。正宗的穿骨香手撕烤板鸭应该是有实体店经营，并且必须询问秘方中是否含有亚硝，明矾，脱氧乙酸钠等等这些工业原料，如果有那就肯定不正宗。同时添加剂的种类最多不能超过3,4种，超过了也不行的。现在国家对于食品安全很是重视。小本创业者更不能以身试法。因为您担不起这个法律责任。我只能说这么多了，不知道是否能帮到你。
③ 酱板鸭湖南哪里可以学
湖南酱板鸭技术培训学校。在湖南学习酱板鸭制作可以在湖南酱板鸭技术培训学校学习，位于长沙市雨花胡此区时代阳光大道西，主要经营酱板鸭技术培训等。裤纳迅湖南省，简称“湘”，是茄毕中华人民共和国省级行政区，省会长沙市，东临江西省。
④ 九三鸭霸王在哪里可以学
九三鸭霸王可以在湖南常德九枣做渣三鸭霸王技术培训班学习。该技术培训班主要培训特色烧烤培训、特色小吃培训、麻辣凳悄烫培训、特色早餐培训、正宗酱板鸭培训、正宗鸭霸王培训、湖南早餐胡陆培训等。地址：长沙市星沙尚都花园城7栋2楼。