⑴ 番茄除了可以做番茄酱外还可以做成什么深加工的产品
1.番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,一般是采摘工业番茄通过深加工(包括:选果、喷淋、破碎、预煮、打浆、分离皮渣、加热、浓缩、测定浓度,浓缩结束、列管式杀菌、无菌灌装等工序)制造出来的。分装成小包装(有马口铁装、玻璃瓶装、塑料瓶装等)之后,通过各种一级二级经销商或是各种大卖场出售到国内市场。出口的话可以通过各种番茄酱贸易公司做出口,也可以直接寻找国外客户交易。
2.国内市场番茄酱的主要用户可分为两种。其中一种是各种餐饮酒店,用来当调味酱做菜用。另外一种是做为工业原料使用,如一些鱼、肉罐头工厂,方便面工厂及部分饮料厂。国外的话主要出口国是非州及中东,以品质要求较低、价格相对便宜的番茄酱为主。
3.工业番茄除了可做番茄酱之外还可以深加工为番茄皮籽酱,番茄丁,番茄粉,去皮整番茄以及番茄籽油等产品。