种羊肚菌要什么技术

A. 羊肚菌种植技术

羊肚菌对于种植环境内的土壤要求非常高，建议使用肥沃疏松的偏碱性黑土栽植。生长环境内的温度在20℃为好，湿度在70%左右。避免翻耕翻土影响羊肚菌生长，并且随长随采，及时收成。

1、土质要求

作为菌落实体生长的植物，有的单生有的同生，整个生长过程有不规则的延续性，所以要随长随采，及时采收。一来保证新鲜，二来避免羊肚菌正在生长的子实体被未及时收成的菌落影响。

B. 羊肚菌的种植方法栽培技术

羊肚菌的种植方法栽培技术：选地，搭建遮阳棚，整地，菌种选择，播种覆膜，出菇管理，采收。

1、选地

选择地势平坦，土质疏松，靠近水源，排水良好，附近无大规模的牲畜养殖的田地，通常农作物生长良好的田地均适宜。

2、搭建遮阳棚

一般使用直径2-2.5厘米的轻钢管搭建人字形拱棚。一个拱棚占地面积以400-800平方米为宜。棚宽6-8米，中间高2.5米，两边高1.5米，长60-90米，并有遮阳网覆盖拱棚。沿着棚顶层和两侧的加固横管走向，安装耐高压水管和雾化喷头，以便水分管理，但具体要根据水压和雾化面积确定安装密度。

3、整地

首先将田间清理干净，翻耕前每亩撒50-75千克生石灰，以杀灭土壤中杂菌害虫。若是地块长时间未耕作，要适当增加石灰用量，可控制在75-100千克左右。然后深耕地块，耕作深度保持在25-30厘米。最后按照行距0.8-1.5米进行开沟，沟宽保持在0.2-0.3米，够深0.2-0.25米，以便排水、人员行走。

4、菌种选择

菌种需要在相关单位购买，由于购买回来的菌种是瓶装的，而我们需要把菌种撒在培养料上，所以在撒播菌种之前用竹片把菌种钩出来放在塑料盆里搅拌均匀，以便播撒菌种。优质菌种的标准是，菌种瓶的瓶壁有少量的黄色异核菌核，菌丝分布均匀，菌丝为淡黄色。

5、播种覆膜

羊肚菌播种的时间一般在每年的10月至12月，菌丝在3摄氏度到25摄氏度内均能生长，最适宜温度为15至18摄氏度，低于3摄氏度或者高于25摄氏度菌丝生长停止或者死亡。将预湿好的菌种，按照每亩干重150千克撒播于整理好的地块上，然后用钉耙对地块进行抖土10-15厘米，使菌种和土壤均匀混合，确保菌种被土覆盖。

播种完成后，按照行宽将黑色农用厚地膜或者草帘覆盖在地块上，两边每隔30厘米压一个*块，以保温保湿通气。

6、田间管理

田间管理主要是光照和湿度的控制，苗床是不能锄草、松土的，羊肚菌可以和杂草共生，所以日常可以不做锄草工作，原因是第一锄草难度较大，容易伤害到土里的菌丝，影响其生长。第二因为杂草可以为子实体的生长起到遮阴的作用，松土和锄草一样可能会破坏羊肚菌的菌丝，影响出菇。

7、出菇管理

地温8-12℃是羊肚菌最佳出菇温度。在适宜温度条件下，羊肚菌原基持续分化形成顶部黑色、下部灰白色的针状子实体。羊肚菌原基发生后，根据气候变化，在严寒来临前避免出菇或加快原基发育至幼菇。小面积的栽培可以加盖稻草或塑料薄膜防寒，以起到防寒作用。

从幼菇到成菇的快速生长阶段，要保持12-16℃低温，空气相对湿度80%-90%，土壤含水量20%-25%，加快棚内空气流通速度，以促进羊肚菌的快速生长发育。在子囊果成熟阶段，空气相对湿度降至70%-85%，降低土壤含水量，加快空气流通速度。在10℃以上温度条件下，一般7-12天羊肚菌成熟。

8、采收

采收时用小竹片插入土里，然后轻轻往上撬，等到羊肚菌松动即可采收。当羊肚菌子实体的菌盖表面充分伸展，显现出羊肚状凹坑的时候就可以采收了，不过羊肚菌子实体有的单生，有的同生，而且整个生长过程有不规则的延续性，所以要随长随采，保证新鲜，在采收的同时，由于有许多子实体萌发或出土生长，要小心不要碰伤正在生长的子实体。

C. 羊肚菌种植技术

羊肚菌对于种植环境内的土壤要求非常高，建议使用肥沃疏松的偏碱性黑土栽植。生长环境内的温度在20℃为好，湿度在70%左右。避免翻耕翻土影响羊肚菌生长，并且随长随采，及时收成。

1、土质要求

作为菌落实体生长的植物，有的单生有的同生，整个生长过程有不规则的延续性，所以要随长随采，及时采收。一来保证新鲜，二来避免羊肚菌正在生长的子实体被未及时收成的菌落影响。

D. 羊肚菌种植技术

1、土壤：种植羊肚菌时，需要选用肥沃疏松的偏碱性黑壤土。2、温度：羊肚菌种植后要将大棚内的温度控制在20℃左右，有利于植株旺盛生长。3、注意事项：羊肚菌与杂草共生，最好不要除草。4、采收：羊肚菌成熟后需要立即采收，以免其腐烂。

羊肚菌怎么种植

1、土质要求

作为菌落实体生长的植物，有的单生有的同生，整个生长过程有不规则的延续性，所以要随长随采，及时采收。一来保证新鲜，二来避免羊肚菌正在生长的子实体被未及时收成的菌落影响。

E. 羊肚菌种植的技术

种植条件：羊肚菌对种植环境的要求较高，适合在中性或微碱土壤种植。 配制基质：用玉米芯、秸秆、腐殖土、木屑等配制发酵。 接种菌丝：基质消毒后接入菌丝，放在22-25度的环境培育。 培育子实体：菌丝脱袋覆盖腐熟土。

如何种植羊肚菌

1、种植条件

羊肚菌对种植环境的要求较高，只能在中性或微碱土壤种植，最好在使用肥沃的黑土，适合在春秋两季种植，温度保持在20度左右，环境湿度控制70%，并且既不能完全无光，也不能光照过强。

2、配制基质

羊肚菌栽培前需要调配基质，通常会用到玉米芯、秸秆、腐殖土、木屑等材料，按照合适的比例混合，加入磷肥、石膏以及适量清水，充分搅拌均匀，堆积发酵20天并装入密封塑料袋中。

3、接种菌丝

将装好的羊肚菌基质放在100度的高温环境中消毒杀菌，等待8-10小时后打开塑料袋，采用两头接种的方式接入菌丝，接种后再次密封，放在22-25度环境中培育，等待30天菌丝就能长满塑料袋。

4、培育子实体

培育好的羊肚菌菌丝脱出脱袋，放在准备好的苗床上，覆盖5厘米腐熟土壤，每一排放置40个菌棒，喷洒清水后再次覆土5厘米，表面盖上干燥的树叶，等待一个月就能长出子实体。

F. 羊肚菌种植技术

1、土壤：种植羊肚菌时，需要选用肥沃疏松的偏碱性黑壤土。2、温度：羊肚菌种植后要将大棚内的温度控制在20℃左右，有利于植株旺盛生长。3、注意事项：羊肚菌与杂草共生，最好不要除草。4、采收：羊肚菌成熟后需要立即采收，以免其腐烂。

羊肚菌怎么种植

1、土质要求

作为菌落实体生长的植物，有的单生有的同生，整个生长过程有不规则的延续性，所以要随长随采，及时采收。一来保证新鲜，二来避免羊肚菌正在生长的子实体被未及时收成的菌落影响。

G. 羊肚菌的种植方法栽培技术

1、种植条件：种植羊肚菌时要将温度保持在20度左右，湿度维持在70%，并提供弱光环境。2、配制养料：使用木屑、面筋、磷肥、石膏和腐殖质配制养料，并利用高温灭菌。3、接种培育：将羊肚菌的菌丝接种在袋装养料的两端，然后放入25度的环境中。

羊肚菌怎么种植

1、种植条件

灭菌完成后，可以向袋装养料的两端接种羊肚菌的菌丝，然后将接种完成的培养料放在25度的环境中，定期喷洒水雾，等待菌丝长满菌袋后，放入大棚或温室中，维持湿度和温度不变，一个月后子实体就会长出。

H. 羊肚菌种植技术是什么

技术是：在室外选择三分阳七分阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的场地，挖深20～25厘米的坑。
坑底用水浇湿，将配好的栽培料加水拌匀，在底层铺一层料，压平后为4～5厘米厚，每平方米用菌种（12厘米×28厘米）2袋，掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上。
羊肚菜（学名：羊肚菌），别名羊肚菇、羊蘑，属盘菌目羊肚菌科羊肚菌属，是一种优良食用菌，主要分布于中国河南、陕西、甘肃等多个地区。

(8)种羊肚菌要什么技术扩展阅读

羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。野生羊肚菌，子实体较小或中等，6-14.5cm，菌盖不规则圆形，长圆形，长4-6cm，宽4-6cm。表面形成许多凹坑，似羊肚状，淡黄褐色，柄白色，长5-7cm，宽粗2-2.5cm，有浅纵沟，基部稍膨大。 羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的 菌柄组成。菌盖表面有网状棱的 子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。
小顶羊肚菌：菌盖狭圆锥形，顶端尖，高2-5cm。基部宽1.7-3.3cm，凹坑多长方形，蛋壳色。棱纹黑色，纵向排列，由横脉连接。柄乳白色，近圆 柱形 ，长3-5cm，粗11-20mm，上部平，基部稍有凹槽。子囊（210-250）μm×（15-20）μm。孢子单行排列，（22-26）μm×（12-14）μm，侧丝顶端膨大，直径达11μm。
尖顶羊肚菌：菌盖长，近圆 锥形，顶端尖或稍尖，长达5cm，直径达2.5cm。凹坑多长方形，浅褐色，棱纹色较浅，多纵向排列，由横脉 相连。柄白色，长达6cm，直径约等于菌盖基部的2/3，上部平，下部有不规则凹槽。

I. 羊肚菌种植技术

1、土壤：种植羊肚菌时，需要选用肥沃疏松的偏碱性黑壤土。2、温度：羊肚菌种植后要将大棚内的温度控制在20℃左右，有利于植株旺盛生长。3、注意事项：羊肚菌与杂草共生，最好不要除草。4、采收：羊肚菌成熟后需要立即采收，以免其腐烂。

羊肚菌怎么种植

1、土质要求

作为菌落实体生长的植物，有的单生有的同生，整个生长过程有不规则的延续性，所以要随长随采，及时采收。一来保证新鲜，二来避免羊肚菌正在生长的子实体被未及时收成的菌落影响。