高山栽培技术有哪些

A. 高山番茄栽培上应掌握哪些关键技术

番茄喜温而不耐热，故在我国许多平原地区的7～9月中旬栽培番茄极为不易，而此时，在长江流域及其以南地区的海拔600～1200米的高山上，7～8月的日平均温度仅22～25℃，最高温度28～32℃，最低温度18～20℃，恰好适合番茄的生长发育，从而近几年来，许多地方均开发了高山番茄。但高山的土壤条件、地理位置、交通条件、栽培管理水平等并不理想，对番茄生产有一定的制约。因此，在高山番茄生产中，应注意以下几个关键问题。

（1）土地选择 宜选择海拔600～1000米的高山，在这样的海拔高度内，海拔较低时可选择北坡进行栽培，而海拔较高时以西坡为宜。当海拔高度和坡向确定后，还应选择耕种3年以上、土层深厚、富含有机质、pH5.5～7.0的旱地种植番茄。

（2）选择适宜的品种 高山栽培番茄时，选择品种宜掌握抗病性好（尤其是早疫病、叶霉病、灰霉病、青枯病）、耐贮藏和运输、生长势强等原则。

（3）适时播种，培育壮苗 一般在4月下旬～5月上旬播种，采用营养钵育苗，苗龄应控制在30～40天左右。

（4）进行土壤改良，并结合整地施足基肥 一般的山地不仅土壤有机质含量低，而且偏酸，故结合整地每亩施生石灰50～100千克，沟施腐熟有机肥1500千克、复合肥40～50千克及菜饼50千克。其它的田间管理，如定植密度、追肥、病虫害防治、整枝搭架、保花保果等与一般的番茄栽培相似。

（5）采收 高山番茄多为异地销售，为便于运输、降低路途损耗，应在转色期，甚至绿熟期采收。在采收时，必须严格去除果蒂。

B. 高山红景天的栽培技术

管理应针对其生长习性加强水、肥及温度的管理。生长期适量浇水保持床面湿润，在雨季来临前要挖好排水沟，避免床面积水，夏季高温天气应适当遮阳避免阳光直射。高山红景天苗期生长速度较慢，及时除草。当小苗生长不旺盛时可适当施入少量腐熟的农家肥或磷肥、钾肥。播种当年秋季植株干枯萎后，在苗床覆盖厚度2.5cm左右的防寒土，有利于植株越冬。第二年春季移栽，在幼苗萌动前将幼苗挖出，按根系大小分级后移栽。

C. 长瓜的长瓜高山栽培技术

（1）苗床准备 选择至少2年内未种过瓜类蔬菜，土层深厚，土质肥沃，排灌条件好，管理方便的地块作苗床。播种前15天，每平方米施腐熟有机肥5千克。
（2）播种 高山栽培的长瓜上市时间主要在7月下旬到9月下旬，所以播种期一般在5月下旬至6月中下旬。播种前先将种子放入55℃的水中烫种15～30分钟，再在室温下浸种24～36小时。由于瓠瓜种子较大，不行假植，播种间距要大，一般为6厘米×8厘米。播种时应浇足底水，使8～10厘米土层达到水分饱和状态。播种后覆盖0.5～1厘米厚的营养土，然后在上面覆盖一层稻草。
（3）苗期管理 出苗后及时揭去覆盖的稻草。为防暴雨危害，可搭建小拱棚，以便雨天覆盖，但晴天要揭去棚膜，以增加光照，同时防止高温伤苗。 （1）地块准备 选择海拔在500米以上，并在2～3年内未种过瓜类作物，土层深厚，土质肥沃，排灌方便的地块种植。播种前每亩施2500千克充分腐熟的猪栏肥，再加45%复合肥30千克。整地作成连沟1.5～1.6米的畦。
（2）定植 出苗7天左右，瓠瓜一叶一心时定植到大田。每畦栽培2行，株距50～60厘米。宜在晴天定植，栽后用淡人粪尿点根。
（3）直播 因长瓜苗期较短，如前作收获时间较早，种子量充足，也可进行直播。直播的方法是每畦挖2行播种穴，穴距50～60厘米，穴深3～4厘米，并浇足底水，把已浸种催芽的种子播于穴中，每穴播1～2粒，种子间距离3～4厘米，覆盖营养土或焦泥灰1～1.5厘米厚，然后在播种穴上覆盖稻草等物防雨淋和保持土壤水分。
3.田间管理
（1）查苗、补苗、间苗 定植后要及早进行查苗、补苗，每穴留壮苗1株，并加强苗期管理。对于直播田，如发现幼苗出土，要及时去除稻草等覆盖物，并及时进行间苗。
（2）中耕 在瓜蔓上架前进行一次中耕，以求疏松土壤，去除杂草。
（3）铺草 长瓜，根系分布浅不耐干旱，中耕后应在畦面铺草，使之不露出畦面土壤，以利于提供良好的生长发育环境，降低田间湿度，减少病害和草害。
（4）追肥 长瓜生育期内需要充足的肥水供应，但生长前期应适当控制肥水，以缩短节间距离，防徒长；开花结果期加大肥水量，以促进瓜条的发育。第一次追肥在第一次摘心后，每亩施复合肥5千克，加水600千克，促侧枝生长。第二次追肥在结第一档瓜时，每亩施复合肥10千克，加水1000千克。采摘期，每采一次瓜追一次肥，追肥量一般为复合肥10千克，加水1000千克。
（5）水分管理 生长前期适当控制水分；开花结瓜期多浇水，保持土壤湿润；高温少雨季节应注意灌水，以避免土壤过分干燥；多雨季节要注意排水。
（6）搭架 长瓜对光照要求高，在阳光充足的条件下，病害少，生长和结果状况好而产量高，所以长瓜以搭架方式栽培为好。当蔓长40厘米左右有5～6片真叶时，在离每个植株约8～10厘米处，向畦内斜插一根长2.5米以上的架材，在两根架材交叉处扎一根横架材绑缚成人字架；为了便于侧蔓攀缘，须再于人字架插竿中间绑缚2～3道横架以利于爬蔓，材料可用竹梢、树枝、草绳等。
（7）整枝 长瓜主蔓发生雌花较晚，而侧蔓1～2节即着生雌花，主要依靠侧蔓结果，所以要在其长到7～9片真叶时开始摘心，以促进侧枝的生长。整枝时保留2条最强壮的侧蔓，当侧蔓结果后，对侧蔓再进行摘心，促孙蔓生长，以后任其自然生长或根据具体情况再摘心一次。
（8）疏瓜 长瓜的商品瓜要求瓜条直，瓜形美，瓜形不正的会失去商品价值。为了增加商品瓜比率，提高经济效益，应及时疏去瓜型不正的幼瓜，以减少养分浪费。同时要及时排除影响长瓜正常发育的因素（如被架材卡住等）。

D. 高山羊齿的栽培技术

（一）光照
高山羊齿不同生长期，对光线的要求不同，生长初期即抽芽期，光照强度由12 000 lx逐步到20 000 lx ，要防止光照过强，多遮荫，当高山羊齿的叶片生长到4 片左右，光照强度20 000 ～ 30 000 lx ，最大光照强度不要超过35 000 lx ，光照太强宜产生叶片灼伤，叶色不正常，可采用铝箔的遮阳网进行遮荫、降温，尤其是夏季晴天11: 00 ～ 15: 00 的光照。在高山羊齿的休眠期也要保证一定的光照时数，增强植株的抗逆性。若在生长期间光线不足，则植株生长速度减缓，叶片瘦弱，叶柄细长，植株显得萎蔫。
（二）温度
高山羊齿喜温暖的气候，生长在18 -25℃比较适宜，当气温低于5℃时出现休眠，能短时间忍受4℃的低温， 0℃ 时发生冻害，而温度在30℃以上时生长停滞，也出现休眠。
（三）湿度与水分
高山羊齿忌闷热干燥，在夏季需多通风、遮荫、增加空气湿度，通风时要注意水分供给，使环境中空气新鲜且不干燥。高山羊齿喜湿润环境，整个生长期需要较高的空气湿度和土壤湿度。抽芽期更需较高的湿度，要求空气相对湿度为70%-80%，此时的气温应调控在18-20℃，保持盆土湿润但不能积水，见干见湿的浇水方式也行，但注意不要让基质干透，这样会影响芽的生长速度，造成抽芽不整齐。随着叶片的生长，要注意温度与湿度的变化，温度升高，喷雾增加，浇水也增加，气温在 21-26℃时，高山羊齿进入生长旺盛期，湿度控制在65%-70%，要保持基质充足的水分，当气温在10-12℃时，湿度控制在45%-50%左右，要保持基质见干见湿，逐步减少浇水，当气温低于8℃时，要注意控水，降低湿度，控制盆土湿度。一般中午前后浇水。
（四）施肥
高山羊齿喜肥，但根系细弱，不宜施重肥，要薄肥勤施。生长初期，用N：P：K：Mg= 10：5：15：2 的配合肥100 mg/kg 浇施，EC 值在0. 7 左右，生长旺盛期用N：P：K：Mg=15：5：20：3的配合肥200 mg/kg浇施，EC 在1.2-1.5左右， pH为6.2-6.5 ，3 次肥水后浇1次清水，充足的氮肥会使植物生长旺盛，不足会使植株老叶呈灰绿色并逐渐变黄，叶片细小。

E. 高山和高原地区大白菜栽培技术有何特点

河北省北部的沽源、尚义、康保、张北等县、鄂西山区、秦岭地区、甘肃部分地区，海拔1000～1600米。这些地区气候冷凉，年平均气温为 1.2～3.5℃，全年无霜期80～110天，年降雨量 220～400 毫米。耕地大部分为沙质壤土。根据这一气候特点，要栽培好大白菜，必须正确把握生长季节，选择合适品种，并采用适合于当地的栽培管理措施。

（1）品种选择 选择生育期短的早中熟品种，同时还要选择冬性强的晚抽薹品种。

（2）确定适合的播种期 一般应控制在6月22～30日之间，最迟不宜晚于7月4日。

（3）注意合理的栽培密度 应根据不同品种的要求选择适宜的行株距。一般每亩3500～4500株。

（4）及时防治虫害 大白菜三大病害在这些地区危害较轻，但虫害危害较大，注意综合防治。

F. 高山栽培甜椒应掌握哪些措施

甜椒整个生长期间，适宜的温度范围为12～35℃，低于12℃就需要覆盖保温，超过35℃需要采取降温措施。而在我国长江流域及以南地区，夏季炎热，最高温度可达33～35℃以上，持续时间也长，在7、8月份，甜椒不能正常生长。然而，夏季高山气候比平原凉爽，气温比平原低，形成了明显的季节差。因此可以抓住这个季节差，充分利用高山夏季冷凉的气候种植甜椒等蔬菜，改善平原地区夏季蔬菜供应。

当然，不是所有的高山都能栽培甜椒的。一般能栽培甜椒的高山，应具备以下条件：长江流域及其以南地区海拔500～1000米高山；土壤肥沃，有机质丰富，pH值在5.5～6.5范围内，能灌水，排水，选择已开垦种植3年以上的没有连作过茄类的旱地；交通方便。

高山甜椒栽培管理上应掌握以下技术措施：

（1）品种选择 由于高山栽培的甜椒是集中某一地区栽培，供应全国各地。所以宜选择耐贮性好，抗性强，生长势旺，结果性好的优质丰产品种，如茄门甜椒、加配3号、加配5号等。

（2）培育壮苗 采用塑料小拱棚育苗，4月中旬浸种催芽，9～10天出苗。2叶1心（约5月上旬）时，一次性假植进钵，继续用塑料薄膜覆盖。发根前，温度要求较高，发根后，白天温度略为降低一些，并加强通风透光，5月下旬拆去小拱棚，6月上旬定植大田。

（3）合理密植 一般山地上土壤较贫瘠，植株生长不旺，坐果早，宜密植，做成连沟1.4米宽的畦，种2行，株距为30～50厘米，每亩种3000～5000株。

（4）施肥 定植前，在畦中间开沟施足基肥，每亩用腐熟厩肥2000千克，复合肥150千克，并用人粪尿在种植行打底。定植后，浇施点根肥。在生长前期看苗施肥，促进早发。结果期，尤其是采收期，要重施追肥，每采果1～2次，追肥1次。全生育期要追肥5～6次，每次每亩用尿素5～6千克，最好是复合肥6～7千克，或用人粪尿浇施。

（5）畦面铺草 定植还苗后，整平畦面，用稻草或干草覆盖可以起到防止杂草滋生，降低土温，保持土壤湿润的作用。

（6）防治病虫害 青枯病和病毒病是高山甜椒的主要病害。发病范围广，损失大，应采用综合防治措施。另外，高山甜椒也有炭疽病、小地老虎、蚜虫、棉铃虫、斜纹夜蛾等，都需及时用药防治。