fd技术加工是什么意思

❶ 什么是FD技术

1\ FD食品即冻干食品。真空冷冻干燥，英文简称“FD”。FD技术起始于2O世纪初期，2O世纪4O年代，首先由俄罗斯的科学家，在实验室进行。FD产品的小型试验，获得成功。 我国冻干食品工业刚刚起步，冻干食品的综合开发及应用还处于初级阶段，随着人们对食品的需求从温饱型向营养型、方便型转化，越来越需要各种营养丰富、卫生方便的功能食品。冻干食品以其独特的优点已逐步被人们认识和接受。 比如： 冻干海参 冻干鲍鱼 冻干鱼翅 冻干海参胶囊 冻干刺参肠素 冻干鱼翅胶囊 冻干鲍鱼胶囊 冻干海参压片 冻干参鲍双珍

FREEZING DRYING 冷冻干燥冷冻干燥作为脱水制品领域里面的顶尖高新技术，其整个冻干过程是在低温高真空条件下进行，因此可以有效的避免加工物料过程中热敏及易氧化组分的破坏与损失，最大限度的保留和富集了加工物料中的各种营养成分和活性物质，完美的再现了其初始的色、香、味、型，而且具有质量轻，复水快，食用方便和储存期长的特点，现在多用于航空航天食品，医学用于保存抗生素和疫苗等。

2\ fd 熟悉有陌生的名词，FUJIFILM独立开发的脸部识别技术

❷ 听说Vmores产品使用了FD技术，什么是FD

FD就是freeze drying的缩写，又称冷冻干燥/升华干燥。是将含水物料冷冻到冰点以下，使水变为冰，然后在真空下将冰转为蒸气而除去的干燥方法。现在使用FD技术的有很多冻干水果蔬菜干，还有一个澳洲品牌Vmores用FD技术做出了冻干营养补充剂，那个产品现在在市场上蛮火的，因为冻干技术是营养补充剂的完美剂型，冻干技术可以最大程度的保存物质中的营养成分。感觉以后会有越来越多的公司使用FD技术。

❸ 与食物相关的FD是指什么

FD 主要代指冻干食品，其中文意思为真空冷冻干燥，是英文 Freeze Dried 的简写。FD 技术起始于 20 世纪初期，20 世纪 40 年代，由俄罗斯科学家在实验室进行 FD 产品的小型试验，获得成功。

❹ FD食品加工工艺。谁能详细的告诉我，谢谢！

1 FD技术原理自然界中，水有3种物理形态：固相、液相和气相。当压力降到646.6 Pa，温度低于0℃以下时，水即由固态冰不经过液相，直接升华为水气。FD食品就是利用升华原理，将含有水分的物料在预备冻结后，置于真空罐中，通过热媒辐射加热，将物料脱水干燥。FD技术在不破坏物质原有物理化学结构的基础上，通过升华将物质脱水干燥，能够在很大程度上使一些对热敏感且易挥发损失的成分得到保存，所以，经FD技术处理过的食品，内在营养成分的保存率可达到96%以上，而且食物含有的极轻芳香油也会被保留在食物的表面而不损失。与经过加热处理而脱水的食品相比，FD产品的最大优点就是能够保持食物原有的外形、颜色、营养成分基本不变，有时甚至会使一些产品的味道和香味得到增强，改善了食品的风味，增加了食品的适口性，而且FD产品不需要冷藏就可以长期保存。2 FD产品的生产工艺过程下面以FD大蒜粉的生产工艺为例，简述FD产品的一般生产工艺过程。大蒜是百合科葱属植物，广泛分布于世界各地，我国也有普遍种植，大蒜是深受国人喜欢的香辛类蔬菜之一，具有较高的营养价值，其中，所含的Ge和Se是人体抗肿瘤不可缺少的元素。大蒜中的一种配糖体，能有效消除血管上沉积的脂肪，具有降血脂和抗血管硬化的作用。大蒜中主要的功能性成分蒜素是一种广谱抗生素，对多种细菌和真菌都有极强的杀灭作用，但是大蒜素的性质极不稳定，遇热易被破坏，遇碱易失效。在0-50℃下，温度越高，其含量的下降越快；在0℃以下，大蒜素含量下降平缓，pH值为3.0-5.0时最为稳定。综合考虑大蒜的性质，为了能较大程度地保留大蒜中的有效成分，通过冷冻干燥，即FD技术处理大蒜是一种效果较好的方法。2.1工艺过程大蒜一凉水清洗一凉水浸泡一搓去外皮一切片一酸浸泡一沥水一装盘一预冻一真空干燥一出料一粗粉碎—包装一产品。2.2工艺参数大蒜切片的厚度为1.5-2.0 mm，装盘厚度在1 cm左右，预冻温度应低于共晶点5-8℃，后期处理在25℃以下进行，以免大蒜粉吸湿膨胀发黏，影响产品品质。2.3冷冻干燥过程冷冻干燥过程通常分为升华干燥和解析干燥2个干燥阶段。升华阶段由于水分较多，一般取最大加热功率，当物料上部温度达到加热板温度时，该阶段终止。在解析干燥阶段，由于升华结束，真空度有一定提高，所以应当控制加热功率，即降低加热板温度，保证干食品的温度低于最高允许温度，该阶段以物料达到设定值为终点，合理设置升华、解析干燥的时间是保证产品品质和节能的重要方面。大蒜粉的最佳冷冻干燥过程如下：预冻至-35℃，待加热板升温到60℃以后，保持8.5 h，再降温至40℃，保持4-5 h，全过程保持最高真空度。试验证明，如大蒜这种经加热处理而极易被破坏营养成分的食品，最适合用FD技术进行加工。3 FD技术在我国食品业中的应用3.1我国FD产品的类型3.1.1蔬菜类香菜、卷心菜、香葱、青葱、菠菜、子苏、山药、西兰花、胡萝卜、甘薯等。3.1.2调味类各种蔬菜鸡蛋汤块、各种海鲜汤块、果酱、汤料等。3.1.3水果类香蕉、草莓、菠萝、苹果、荔枝、龙眼、梨等。3.1.4 肉类叉烧肉、牛肉、羊肉、虾仁、甲鱼、鱿鱼等。3.1.5食品类方便面、方便粥、即食兰州拉面、即食羊肉泡馍、即食馄饨、军用食品、宠物食品等。3.1.6微粒类蒜粉胶囊、婴儿奶粉、冰淇淋粉、各种水果粉等。3.1.7 菌类松茸、蘑菇、银耳、香茹等。3.2 FD技术也可用于各种菌种的保藏例如，嗜酸乳杆菌具有保健作用，近年来关于这方面的研究越来越多。活菌剂在消费之前应当维持较高的活菌水平，而当前的许多产品都不能有效防止活菌数的衰减，如何提高活菌量并延长活菌保藏期，已成为研究开发活菌制剂产品的技术关键。通过FD技术生产活菌制剂是多种保藏方法中较为理想的一种。3.3脱水蔬菜脱水蔬菜是近几年国际上比较流行的畅销食品，是将鲜菜(含水率80%-95%)加工成干品（含水率达5%~8%）以达到高度保鲜（保营养成分70%，保色70%，还可保持其风味及良好的适口性）和方便贮藏与运输的精制菜。脱水蔬菜的加工方法有常压热风干燥、真空干燥及真空冷冻干燥法3种。其中，常压热风干燥法较为多用，但其干制品的质量（保鲜度及复水性）远不如真空干燥和真空冷冻干燥，而且随着人们生活水平的提高，消费者对食品的营养性及方便性提出了更高的要求，所以，FD技术已经逐渐被人们了解和认可，在未来的脱水蔬菜加工中，FD技术有逐渐取代常压热风干燥的趋势。3.4 FD汤块FD汤块也是近几年方便食品中一支不可低估的新生力量。在目前的方便食品行列中，方便面占据了市场的大部分份额，它以方便性吸引着各个阶层的消费者。但是，方便面的营养性却远不如它的方便性，这让许多人在享受方便之余，想到了它在营养方面的缺陷。FD汤块既可单独成为一种方便食品，也可以与方便面一起搭配食用。FD汤块是将鲜汤通过FD技术制成的一种方便汤块，食用时只需加入适量的热水，即可得到营养丰富的美味鲜汤。FD汤块中含有蔬菜、鸡蛋、瘦肉、粉丝等，比方便面的营养丰富多了，可以作为早餐，还可以作为午餐和晚餐的配餐，既营养又方便，特别适合儿童和老年人食用。因为其质轻且方便贮运，更适合外出旅游时食用，携带方便、即冲即食、营养全面，是方便食品中正在日益发展壮大的一类食品。近几年，FD方便面也出现在市场上，它一改我国传统方便面的油炸工艺，采用FD技术对面条进行脱水干燥，既避免了因为油炸而带来的对营养的破坏和损失，又保留了面条的原汁原味，可以说是一种绿色食品，方便面面条不经过油炸，保质期相对延长，复水性也较好，一上市就受到消费者的广泛关注。3.5 FD牛奶牛奶是我们家庭生活中非常重要的营养食品，可为人体提供丰富的钙质和蛋白质，但考虑到牛奶保质期短及运输困难等问题，我国一些FD厂家开始了对FD牛奶的研究。经过多年努力，FD牛奶也已成为一个大胆的尝试。FD牛奶是将250 mL的液态奶制成1个樟脑球大小的奶球，这种奶球经过开水冲泡复原后，即可得到1杯奶香醇厚的鲜牛奶。据悉，世界上仅有法国涉足这一发明，目前还处在试验阶段。3.6 FD技术干制海鲜的大胆尝试海参属于低脂肪、高蛋白食物，营养价值极高，但普通的干制方法使海参的复水性受到一定的限制，而且使海参的营养成分也有一定的损失，而通过FD技术处理后，就可将海参的营养成分几乎全部保留下来，食用后可最大程度地被人体吸收，达到其他方法干制海参所无法比拟的效果。目前，已经有的FD海鲜类产品有FD海参、FD鱿鱼和FD蛤蜊等。4我国FD产业的现状与发展以上介绍的是我国市场上出现的具有代表性的FD产品，但就全国范围来讲，我国的FD产业还处于发展初期，全国的FD设备装料面积仅有18 000 m2左右，全年FD食品的总产量仅为1.5×104 t。从装料面积来说，我国只相当于日本20世纪80年代初的水平；从产量来说，我国只相当于美国20世纪60年代中期水平‘lo]，这与我国资源丰富又是人口大国的现状极不相符，这也从一个侧面反映了我国食品业与发达国家的差距。随着我国经济的逐年增长，国民生活水平的日益提高，人们将不再满足于传统的脱水干燥食品，所以FD技术将有极大的发展空间。据专家预测，到2010年，我国仅高档方便面辅料一项，约需FD食品4x 104 t，加上各种快餐配料、汤料、饮料等，每年FD食品的消费量将超过10×104 tlul。而且，我国现有FD产品的98%都是出口外销，国内FD产业还主要靠国际市场的拉动。近几年，美国、日本、欧洲地区等的FD食品消费大国对FD产品的需求量越来越大，到我国求购FD产品的外商络绎不绝，目前，对FD产品在国际市场仍处于供不应求的状况。所以就市场而言，无论是国内市场还是国际市场，FD产业都拥有着极其广阔的、亟待开拓的发展空间。据了解，每生产1 kgFD草莓就可赚取7美元外汇，相当于出口l台彩电；生产1 tFD蔬菜的利润高于热风干燥产品5倍以上。可见，FD产品有着很大的经济效益，是一项前景看好的出口创汇项目。近几年一些发达国家鉴于本国农产品加工成本高，制造业纷纷转向我国，所以我们应抓住机遇，积极采取合资、合作或自行投资等方式，扩大FD食品的生产规模，推动我国FD加工产业的快速发展。目前，我国已有多家食品加工企业在FD技术的运用中取得了可喜成绩，其中值得关注的是山东远洋食品公司，其董事长宋述孝在3年的时间内，获得15项发明专利，在FD食品加工领域取得了突破性进展。由他发明的即冲即食馄饨，攻克了日本科研人员多年来不曾解决的难题。此外，脱水葡萄、冻干海参也在FD技术下填补了国际市场的空白。我国有着丰富的农牧产品资源，但我国的农牧产品一直徘徊在原产品或初级加工阶段，技术含量偏低，而FD产业正是一项技术含量高，附加值高的新兴产业，适合我国资源丰富、人口众多、农牧产品加工技术含量低的现状。在果蔬生产基地大力发展FD产业，既可消化当地的农产品资源，又可赚取可观的外汇，同时解决了我国农业人口的就业问题，使农民收入逐年增加，生活水平快速提高。FD食品的生产成本相对低廉，只要使用相适合的FD设备及控制好FD生产的最适条件，就可生产出优质的FD产品，且FD产品利润大、风险小，是值得提倡和大力扶持的创汇项目，有着巨大的发展潜力和发展空间。总之，FD产业在我国悄然兴起，正在被人们广泛了解和认可，随着科学技术的发展和我国经济的腾飞，必定会带动FD生产设备及技术的日益进步与完善，相信不久的将来，FD食品也会出现在我们日常的餐桌上。

❺ Vmores使用的FD技术主要有什么特点

FD技术就是freeze drying技术。1、干燥后的物料保持原来的化学组成和物理性质。2、热量消耗比其他干燥方法少。缺点是费用较高，不能被广泛采用。用于干燥抗生素、蔬菜、水果等。以前只能供航天和军用等高端用途使用。Vmores率先将这种技术应用到了营养补充剂领域，将来这种技术会被越来越广泛的应用。

❻ FD是什么意思

fd，中文为软磁盘，软磁盘是个人电脑（PC）中最早使用的可移动存储介质，作为一种可移贮存方法,它是用于那些需要被物理移动的小文件的理想选择。

分类：

有8英寸、5.25英寸、3.5英寸三种,但其中3.5英寸的1.44MB软盘最为常见。

软盘中又分为硬磁区(Hard-sectored)及软磁区(Soft-Sectored)。

(6)fd技术加工是什么意思扩展阅读：

组成结构

软磁盘的每一面都包含许多看不见的同心圆，称之为磁道。对于低密度盘，每面有40个磁道，即0磁道至39磁道。高密度盘，每面有80个磁道，即0磁道至79磁道。

每个磁道划分若干扇区。对于低密度盘，每个磁道被划分为9(或8)个扇区。对于高密度盘，每个磁道被划分为15个扇区(5.25英寸盘)和18个扇区(3.5英寸盘)。

扇区是磁盘操作的最小可寻址单位，通常每个扇区有512个字节(4096位)的存储容量。每一扇区记录一个数据块，数据块中的数据按顺序存取。

与内存进行信息交换是以扇区为单位进行的。换句话说，计算机读/写软盘或硬盘一次至少要读/写一个扇区。后面讲的文件，其在软硬盘上的存取也是以扇区为基本单位。

发展形式

随着硬件加工技术的发展,软盘尺寸渐渐减小,容量渐渐增加.但是由于软盘介质读取方式固有的局限——磁头在读写磁盘数据时必须接触盘片,而不是像硬盘那样悬空读写——它已经难以满足大量,高速的数据存储,而且软盘的存储稳定性也较差。

后来虽然有很多升级产品如zip、ls120及Jazz等,但是都难以同时解决兼容性和速度容量两者直接的矛盾.随着光盘、闪存盘等移动存储介质的应用,软盘使用已越来越少。

软盘的存储容量较小，在1990年代后期逐渐被淘汰。U盘的出现，使软盘彻底结束了历史使命。

软盘分5英寸和3.5英寸两种。前者因盘体大，且容量小，已经在98年左右被淘汰了。后者虽然比5英寸小不少，而且容量也较前者大，但仍然不能满足计算机快速发展带来的大容量数据交流。在优盘出现后，迅速的被其所代替。

参考资料来源：网络-fd

❼ FD<真空冷冻干燥>技术与VF<真空低温油浴脱水>技术哪个更为先进 请详解分析对比 感谢

真空冷冻干燥（FD）更先进的。
如：果蔬脆产品主要采用真空冷冻干燥（FD）与真空低温油浴干燥（VF）两种技术。

1、目前国内市场大部分采用的还是低温真空油炸技术（VF），由于其加工温度低，时间短，从而保留了原果蔬的风味和大部分营养成分。但真空油炸果蔬脆片含油量仍在10％以上，不仅增加成本，不易保存，而且长期食用对人体健康不利。

而真空冷冻干燥（FD）则是以低温冷冻方式使其脱水，它被誉为21世纪的食品加工技术。真空冷冻干燥技术是物品冷冻后，保持冷冻状态，利用真空而使冰升华成蒸汽并排出，从而脱出物品中多余水分。由于是在低温下的脱水，对于食品的质量，比VF技术更佳。

水果在干燥前后的形状和尺寸基本不变，能最大限度保留原物品或食品的颜色、气味、性状和营养成分；参与的水分含量低，贮藏中一般不会引起水溶性成分的变化。

2、真空低温油浴干燥（VF）技术加工后的脆片用手指捏碎只会形成碎片，真空速冻干燥（FD）处理技术加工后的脆片用手指捏碎会形成粉末，这是两种技术最容易区分的方法。

3、比起VF，FD技术加工后的脆片更加适合婴幼儿食用。

(7)fd技术加工是什么意思扩展阅读：

真空冷冻干燥（FD）与其他干燥方法相比有蓍显着的优点：

(1)干燥在低温下进行，因此对热敏性物质特别适用．使其不致变性或失去活力。

(2)在低温下干燥，物质中挥发性成分损失少。

(3)微生物生长和酶作用无法进行，能保持原来性质状态。

(4)在真空条件下干燥，氧气极少．易氧化物质得到了保护。

(5)物质在冻结下干燥．干燥后体积几乎不变，不会发生收缩现象．物质呈疏松多孔海绵状，加水后溶解迅速，几乎立即恢复原来性质。

(6)干燥时排除90％～95％左右水分．干燥后产品能在室温下长期保存。

❽ FD食品的FD技术在我国食品业中的应用

3.1我国FD产品的类型
3.1.1蔬菜类
香菜、卷心菜、香葱、青葱、菠菜、子苏、山药、西兰花、胡萝卜、甘薯等。
3.1.2调味类
各种蔬菜鸡蛋汤块、各种海鲜汤块、果酱、汤料等。
3.1.3水果类
香蕉、草莓、菠萝、苹果、荔枝、龙眼、梨等。
3.1.4 肉类
叉烧肉、牛肉、羊肉、虾仁、甲鱼、鱿鱼等。
3.1.5食品类
方便面、方便粥、即食兰州拉面、即食羊肉泡馍、即食馄饨、军用食品、宠物食品等。
3.1.6微粒类
蒜粉胶囊、婴儿奶粉、冰淇淋粉、各种水果粉等。
3.1.7 菌类
松茸、蘑菇、银耳、香茹等。
3.2 FD技术也可用于各种菌种的保藏
例如，嗜酸乳杆菌具有保健作用，近年来关于这方面的研究越来越多。活菌剂在消费之前应当维持较高的活菌水平，而当前的许多产品都不能有效防止活菌数的衰减，如何提高活菌量并延长活菌保藏期，已成为研究开发活菌制剂产品的技术关键。通过FD技术生产活菌制剂是多种保藏方法中较为理想的一种。
3.3脱水蔬菜
脱水蔬菜是近几年国际上比较流行的畅销食品，是将鲜菜(含水率80%-95%)加工成干品（含水率达5%~8%）以达到高度保鲜（保营养成分70%，保色70%，还可保持其风味及良好的适口性）和方便贮藏与运输的精制菜。
脱水蔬菜的加工方法有常压热风干燥、真空干燥及真空冷冻干燥法3种。其中，常压热风干燥法较为多用，但其干制品的质量（保鲜度及复水性）远不如真空干燥和真空冷冻干燥，而且随着人们生活水平的提高，消费者对食品的营养性及方便性提出了更高的要求，所以，FD技术已经逐渐被人们了解和认可，在未来的脱水蔬菜加工中，FD技术有逐渐取代常压热风干燥的趋势。
3.4 FD汤块
FD汤块也是近几年方便食品中一支不可低估的新生力量。在目前的方便食品行列中，方便面占据了市场的大部分份额，它以方便性吸引着各个阶层的消费者。但是，方便面的营养性却远不如它的方便性，这让许多人在享受方便之余，想到了它在营养方面的缺陷。FD汤块既可单独成为一种方便食品，也可以与方便面一起搭配食用。FD汤块是将鲜汤通过FD技术制成的一种方便汤块，食用时只需加入适量的热水，即可得到营养丰富的美味鲜汤。FD汤块中含有蔬菜、鸡蛋、瘦肉、粉丝等，比方便面的营养丰富多了，可以作为早餐，还可以作为午餐和晚餐的配餐，既营养又方便，特别适合儿童和老年人食用。因为其质轻且方便贮运，更适合外出旅游时食用，携带方便、即冲即食、营养全面，是方便食品中正在日益发展壮大的一类食品。近几年，FD方便面也出现在市场上，它一改我国传统方便面的油炸工艺，采用FD技术对面条进行脱水干燥，既避免了因为油炸而带来的对营养的破坏和损失，又保留了面条的原汁原味，可以说是一种绿色食品，方便面面条不经过油炸，保质期相对延长，复水性也较好，一上市就受到消费者的广泛关注。
3.5 FD牛奶
牛奶是我们家庭生活中非常重要的营养食品，可为人体提供丰富的钙质和蛋白质，但考虑到牛奶保质期短及运输困难等问题，我国一些FD厂家开始了对FD牛奶的研究。经过多年努力，FD牛奶也已成为一个大胆的尝试。FD牛奶是将250 mL的液态奶制成1个樟脑球大小的奶球，这种奶球经过开水冲泡复原后，即可得到1杯奶香醇厚的鲜牛奶。据悉，世界上仅有法国涉足这一发明，目前还处在试验阶段。
3.6 FD技术干制海鲜的大胆尝试
海参属于低脂肪、高蛋白食物，营养价值极高，但普通的干制方法使海参的复水性受到一定的限制，而且使海参的营养成分也有一定的损失，而通过FD技术处理后，就可将海参的营养成分几乎全部保留下来，食用后可最大程度地被人体吸收，达到其他方法干制海参所无法比拟的效果。目前，已经有的FD海鲜类产品有FD海参、FD鱿鱼和FD蛤蜊等。
4我国FD产业的现状与发展
以上介绍的是我国市场上出现的具有代表性的FD产品，但就全国范围来讲，我国的FD产业还处于发展初期，全国的FD设备装料面积仅有18 000 m2左右，全年FD食品的总产量仅为1.5×104 t。从装料面积来说，我国只相当于日本20世纪80年代初的水平；从产量来说，我国只相当于美国20世纪60年代中期水平‘lo]，这与我国资源丰富又是人口大国的现状极不相符，这也从一个侧面反映了我国食品业与发达国家的差距。随着我国经济的逐年增长，国民生活水平的日益提高，人们将不再满足于传统的脱水干燥食品，所以FD技术将有极大的发展空间。据专家预测，到2010年，我国仅高档方便面辅料一项，约需FD食品4x 104 t，加上各种快餐配料、汤料、饮料等，每年FD食品的消费量将超过10×104 tlul。而且，我国现有FD产品的98%都是出口外销，国内FD产业还主要靠国际市场的拉动。近几年，美国、日本、欧洲地区等的FD食品消费大国对FD产品的需求量越来越大，到我国求购FD产品的外商络绎不绝，目前，对FD产品在国际市场仍处于供不应求的状况。所以就市场而言，无论是国内市场还是国际市场，FD产业都拥有着极其广阔的、亟待开拓的发展空间。
据了解，每生产1 kgFD草莓就可赚取7美元外汇，相当于出口l台彩电；生产1 tFD蔬菜的利润高于热风干燥产品5倍以上。可见，FD产品有着很大的经济效益，是一项前景看好的出口创汇项目。近几年一些发达国家鉴于本国农产品加工成本高，制造业纷纷转向我国，所以我们应抓住机遇，积极采取合资、合作或自行投资等方式，扩大FD食品的生产规模，推动我国FD加工产业的快速发展。目前，我国已有多家食品加工企业在FD技术的运用中取得了可喜成绩，其中值得关注的是山东远洋食品公司，其董事长宋述孝在3年的时间内，获得15项发明专利，在FD食品加工领域取得了突破性进展。由他发明的即冲即食馄饨，攻克了日本科研人员多年来不曾解决的难题。此外，脱水葡萄、冻干海参也在FD技术下填补了国际市场的空白。
我国有着丰富的农牧产品资源，但我国的农牧产品一直徘徊在原产品或初级加工阶段，技术含量偏低，而FD产业正是一项技术含量高，附加值高的新兴产业，适合我国资源丰富、人口众多、农牧产品加工技术含量低的现状。在果蔬生产基地大力发展FD产业，既可消化当地的农产品资源，又可赚取可观的外汇，同时解决了我国农业人口的就业问题，使农民收入逐年增加，生活水平快速提高。FD食品的生产成本相对低廉，只要使用相适合的FD设备及控制好FD生产的最适条件，就可生产出优质的FD产品，且FD产品利润大、风险小，是值得提倡和大力扶持的创汇项目，有着巨大的发展潜力和发展空间。
总之，FD产业在我国悄然兴起，正在被人们广泛了解和认可，随着科学技术的发展和我国经济的腾飞，必定会带动FD生产设备及技术的日益进步与完善，相信不久的将来，FD食品也会出现在我们日常的餐桌上。

❾ FD技术是什么我买天然世家馄饨时说是采用这个技术

FD技术（全拼Freeze Dried，中文意思：真空冷冻干燥）就是将含有大量水分的物质在较低的温度下冻结成固态，然后在真空环境下加热，使其中的水分不经液态直接升华成气态，从而使物料脱水获得冻干制品的干燥技术。

FD技术属于物理脱水。在低压下水的相变过程和常压下大体相似，但相变时的具体温度不同。例如在103 Pa压力下，固态冰转化为液态水的温度略高于0℃，而液态水转化为蒸汽的温度为6.3℃，可见降低压力后冰点变化不大，而沸点却大大降低了。可以想象，当压力降低到某一值时，沸点即与冰点相重合，固态冰就可以不经液态而直接变为气态，这时的压力称为三相点压力，相应的温度称为三相点温度。真空冷冻干燥就是在三相点以下进行的。

（注：信息来自网络）