蔬菜水产种植技术有哪些

❶ 鱼菜共生技术

鱼菜共生技术是指将水产养殖与水培蔬菜这两种方法结合在一起，利用水产养殖中排出的水分为青菜提供营养，实现循环，减少农药等化学药剂的使用，但我国目前还没有大规模采用该技术，仍然利用传统的耕作体系。

什么是鱼菜共生技术

1、技术介绍

鱼菜共生技术是指将水培蔬菜与水产养殖两种不同的养殖方法结合在一起，从水产养殖的废水中提取营养，为青菜提供养分，从而减少化肥、农药等药剂肥料的使用，使蔬菜更加绿色健康。

2、特点介绍

鱼菜共生技术有三大特点，第一是该技术中不会使用任何农药，处于纯天然养殖方法，第二是该技术可以使蔬菜完全脱离土壤，减少土壤的污染，第三是该技术种植的青菜属于无污染的绿色蔬菜，标识性较强。

3、共生方法

目前已有的鱼菜共生方法有漂浮法、分离法以及水生蔬菜发，漂浮法是利用定植板将蔬菜固定在鱼池表面，直接利用养鱼的水分水培蔬菜，分离法是利用管道连接蔬菜与鱼池，使鱼池中的水分直接供给给蔬菜。

4、耕作体系

在我国目前还没有大规模采用鱼菜共生方法，大多数养殖场所多采用基质栽培、深水浮筏栽培、营养膜管道栽培以及气雾栽培四种方法，其中气雾栽培是将养鱼的水分雾化后喷洒在蔬菜根茎处，使其吸收营养。

❷ 种植蔬菜的技术和方法 种植蔬菜的技术和方法有哪些

1、选择适合当地种植的蔬菜品种，然后进行整地。可选用营养钵育苗、基质育苗、蔬菜嫁接技术，期间要合理安排茬次。使用有机和无机复合肥、蔬菜专用肥施肥，并加强病虫害的综合防治，合理的使用化学农药。

2、露地蔬菜种植品种，露地蔬菜种植常见品种有辣椒、黄瓜、甘蓝、菠菜、萝卜、西红柿、胡萝卜、葫芦瓜、小白菜、油白菜等。

3、在播种前要进行整地，要将前茬作物残留的枯枝烂叶用火烧毁后深埋。

4、挑选抗病虫、抗逆性强、优质高产、商品性能好、适合当地种植的蔬菜品种。

5、选用营养钵育苗、基质育苗、蔬菜嫁接技术，进一步完善育苗设施，并提高育苗水平，培育优质壮苗，移栽前要进行炼苗，为无公害蔬菜高效生产打下良好基础。

6、需要调整优化种植结构，合理安排茬次，可采取立体种植，反季节栽培（保护地），实现结构的多元化，生产的多样化，而且能充分利用时间、空间、地力及季节差，达到高质高产的目的。

7、要积极使用蔬菜生产新技术，设施种植应用二氧化碳施肥、膜下灌溉、滴灌、遮阳网、新型覆盖材料、基质栽培、避蚜膜等，露地栽培采用地膜覆盖、滴灌、喷灌等新技术。

8、可大力推广土壤培肥技术，有利于减少化肥用量，并加大有机肥料的投入与使用，进一步建立科学合理的耕作制度。

9、推广应用有机和无机复合肥、蔬菜专用肥、生物肥、采取测土配方施肥技术、推广配方肥料，能减轻化肥对蔬菜品质和土壤结构的不良影响。

10、种植过程中要加强病虫害的综合防治，并广泛应用农业、生物等防治方法，合理的使用化学农药。

11、禁止使用限定的化学合成农药，进一步推广应用低毒、高效、低残留化学农药，严格控制农药用量、品种、时间、次数等使用规程。

12、尽量在杂草初生阶段用药防治，这样可以减轻药剂对蔬菜的污染和残留，同时还能起到很好的除草效果。

13、在除草剂处理土壤的时候，土壤表层要细碎、湿润、平整，这样可以保证施药均匀，而且还可以给杂草萌发创造良好的条件，促使杂草萌发一致，从而能一次用药除去大部分杂草。