1. 一力白洋湾物资交易中心怎么样
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2. 白洋淀的特产有什么
芒子、鸡头、老菱角。
先说芒子吧。那是水生野草“皮条”结的果实。皮条可以加工牲畜的饲料，芒子米则是人们品尝野味的佳品。芒子米是黑色的，细长，碾成面后，掺在玉米面中做馍，味道清香。来不及收割的一些芒子落入水中，被鱼类们抢食。皮条还有种特殊用途，就是劈成一丝丝后，韧性很强，用它穿鱼，就是十几斤的鱼也不会断。因此，牧鹰人专门用它勒住鱼鹰的脖子，既勒不伤鹰，又容易解开。据说，原来白洋淀并没有皮条这种水草，但是有些候鸟却在南方过冬时喜欢在皮条地里栖息，于是，鸟儿们便互相约定，春天从南方返回北方时，都啄食一些皮条籽，到北方后再随乌粪排出。这样，便有不少籽粒发芽生长，最终，让皮条草在北方扎了根，有零零散散的，也有成片的。这事似乎有些传奇色彩，其实从农业科学角度分析，也有一定道理。
再说鸡头米，学名叫作芡实。芡，是鸡头；芡实，就是鸡头的果实，即鸡头米。鸡头，春末夏初就发芽出水了，茎、叶、鸡头都长满了刺。一颗鸡头可以包藏许多颗粒。秋季采摘后，沤掉鸡头皮和刺，剥出米来晒干，颗颗圆粒，呈暗白色。白洋淀人熬腊八粥时，常放入鸡头米。熬熟后，腊八粥又香又黏乎，极为好吃。而其中的鸡头米，吃起来既有“筋骨”有嚼头，而且还有丝丝水香。吃过后，口中留有余香。白洋淀当地人还有一种特殊吃法，晒干的整个鸡头放到柴禾中去烤烧，皮和刺都烧掉了，掸去灰烬，鸡头米也烤熟了，吃起来又脆又香，还富有野炊的风味。
白洋淀的菱角个小、皮薄、口味香。菱角4月长叶，浮在水面；6月开花，一片银灿灿。花小，却开得灿烂，白花被镶紫边的绿叶衬着，常引游客频频回首。一进6月，菱角叶下(白洋淀叫菱角牌子)开始生长嫩菱，在叶下潜藏。7月，菱角成熟，8月，菱角开始脱落，这就是白洋淀谚语所说的“七菱八落”。
菱角的吃法有三种。一种是采摘嫩菱，那要在6月左右。那时的菱角被绿色外衣包裹着，翻开菱角牌子就可摘到。菱尖很软，菱皮很薄，轻轻一剥，即可剥开，里面的菱肉雪白娇嫩，放到口中，嫩得几乎舌一压就化了，绝没有一点渣滓，满口留得清甜。试想，炎炎夏日，乘一叶扁舟，头顶荷叶，摘几颗嫩菱，边剥边吃，生津止渴；加上淀风习习，暑意全消，令人十分惬意。第二种食法则是待菱角成熟后，采摘回来，抢去外皮，带着硬壳煮熟。凉了以后，放入嘴中，用牙一咬，菱肉自菱角上方挤出。这时，没有了嫩菱的清甜，却多了一分香味。那种菱香，绝没有鱼肉那样的“腻香”，而是清香满口。第三种食法则是将菱角晒干，菱肉缩得更实了，用剪刀剪开，剥出菱米，常用作熬八宝粥用，这就需要慢火去煮，直到菱角米发开。
茶纹松花蛋
茶纹松花蛋，又名皮蛋，是白洋淀名特产品之一。
蛋源为放养鸭子所产之蛋，采用传统工艺加新的科学配方制作。
白洋淀茶纹松花蛋主要特点为色泽鲜亮，味道鲜美，茶纹清晰。切开后，松花呈墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色。可做凉拌、豆腐松花、松花粥等菜肴。
红心老腌蛋
红心老腌蛋，又名腌青果，主要用放养鸭子所产之蛋。
腌蛋的最佳时间为每年3月初至11月。这个时节，淀里小鱼、虾及水草较多，鸭子吃活食后，多产红心蛋。
红心老腌蛋的特点是蛋心红色，切开后有油淌出，蛋黄蛋青，红白分明。口感好，不咸不淡，适做佐酒菜。
卤煮野鸭
白洋淀卤煮野鸭系野鸭品种家养而成的。
卤煮时，采用传统秘方，高温卤煮，口感为肉质鲜嫩，润而不腻。由于野鸭是用小鱼虾、水草等饲养而成，所以含有丰富的钙、磷、铁等多种微量元素。食用后有养目清心、去除毒素、强身固本的保健作用。
河 蟹
白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，久负盛名。
白洋淀河蟹海水产卵，淡水生活。三四月孵化，六七月入淡水，八九月蟹正肥，所以有八月中秋持蟹赏月的说法。现在，白洋淀河蟹多为人工养殖，以满足游客需求。
圆 鱼
圆鱼是白洋淀重要名产之一。由于白洋淀水质肥活，光照时间较长，水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。
白洋淀的圆鱼肉肥味鲜，营养价值很高，以圆鱼为主料的菜肴很多，有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等，很受国内外旅游者的欢迎。
熏 鱼
白洋淀熏鱼，是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。
熏鱼品种较多，主要根据体形大小而分。大熏鱼包括熏鲂鱼、熏鲢鱼。也有的熏大鱼（鲤鱼），只是要将鲤鱼劈成两半，以便熏透。熏小鱼则指熏黄瓜鱼。
熏鱼由于味道好，便于携带，深受旅游者的欢迎。
红白莲子
莲子，因质脆味香，晒干后熬羹，过去一直为宫廷营养用品。
白洋淀莲子又有红、白莲子之分。
红莲结子后，去掉黑色硬皮，莲子肉为暗红色；白莲结子后，去皮，莲肉为白色。红白莲子营养价值高，含多种维生素，有保健强身作用，便于贮藏与携带。
藕
在白洋淀，无论朋友相聚宴请还是节日菜谱、婚宴席上，都少不了一道凉菜：凉拌藕丝。
白洋淀的藕素以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名。藕切成片后，中间一大孔，周围六小孔，存放一天不变色。藕掰开后藕丝长长，确有“藕断丝连”的感觉。
白洋淀藕含淀粉量多，既可制成藕粉，又可与其它菜拌成凉菜，是极好的酒菜。
白花菜
白花菜，以其素雅的名字，引发人们的无限遐思：在广阔的白洋淀上，一片片银灿灿的白花，下面是一段乳白色的短茎，短茎下又是一截长长的翠发长茎。
这是白洋淀的独特产品。每年仲春后淀里开始生长，以鲜嫩着称。用热水烫过后凉拌，别有风味。
3. 蜈蚣的养殖技术
蜈蚣人工养殖技术
2002-7-5
蜈蚣俗称百足虫，又名天龙。属节肢动物门，多足纲。体长8---25厘米，头部有一对触角，有21个体节，有足21对。第一对形成镰状毒腭且有毒腺。在人工饲养条件下，6个月左右性成熟。成熟蜈蚣体长11----14厘米，宽5----11厘米，背腹稍扁。
一、蜈蚣的药用价值与养殖前景
据有关专家研究，蜈蚣含有两种类似蜂毒的有效成分及酪氨酸、亮氨酸、蚁酸等多种物质。具有祛风、镇惊、抗癌、解毒散结，通络止疼等功效，是“拨毒膏”、“蛇药片”等中成药的重要原料之一。现代医学研究表明蜈蚣入药可治疗小儿惊风、口歪眼斜、抽搐、破伤风、白秃病等。我国是蜈蚣的药材产地，在国外特别是在东南亚等国家享有较高的声誉。本地蜈蚣名叫“金头蜈蚣”，主产地为瑶华、安福寺、白洋、顾家店、姚家港及古老背，尤以瑶华为佳。过去蜈蚣入药以野生捕捉为主，但随着蜈蚣应用范围的不断扩大和野生资源的不断减少，蜈蚣货源显得十分短缺，因此，人工养殖蜈蚣前景十分广阔，投资少、见效快、易饲养、获利多，是繁荣农村经济、增加农民收入的致富门路。
二、饲养管理技术
1、养殖池的建造
蜈蚣攀缘能力很强，但不会游泳，根据它的这个特点，可以设计为环水式饲养池，玻璃内檐式饲养池等。
2、食性和饮料
蜈蚣是典型的肉食性动物，喜欢各种活体昆虫，如蟋蟀、蝗虫、黄粉虫、蜻蜓、蟑螂和蝇类、蜂类以及这些昆虫的蛹和卵，也吃蜘蛛、蚯蚓、蜗牛及壁虎、蛇、蛙、小鸟、小鼠等，饥饿时也吃少量的植物嫩叶、嫩芽。
3、管理
从野外捕回做种的蜈蚣，可选择健壮、无伤病的。放养的蜈蚣密度过大、惊扰过多、或饲料和水源不足，都能引起互相残杀。堆叠而成的瓦、石堆，按底部表面积计算，每平方米放养300条。
三、繁殖技术
蜈蚣在常温情况下每年产一次卵，如有条件恒温饲养将打破常规每年产两次卵，蜈蚣自已有孵卵、育幼的习性。蜈蚣的性成熟在常温情况下3年，在恒温条件下1年即可繁殖产卵。
二、敌害和病害
蜈蚣的主要敌害有老鼠、蟾蜍、蚂蚁等。蜈蚣在蜕皮和孵化期呈半睡眠状态，若被蚂蚁群乘虚而入，几小时就会被吃掉，还要防止鸡或鸟类的危害。
三、捕捉、加工和等级
人工养殖的蜈蚣，根据需要在9---10月份捕捉，将蜈蚣放入热水中烫死后，用手指从头至尾挤出肠内物，取与蜈蚣体长相第的竹签，将两端削尖，一端从腹面插进头部与躯干第一节间，另一端插进尾部撑好，理直，再用薄竹乍将10条一排夹好，撑直凉干或用炭火烘干即可。
成品要求干爽，头尾齐全，有光泽成条，无碎，无虫蛀、霉坏。特级品每条长15厘米以上，一级品长12厘米以上，二级品长9厘米以上，三级品6厘米以上。
四、注意事项
蜈蚣养殖虽然简单易行，但每到夏季，随着温度的增高和湿度的增大，若管理不当，也会影响蜈蚣的正常生长。
1、充分供给饲料。气温在25℃左右时，是蜈蚣生长的最适宜的阶段，30℃以上，蜈蚣的活动量最大，进食量也随着活动量增加，蜕皮期相应缩短，产卵孵化和生长发育都大大加快，这时要充分供给足够的饲料，以肉类和蛋白质高的饲料为主，当然蜈蚣最喜欢的食物是昆虫、蝇、蚯蚓和黄粉虫等。
2、饮水要充足。人工养殖的蜈蚣，在饲养池内要有充足的饮水，否则断水数日后，一旦再有了水，会导致蜈蚣暴饮而造成死亡。气温达到35℃时，不注意供水，蜈蚣会因脱水肢体瘫痪而死。
3、疾病预防。夏季病菌大量繁殖，尤以霉菌引起的疾病较为频发。预防的关键是注意调节温度，防止潮湿。因此，在做好防暑降温的同时，要注意适当控制洒水量，做到多次喷洒。另外，严格防止蜈蚣摄食腐烂霉变的食物。