❶ 化学（分析技术）学什么
您好，遇到化学分析的同行了
第一，专业学什么
1。我个人认为这门四年制本科分析化学课,它的课程性质是的全面的，它既是理论课程,又是实验课程,因而被称作是实现理论与实践相结合最好的课程.
2。通过教学,使分析专业的同学:
1.巩固并加深对水溶液中化学平衡理论的理解,并掌握它们的分析化学中的应用;
2.掌握常见离子的分析特性及其系统分析的理论;
3.掌握滴定分析,重量分析和光度分析的基本原理和方法.初步了解仪器分析的概况;
4.掌握分析化学的基本操作与技能.
3。就课程主要内容而言，本课程包括内容为定性分析和定量分析两个部分.前者包括以系统分析为主的常见阳子分析和发阴离子分析为主的常见阴离子分析;后者包括以化学分析为主的酸碱滴定,络合滴定,氧化还原滴定,沉淀滴定,重量分析,以及吸光光度分析.
4。除了以上几点，我觉得试验应该是必不可少的，还记得实验室里滴定的实验吗？用草酸滴定高锰酸钾的浓度，那些相关的条件（70-80度热水，摇动，开始缓慢然后加快速度……）这些东西，都是在实验中得到强化。
5。严谨求实的科学态度。我一直认为分析化学是一门很严谨的科学，作分析的时候，有效位数和相关数据都要严格的精确，必须有高的精密度，否则，对于样本的测定是无法保证置信区间的，学分析的人一般比较严谨求实，或许就是这个原因吧
第二，我觉得分析化学好啊，搞分析很有前途的
"十五"国家重大科技专项中，"食品安全关键技术"(18个课题)都是分析化学家在社会生产领域的所发挥的重大作用。
课题01:食品安全检测实验室质量控制规范研究;
课题02:农药残留检测技术
课题03:兽药残留检测技术
课题04:重要有机污染物的痕量与超痕量检测技术
课题05:生物毒素和中毒控制常见毒物检测技术
课题06:食品添加剂,饲料添加剂和违禁化学品检测技术
课题07:食品中主要人兽共患疾病及植物疫疾病病原体检测技术
课题08:全国食品污染监控体系研究
课题09:食源性疾病的pulsenet建立与检测技术
课题10:进出口食品安全监测与预警系统研究
备注：以上我只是提到了化学分析，其实搞分析的人都知道，分析化学包括化学分析和仪器分析两个大的方面，其中各自又有很多小的方面，例如作为基础的滴定分析，还有现代常用的光谱质谱分析，都是分析化学所要研究的内容，分析化学在各个方面都显示了它的巨大作用和旺盛的生命力。