① 加盟商哈尔滨对清烤鹅多少钱
你的配角呢?
② 长春有没有好吃的烤鹅店,位置麻烦告知
这个要看你的店铺的位置的贵贱,还有你们当地消费标准。以四分之一烤鹅来算的话,我们这边价格在10元左右。你们长春那边消费标准不知道多少,不过我觉得在12元左右应该可以接受。另外,你可以参考同行的价格,如果你的口味的确比他们强,那么价格比他们高2元左右,是可以接受的。
③ 我想开烤鹅店,谁知道那可学习
不知朋友你是哪里人,如果想学的话去深圳学吧。我之前在深圳工作的时候,那边人很喜欢吃烤鹅和鸭。
④ 烤鹅加盟连锁
我之前加盟了一家他家就干净卫生 ,选用的大鹅全部是散养在水草风美环境中自然生长的无饲料东北大鹅,而且全程没有防腐剂添加 是烤鹅加盟的首选
⑤ 跪求烤鹅的制作方法,越详细越好
很多地方都有烤鹅这一民菜,其加工工艺不尽相同,比较出名的有南京烤鹅和广东烤鹅,下面介绍一下广东烤鹅的做法。
(1)原料处理
选取体肥肉嫩、骨细皮柔、活体重量在2.5千克的棕鹅(各品种幼鹅皆可)为原料,按常规方法宰杀放血,去毛,肛门处开口净膛,斩去翅尖、小腿,浸泡洗净,沥干水分,待腌。
(2)配料与腌制
按100千克原料鹅计算,将精盐4千克,五香粉400克,50°白酒0.5千克,豉酱1.5千克,碎蒜头200克,麻油200克,芝麻酱200克,碎葱白100克,生姜400克,白糖400克。
(3)加工方法
蒜与豉酱少许等辅料混合均匀后放适量填入腹腔,用竹针将切口缝好,用70℃左右的热水烫洗鹅体表。然后取糖加0.5千克凉开水,制成麦芽糖溶液,用此糖液涂抹鹅体表,挂起晾干。最后烤制,将晾干表皮的鹅坯送入烤炉。先以微火烧烤约20分钟,见鹅体变干转色,使鹅反转,炉温升至200℃,高温继续烘烤25分钟,至鹅体表呈鲜红色,可出炉。
成品色泽鲜红,皮脆肉香,脂肥肉满,味美适口。别具风味。
⑥ 现在加盟烤鹅卖的好吗
挺好的呀 我朋友在长春开了一家冰城老华家烤鹅 生意可好了 他家在东北和外地都有加盟店 他给我送过一只 味道还不错哦 下酒佳品
⑦ 谁知道长春市哪有卖烤鹅的
一般蔬菜农贸市场里面都有卖的,不知道你的位置在那,汽车厂蔬菜农贸市场里面就有卖的。
⑧ 谁知道长春哪里有卖烤鹅的 饭店也行
我记得哪有个全安烤鸭来着,旁边有个7天酒店,还有爱诺眼科什么的。你找找吧。
⑨ 怎样加盟佛恩牌烤鹅
你好!以下是佛恩牌烤鹅加盟联系方式: 企业名称:吉林省白城市佛跳墙食品有限公司 联系人:孙鑫联系地址:长庆北街8号