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食品产品标准号怎么解读

发布时间:2025-02-08 14:04:58

⑴ 超市里售卖的食品包装上的产品标准号代表什么

一般的食品包装上的产品标准号代表的就是通过中卫食字认证的可以生产的标准号码。有这个号码就说明产品是通过认证的可以放心的。

⑵ 食品执行标准号

法律分析:食品的“执行标准号”是指:执行标准是在你采用此标准作为执行标准后,所生产的产品必须符合此标准,否则为不合格。食品常用的分类是生产审查细则的分类和GB2760中的分类。执行标准是根据具体食品种类的来分的,跟以上两种都无关。例如面包,有的厂家执行GB7099 糕点面包卫生标准,也有执行GB20981 面包。同一类型的产品可以选择不同的执行标准。根据需求或没有相应国家标准,行业标准,地方标准作为执行标准的,需要自己制定企业标准并备案,作为执行标准,如三明治一类,因含肉制品,并不属于面包类产品。

法律依据:《中华人民共和国食品安全法》

第二十四条 制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。

第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。

第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容:(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;(五)食品生产经营过程的卫生要求;(六)与食品安全有关的质量要求;(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

⑶ 食品执行标准号

就是产品的执行标准。不一定是每种产品都有标准号,可以好多产品(一类)公用一个标准号,比如说膨化食品执行标准号:GB/T22699,饼干类产品:GB/T20980.如果不执行国家标准,可以执行地方标准、行业标准和自定的企业标准,

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