冰激凌冷饮技术哪里学

‘壹’ 想学甜品冷饮之类的手艺，去哪学最好

我院甜点课程：主要学习布丁类、各式冷、热饮、糖水、炖品、芋圆系列、慕斯系列、班戟、鲜果奶酪、提拉米苏等各类经典甜点制作，学完可独立开店。

• 冷、热饮：红茶珍珠奶茶、椰香芒果西米路、鲜果圣代等

• 布丁类：珍珠水果布丁、焦糖布丁、布丁红茶等

• 炖品：木瓜炖银耳、木瓜炖雪蛤等

• 芋圆系列：芋圆蜜冰、芋圆紫米粥、芋圆仙草冻 、芋圆地瓜豆花等

• 甜点：原味慕斯、提拉米苏、五谷圣代草莓奶酪慕斯、榴莲班戟、芒果班戟、巧克力溶岩蛋糕等

‘贰’ 哪里可以学冷饮技术 哪里有冷饮技术培训了

现在不少地方都有教冷饮技术培训的，一般当地地市都会有，不过真正要学好技术，还是建议找个规模大、出名的学校学习，这样对以后是很有好处的

‘叁’ 哪里有学奶茶冷饮技术，奶茶冷饮培训多少钱

【点击咨询项目详情】学习奶茶冷饮技术，推荐选择咨询食为先小吃实训。奶茶冷饮培训的价格各个机构都有差距，价格不一，机构教学的产品，机构的技术都有所不同，因此价格方面差距大，如果想要了解具体价格，可先进入点击下方电话咨询了解。

【点击咨询机构地址】奶茶培训的费用包含以下这些：

练习材料的费用占奶茶培训课程费用的很大一部分。如果想学习如何做好奶茶，则需要进行练习，动手练习的原材料成本高。这笔费用是学习奶茶费用的很大一部分。

【点击咨询费用详情】想要了解更多关于奶茶冷饮培训的相关信息，推荐咨询食为先小吃实训。该机构以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标，全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训，食为先从项目分析、技术教学、创业经营等重要环节，为餐饮创业保驾护航。

‘肆’ 哪里学做冰淇淋，要最专业的

果仁冰淇淋
主要原料： 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。
设备用具： 盆、电冰箱等。
制作方法： 称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。
工艺流程： 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸 牛奶→三者混均→冷冻。
牛奶冰淇淋
主要原料： 鸡蛋黄、鲜牛奶、奶油、白砂糖、香精。
设备用具： 小盆、煮奶锅、细目筛或纱布。
制作方法： 选料比例：鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤。白砂糖 0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。 将称好的白砂糖放入小盆内；然后加入蛋黄，并充分搅拌。将鲜牛奶在锅中煮沸，冷却后慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，搅拌均匀，再放入铝锅中用微火慢慢加热，使温度保持在70℃～75℃，并不断搅拌。停火后温度逐渐下降，到一定稠度时用细目筛过滤（或用干净的纱布），在滤液中加入适量的奶油和食用香精，然后装入干净的容器内进行冻结，即成。
工艺流程： 选料→糖、蛋混合→煮沸牛奶→奶、糖、蛋混合均匀→过滤→加奶油、香精→冻结。
用以上的方法，用不同的配方，还可以制成奶味冰淇淋、西瓜冰淇淋、苹果冰淇淋。
奶味冰淇淋的主要配方（每次10斤计算）：奶粉1.5斤，白糖1.16斤，明胶0.22斤，奶油0.1斤，生粉0.12斤，水7斤，香兰素适量。
西瓜冰淇淋的配方（每次5斤计算）：西瓜瓤2.55斤（瓤打碎后去籽），白糖0.7斤，水1.75斤。
苹果冰淇淋的配方（每次5斤计算）：苹果1.5斤（去皮核后搅碎），白糖1斤，热水2.5斤，香精少许。

‘伍’ 有什么可以学到冰淇淋的地方

学做冰淇淋有好多地方，1、比如蜜雪冰城啦，饮悦工坊啦就是一些冷饮店。2、或者去一些甜点培训学校或者小吃培训学校等等 都可以。但是。一定要找对地方，因为有的地方做的冰淇淋确实好吃。

‘陆’ 成都哪里可以学习冷饮技术，冷饮培训学校哪家好

学冷饮的话，可以去新东方的金牛校区学习

‘柒’ 想学做冰淇淋那里可以学

大街小巷售卖的冰淇淋成为了许多人喜爱吃的一种甜点和饮品，特别是在炎热的夏季吃冰淇淋想必成为了许多年轻人士的选择。但是街上售卖的冰淇淋中难免会添加大量的化学成分，吃起来会让人们不放心，这时候在家中学习到制作冰淇淋的方法就非常有必要。接下来的文章就给大家讲解了制作冰淇淋的几种做法。

一、简易冰淇淋

材料：牛奶、鸡蛋、砂糖

制作流程：
1、锅里先打4个鸡蛋黄(只要黄不要白)放100克白糖，朝一个方向搅散。搅5分钟。
2、500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，(保持在70度，不能开)不断搅拌。
3、放进冰箱冰冻，中间不断拿出来搅拌。
4、完成!
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
适宜人群：
需要消暑、稍微补充能量的人群。
不适宜人群：
中老年人、儿童。
患有糖尿病、肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者。
有三叉神经痛和头痛的患者。
食用禁忌：
1、不能进食过快，以免刺激内脏血管，使局部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。
2、吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。
3、长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿和肥胖。

‘捌’ 在哪里可以学习做冰激凌

在哪里可以学习做冰激凌？
建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解得更多。

‘玖’ 想开个冷饮店，不知道去哪里学技术

想开冷饮店，建议你到专业的厨师学校去学相应的技术。冷饮技术培训一定要选择专业的学校，从学校规模、师资、设备、住宿，以及就业服务等方面来选择学校，不但能学到技能，还有一份前景好的工作，建议到专业的厨师学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。