‘壹’ 在哪里学面条机压面条
学习做面条可以到当地的烹饪学校学习，也可以到熟人那里去学习。
去专业的烹饪学校学习，不仅可以学习做面条，还可以学习其他的品种，不过学费也比较贵，在选择的学校的时候多看一下学校，多对比一下，选择实操多的学校。实操越多的话，学生自己动手的机会就会很多，自然就可以更扎实的掌握到专业的技能。
如果有熟人是做面条生意的，可以跟熟人学，跟熟人学帮忙几天就会了，适当的给对方发一个红包就可以了。
注意事项：
1、面条好吃不好吃关键是在汤料上，一碗好面再加上美味的汤料会让人的食欲大增。如何做汤，这就需要学会配料。
2、做好面条，用什么样的面也非常重要，在一般情况下，要选择中筋面粉，这种面粉比较适合做包子、馒头、饺子等，所以在购买面粉的时候一定要选对。
‘贰’ 十堰有没有学压面店的技术
您好，十堰有很多学压面店，这些学压面店都有自己的技术，比如说，他们都会使用面团机来制作面团，然后使用压面机来将面团压成薄薄的面皮，最后再用擀面杖将面皮擀成薄薄的面条。他们还会使用高温烤箱来烤制面条，以及使用酱汁机来制作酱汁，这样就能够把面条和酱汁结合起来，制作出美味可口的压面。此外，这些学压面店还会使用其他的技术，比如说，他们会使用不同的配料，如蔬菜、肉类等，来制作出不同口味的压面，这样就能够满足不同客户的口味需求。
‘叁’ 荆卅有学压面的吗
有。荆州市沙市崇文压面厂，经营范围包括加工销售面条，面皮。荆州市沙市崇文压面厂具有1处分支机构。荆州大体相当于今湖北湖南二省全境，由荆山一带直到衡山之南地域。是汉族原居地区之一。
‘肆’ 到哪学刀削面和压面
只要学会和面就行，剩下的就是练习，俗话说得好，只要功夫深，铁棒磨成针，只要掌握要领，勤学苦练我想刀削面和压面可以无师自通。
‘伍’ 在哪里可以学面条机压面条
这个可以自学，或者是找一个。面店的师傅教一下。
我之前买过一台压面机。还有一台和面机，只不过用了大概十次不到，就开始吃灰。因为如果不是做生意的话，确实用不到太麻烦了。操作这个机器，至少得三个人。
‘陆’ 我想学鲜面条加工技术
你想学习鲜面条加工技术，那么可以在本市范围内咨询一下相关的面点技术学校，交了学费之后应该就可以学到真正的技术，当然也可以在网上查看相关的教学视频，如果自己细心努力的话，也是可以将鲜面条做好的，下面先简单的说一下鲜面条的加工步骤。
1、鲜面条的加工方法，用压面机加工鲜面条，关键是要撑握好加水的比率，一般是一斤面粉加水150克，水中要加入2%左右的盐，盐的作用可以使面条更筋道。
2、做法是：把加了盐的水加到面粉中，先用筷子搅拌到水和面基本均匀时，再用手作充分的搅拌到面成小而均匀的片状，再放入压面机压反复压成光滑的片状后，再装上切面刀切成面条，如果不是用压面机而是用手擀的，加水的量要增加到200克左右，其中盐更不能少的，如果加个蛋，擀出来的面会更加筋道，不会煮烂，先和成较硬的面块，要盖上布或装入保鲜袋中醒面一小时左右，再用擀面杖擀成薄片后，用刀切成面条状即成。
生鲜面的口感是质量要求的最关键性的因素。做面条时，首先要对面粉有一个清晰的认识。就是我在做面条时，面粉质量要求是什么样的。其实大部分做面条的认识对这一块儿缺乏了解，不知道该去选怎么样的面粉，总是在降低成本上下功夫，认为只要面条能做出来就行了，其实这是一个非常错误的认识。
俗话讲烂麻袋上永远绣不出好花，原料的品质得不到保障，后续会存在很多麻烦问题。我们在选择做面条面粉时，几个关键指标一定要考核，面筋含量、面筋值指数、稳定时间、灰分含量、破损淀粉含量以及面粉的糊化特性、酶活性等。
拿面筋值指数来讲，有些商家提供的面粉中在配粉时会掺杂大量的尾路粉，你在测面筋时发现面筋的含量很高，但是怎么也做不出来好的面条，这是因为面筋虽高，但是面筋的质量却很差，面片抗拉伸，延展的性能差，会给你造成一种面粉“好”的假象，所以这方面一定要多加注意。
‘柒’ 学习压面条技术去那
去专业制作面条的工厂里学习，或者向会制作面条的师傅学习，想省事点的，买台机器加工，购买的机器都会有制作参考说明书的，手工压面条需要自己慢慢琢磨的。
‘捌’ 哪里可以学压面条
压面条做法
1.面粉加入鸡蛋和一点盐，慢慢加水成大片雪花状
2.压面机固定好，一档压一遍
3.压出的厚片不光滑不成形
4.一档再压两遍，面片光滑了，分成四份便于接下来的操作
5.二三四五档各压一遍，很光滑平整有弹性的面片好了，可以压面条了
6.压粗条
7.面片剩最后一点的时候，手从下面揽住面条，另一只手转动把手压完面片
8.放一些面粉在抓面条的手心
9.轻轻抖两下，面条就从上到下均匀的沾上了面粉，不会粘了
10.还压了一把细面条
11.四把面条排个队看看，嘿嘿
12.压面机用小刷子上下一扫，干净收起来，完活
‘玖’ 我是襄垣的在哪里能学压面条呢
您可以在当地的面食店或餐馆找到技师学习压面条的机会，也可以在网上搜索“学习压面条”，找到一些视频教程，以及学习资料。
‘拾’ 乌鲁木齐那里有学压面条的
批发厨具的地方乌鲁木齐长江路东方花园厨具市场，碾子沟到冷库沿线卖食品机械的，华凌市场陶瓷城下面的厨具市场，华凌市场对面的红山厨具市场都有压面机。