‘壹’ 哪里有学做酸辣粉技术
酸辣粉最近几年确实生意不错，我当初为了学这个，也跑了好多地方！品尝了好多家！最后还是觉得秦创小吃的味道比较好！
‘贰’ 学做酸辣粉技术哪儿有教学 酸辣粉学习要多少钱
像这种小吃正规的大学校都教吧 而且现在多学几个在身上那个也比较好
‘叁’ 想学做酸辣粉去哪里学好
酸辣粉是川菜、渝菜、贵州小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。因而逐渐地也受到各地人们的喜爱，学习做酸辣粉的消费群体很广，发展前景也好，上哪学？正宗的酸辣粉技术上这里学习不错，因为聘酸辣粉大厨教学，手法正宗。
‘肆’ 学做酸辣粉技术去哪里学
可以去正规一些的学校去学习的啊 学的也比较正规
‘伍’ 哪里可以学做酸辣粉的
正宗重庆酸辣粉技术发源于重庆华飞公司，要学习此技术应到重庆华飞公司。理由如下：
学了不正宗的技术只会浪费时间和金钱还浪费表情，甚者误入歧途，更别提玷污天下第一粉之美名。
未完待续……
‘陆’ 我要学习做酸辣粉技术，哪里有去培训酸
现在一门技术挺好的，在这个社会，不然根本找不到一个可靠的工作。
如果说技术，现在厨师不错的，毕竟川菜是有目共睹的。
‘柒’ 哪里可以学酸辣粉技术
我教你
材料
红薯粉，香菜，香葱，大蒜，生抽，醋，花椒粉，花椒油，辣椒油，麻辣烫佐料，油酥花生米，油酥黄豆，榨菜
做法
1、准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。
2、将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。（去除粉条里的异味）
3、香菜、小葱切成细末待用。
4、准备大蒜多一点，捣成蒜蓉放适量开水勾兑。
5、锅里放油下如花生米和黄豆炒香。
6、炸花生剩下的油烧热，下入肉末煸炒变色。
7、煸炒变色的肉末加入五香粉，生抽继续煸炒。
8、肉末里放入适量的葱花翻炒。
8、加入一勺甜面酱和适量的清水，小火翻炒入味。
9、大火收汁后起锅装碗待用。
10、锅里烧水，放入泡发好的粉条烫软，将烫软的粉条放入冷水过一下，然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里。
11、拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开。
12、化开的麻辣烫佐料倒入装红薯粉的碗里。
13、碗里依次加入蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽适量，再加入辣椒油和肉酱，撒上葱花及香菜末，伴匀即可享用麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的正宗重庆酸辣粉了。
小诀窍
1、选料很关键，粉条一定要选红薯粉，这是口感Q滑的关键。
2、焯粉条的时候，一定要两焯两泡。粉条下锅焯软后，第一次放入凉水中冲泡一下是为了去掉粉条的异味。这个方法是和一个视频里学习的，感觉以往焯完的粉条有种特别的生味，用这个方法确实解决了这个问题。接着再放入开水中烫一下，然后再捞出过凉水，这样处理后的粉条更有口感。试了以后感觉确实不错。当然，如果觉得麻烦，就过一次凉水也是可以的。
3、蒜水一定要放。以前自己也做过酸辣粉，但是味道和外面的差一些，这次再做发现是没有放蒜水，尽管只是一个小步骤，可是确实是不能缺少的。蒜很提味。而且蒜水味道很香却不辛辣，还能防止吃酸辣粉的时候吃到蒜嘴里也不会又蒜臭，是个好窍门。
4、用火锅佐料是必不可少的，在街上的酸辣粉店里，都有一锅浓浓的汤料，那就是火锅佐料了，为什么酸辣粉好吃，这个是不能少的，如果你只放辣椒油，生抽，醋之类的佐料，你会发现酸辣粉的味道不那么好吃，少了什么，那就是这味底料咯！
‘捌’ 酸辣粉学习哪里有，上哪可以学做酸辣粉技术，正宗
现在人们的生活水平提高对吃的要求越来越高，厨师挺吃香的，自己学得精。技术好，挺赚钱的，可以去专业的学校学