❶ 沈阳有什么好吃的,介绍几个呗.
全是沈阳的,你要也是沈阳人,一看就知道了!
1、三好街附近,大民族饭店旁边,有灶弯岁家名叫 — 川人川味的川菜店,他们那里的川菜很好吃!!!价位不贵!!!
2、中华家常村,两个人吃就一二十块钱
3、三好的风味楼”是最好吃的,也不是很贵,两个人吃就三五十块钱,就在医大二院学生宿舍的大门附近
4、沈阳中医院的对面,学校附近的华府肥牛也不错,没我想象的那么贵,两个人吃七八十块钱就够了
5、中山公园附近有条小吃街,那里的中山姐妹麻辣烫很好吃。特别是他们的肉串,新疆风味,不错!!!
6、都市快车的铁板烧也很好吃哦
一份单人套餐:黑胡椒牛排,铁板鱿鱼,CHEESE煎三文鱼一块,高丽菜,米饭一碗,浓汤一碗 36米
两个MM吃不了啦
和男朋友一起,再去旁边那家叫份蛋塔,HUHU~~~~
7、都市快车,卖的大碗饭,尤其是“茄子排骨大碗饭”
8、和平区,二经街路口,名叫“赵家麻辣小龙虾“也很好吃!
9、西塔街,乐天百货后的胡同内,名叫“浦项”的烤串店闹仔,正宗韩式烤串。要预订,不然没位子!
夏宫二楼的大红灯笼火锅店,实惠又好吃!
10、二经街交汇处,有老两口买煮玉米,数量有限,晚上5点开始
11、高登大厦旁边的山西刀削面
12、电视塔下面的大排挡
13、小北交通岗:天吃火锅,地道的重庆妹子开的,很地道的重庆火锅不可不去
14、天后宫:湘菜馆,湖南的。酱板鸭呀,嘎嘎好吃。辣的流口水,香的口水流:)
15、第四医院南侧昆山路上,晋州烧烤自助,28元/位,纯韩式烧烤
16、陈火锅,正宗,就是人多,饭点需要等位,乱
17、原大北监狱西300米,呼伦贝尔火锅,地道实惠
18、商业城东胡同,老王太太羊肉串,巨好吃,但是有洁癖的朋友不太适合
19、老妈麻辣烫四元钱一份,自己装,看能力能装多少装多少。会装的吃的具爽
20、 说到东东,东东的蛋糕比好利来要好吃很多的,尤其是提拉米苏,9寸的99大洋,实在
21、中兴楼上的虾耙子陷饺子便宜还好吃,味道极其鲜美,
22、太原南街的排挡有家考串店,偶还有偶的朋友们可是吃着店主家的串长大的,我们喜欢叫她“惠姑”考串
23、兴隆轩的饺子在怀远门那有家分店,感觉没有一经街的人多但是味道不减
24、喜欢元太祖,四十/位,二十/位,东西南北口味都有,生猛海鲜都有,过生日者免费
25、辽报附近的盆盆香电话:22891155 盆盆 。。。都好吃
26、太原街成都酒家 干煸峨眉笋 夫妻肺片 口水鸡
27、振兴街的海城馅饼饭庄 皮薄馅大 我喜欢青椒猪肉的
28、名称:南美烧烤
地点:领事馆南
特点:新鲜,现烧现烤,服务员一串串的每样都递送.(啤酒免费,饮料要钱.嘻.)
中午营业至二点.晚上不知道.38元/位
29、名称:蓝山披萨
地点:小西路(嘉濠商厦对面)
特点:文化气氛浓.老板二十七,从国外归来.亲手制作的披萨美味.常有外国人 在.而且价格公道.(小PAN现在特价:七元)
30、名字:E时代西餐酒吧
地点:和平北大街(联通总公司旁边)
特别:气氛好.地方大.自助形式.
注意:中午至二点半.晚上五点至九点营业.九点后二楼酒吧节目表演.
白天38元/位;晚上世68元/位.
31、在北陵辽宁大厦边上的:金山海鲜酒楼
真好.地方大气,适合人多.
把我撑的肚子还在疼.(必点菜:肉JIA馍;榴莲果)
特点:大得每包都有卫生间:)
隐睁32、如一坊豆捞
地点:我家附近。(没完了)
特点:去年新兴的。推荐那个叫,忘了。就是肉和鱼弄成酱状下锅的好吃。
类似地点:其实就是火锅~~~
33、吉祥串店(二部)
地点:我家这。我家:天后宫
特点:啥都能烤。上到芸豆,下到茄子。
类似地点:哪都有。
34、都市绿洲
地点:我家旁边。(沈阳大学附近)
特点:地方大,环境好,里面有山有水有穿冰鞋的服务员有海豹(不让吃)。
类似地点:绿色生态园(长白。地点没这方便,但菜比这好吃。)
35、洪记
地点:一部我家附近(哈哈哈,见上文)
二部每家玛对面
三部展览馆
特点:一部挤,二部大,三部环境美。菜是好吃得很,饺子特好。
36、伦哥披萨自助
地点:北行。
特点:比必胜客便宜老了。口味很不错。也安静。(39元/位)
类似地点:阿美丽卡披萨自助(环境不如好伦哥,人气却特别旺。这儿限时。29元/位)
37、新罗城
地点:西塔
特点:地方小,人多,价贵,好吃。
类似地点:萨拉伯尔 (位于小西路。比那冷清,可是停车特方便。)
38、京桥日本料理。
地点:三经街。
特点:安静。好吃。
(离它不远有个 7 1发艺,听说挺好。可以一并一理云发。)
39、PAPA'S--------文化餐厅,点的是蜡烛,适合情侣.套餐大概50元吧!
40、商贸----------听说自助不错
41、金汉斯----------南美自助烤肉.去过大连的,气氛不错,便宜,黑啤好喝.沈阳好像30/位
42、七宝山--------朝鲜友谊形式的饭店,服务员都是女干部.
43、 台北A A--------因为侵权,后改的名字,原名台北1 1.二楼包房好象更受照顾,菜的味道优于一楼散台.湘菜都不错.把脱了骨的凤爪放在辣汤里煮的一道菜很赞.菌汤不错,喜欢清淡的朋友可以一试.特别推荐他家的印度飞饼,和别处做的不一样喔!我们家众口一致夸赞!
44、台湾永和豆浆---------炸油条,冰米浆,咖哩包好吃!
45、桂林米粉---------虽然环境欠佳,还是想起就淌口水啊!首推煮米粉,滑溜溜的米线,嫩嫩的猪肝,浓浓的汤......每吃一碗,顿觉酣畅淋漓!过瘾啊!
46、牛吧-------口味中化的西餐.胜在便宜实惠,且味道不错.铁板牛排套餐大概29元吧.(
47、新洪记------很火的.虽然我觉得莫名其妙.但我们沈阳人就是捧场.偶见老外光顾.也许我们没吃对吧.因为是饺子馆,所以还是尝试一下吧!
48、福云龙烧烤-----性价比没有韩都烧烤高,但也不错.值得一提的是有一个烤串吧.有置身酒吧却大吃肉串的感觉.环境不错.肉串不错.石锅拌饭不错.
49、韩都烧烤----很火的店.最钟情赠送的南瓜粥.米酒也很好喝的.建议不要点太多菜,吃不了容易造成浪费!三个人吃不会超过100元.性价比在沈阳是最高的.
50、梅园城"在皇姑区乐购北走100米的十字路口上,很大的一个火锅店~
51、以前在顺通市场有一家冰淇淋,贼好吃,还便宜。
什么口味都有,什么香草,草梅、巧克力,还有花生味的什么
52、11路轻工街附近有个叫“万盛馆”的地方,只卖原汁牛肉,味道如何先不说,单说每天中午时分,停在路边的车那叫多,好多人都是外区慕名而来,而且这家餐馆只卖到下午1点多,来晚了就没得吃。
53、推荐矿山文化宫对面大澳肥牛!一个人免费赠送一盘牛肉,火锅低6元,其余的东西比较贵,但是档次很好要是10个人去的话100元基本够用了!
54、大尾巴羊羊肉串中街口处的荟华楼后边~有翡翠大佛后边~穿过小区~望左一拐~很好吃车条穿的~一天就3000串~早上11点~下午什么时候买完什么时候回家~5点以后基本不用去了~周六周日3点后也不一定有~强力推荐
55、艳粉街西的一间小铁皮车,每天晚上准时出现,出手烤串。夏天有时候城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛,一脸笑容。据说原来是艳粉街的蛊惑仔,后来洗手不做化剑为梨了。铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串人的车。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。
56、 .育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来唛咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.
57、重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛
58、.城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.人同样十络绎不绝,经常可以看到周围几家大饭店的老板来这个铁皮房子里来吃午饭.
59、辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了.
60、 五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了.
61、 于洪城郊马贝二饭店.那里有一排饭店,从马贝一,马贝二,一直到马贝六.但是只有马贝二人来人往,其他的饭店的生意冷淡多了.马贝二的酸菜白肉质与量绝对一流,三个人只一盆就够了
62、. 中山广场,快乐迪附近,”烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,你在那吃,旁边有两个站着等着的.
63、.薯仔泥!薯仔泥!印度飞饼!印度飞饼!北行的红樱桃家的薯仔泥好吃的不得了
64、. 大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很着名的张久礼烧鸡.离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人在那买了烧鸡后就上车回家,总始弄的烧鸡香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了.
65、 .岐山路又家紫竹子母火锅很又特色------不是中间隔开的始大圈套小圈,味道也不错,特别始大厅离的特价羊肉,2元一盘,物美价廉.
66、八经街有一家店叫”甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口.
67、.岩明的火勺没吃过遗憾死了!5毛一个,肉的,豆的,糖的,麻酱的,大馄饨,现在好像涨价了,3块一碗,同泽中学,老辽宁经济日报社,皇姑的留鸟茶艺馆附近都有店.
68、 大二环东北方的那家全羊汤,分5元十元一大碗,小烧免费.
69、.辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃你说牛x不
70、.在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食.
71、.展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过. 19.五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错.估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了
72、 出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫”小毛头”爆米花,很值得一尝,他家的爆米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品种齐全,又香又脆.每天下班时间去买都要排队1个多小时.
73、.五爱市场西区老字号的”关东长乐包”,特别软,还不干,每次路过我都想吃,从中午一直到下午都要排队买,一块一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃,一般我吃2个就走不动了,207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香.
74、商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,是同一个老板开的,特火,经济实惠,在当地挺有号的,老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号,其实就是一个骑倒骑驴的.那片治安不是很好
75、 .和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.
76、 .以前在中山广场挨着招行一家好像叫”重庆乌江鱼”好吃,据说现在搬到五一商店附近了,具体地点得去打听,到那问(地球人全知道).
77、 新华广场西路口50米有个“新华园骨头馆”开了3,5年了吧,方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高得沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男得吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!
78、.泰山路附近有一家四方园麻辣烫非常好吃.最有名得是虾丸麻辣烫,别人家没有,分3元和5元.
79、.原来在沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极乐,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里区了.
80、在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说了;再往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃;再往里有家“阿里郎民族美食”,烤肉不错;再往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃,现在差了好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!再往南,有一家国华烤肉,冷面好吃
81、老顺口酒家.在南塔街上距离文萃路口约30米.酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常压有励志小品和抒情短文),菌菜不错.酒店有外卖,对南塔地区不收服务费.
82、.西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃.生拌牛肉也不错,很嫩.
83、沈阳小薯仔绝对好吃,招牌小薯仔,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)家炖黄鱼,好吃实惠
84、 西塔“景福宫”的生吃八爪鱼, 让人觉得好玩儿又有点残忍. 盘子端上来后, 八爪鱼的爪子仍然不停的动着, 而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鳗鱼, 生鱼片都不错, 哦, 对了,还有牛肚火锅…
85、 还是西塔的张师傅参鸡汤, 专业,地道, 不能不吃!!!!
86、方形广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过, 虽然现在不如从前了, 但仍然不失为沈城的一个较有名气的小吃.
87、.西关回族聚居地, 金色时代楼下, 一个非常不显眼的小店“西关炖菜馆”纯正的回民风味, 据说穆绥新、 马向东生前常去!!
88、.沈河区文艺路上,三好加油站东200米路北有一家叫“川流不息”的川菜馆,菜味不错,他家的冷水鱼挺有特点!
89、.每天都得站排呢!~~ 北行有个服装大厅..在拐角处有一家川味小吃店.味道特正宗...麻辣烫.小笼包
90、.辽大斜对面有家满庭芳.大家习惯叫孔乙己酒店..他家有个什么鲫鱼不错..四元钱一条..味道纯正..骨头都可以吃
91、金山小区后面有一排丹东羊汤馆也不错..经济实惠..
92、推荐大家去西瓦窑喝羊汤,贼实惠,味道贼正贼纯!八个人吃了120元,没吃了还撑个半死!羊腿才18元!地点在279终点站(富山花园,长客总站附近),向西北走200米,叫“李胖子”,那有好多家羊汤馆,我都吃遍了,就这家好吃!!比铁西的“一头牛”好多了!
93、东的锦州烤串一条街那吃过一家,不错。烤大蒜挺好吃。就是鸿基园东门往南过快速干道桥下。我吃过那家是马路对面正对着开了俩店的,锦州还是哈尔滨的我记不住了。
94、方型广场的奚记麻辣涮肚挺有名气的,好多人排队等着吃,吃过几次,还可以!
95、皇姑。120高中和43中学、珠江五校中间夹的那条马路上。碳火,铁签。便宜。
96、小南那边有个老祥子烤串。肉筋那个香啊!!!
97、告诉你吧 记住了 铁西158中学 那 附近 有一家 冬天外面都排队
98、和平的李记串店正中锦州风味!!!
99、艺路上,遛鸟茶馆斜对面,好像叫逗逗啤酒串店吧~店面不大,还算干净,烤串巨香~
100、五爱街的闫家,最好吃
❷ 辽宁的锦州烧烤,为什么可以笑傲东北三省
若论东北三省烧烤江湖的佼佼者,锦州、丹东、延吉互不相让。但是!请注意但是!偏偏锦州烧烤总能脱颖而出,这是为啥?辽 宁锦 州1980年代末,下岗潮席卷全国,作为中国地图大公鸡的鸡头,东北三省首当其冲。
当然是油滋滋的鸡皮…鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡屁股,总之鸡这“一身”,全部都能烤!鸽子、鹌鹑也不能幸免~你要吃兽?锦州烧烤▽羊肉串羊肉不必腌,原汁原味才讲究,瘦肥瘦瘦的交叉,肥而不腻的串儿。▽车条串大量废弃的铝铁车条,低价收入后消毒加工做成签,吹半天也不凉,翘着兰花指小心翼翼地撸串~▽烤羊腿恰当的火候和翻转,是决定一条烤羊腿成败关键所在樱卖!紧致的前腿被烤得焦黄,下刀轻轻上挑,外酥里嫩…吃羊腿绝对是个技术活!
❸ 烧烤的佐料
烤串是我们年青人较为喜爱的一种活动方法,根据烧烤的做法制做各种各样喜欢的食物,并且烤串的类型比较多的,关键有鸡腿、吐司及其苋菜等原材料,可是每一种食物最终全是需要添加五香粉才能够让味儿蒸发出去,喜爱吃辣椒的能够撒上辣椒面,烤鸡腿的情况下能够刷蜜汁或是再加白芝麻等。
烤串一般用的几类调味品举例说明以下:
1、五香粉
孜然粉具备醒神通络、下火舒肝等作用,能祛寒去湿,行气健脾开胃,袪风止疼。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有功效。用孜然粉调料菜式还能防腐蚀除菌。
2、辣椒面
朝天椒有保暖法风湿病的作用;能减轻胸腔冷痛,劝阻痢疾,杀抑胃腹腔裂头蚴,控制心脏病及冠脉硬底化;还能刺激性口腔黏膜,造成胃的肠蠕动,推动唾沫代谢,提高胃口,促消化散弯兄。能够立即刺激性到唾沫代谢,健脾开胃振胃口。
3、黑胡椒粉
a. 黑胡椒粉的主要成分是胡椒粉碱,也带有一定量的芳香油冲袭、粗蛋白、粗蛋白质及可溶氮,能祛腥、解油腻,促进消化;味道能提高胃口;
b. 胡椒粉性湿热,对胃寒引发的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有非常好的减轻功效,并医治风寒感冒;
c. 胡椒粉有防腐蚀抗菌的功效,能解河虾肉毒。
4、花椒面
a. 麻椒味道芬芳,能够除各种各样肉类食品的腥膻臭味,改变口味,能推动唾沫代谢,提升胃口;
b. 医学临床研究发觉,麻椒能使毛细血管扩张,进而能具有减少血压的功效;
c. 服用生姜水能祛除裂头蚴闹毕。
5、五香粉:调料:麻椒、朝天椒、孜然粉、丁香花、小茴香籽。
五香粉汇聚了各种各样原材料的优势,味道芬芳,具辛温之性,提升食材口味,简单化烹调全过程。
二、添加调味品需要分离来放。带有挥发物物质的调味品,如果是以便除去原材料中的臭味,可尽早添加与原材料共热;如果是以便加上香气则应晚一点添加,以防摄氏度加温使香味蒸发消失殆尽
❹ 怎么做烤肉秘方大全
夏天就要到了,怎么能少得了烧烤?外焦里嫩,咬一口还滋滋作响的烤串,再配上几瓶啤酒,实在是舒坦呀!然而,烤串看似简单,想要做出让人称赞的好味道,还是需要配方和技巧的支持的。
刚巧身边就有一位开了粗此23年的烧烤店的老师傅,为我们分享关于烧烤的一些腌制,撒料,烤粉、烧烤酱等秘制配方和技巧方法掘郑。
一、肉串类腌制配方
腌制配方1:羊肉串2.5kg(切成3cm左右正方形小块),孜然粉200克、蒜米200克,辣椒面150克,圆葱粒250克,高度白酒100克,盐50克。抓拌均匀后,低温腌制一晚上。
腌制配方2:羊肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、辣椒粉少许。揉搓拌匀后,腌制3小时以上。
腌制配方3:羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克 味料(辣椒粉)少许。抓拌均匀后,低温腌制一晚上。
二、鸡翅、鸡腿、鸭翅腌制配方
麻辣臭干料90克、精盐40克、味精50克、特鲜一号40克、葱、姜末各40克、松肉粉20克、白糖10克、料酒50克、生粉200克、鸡肉香精20克,搅拌均匀,腌至1小时候左右。(肉类原料为5公斤,家用的话可以按比例缩减)。
三、烤粉类配方
腌制可以说很简单了,但是烤制过程中,粉料也是很有讲究的。
烧烤粉配方:孜然粉50g、王守义麻辣鲜60g、盐10g、黄豆面100g、鸡粉20g、辣椒面50g。
料盐配方:盐360g、味精100g、肉宝玉40g、乙基麦芽酚40g、孜然粉200g、辣椒面200g、麻辣鲜400g;
蔬菜类烤粉:红着淀粉500克、精盐1500克、味精(细粉岩散迅)400克、特鲜一号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻仁150克、紫草粉(食用和香料)50克。
做法:将上面配料混合均匀,烤蔬菜时用勺子舀上香粉撒在蔬菜上,每一串撒1克左右,再用毛刷沾上油刷均匀。(放的多少也可以根据自己口味选择)
四、秘制酱汁做法
配比做法:把150克芝麻酱、200克花生酱、100克大蒜仁、30克花椒粉、40克特鲜一号、100克鸡精、20克白糖、40克盐混合在一起,放入容器中,将500克泡椒、200克郫县豆瓣剁成泥,放入油锅中(1500克色拉油),中小火炒出红油后,倒入装有调料的容器中搅拌均匀,密封12小时待用。
五、烧烤小窍门
01.烤串的最佳腌制状态:感觉肉腌的不湿不干才是最好的,这样既入味又鲜嫩。
01.关于烤制过程中是否需要刷油?除了培根卷,其他的原料比如鸡翅、鱿鱼、牛舌等都需要在烤制过程中刷油。(可以选择比如葱油、红油、羊油等。 )
02.关于火力如何掌握?不同的食材,火力控制也是不同的。比如鱿鱼,一般都是高火烤制;鸡翅就是先用高火烤2-3分钟,改低火烤至鸡翅七八成熟,然后再用高火烤至鸡翅成熟。培根卷和其他的食材都是先用低火烤至原料七八成熟,然后再用高火烤至原料成熟。
03.如果烧烤途中,肉滴的油可能会导致烧烤炉的火太大了,可以在木碳上,撒点食盐,可以减小火候哦。
04.撒料的少量多次地撒,这样肉肉可以吃着更香。
05.烤肉酱不要烤完了后再刷,一定要在中途刷上,因为烤制过程会有水分蒸发,会导致肉肉吃着很干很柴。
06.小海鱼类海虾类原则下不用腌制保持原来的鲜味.合适盐烤.酱烤..
以上就今天分享的全部内容了,如果您喜欢的话,就赶紧收了得空就去试试吧!想要了解更多的家常菜谱、美食好料、干货分享,敬请关注酥小糖哦,每天为您更新~!
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❺ 沈阳有什么好吃的
1.马家蒸饺
贾蒸饺
马家蒸饺,沈阳最古老的蒸饺,至少有200年的历史了。2006年被列为沈阳市非物质文化遗产。主要以优质面粉、煮面条、米粉、鲜牛肉为馅。
做出来的蒸饺色泽鲜亮,软韧多汁,醇香可口,好吃不粘牙。
2.老边饺子
老边饺子
饺子是辽宁省沈阳市着名的传统食品,被誉为“天下第一饺子”。这种饺子的特点是皮薄、肚满、馅香、形状多样、馅丰富,有虾馅、蘑菇馅、鱼馅、山楂馅等。而且它最大的特点就是馅料是清炒汤,极其好吃。
3.沈阳回头
沈阳回头客是一种风味的清真小吃。它是一种金黄色的食物,由面条卷成薄皮,里面包着牛肉馅或三鲜馅,折叠成长方形。外皮焦糊,里面鲜嫩可口,味道很好。
4.沈阳鸡架
栖木
来沈阳吃鸡架就像去武汉吃热干面。吃鸡架的重点不在于上面有多少肉,而在于它有多长。在沈阳可以吃到杂鸡架、熏鸡架、水煮鸡架、烤鸡架、炸鸡架、炸鸡架、铁板鸡架等。味道真的有点杠杠的。
是最好吃的一种带皮带筋的零食。越嚼越香。不贵,而且是最好的那种零食和饮料。
5.西楼冷面
西楼冷面可以说是韩式冷面的一种。因为是在沈阳开的,后来就成了沈阳的老字号美食。也被称为沈阳最好吃的冷面。它没有普通冷面的缺点,都是压制的冷面。面条很结实,很有嚼劲。
配上特制的冷面汤和辣椒粉,吃起来特别爽口,特别是配上一些辣白菜,更是别有一番风味。夏天吃,清凉解渴。
06.杨氏烧饼
杨家雕陆兵
杨家吊炉饼是沈阳的传统面食小吃。它和普通的烤饼最大的区别就是圆圆的,抬成条,卷成饼,放在炭炉里烤,外焦里嫩,层次分明,香脆可口,特别是配上肉末、鸡蛋、海苔等食材。
7.那家餐馆有白肉和血肠
白肉血肠
沈阳那家餐馆的白肉香肠是东北人最喜欢的一道菜。主要由新鲜猪血、五花肉等食材制成。煮出来的白肉烂而醇,肥而不腻,香肠好吃,嫩而亮。吃的时候可以拌上豆腐脑、韭菜、蒜泥、辣椒油等调味品,会更加醇厚鲜嫩。
08.布鲁林糖
布林堂
林逋糖属于沈阳的特色食品,是一种在当地特别受欢迎的糖果。它有不同的口味,如香蕉味、椰子汁味、杏仁味、荔枝味等。主要由炼乳、花生、白糖、葡萄糖、可可等配料制成。吃起来滑嫩细腻,甜而不腻,感觉就像吃牛轧糖。