Ⅰ 到哪里学习生黄豆芽和绿豆芽技术
中央电视台有个农广天地还有农业军事节目都有
Ⅱ 大家觉得学川菜去哪里学比较好
学川菜技术,无非是两种途径,一是去酒店餐厅当学徒打工,二是去专门的厨师学校跟着专业老师学习。
如果你不能找到诚心诚意教你技术的师傅,建议还是要学校去学,原因很简单,学习的技术很系统,从基础开始,到各大菜系做法学习,每天都有专门的食材来练习,学得自然就很快。毕业就能进酒店餐厅工作,眼里能出活,什么菜都是一看就会。
Ⅲ 想学习发豆芽技术
芽菜的市场分析和发展前景
(一)豆芽菜的市场分析
<1>我国国民生活现状:
随着我国人民群众生活水平的提高,饮食从温饱型向营养型保健型转化,对食品的营养标准和要求也越来越讲究。
<2>豆芽的营养和好处:
豆芽是我国传统的室生蔬菜,营养丰富,鲜嫩可口,含有人体所需要的氨基酸,维生素,碳水化合物和多种无机盐,适当的吃一些豆芽菜,能够有效的预防衰老和动脉硬化等症。<1>美国德克萨斯州荷斯顿研究所的实验结果表明:豆芽所含的叶绿素能防治直肠癌和其他一些癌变。<2>瑞典食品专家的研究表明:豆芽中的维生素B12,比原豆种曾加10倍,对人体的神经和肝脏有重要作用,经常食用豆芽菜还能保护皮肤和微血管,降低血浆胆固醇中的饱和脂肪酸,预防痔疮。
<3>生产豆芽的好处:
豆芽是人们生活中十分喜爱的新鲜蔬菜之一,生产豆芽不占用耕地,不需要强劳力,一般人员都能生产,本小利大,见效快,从下种到收获仅需四五天的时间,如果生产“黄豆芽嘴”的话,仅需要一天半到两天就可以上市销售,生产豆芽不受季节限制,不用担心旱涝灾害,一年四季随时随地都可以生产,对蔬菜供应添缺补淡起到一定的积极作用。
<4>生产豆芽的利润:
以一个家庭小作坊为例,使用我们的袋生豆芽新型科学技术生产豆芽,如用10公斤种豆生产绿豆芽,96小时可稳长到80-100公斤,120小时可稳长到120-180公斤,按每公斤种豆最保守的产量 12公斤,以及每公斤豆芽售价3元计算,除去10公斤种豆用款50元(按绿豆目前最高价格5元每公斤)和水费等,最低也可稳赚310元。如搞批发的话,以100公斤种豆为例,利润大的惊人!
(二)豆芽菜的发展前景:
随着市场对豆芽需求量的不断增大,对豆芽的质量和品位不断提高的要求,我国的豆芽生产逐步走向规模化,系列化和程序化。从事豆芽生产的人员不在局限于少数菜农或专业户。广大农民和下岗职工,待业青年以及退休人员也积极的搞起了豆芽生产。豆芽生产工业正在逐步向知识型,科学型发展。
传统生产豆芽的弊端和豆芽食用后的害处
(一)传统生产豆芽的弊端
<1>传统的容器生产:
是以缸,盆,瓦罐做容器,每个直径35厘米的罐子仅能下种豆1.5-2千克,不适合大批量生产,而且缸,盆,瓦罐有渗透病毒的缺陷,又不易清洗,灭菌和消毒,经常发生烂豆,烧根和烂芽,甚至整罐豆芽腐烂(俗称“烂缸”),造成严重损失。再者,这类容器保温能力差,室内四季都要炉火补温,而且还必须有恰当的保温措施,即曾加费用开支,又加大劳动强度,同时煤炭燃烧释放出来的气体及炉渣,炉灰严重影响室内的卫生,致使工作环境恶化,对操作管理人员的身体健康会造成不同程度的损害。以缸,盆,瓦罐生产豆芽,如欲形成日生产5千克种豆的生产流水线,就需要配备30个缸,按每个缸45元计算,仅此项投资就需要1350元,而且缸多冲水难以统一,影响豆芽质量,而且费工费时,增大了劳动强度。
Ⅳ 成都市哪里有生豆芽技术培训班创业网
速生豆芽是指在短期内种植生长的食用豆芽。豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
Ⅳ 有谁可以提供豆芽生长技术
逗芽速生法只需3-4天时间,每单位重量黄豆:绿豆可生10单位重量到13单位重量豆芽,豆皮自行脱落,不长叶:不生根:嫩而多汁:每人每单位重量生产75单位重量以上:
1: 制屯:先把无菌的稻草或谷草:青草:麦草晒干,打成厚5厘米的草片,在缝合成直径70厘米:高60厘米的草臀,大小盛5单位重量为宜,并有上下草盖屯内放一层薄膜,屯下端一角处固定一个与草屯成15度角的水管:2:泡豆:把无虫:无酶坏的豆子放入盆中,黄豆用35度:绿豆用50度温水浸泡,水高出豆子6厘米,浸泡时不断搅拌,5小时后,豆 子彭胀列口出芽,这时马上捞出控干:
3:预生:把控干的豆子放入无水的盆中,用棉被盖封,放入20度的房内,3小时后使豆出齐芽,s这时预生盆内的温度为30度左右:
4:摧芽:将已出芽的豆子均匀放入屯中,上面加盖保温,底部要掂上稻草,使它密闭不漏气,周
围用棉被包上,以减少温差:以后每5小时浇一次水,每次水量15单位重量:浇的水其温度为28度,第二天浇水再降低一度,屯内温度控制在26-27度,一般绿豆在92小时出屯,黄豆在72小时出屯:
5注意事项:速生豆芽要在暗淡的不通风的室内为好:豆芽生长期间除浇水时外,平时严禁打开观看,严禁用有油花的水泡豆和浇豆:防止屯内积水,按时出屯,以92小时为最佳生长时间,如时间长,产量虽高,但营养减少,食时不嫩:不可口,如时间短,则影响产量。
Ⅵ 我想学豆芽技术哪里可以
咨询记录 · 回答于2021-12-05
Ⅶ 成都市有那些专门学技术的学校
每所学校都很好,因为每个学校都会有自己的主打专业,这个主打专业都是别的学校无可取代的,接下来给你分享几点择校的建议,仅供参考:
1、建议选择发达地区的学校,办学时间长,办学时间长的学校靠谱一点。首先网上查看学校官网观察学校校园情况 ,查看办学时间。
2、看学校的硬件设备,首先要有良好的设施,才能要学生学到更多的东西,有条件的话,最好现场参观学校比较好。
3、看学校的管理教学水城轨、汽修、幼师、高铁、会计、汽车新能源都行...随着近几年国家政策和市场需求的改变,技术的重要性已经无需多言,重技术的观念更是深入人心。许许多多有远见的学生准确的把握了这一信息,选择了到职业学校学习技术。然而现在职业学校比比皆是,山头林立,究竟怎样选择职业学校?选择哪一所职业学校?这无疑成为广大学子们最头疼的问题。衡量一所职业学校不能只看重它的规模有多大、有多少漂亮的教室,而是看它能不能让你学到技术,学成之后能不能找到理想的工作。
选择职业技术学校的步骤/方法
1、建议选择发达地区的学校,办学时间长,办学时间长的学校靠谱一点。首先网上查看学校官网观察学校校园情况 ,查看办学时间。
2、看学校的硬件设备,首先要有良好的设施,才能要学生学到更多的东西,有条件的话,最好现场参观学校比较好。
3、看学校的管理教学水平,这是决定你能不能学到技术的根本,教学水平包括专业设置、师资力量、教学配套设施、项目实训等。
4、看学校规模,较多的职业学校专业较多人也多,但并不一定好。
5、就业保障,学校是不是安排工作,是不是有就业指导中心,有多少家用人单位与他们合作过等等。