A. 扬州哪些特产值得带回去
1. 沙头绿壳鸡蛋：源自扬州市广陵区沙头镇的西江生态园，这里以环保、绿色健康、可持续发展为经营理念，将生态农业与旅游相结合。绿壳草鸡蛋以及草鸡、无公害蔬菜都是该地区的特色美食。这些绿色养殖的绿壳鸡蛋，富含高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇和低脂肪，是理想的天然保健食品。
2. 宝应核桃乌青菜：又称乌菜、黑菜，因其深绿色叶片上的皱褶类似核桃而得名，是宝应地区的特色农产品。在秋冬季节，宝应县的农民习惯种植核桃乌青菜，全县常年种植面积达5万亩。核桃乌青菜营养丰富，含有大量叶绿素、维生素，特别是维生素C和钙的含量很高。
3. 邵伯菱：与太湖红菱、嘉兴风菱并称为江浙三大名菱。邵伯菱有四个角，上下两角稍长且尖翘，左右两角卷曲抱肋，形状类似羊角，因此俗称“羊角青”。邵伯菱的皮壳相对较薄，新鲜的菱角呈嫩绿色，煮熟后变为橙黄色。嫩菱角味道鲜美，口感甜脆嫩滑，是上好的水果。