醉金香栽培技术的书哪里有卖的

1. 醉金香葡萄无核化栽培有哪些技术措施

醉金香葡萄嫩梢绿色，成叶特大，枝条成熟后为浅褐色，节间长，枝条粗壮。其果穗圆锥形，平均穗重800克，果粒倒卵圆形，自然粒重12克，经无核化处理后平均粒重可达15克，最大25克，果粒黄绿色，果脐明显，果皮中厚，果皮与果肉易分离，果汁多，有浓郁的茉莉香，品质极佳，充分成熟含糖量可达22度。该品种萌芽率80.5%，结果枝率65%，每果枝平均花序数1.5个，结实能力强。在浙江省嘉兴地区设施栽培，3月初萌芽，4月中旬开花，7月中旬成熟，从萌芽至果实成熟需126天左右（比岩袜巨峰早熟10天左右）。

（1）种植当年枝芽管理

①抹芽。当外界日平均温度在15℃以上时，葡萄芽眼开始萌动，在芽眼萌动后，能分辨出大小时，每株选2个最好的芽留用，其余尽快抹掉，在基部（嫁接口以下）萌发的芽也要尽快多次抹除，以求节省养分。

②摘心。当2个芽长到20厘米时，选其中1个较弱的摘心，另外一个新梢任其生长，使养分集中到一个梢上，待新梢长到所需要的长度再摘心（根据架式而定）。新梢摘心后，其副梢从下到上相继萌发，留顶端4个副梢，其余一律尽早抹除，待顶端2个副梢长到8叶以上时，留7叶摘心，下面2个副梢4叶摘心，再萌发的二次副梢均留1～2叶反复摘心，顶端延长梢第二次均留4叶摘心，以后再萌发3次延长梢留1～2叶反复摘心，直到落叶。冬剪时每株树只要留4个枝条，其中下面2个枝条各留2个芽，上面2个枝条留7～8芽，每亩留4500～5000个芽，就能满足葡萄第二年丰产需要。

（2）第二年后栽培管理

①及时覆膜。冬季葡萄进入深休眠，等葡萄完全度过休眠后盖膜，盖膜过迟失去盖膜的意义，过早则休眠时间不足，造成萌芽不齐，花序小。

②温湿度调节。盖膜后至萌芽前，昼夜紧闭棚门，增高棚内温度，温度一般控制在30℃内，不超过35℃。如遇晴热天，棚温达到30℃，要开棚通风，全棚均匀通风，使萌芽整齐。结合施催芽肥浇粗丛激水，保持土壤湿润，保持棚内高湿，促进花芽继续分化，如枝蔓过干，枝蔓上要喷水。

萌芽后至开花前1周，要做好防低温冻害、防高温热害和高湿等工作。3月下旬新梢长至5～20厘米时，棚内遇5℃以下温度时葡萄会完全停止生长，降至0℃以下会出现冻害。防冻具体措施为棚膜内侧挂2米宽的旧膜或稻草，中间在双十字V形架的下道横梁铁丝两侧盖2幅2米宽的膜，两边到地面形成封闭的内幕，可将温度提高1.5～2℃。若遇下雪天，及时扫除膜上积雪或进行膜面喷水，使之融化，有条件的及时增温，棚内提前安装电灯或备好炭料，低温期可通电增温或烧炭增温。另外，需防高温热害和高湿。晴天、多云天，9～10时升温很快，是防高温热害的重点时段，要及时开棚降温，最高温度控制在30℃，延长25～30℃时段。全棚要均匀通风，有利于缩短开花期，使生长均衡。此时的土壤湿度需保持在80%以上，空气湿度控制在60%，如高温高湿会引起新梢嫩头霉烂，叶大而薄，叶绿素减少。

开花前后（开花前1周至坐果）温湿度管理调控原则为白天适当调高温度，防30℃以上高温，促开花整齐，防止阴雨天带来棚内湿度过高引发穗轴褐枯病及灰霉病的发生。醉金香葡萄开花最适宜温度为25～28℃，30℃以上高温则会造成落花落果，但也要避免棚温过低，温度不足15℃往往会出现僵果，因此这段时间要勤调棚温，尽量缩短花期。待坐果稳定后，外界自然温度已在25℃左右，则不需要再封棚，保温设施栽培可去掉裙膜，成为避雨设施栽培。

③夏季管理技术。夏季管理主要是为了调节植株新梢与结果的生长平衡，合理掌握负载量，提高果实品质，保持优质丰产大果粒，并为第二年的生产打下良好的基础。具体包括抹芽、定梢、摘心、除卷须、绑蔓、疏花、整穗、疏粒等作业。

抹芽：芽眼萌发后，要根据芽眼大小，分期分批进行。先抹去三生芽或双生芽的副芽，留1个主芽，然后抹去过弱无用的光尖芽和着生位置不当以及过密的芽。每隔3～5天抹一次。

定梢：当芽生长到一定长度时需定梢。定梢是抹芽的继续。当芽眼生长到7～10厘米时，花序已基本显现，应马上定梢，使新梢间距离在18～25厘米。根据树势每亩留2000～2600个新梢（每米株距留8～11个新梢）。定梢必须在萌芽后20天内完成，促使养分尽早集中在有效的枝芽上，确保花前的新梢生长量达到12叶以上，花序部位的节间粗度达到1厘米以上。培养粗枝大叶是促大果的基础，而尽早抹芽定梢又是培养强壮树势的关键措施。

疏花：能够确定花序好郑乱坏时要进行疏花序，遵循弱枝不留穗，壮枝留1穗，旺枝留1～2穗的原则，根据花序大小，一般每亩留2000～2500个花序。为了使树体健壮生长，此项工作应在定梢后立即进行，在确保优质大粒的前提下，产量可控制在每亩1250～1500千克。

摘心：摘心分为主梢摘心和副梢摘心。摘心就是摘除正在伸长新梢的顶端，通过摘心暂时抑制顶端生长，迫使同化养分较多的回流到花序部位，从而促进花器发育完善，增强授粉受精能力，提高无核化效果。醉金香葡萄在见花后1～3天内突击摘心效果最佳。摘心时应采用轻摘长放，每个新梢留10～11张叶片摘心，第一次摘心口以下叶片特别大，光合效率高，有利于果实迅速膨大。主梢摘心后，副梢相继萌发，过多的枝蔓不但消耗大量养分，而且扰乱树形，影响通风透光，因此，要对副梢进行经常性的处理。副梢萌发后，留顶端一个副梢让其延长生长，其余副梢抹除。延长梢长到2叶以上时，留1～2叶摘心，以后再萌发的副梢一律抹除进行强控。此时如果树势健壮，现有的叶片已经能够满足供应植株所需的养分，故合理的夏季修剪对葡萄大粒丰产具有关键性的作用。

整花疏果：整花疏果是提高葡萄商品档次与质量的重要手段，时间要求严，花工量大。整花是疏果的前提，把不整齐的花序、过大的花序进行一次整花，为下一步的疏果工作提供方便，也是提高葡萄商品性的重要措施。通过整花穗，使每个花穗大小均匀。整花时间掌握在开花前1周开始到初花期结束，如时间太早，穗形优劣难以辨认，时间过晚则影响效果。整花穗的方法是先除去副穗，然后根据花穗大小在穗轴基部除去1～5个过长的小穗，再掐去穗尖约1/5（花穗小不用处理），使每个花穗保持8～10厘米长，大小均匀，同时疏去过长的分杈和过密的花蕾，以保证有足够的营养集中供应在有效的花序上。谢花后及无核剂处理后，当果穗能初步显现果粒时，进行第二次整穗，把突出的果粒疏除，使果穗保持圆柱形，每个果穗大小均匀，果粒分布排列整齐，果粒大小均匀。花前整穗是生产精品葡萄的一项最关键最有效的技术措施，必须按时完成。

疏果粒：开花坐果后3天，幼果大小分明时，立即进行疏果粒。疏果时间早晚与果粒发育大小密切相关。疏果可分2次进行。第一次最好在谢花后3天，把没有光泽的果粒突击疏除。第二次一般在果粒黄豆大时进行，把瘦小果、畸形果、过密的果均疏去，使果粒大小均匀一致，色泽鲜绿，此时黄豆大小果粒在14厘米长、7厘米宽的穗上排列整齐，每穗保持70～80粒，成熟后，穗重基本能达到800～1000克。

④科学施肥

基肥：秋季以有机肥为主，一般占全年用肥量的70%左右，每亩施腐熟有机肥3.5～5米³、过磷酸钙50～70千克、优质三元复合肥15～20千克、硼砂2～3千克、钙肥10千克。采用开沟深施效果最佳，每年在植株左右两边交替轮流沟施。

催芽肥：萌芽前20天施用，每亩施尿素10千克，三元复合肥20千克，促使葡萄花芽继续分化，施肥后必须浇透水。

催条肥：是催芽肥的补充，施肥时间以萌芽后20天5～6叶期为最佳。一般每亩施三元复合肥10千克、尿素5千克，使新梢快速生长。

膨果肥：花后7～10天，每亩施三元复合肥35～50千克、尿素15千克、主要为促进果实迅速膨大。为避免肥害伤根，这次施肥可分2次施，冲施效果更好。

着色肥：在果实转软着色初期，果实采收前30～40天进行，以磷钾肥为主，一般每亩施硫酸钾25～30千克、过磷酸钙15千克，对提高果实糖度，促进新梢成熟作用明显。

施追肥时注意，最好两边开浅沟，化肥充分溶解后施用效果较好，其利用率高且不容易伤根。同时，生长期追肥每次用量每亩不要超过40千克，以免伤根起反作用。

根外追肥：用商品中微量元素肥、硼肥、锌肥、磷酸二氢钾、尿素等作为叶面肥补充，能明显提高抗病性，增加光合效率，使叶片增厚，增加叶绿素含量，延长叶片寿命。

⑤病虫害防治。醉金香葡萄采用避雨设施栽培后，病虫害发生明显轻于露地栽培，发生的病害主要有灰霉病、白腐病、穗轴褐枯病、霜霉病、锈病等，虫害主要有透翅蛾、天蛾等。只要抓住越冬、早春及5～7月生长高峰期3个主要时期，病虫害的防治一般能很好地控制病虫害的发生。

越冬防治：12月在清除枯枝落叶、冬季修剪的基础上，用3～5波美度石硫合剂全面喷雾，2月萌芽前再用3度石硫合剂全面喷雾，以铲除越冬病虫害源。

早春防治：新梢展2叶时，主要防治越冬病害及介壳虫，用50%多菌灵、代森锌全株喷雾。新梢生长至8叶时，主要防治穗轴褐枯病、黑痘病、灰霉病，药剂可选用50%甲基硫菌灵800倍液、菌力宁、10%世高1500倍液、50%速克灵1500倍液、腐霉利1000倍液、灰霉落800倍液、灰霉特治等药液，根据天气及发病情况酌情使用。

5～7月防治：主要防治白腐病、白粉病、霜霉病、透翅蛾。根据发生情况，药剂可选用白腐净1500倍液、农丰灵、白腐灵、72%的杜邦克露、吡虫啉、啶虫脒等药液的一种或几种进行防治。

2. 为什么醉金香葡萄那么难种，都需要注意什么管理好难啊

醉金香葡萄品种在我国东北、华北、西北、西南、华中和华东等地区适宜栽植"巨峰"的地方都可开发推广。适宜棚架、篱架栽培,以中、短梢修剪为主,并与超短梢修剪结合。整形以单株单蔓或双蔓为主,篱架栽培可以多蔓。在幼树期要使树势强健而不徒长,保持营养生长与生殖生长的平衡。结果后要保持肥水充足,以秋施有机肥为主,氮肥要适量,应增施磷肥和钾肥。

醉金香葡萄栽培技术 :

1、园地选择 醉金香葡萄无核化露地栽培的葡萄园，要求建立在地势较高，地势平坦，土层较深厚，土壤较肥沃，土壤透水和通气好，一定要有灌溉和利于排水的条件，光照条件好，交通便捷的城市周边地块。

2、架式与密度 醉金香葡萄无核化露地栽培宜采用‘双十字’架，栽植株行距为0.8-1m*1.8-2。采用密株不密枝的栽培模式。

3、种苗选择 醉金香葡萄无核化露地栽培选用扦插苗和嫁接苗均可。扦插苗较嫁接苗成熟偏早。选用不同砧木的嫁接苗栽培则成熟期亦有差异。选用白香蕉做砧帆运木的醉金香葡萄长势最旺、果粒大、风味浓、成熟略迟，最宜无核化栽培，早期丰产性特好。

4、栽后第一年的栽培管理要点

4.1坚持浅栽 无论是扦插苗还是嫁接苗都不能栽的太深，应坚持浅栽，这样有利于其今后的生长。

4.2及时整形修剪 葡萄发芽时及时除萌、去多余芽、定梢，每株留1-2个枝条，辅养枝留5-6片叶摘心，去卷须，主营养枝留10-11片叶摘心、去卷须，以后顶端2-3个夏芽付梢待长至5-6片叶至2-3片叶反复摘心，其余夏芽留1片叶‘绝后’摘心。冬剪时辅养枝留基部2-3个芽修剪，主营养枝留5-6个芽修剪。

4.3土肥水管理 葡萄园要保持土壤湿润，涝要及时排水，旱要及时灌水，尤其是施肥后要补水。待葡萄苗发芽20天后每隔10-15天施一次追肥，坚持薄肥勤施。前期（梅雨季结束前）以氮肥为主，每次每亩土施尿素10-15斤，同时结合喷农药施袜雀含氮高的叶面肥。有稀粪水可经常浇。 树盘覆盖或清耕，其它空地，前期用克无踪，后期用草甘磷进行除草。

4.4病虫害的防治 醉金香葡萄属欧美种葡萄，抗病性较强。栽后第一年主要预防黑痘病、霜霉病以及透翅蛾、叶蝉等。

5、结果树无核化栽培管理

5.1树势选择 进行无核化栽培的葡萄树体要健壮，上年结果不宜过多，未遭受严重病虫灾害，枝条成熟良好，芽充实饱满。

5.2控制产量，保证质量 葡萄无核化栽培是以生产优质、大粒、无核、符合商品要求的产品，获得最佳效要目标，不能片面追求产量。产量过高，葡萄成熟晚、质量差、商品率低，并影响树体。降低下年的产量和质量，最终将使经济效益受损失。 醉金香成龄葡萄园无核化栽培的产量一般不要超过1500公斤；应根据树势和管理水平，在保证质量和争取早熟的基础上，确定适当的产量目标。

5.3肥水管理 醉金香葡萄无核化栽培需肥特点是偏重在生长的前期，其耐肥力也比常规栽培的葡萄强。因此，每年应在葡萄采收后，施一次充足的腐熟的有机肥；不宜施未腐熟的有机肥或在春天施基肥。春天萌芽期、开花期、幼果期，进行2-3次追肥；前期追肥偏重于氮肥，后期偏重于磷，钾肥。前期结合打农药喷施含氮高的叶面肥，后期（开始着色后）结合打农药喷施含钾高的叶面肥。 对水分的要求是萌芽至开花期要水分充足，促告轿早进枝叶生长；幼果期不能干旱，以促进幼果发育，防止日灼；成熟期不可水分过多，以促进成熟，防止裂果。

5.4架面管理

5.4.1休眠期修剪 为使下年春天树体内贮藏营养集中，促使新梢张的旺、长的快、早期形成厚大的叶片，所以休眠期的修剪要比常规栽培时的较重。一般每株留4-6个结果母枝，每个母枝留3-5个芽。

5.4.2摸芽和定枝 为节省营养消耗，当萌芽量超过所需数量，芽刚萌发1-2厘米长时，及早疏除其中的弱芽、并生芽、过密芽、畸形芽、晚发芽和向下、向内生长的芽。随着新梢的生长，大致按每平方米架面（或每平方米地面）留枝10-12个的标准，再疏除过多的弱枝和不适合的枝，使架面枝条既不过少，也不过多。

5.4.3结果枝管理 选枝壮、叶大、花序质量好、光照好的新梢为结果枝：每平方米架面选结果枝5-6个（每亩3500-4000个）（每株留10-12个结果枝）。当结果枝长至十几厘米长，它的第7片叶还很幼小时，全枝留7片叶摘去嫩尖；同时选留一个花序，疏去过多的花序。这时如各节已长出副梢或夏芽，也从基部摘除。结果枝上以后长出的副梢和先端冬芽萌发的二次枝，也要及时早摘除如幼龄葡萄或单位面积留枝较少时，结果枝摘心后先端发出的枝条，也可保留，待长出数张叶片后，再摘心控制生长。

5.4.4营养枝管理 选留结果枝以后留下的枝条即作为营养枝，每平方米架面4-5个（每株留2-4个营养枝）。营养枝的管理，首先要及时摘除花序和副梢。节省营养消耗，使枝叶长的更好。当葡萄初花时，营养枝已长出十几片叶，这时可摘除其嫩尖1-2厘米及所有副梢。当留枝量少，叶片不足时，营养枝也可多留几片叶，稍晚几天摘心，或让其副梢保留1-2片叶摘心。

5.4.5花序和果穗管理

（1）花序修整……花序枝穗分离时，掐去副穗和穗尖；主穗较大的，掐去上不的枝穗若干个，只保留主穗中、下部的枝穗12-14个即可；留下的枝穗如有过长的，适当剪短。

（2）果穗修整和疏粒……座果后，有的果穗座果过多、过密、或果穗过大，可用小剪刀疏去或剪短一些枝穗，使穗形整齐、疏密适度、大小相近；必要时还要进行疏粒，疏去过密处的小果粒。无商品价值的果穗也应疏去。

（3）套袋……药剂处理完毕，果穗经过修整以后，对果穗进行套袋。套袋前，必要时果穗可喷一次药防病虫。

6、采收、包装、运输 无核化的葡萄，在采收、运输过程中不慎，容易脱粒，因此必须十分重视采收、包装和运输等作业。

6.1采收 无核化的葡萄要在色泽和含糖量等方面达到要求时方可采收。采收前，在架上对将采的果穗进行修整，去掉病伤果粒和露在外面的青粒，然后依成熟早晚将已成熟的果穗，分批、分等级选采；不要未经修整，混等级采下，再去修整、挑选和分级，以免造成脱粒和损伤。

6.2包装：每个果穗要用软韧纸做的纸袋盛装，或用纸张包紧，也可用适当大小的水果网讨套好，然后一穗穗紧挨在一起，单层装入浅箱中，箱底要先铺一层柔软的衬碉，上面也要铺衬碉。每箱最好不超过5公斤。此外，也可用小盒进行单穗的或1-2公斤的小包装，再装入大箱中运销。

6.3运输：热天中午和下午采摘的葡萄，要放在阴凉处经一夜散热后发运：远途运输则需在冷库降温后发运。运输和装卸作业要特别小心，要尽可能减轻震颤，轻拿轻放：搬运和推放时，果香不可倒放或侧立，更不得抛掷。

3. 醉金香葡萄品种介绍是什么

醉金香是欧美杂种四倍体鲜食葡萄新品种，系辽宁省农科院园艺研究所育成。
系辽宁省农科院园艺研或祥毕究宴前所育成。亲本为.761×巨峰1981年杂交，1983年结果，1987年开始区试，1997年通过审定并衫芹定名。
具有优质、抗病、高产、稳产等特点。嫩梢、幼叶绿色，绒毛中多。

4. 葡萄种植要注意哪些问题

其实葡萄在 种植 过程中有很多事需要注意的，那么葡萄种植注意的问题有什么呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的葡萄种植注意的问题，希望能够对您有所帮助。

葡萄种植注意的问题
一、果园清理

地面落叶和杂草中带有大量的越冬病虫，部分果农在秋后不认真甚至不清理果园，致使来年葡萄虫害发生严重或难以控制。首先在葡萄落叶干净后，应及时把枯枝、落叶、杂草等彻底清理出果园;其次翌年春季葡萄修剪下的枝条，尤其是病枝，以及老皮也要及时清理，清理出的杂物要做深埋或焚烧处理(不要启隐随便丢弃、堆放)。这是防止病虫害传播，以及控制、减轻病虫害发生的有效 方法 。

二、波尔多液和石硫合剂的使用

几十年的实践证明波尔多液和石硫合剂成本低、效果低、低残留、无抗药性。尤其波尔多液用于葡萄比 其它 果树效果更佳。具体方法是：萌芽前，在葡萄冬芽上鳞片开始爆开时，喷一遍浓度3—5波美度石硫合剂，喷药时要将枝条、地面、柱子及铁丝全部喷到;展叶期喷一次1:0.5:240倍波尔多液;花后结果期喷1:0.7:200倍波尔多液;上色期喷1:0.7:180倍波尔多液;葡萄采后至落叶前喷1:1:180倍波尔多液。

三、氮、磷、钾肥的施用

具体施肥方法是：第一次施肥在葡萄萌芽前或开花前，此时主要使用氮肥，开花前还可用3—5%的过磷酸钙浸制液进行根外追肥，以提高坐果率。第二次带旁知施肥在幼果生长初期，仍以氮肥为主，适量加施磷、钾肥。第三次在浆果成熟前及成熟期施用磷、钾肥，以提高果实品质，促进枝条成熟。另外，葡萄采摘后补充氮肥可以增强叶片的光合作用，增加枝条内营养贮藏，但施用过多或过晚，易造成植株贪青，降低抗寒能力。磷肥大部分和有机肥混合沤制后在秋季施入。
南方种植葡萄应注意的问题
1.注意葡萄园地址的选择 南方高温多雨地区种植葡萄，不能照搬北方冷凉少雨地区种植葡萄的 经验 。要选择地势相对较高、地下水位低、排灌条件好的肥沃地方建园。平原地区需在四周开深沟排水、排渍，不要在低洼地、排水差的涝渍地以及高坡缺水的地方建园种葡萄。

2.注意品种的选择

①选择早熟品种。南方气温高，葡萄萌芽早，同样的葡萄品种，南方比北方成熟早，再加上早熟品种可以提早上市，独占市场，卖个好价格，提高经济效益。

②选择欧美杂交种。根据南方高温多雨的气候特点，种葡萄最好不要选择抗病性差的欧亚种，而应选择抗病性强的欧美杂交种，如：紫珍香、京亚、藤稔、醉金香、高妻、夕阳红等。

③选择鲜食品种。南方种植的葡萄粒大，含水分多，因此，不应种植酿酒、制干的葡萄品种，而应种植鲜食葡萄品种。

3.注意采用适宜栽培方法

①垄栽。南方春季 雨水 多，对排水性能差及土层薄、熟土下层是僵土结构的菜园地和水稻田，应采取垄上栽培的方法，以利排水。如采用北方传统的挖沟或打穴的方法种植，稍有雨水，定植沟或穴内就会有积水，严重危害葡萄根系生长。

②浅栽。土壤浅层的温度上升快，含水量低，透气性好，浅栽有利于葡萄根系的迅速生长。以在最上层根系覆盖不超过5厘米厚的土为好。如栽种太深，南方春季雨水多，对根系生长不利，会造成烂根死苗。

4.注意预防病害 南方种植葡萄，病害较多，其危害较严重的有黑痘病、灰霉病、炭疽病，其次是褐斑病、霜霉病、白腐病。因此除选择抗病性强的欧美杂交种外，还要加强对病害的防治工作，以预防为主。葡萄的各种病菌都是借风雨传播的。每下1次雨也就等于葡萄树感染了1次病菌，所以下雨后，要及时喷药防治。

杀菌药物有：福美胂、甲基托布津、百菌清、杀毒矾、多菌灵、退菌特、代森锰锌等，浓度一般是600倍液～800倍液。若葡萄发生了病害，浓度可高些。以上药物要轮换使用，避免产生抗药性。
葡萄施肥方法
1、浓度一定要低。人粪尿，栏粪水与水的比例坚持1：4，随着种苗不断增长逐步提高到1：3。就蠢消是1份肥加4份水或1份肥加3份水。不能提高到1：2浓度。8月之前以氮肥为主，在每次施(浇)的液体肥内可加0.3%-0.5%的尿素。8 月之后要增施磷钾肥，每次施(浇)的液体肥内加1%浓度的复合肥。加用化肥，都必须坚持充分溶解搅均后施用。

2、施肥一定要勤。为提高种种苗的生长量，在整个生产期，一定坚持勤施的原则，当种苗长到8叶之后，液体肥要7-10天施(浇)一次，使养分源源不断地供应种苗吸收。

3、施肥量一定要多。薄肥勤施决不能理解为少吃多餐，在低浓度的原则下，应坚持多吃多餐，施肥一定要勤，施肥量一定要多。按比例的液体肥施(浇)到苗的根部去，要让根系直接吸收到养分。只有这样，才能真正起到勤施肥的作用。
引种葡萄苗的方法
每年一到冬季，苗木 广告 就满天飞。对于葡萄而言，有核品种就达160多个，无核品种达30多个，各种苗木质量良莠不齐，真伪难辨。那么怎样才能引种到质量高的葡萄苗呢?笔者认为看以下几个方面。

一看种植区域和经济条件每个品种都有其区域适应性，要做到适地栽培。

二看掌握技术的熟练程度有较好的栽培技术者，可选择市场售价高、栽培难度较大的高档品种;尚未掌握栽培技术者，应选择易管理的品种，同时可少量引种高档品种。

三看市场定位如果是销往大城市、超市，宜选择品质好、耐贮运的高档品种，且还需要有一定的种植规模;如果就近或在农村市场销售，宜选择丰产性强、易管理、大粒的品种。此外，还可根据市场的消费习惯，选择草莓香型或玫瑰香型、冰糖型或酸甜适口的品种。

四看品种来源要弄清楚所选择的品种是哪个种群，原产何地，是杂交而来还是芽变而来的。

五看植物学特征每个品种都有它特殊的植物学特征，根据品种的植物学特征可识别、判断一个品种。一般各大种群外观差异很大，而同一种群外观差异很小。

六看生物学特性选择品种时，须了解其生长势、抗病性、丰产性与萌芽期、开花期、成熟期等生物学特性。

七看果实性状选择品种时，须了解平均穗重、粒重、坐果率、肉质软或脆，是否容易着色，是否裂果、脱粒，是否耐贮运等果实性状。许多品种仅一个缺点，哪怕其他综合性状都好，也会限制其发展。

八看供苗单位要到正规的苗木生产单位购苗，了解供苗单位是否经有关部门登记发证，工商营业执照、苗木经营许可证、苗木检疫证等是否齐全，是否有苗圃，规模有多大，苗木纯度是否可以保证等等。

九看苗木是否属嫁接苗嫁接苗一般采用高抗砧木。在抗性上要求抗寒、抗病。

十看是否有成功的结果园选择品种时，最好选择已经栽培成功了的品种。每个品种都有其独特的性状，良种良法才能获得较好的经济效益。只有了解品种的特性后，再扬长避短，才能取得良好的经济效益。
葡萄埋土防寒的注意事项
一、在埋土时务必注意葡萄秧的距离，对于行距较近的应异地另行取土覆盖，避免挖沟取土时伤及根系，降低葡萄秧的抗寒力。同时，尽量人工埋土，不要使用小型挖掘机。这样埋的土堆结实，不漏风。

二、埋土后要在土壤彻底封冻前经常检查，对土堆的西北方向部位要特别注意，土被刮掉后要及时补土，以防天寒地冻时葡萄植株因土层薄遭受伤害。另外，还应注意放养的羊只等刨啃破坏，发现缺土，随时补填。