❶ 素食者有哪些种类
我们一般人对素食主义者的概念，大概是只吃素食，不吃荤食。其实素食主义者也是有分类别的，素食主义也是多样性的，并不是单一性的，本期的素食文化就为你揭晓素食主义者的分类，三种不同意义的素食者
素食主义的多样性
鱼素食主义者，以爱因斯坦为代表的食用鱼子酱，多数时间实用蛋和奶类的特殊素食者。
严守素食主义者，会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、奶类、奶酪和蜂蜜，除了食物之外，严守素食主义者也不使用动物制成的商品，例如皮革、皮草和含动物性成份的化妆品。
奶蛋素素食主义者，不食肉素食主义者会食用部分动物制成的食品，像是蛋和奶类。有些不食肉素食主义者是因为道德的因素，所以会拒食起司、蛋类这些以工厂化生产出来的食品。奶素，这类素食主义者不吃肉，但会可用奶类和其相关产品，像是奶酪、奶油或酸奶。蛋素，和奶素素食主义者相似，可食用蛋类和其相关产品。
长寿健康饮食法的食物主要是谷类和豆类，包括食果实主义
生食主义，这种食用方法是将所有食物保持在天然状态，即使加热也不超过摄氏47℃。生食主义者认为烹调会致使食物中的酵素或营养被破坏。有些生食主义者叫作活化生食主义者，在食用种子类食物前，会将食物浸泡在水中，使其酵素活化。有些生食主义者的精神与食果实主义者相似，有些生食主义者仅食用有机食物。
食果实主义，仅食用水果和果汁或其他植物果实。
部分肉食主义，这类的人可能基于健康、道德或信仰，不食用某些肉类，像是不食牛、羊、猪等哺乳动物的红肉是最普遍的类型，这些人会食用部分禽类和海鲜。这不是传统的素食主义，而是介于半素食主义之间。
自由的素食主义，这类的人主要是以素食为主，偶尔会食用肉类。
苦行式素食主义，这类人为坚定心中的信念，以苦行的方式进行素食，不仅戒蛋，牛奶，甚至戒大豆，食盐。代表人物：甘地。
【结束语】历史上和娱乐圈中有很多的人都是素食主义者，但是他们的分类中是不尽相同，但是不管是什么分类，有相同的一点，就是不食用肉制品。
吃素食是好的，能够把人体内的毒素排清，但是也要健康饮食，适时地补充蛋白质和一些微量元素，只有这样才是合理的饮食。
❷ 素食包括哪些
1、纯素食或严守素食(俗称"吃全素")（英语：Veganism）：会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、奶类、干酪和蜂蜜。
2、斋食（英语：Buddhist vegetarianism）：会避免食用所有由动物制成的食品和包括青葱、大蒜、象大蒜、洋葱、韭、薤、虾夷葱在内的葱属植物。
3、乳蛋素（英语：Lacto-ovo vegetarianism）：不食肉素食主义者会食用部分动物制成的食品来取得身体所需之蛋白质，像是蛋和奶类。
4、奶素（英语：Lacto vegetarianism）：这类素食主义者不吃蛋及蛋制品，但会食用奶类和其相关产品，像是奶酪、奶油或酸奶。
5、蛋素（英语：Ovo vegetarianism）：这类素食主义者不吃奶及奶制品，可食用蛋类和其相关产品。
6、素汉堡包生素食（英语：Raw foodism）：这种食用方法是将所有食物保持在天然状态，即使加热也不超过摄氏47℃。生食主义者认为烹调会致使食物中的酵素或营养被破坏。有些生食主义者叫作活化生食主义者，在食用种子类食物前，会将食物浸泡在水中，使其酵素活化。有些生食主义者的精神与食果实主义者相似，有些生食主义者仅食用有机食物。
7、胎里素：指素食妈妈怀孕所生的素宝宝。在印度、台湾盛行吃素的地方，有很多素宝宝。素宝宝并没有因为不摄入动物蛋白而营养不良，基本上体质都很健壮。另外，在临床观测到苯丙酮尿症的宝宝在怀孕期间会影响母亲的饮食，使得母亲抗拒动物性食物，并且苯丙酮尿症宝宝也是基因特性决定于也是纯素饮食。如果出世后，继续吃素，身体里都没有动物食物成份，可算得上全身都是素。
8、果素（英语：Fruitarianism）：仅食用水果和果汁或其他植物果实，不包括肉、蔬菜和谷类。
9、苦行素食：这类人为坚定心中的信念，以苦行的方式进行素食，不仅戒蛋，牛奶，甚至戒大豆、食盐。甘地为其代表人物。
10、耆那教素食（英语：Jain vegetarianism）：可以食用奶制品，但不食用蛋制品、蜂蜜和任何形式的根茎食品。
❸ 常见的动物产品包括哪些
马嗅觉
马嗅觉发达信息知能力非强器官使能听觉或其知器官没察觉情况容易接收外各信息并能迅速做反应发达嗅觉与灵敏听觉及快速敏捷作完美结合千万马进化功处马类贡献主要理特征
1. 马识别外界事物主要靠嗅觉
马认识或辨别事物信息特别近距离陌物品或物首先表现使用嗅觉行主接近物品鼻翼扇作短浅呼吸力图吸入更新鲜气味信息加强新鲜事物辨别或进行探究进行相应休憩或躲避等行马能根据嗅觉信息识别主、性别、母仔、发情、同伴、路途、厩舍饲料种类例已经证实发情母马气味远距离吸引公马公马靠嗅觉确定定距离内发情母马公马遇母马发情翻唇嗅行(性嗅反射)
2. 马依靠嗅觉适应环境
群牧马或野马依靠嗅觉辨别气微量水汽借寻觅几外水源草所野马群能够干旱沙漠存马根据粪便气味找寻同伴避猛兽敌马同嗅觉信息同条件反应马嗅疏或危险信息发短促喷鼻声(打响鼻),示警备并信息通知同伴马同伴排泄气味着极强反应据观察公马愿意发情母马曾经排尿点排尿马驹要闻新鲜排泄物激起高度排泄反应引起排粪排尿马能根据嗅觉信息改变马群体定向
3. 马能靠嗅觉鉴别污水或害饲草饲料
马鼻腔鼻腔筛板软腭连接形隔板作用采食仍通鼻腔吸入嗅觉信息既选择食物警惕敌害两者互干扰马能利用嗅觉摄食体内短缺营养物质并能草原辨别毒植物或牧草马少误食毒草马能靠嗅觉鉴别受污染水饲料并拒绝饮用马匹管理应注意水源、料池、水槽、饲槽卫马健康非重要
4. 马嗅觉熟悉事物容易接收
接近马或调教马让习新事物先嗅觉信息向打招呼例配戴挽具、鞍具先让马嗅闻操作更顺利需要孤驹寻找另外母马寄养用该母马乳汁幼驹进行涂抹则增加母马孤驹接收程度饲料改变马舍环境改变马容易觉需要渐渐适应管理应注意饲槽、水源等面卫减少环境马匹良刺激
5. 利用马嗅觉能建立效行
马嗅觉非敏锐利用马嗅觉能建立马效行舍饲马匹稍加调教建立固定位置排粪尿习惯调教首先厩内清扫非干净指定位置堆粪便并埋罐内放入少量尿液马放入厩内任其自由嗅闻氨刺激引起马排粪、排尿行位置稍适宜用杆驱赶经几调教即固定马匹排泄寻找粪尿原位置于赛马要调教赛前15钟排粪、尿保证赛马发挥较水平至关重要
总马嗅觉非敏锐马凭借嗅觉鉴定自环境所接触事物并能根据判断做相应行认真观查马嗅觉行饲草饲料、水源、周边环境反应能发现些于马匹说适宜条件素及改进保证马匹建康利用马匹嗅觉建立相应行优秀饲养管理员优先考虑手段
马味觉
马间进行采集食物饲料经嗅觉初步断定外主要由味觉决定食入速度少味觉马匹重要知器官关马味觉面研究材料马味觉特色掌握利用
1.马味觉知能力般采食面宽
马依靠味觉进行咬嚼性探究括马口腔舌布味觉受器亦叫味蕾些味蕾集于轮廓状乳突、蕈状乳突叶状乳突
马味觉受并灵敏马采集食物范围广马容易饲养物饲料马都能适应甚至比较粗糙、适口性差饲料我北牧区冬马匹主要采食草枯草甚至树枝落叶补饲限农区些秸秆马都食用切铡适粉碎更饲料范围宽马适应能力主要特征即使马食物宽始终给予马匹优质、口饲草饲料必须
2.马味觉强偏
马虽采集范围宽食物味道所偏马苦味敏甜味酸味受较强烈马喜甜味拒酸味带甜味饲料胡萝卜、青玉米、苜蓿草糖浆些都马食用些饲料都作食物诱饵或调教酬赏强化某些效行带酸味饲料需要经适应程才逐渐适应
3.味觉差容易引起消化障碍
马听觉
马听觉非发达信息知能力强器官期进化程形听觉发达马视觉欠佳种理补偿原始状态马存非必要马自界存关键问题躲避猎食物袭击马躲避猎食物袭击本领逃跑限反击
1. 马耳组织结构发达、敏锐
马耳位于高点耳翼耳肌发达作灵敏旋转变角度表明听觉发达马需改变体位转运部仅靠耳廓运能判断声源向马用灵外耳道捕捉音响源、向起音响定位作用耳机能放音响内耳则主要功能辨声音频率、音色音响强弱马耳尖直立削竹转运灵良马主要特征
2. 马辨声音频率、音色能力比强
马听觉发达主要特征马耳声音着非敏锐反应程度马音响及音调受能力超马能辨别10001025振波亦即1／8音符左右群牧马能根据叫声寻找自群体传达信息夜间放牧马能听能听远处声音并能声音做判断夜间寻找失马群让坐骑领路应服带领马能根据听同伴同声音判别其所处状况寻求、忧虑、高兴、恐惧等状态于周围其物声音能做准确判断并能采取准备采取相应应急行
3. 应用口令或哨音容易建立马反射行
马发达听觉于类利用马匹益利用马听力进行调教、训练使役例马能够辨主呼叫名字懂名字意义说明已经建立名字声音反射调教使役或骑乘用口令或哨音建立反射行或做其作于刚刚进行调教马说用声音建立反射行非重要种性能军马极必要卧倒、站立、静立、注意、前进、退、攻击等都用语言口令达
4. 马惧怕高音响
高音响或音频马种逆境刺激使马痛苦受马匹调教程需要喊叫要轻微口令马服点少清楚我少数民族调教口令都清或给予口哨命令高音响或音频导致马惊恐火车气笛声、枪炮声、锣鼓声军马要经较间训练调教且要经复习强化于敏军马或赛马减少音响刺激亦给配戴耳罩
睡觉式
马睡觉定非晚更觉睡亮要没打搅随随睡觉站着、卧着、躺着都能睡觉马能睡八、九加起差六亮前两钟马睡香马站着睡觉继承野马习性野马望际沙漠草原区,原古期既类狩猎象,豺、狼等肉食物美味家肴像牛羊久用角与敌害作斗争,唯办,能靠奔跑逃避敌害豺、狼等食肉物都夜行,白隐蔽灌木草丛或土岩洞穴体息,夜间捕食野马迅速及逃避敌害,夜间敢高枕忧卧睡即使白,站着打盹,保持高度警惕,防测家马虽像野马遇敌伤害,由野马驯化,野马站着睡觉习性,至今仍保留 除马外,驴站着睡觉习性,祖先环境与野马极相似
❹ 请问哪些属于是素食
纯素食或严守素食(俗称“吃全素”)（英语：Veganism）：会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、奶类、干酪和蜂蜜。除了食物之外，部份严守素食主义者也不使用动物制成的商品，例如皮革、皮草和含动物性成份的化妆品。
斋食（英语：Buddhist vegetarianism）：会避免食用所有由动物制成的食品和包括青葱、大蒜、象大蒜、洋葱、韭、薤、虾夷葱在内的葱属植物。
乳蛋素（英语：Lacto-ovo vegetarianism）：不食肉素食主义者会食用部分动物制成的食品来取得身体所需之蛋白质，像是蛋和奶类。
奶素（英语：Lacto vegetarianism）：这类素食主义者不吃蛋及蛋制品，但会食用奶类和其相关产品，像是奶酪、奶油或酸奶。
蛋素（英语：Ovo vegetarianism）：这类素食主义者不吃奶及奶制品，可食用蛋类和其相关产品。
素汉堡包生素食（英语：Raw foodism）：这种食用方法是将所有食物保持在天然状态，即使加热也不超过摄氏47℃。生食主义者认为烹调会致使食物中的酵素或营养被破坏。有些生食主义者叫作活化生食主义者，在食用种子类食物前，会将食物浸泡在水中，使其酵素活化。有些生食主义者的精神与食果实主义者相似，有些生食主义者仅食用有机食物。
胎里素：指素食妈妈怀孕所生的素宝宝。在印度、台湾盛行吃素的地方，有很多素宝宝。素宝宝并没有因为不摄入动物蛋白而营养不良，基本上体质都很健壮。另外，在临床观测到苯丙酮尿症的宝宝在怀孕期间会影响母亲的饮食，使得母亲抗拒动物性食物，并且苯丙酮尿症宝宝也是基因特性决定于也是纯素饮食。如果出世后，继续吃素，身体里都没有动物食物成份，可算得上全身都是素。
果素（英语：Fruitarianism）：仅食用水果和果汁或其他植物果实，不包括肉、蔬菜和谷类。
苦行素食：这类人为坚定心中的信念，以苦行的方式进行素食，不仅戒蛋，牛奶，甚至戒大豆、食盐。甘地为其代表人物。
耆那教素食（英语：Jain vegetarianism）：可以食用奶制品，但不食用蛋制品、蜂蜜和任何形式的根茎食品。
❺ 素食包括哪些食物
素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。
概念
从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜、道观菜。五荤 也叫“五辛”，指五种有辛味之蔬菜（葱、大蒜、荞头、韭菜、洋葱）。但是对于现代的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物，可供人们直接使用或加工使用的食品，我们都可以统称为素食。比如说蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。
分类
纯素食或严守素食(俗称"吃全素")（英语：Veganism）：会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、
奶类、干酪和蜂蜜。除了食物之外，部份严守素食主义者也不使用动物制成的商品，例如皮革、皮草和含动物性成份的化妆品。
斋食（英语：Buddhist vegetarianism）：会避免食用所有由动物制成的食品和包括青葱、大蒜、象大蒜、洋葱、韭、薤、虾夷葱在内的葱属植物。
乳蛋素（英语：Lacto-ovo vegetarianism）：不食肉素食主义者会食用部分动物制成的食品来取得身体所需之蛋白质，像是蛋和奶类。
奶素（英语：Lacto vegetarianism）：这类素食主义者不吃蛋及蛋制品，但会食用奶类和其相关产品，像是奶酪、奶油或酸奶。
蛋素（英语：Ovo vegetarianism）：这类素食主义者不吃奶及奶制品，可食用蛋类和其相关产品。
素汉堡包生素食（英语：Raw foodism）：这种食用方法是将所有食物保持在天然状态，即使加热也不超过摄氏47℃。生食主义者认为烹调会致使食物中的酵素或营养被破坏。有些生食主义者叫作活化生食主义者，在食用种子类食物前，会将食物浸泡在水中，使其酵素活化。有些生食主义者的精神与食果实主义者相似，有些生食主义者仅食用有机食物。
胎里素：指素食妈妈怀孕所生的素宝宝。在印度、台湾盛行吃素的地方，有很多素宝宝。素宝宝并没有因为不摄入动物蛋白而营养不良，基本上体质都很健壮。另外，在临床观测到苯丙酮尿症的宝宝在怀孕期间会影响母亲的饮食，使得母亲抗拒动物性食物，并且苯丙酮尿症宝宝也是基因特性决定于也是纯素饮食。如果出世后，继续吃素，身体里都没有动物食物成份，可算得上全身都是素。
果素（英语：Fruitarianism）：仅食用水果和果汁或其他植物果实，不包括肉、蔬菜和谷类。
苦行素食：这类人为坚定心中的信念，以苦行的方式进行素食，不仅戒蛋，牛奶，甚至戒大豆、食盐。甘地为其代表人物。
耆那教素食（英语：Jain vegetarianism）：可以食用奶制品，但不食用蛋制品、蜂蜜和任何形式的根茎食品。
希望能够帮助到你，祝生活愉快，望采纳，谢谢
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❻ 素食早餐吃什么
如果你是一个素食主义者，那么你几乎不可能想象没有肉、蛋、黄油和其他动物性食物你能吃什么，我们收集了一些美味的素食餐的想法来告诉你素食饮食是多么容易和美味。在开始本文的话题之前，我们先来看一下，什么是纯素饮食？其实很简单，纯素饮食就是素食主义者吃得不添加荤腥的饮食。
那么，素食者吃什么呢？纯素饮食是指不吃任何动物产品，包括动物肉、乳制品、鸡蛋和蜂蜜。这意味着不含任何动物产品成分，如明胶、乳清和乳制品脂肪成分。人们被纯素生活方式所吸引是出于对动物福利的关心，因为健康问题，为了减肥，或者是为了更友好的环境。
素食者对饮食的严格程度各不相同。“有些人不会在准备肉食的餐馆里吃饭，而另一些人则不介意用同样的烤肉架来准备他们的食物，”又名植物营养学家莎伦·帕尔默说。有些素食主义者不担心食品中含有微量成分，而有些人则会仔细检查食品标签。许多素食者也不买动物制品，包括皮革、丝绸或羊毛。他们也可能会避免使用在动物身上做过测试的家居用品和化妆品。看看当你成为素食主义者后你的身体会发生什么。
纯素者如何获得蛋白质？我们大多数人都把蛋白质等同于肉类，但植物性食品中含有大量的蛋白质。纯素食者每天摄入的蛋白质主要来自大豆、豆类、坚果、种子、花生，还有一些来自全谷物和蔬菜。从植物中摄取足够的蛋白质是完全可能的。纯素者吃什么？下面是一些美味的植物性食物。
1、素食者的早餐一：黑莓蓝莓混合碗
帕尔默也是《植物动力饮食》和《植物动力生活》的作者，他制作了一种由古代谷物、椰子、富含抗氧化剂的蓝莓和黑莓混合而成的美味食物，为你的早晨提供能量。几分钟内就做好了，所以你不用冲出门去。之夜无谷蛋白！获得更多美味的素食早餐。
2、素食者的早餐二：豆腐炒鸡蛋
如果你的早餐是鸡蛋，那就试试凯瑟琳·布朗大厨做的植物豆腐吧。这道菜富含植物性蛋白质、纤维、维生素A、C和钾，是钙和铁的良好来源。布朗分享道：“我用强化营养酵母来增加颜色和味道，同时也是维生素B12的重要来源。
3、素食者的早餐三：石榴开心果布丁早餐
如果你还不吃奇亚种子，那么，这个就是你的完美早餐。营养学家艾米·戈林创造了这道美味佳肴，让你感觉就像早餐吃了甜点一样。她喜欢它，因为你可以在前一天晚上准备好，第二天早上你就可以享用美味、营养的饭菜了。它富含蛋白质和纤维，让你充满能量！
4、素食者的午餐一：牛油果鹰嘴豆沙拉三明治
你是那种喜欢吃三明治的人吗？加拿大营养学家艾比·夏普为你准备了午餐。这款以鸡肉沙拉为灵感的素食三明治融合了鳄梨碎和鹰嘴豆而不是鸡肉，柠檬汁和少许辣椒。多吃蔬菜——西红柿、青菜、切碎的胡萝卜和甜菜，这些都是你能吃到的最健康的蔬菜。这种午餐含有大量的纤维、健康脂肪、维生素A和植物化学物质，植物化学物质是一种能抵抗疾病的食物。
❼ 素食动物有哪些
素食动物常见的就是一些植食性动物，比如牛、马、羊、骡、骆驼、羊驼、兔、鹅、鹿、麂、麇、麝等。
植食性动物：一般是双胃,前面一个相当于食物储藏袋,后一个胃才是用于消化食物,有反刍行为,一般在休息时候可将食物吐出再反复咀嚼,细嚼慢咽,胃内分泌的消化酶可以消化纤维素,以淀粉酶为主,胃壁结构分为4层,胃的蠕动能力较强。
肉食性动物：是单胃,没有反刍行为,胃内分泌的消化液以蛋白酶为主,胃蠕动能力相对较弱。
植食性动物的消化特点：
自然界中,不少动物是以植物为食的,例如蝗虫、蚕、菜青虫和兔、马、牛、羊、骆驼等。
家兔等以青草、菜叶、萝卜等较嫩的植物为食,一般都具有适宜于切断植物和磨碎食物的牙齿；肠子很长,尤其是小肠,是消化食物的主要部分；盲肠发达,内有大量微生物,能够把难以消化的粗纤维分解成可以被吸收利用的物质。
❽ 素食有哪些
❾ 什么是素食
素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。
素菜有种说法叫素千益，所谓的“素”是指没有鱼肉等，只有瓜果、蔬菜等的饭食。所谓的“千益”是指素菜有千种对人体的益处。
现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
纯素食或严守素食(俗称“吃全素”)（英语：Veganism）：会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、奶类、干酪和蜂蜜。除了食物之外，部份严守素千益素食主义者也不使用动物制成的商品，例如皮革、皮草和含动物性成份的化妆品。
斋食（英语：Buddhist vegetarianism）：会避免食用所有由动物制成的食品和包括青葱、大蒜、象大蒜、洋葱、韭、薤、虾夷葱在内的葱属植物。
乳蛋素（英语：Lacto-ovo vegetarianism）：不食肉素食主义者会食用部分动物制成的食品来取得身体所需之蛋白质，像是蛋和奶类。
奶素（英语：Lacto vegetarianism）：这类素食主义者不吃蛋及蛋制品，但会食用奶类和其相关产品，像是奶酪、奶油或酸奶。
蛋素（英语：Ovo vegetarianism）：这类素食主义者不吃奶及奶制品，可食用蛋类和其相关产品。
素汉堡包生素食（英语：Raw foodism）：这种食用方法是将所有食物保持在天然状态，即使加热也不超过摄氏47℃。生食主义者认为烹调会致使食物中的酵素或营养被破坏。有些生食主义者叫作活化生食主义者，在食用种子类食物前，会将食物浸泡在水中，使其酵素活化。有些生食主义者的精神与食果实主义者相似，有些生食主义者仅食用有机食物。
胎里素：指素食妈妈怀孕所生的素宝宝。在印度、台湾盛行吃素的地方，有很多素宝宝。素宝宝并没有因为不摄入动物蛋白而营养不良，基本上体质都很健壮。另外，在临床观测到苯丙酮尿症的宝宝在怀孕期间会影响母亲的饮食，使得母亲抗拒动物性食物，并且苯丙酮尿症宝宝也是基因特性决定于也是纯素饮食。如果出世后，继续吃素，身体里都没有动物食物成份，可算得上全身都是素。
果素（英语：Fruitarianism）：仅食用水果和果汁或其他植物果实，不包括肉、蔬菜和谷类。
苦行素食：这类人为坚定心中的信念，以苦行的方式进行素食，不仅戒蛋，牛奶，甚至戒大豆、食盐。甘地为其代表人物。
耆那教素食（英语：Jain vegetarianism）：可以食用奶制品，但不食用蛋制品、蜂蜜和任何形式的根茎食品
❿ 素食动物有哪些
素食动物马,牛,羊,长颈鹿等。
马(mǎ)，草食性动物。在4000年前被人类驯服。普氏野马(Przewalski's horse)(66个染色体)，家马(64个染色体)可以杂交有可育的后代，马在古代曾是农业生产、交通运输和军事等活动的主要动力。全世界马的品种约有200多个。随着生产力的发展、科技水平的提高以及动力机械的发明和广泛应用，马在现实生活中所起的作用也越来越小。马匹主要用于马术运动和生产乳肉，饲养量大为减少。但在有些发展中国家和地区，马仍以役用为主，并是役力的重要来源。马的主食是草。
牛(Bovini)，是牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数56的野牛和60对黄牛，58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位(丝粒融合)改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和牦牛)。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。
羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。
羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。
长颈鹿(学名:Giraffa camelopardalis)是一种生长在非洲的反刍偶蹄动物，拉丁文名字的意思是“长着豹纹的骆驼” 。它们是世界上现存最高的陆生动物。站立时由头至脚可达6-8米，体重约700千克，刚出生的幼仔就有1.5米高
牙齿为原始的低冠齿，不能以草为主食，只能以树叶为主食;舌较长，可以用于取食;具短角，角上被有毛的皮肤覆盖。
生活于非洲稀树草原地带，是草食动物，以树叶及小树枝为主食。在野外长颈鹿的寿命为27年左右，动物园里的能活超过29年。主要分布在非洲的埃塞俄比亚、苏丹、肯尼亚、坦桑尼亚和赞比亚等国。