餐饮暴利产品有哪些

‘壹’ 你知道有哪些餐饮界的暴利菜品

1、手撕包菜

咱们去饭店吃饭，免不了会点几道蔬菜吃吧，像这道手撕包菜可以说是饭店里比较热销的一道素菜，其口感特别脆嫩，略带一丝辣味和酸味，超级开胃下饭呢，不过，当你看到这道菜的价格时就应该收手了，包菜的价格是很低的，算上调料那些的，成本不过3块钱，而饭店里卖出的价格至少都要15元一盘，这都翻了好几倍，不是暴利是什么。

饭店里相当“暴利”的5道菜，成本极低，标价却很贵，你点过哪些
2、醋溜薯仔丝

它也可以说是饭店里上桌率比较高的一道素菜，酸辣可口，也是十分下饭呢，不过薯仔的价格也是十分便宜的，两块钱都能买到一大个薯仔，足足够炒一盘呢，然而饭店里这道菜的标价至少都要12块钱以上吧，根本不值得大家点。

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3、蚂蚁上树

说白了这道菜就是肉末粉丝，味道还是蛮不错的，不管是下饭还是直接吃都很令人上头，不过，这道菜的成本也是不高的，很多饭店里头做的这道菜，肉末特别少，大部分都是粉丝，而这些粉丝也都是买干粉丝浸泡得来的，小小一块都泡出一大盆呢，这样简简单单的一道菜都要20块钱，点这菜吃难道不会心疼钱吗？

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4、凉拌皮蛋

去饭店吃饭，饭前应该会点一道凉菜先吃一吃吧，先高很多人就会点凉拌皮蛋，不过，它作为凉菜，却是最暴利的一盘，小小一份总共才3个皮蛋都不知道有没有，这样就要12块钱起步，太坑了。

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5、西红柿蛋花汤

在饭店里头吃饭，汤品也是少不了的，饭后喝点，冲冲肠胃那得吧，不过越是用料简单的菜汤，咱就越要小心了，像这道西红柿蛋花汤的成本可以说是非常低的，汤成本5块钱不到，标价差不多都要18块钱以上呢，点来喝那就太不值了吧。