㈠ 食品安全专员需要具备哪些条件
食品安全管理人员基本要求:
(一)身体健康并持有有效健康证明。
(二)具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。
(三)持有有效培训合格证明。
(四)食品药品监督管理部门规定的其他条件。
食品安全管理员的职责是:
1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况;
2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;
3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;
4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录,对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见;
5、对食品安全检验工作进行管理。
㈡ 食品检测技术人员需要准备着什么要求!
你是要去应聘食品检测技术人员吗?
通常食品检测对专业要求比较泛,可以是食品相关专业,也可以生物相关专业,也可以化学和医药相关专业,所以专业上你应该是符合的。
食品检测有分营养物质检测,有害物质检测和微生物检测等几种类型。
通常招聘要求对这些有一些了解,但是对于应届生这些要求基本都是不相符,除非你毕业论文是做这方面的,所以企业招聘毕业生或没有经验的技术人员更看重的是这个人的品性,是否足够细心,是否足够有责任心,是否足够沉稳等,作为分析技术人员他不是研发和设计人员,分析检测人员多是按标准流程进行操作就可以,不需要天马行空的想象力和创新力,最忌马虎大意。
注意简历别搞太多错别字。
㈢ 食品及饮料技师适合怎样的人来干食品及饮料技师这份工作对学历有要求吗
食品级饮料技师适合从事食品工程系统操作,设计管理评估能力的人员来干。这份工作对于学历也有着很高的要求,要求员工的学历是食品科学与工程相关的本科或者是以上的学历。要在食品行业有着三年以上的产品研发经验,而且还要能够熟悉到食品安全,要熟悉食品的添加剂相关知识,而且要有良好的团队合作精神。
那么食品及饮料技师就显得特别的重要,他们会对食物进行把关,还会不断的研发新的食物。他们会为客户提供技术的支持和服务,还会帮助销售人员解决客户出现的技术问题。要完成食品的整理筛选以及推荐工作,这个行业是新兴的行业,他们的工作任务是对食品或者是饮料进行深加工和处理,对这些食物进行包装,让食物变得更加的健康。他们会把好质量关,出现了异常的货品也会及时反馈。
㈣ 食品检验员证书在哪考
报考条件一、具备下列条件之一的,可申请报考初级工:(1)在同一职业(工种)连续工作二年以上或累计工作四年以上的;(2)经过初级工培训结业。二、具备下列条件之一的,可申请报考中级工:(1)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书满三年;(2)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书并经过中级工培训结业;(3)高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业(工种)工作。(4)食品技术员需要什么条件扩展阅读:
一、职业要求:1、职业知识要求(1)标准化计量质量基础知识。(2)化学基础知识(包括安全与卫生知识)。(3)分析化学知识。(4)电工基本知识。(5)计算机操作知识。(6)相关法律、法规知识。2、职业能力要素有一定的观察、判断和计算能力,具有较强的颜色分辨能力和对突发事件的处理能力。3、工作要求本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进,高级别包括低级别的要求。4、基本文化程度。高中或中专毕业(或同等学历)。二、相关知识1.比重瓶的使用知识。2.容量法知识。3.微生物的基本知识。4.可见光分光光度仪的使用知识。检验结果分析 检验报告编制能正确计算与处理实验数据误差一般知识和数据处理常用方法。参考自来源网络-食品检验工
㈤ 食品检验员工作需要取什么资格证书
需要考食品检验员国家职业资格证书。
报考条件
一、具备下列条件之一的,可申请报考初级工:
1、在同一职业(工种)连续工作二年以上或累计工作四年以上的;
2、经过初级工培训结业。
二、具备下列条件之一的,可申请报考中级工:
1、取得所申报职业(工种)的初级工等级证书满三年;
2、取得所申报职业(工种)的初级工等级证书并经过中级工培训结业;
3、高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业(工种)工作。
(5)食品技术员需要什么条件扩展阅读
食品检验工研究和评定食品质量及其变化的一门学科,依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、国家食品卫生/安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格。
食品检验的内容包括对食品的感官检测,食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。
2015年11月人社部决定对原劳动保障部招用技术工种从业人员规定予以废止,对没有法律依据的准入类职业,不得要求劳动者持证上岗,其中包含食品检验工证书。
㈥ 食品技术员岗位职责
食品技术员岗位职责
在当今社会生活中,很多情况下我们都会接触到岗位职责,岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢?下面是我为大家收集的'食品技术员岗位职责,仅供参考,希望能够帮助到大家。
岗位职责:
1、负责对技术团队上的一些技术培训、指导。
2、负责对健康产业上的技术研究(量子、小分子技术等)、新技术的开发。
3、了解食品、保健食品行业动态并有自己独到的见解,对市场趋势有一定的敏感性和分析能力。
4、负责公司食品/保健食品研发项目前期调研、功能筛选、组方筛选与设计,制订项目开发规划。
岗位要求:
1、硕士及以上学历,中药学、食品或相关专业;
2、熟悉保健食品/食品研发相关法律法规及专业技能,能独立开展项目研究工作,有1个及以上保健食品研发经验者优先;
3、熟悉保健食品常用制剂技术和检测技术。
4、有较好的创新精神和对专业内容敏锐观察能力和理解能力。
5、具备较强的沟通交流与表达能力;
6、思路清晰,逻辑性强;
7、能承受一定的工作压力,工作认真负责,具有良好的职业道德。
岗位职责:
1、产品的系统工艺制作及维护;
2、制订新品标签信息,并根据国标内容变更、原料信息变更,实时修订已上市产品标签信息;
3、烘焙相关的大宗基础原物料的基础性质及相关工艺研究;
4、新品保质期测试;
5、生产线工艺问题收集与改良。
任职要求:
1、食品、生物相关专业,统招大专以上学历;
2、有志于从事食品快销行业,意愿从相关专业/部门基层做起;
3、性格开朗,务实、学习能力强,具吃苦耐劳精神。
;㈦ 食品技术员具体是做什么的
技术员指能够完成特定技术任务的人员,也就是已经掌握了特定技术的专业基础理论和基本技能,可以从事该技术领域的基本工作的人员。
一、食品技术员主要工作内容如下:
1、负责新产品开发系统建立与维护,开发计划制定、跟进及技术资料输出;
2、主导样品的制作与管理;
3、负责新产品工艺控制流程的制定和完善;
4、市场需求分析及相关法律法规识别;
5、对公司的原材料、半成品、成品进行抽检和化验,并将结果告知上级;
6、熟悉公司产品的各项指标,严格按照各检测项目的标准对每种原料、成品、半成品进行检测,在各项指标达标后方可放行;
7、熟悉日常检验设备和仪器的操作规程,掌握一般理化指标和微生物检测步骤;
8、对各项检验数据进行统计、汇总,进行资料整理;
9、配合车间做好产品质量管理;
10、完成领导交办其它工作。
二、食品技术员岗位要求:
1、大专以上学历,食品科学与工程、食品相关专业;
2、从事食品开发3年以上,同岗位工作经验2年以上;
3、具ISO9000(质量管理体系)、HACCP(食品工业基本术语)内审员资格,具有膨化食品基本知识,掌握米果、豆果、挤压及炒货食品,或糖果、饼干巧克力生产工艺与技术;
4、熟悉全面质量管理;
5、熟练使用办公软件;
6、能识别各类调味品和食品添加剂的使用,熟悉国际和国内食品相关法规(含食品安全及食品法相关要求)。