Ⅰ 如何提高农产品附加值
一、 优化完善农产品品质
许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,如新疆吐鲁番的葡萄,东北的盘锦大米、云南的文山的三七等,但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。
比如苹果,一般的果农都知道,需要喷洒26种以上的农药,才能保证苹果不受虫害的侵扰,而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层,能够接受吗?内行人都知道,一个苹果出口需要147项检测,而内销的苹果几乎没有,现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注,尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标,产生的中毒事件,作为农产品的生产经营者来说,要想让自己的有更大的收益,决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本,加强对品种的改良,包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等,这是提升农产品附加值的基础所在。
比如四川圣迪乐村集团开发的高品质鸡蛋,严格按照有机食品标准,采用树林放养,母鸡都是吃山野间的昆虫,喝山泉水长大的,由于在生产环节中保持着原始生态的环境,使圣迪乐有机鸡蛋的品质、色泽、口感、营销含量有了大幅度提升,在上海市场,一只蛋卖到4元钱,是普通鸡蛋的10倍,因为品质优异,每天能销售出去数千枚,成为高端人群日常生活的必需品。
因此有至于摆脱低价值的农产品经营者,必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格,品质体现价值,确实如此。
二、产品结构性包装
一般我们发现,目前大多数的农产品包装相对土气,缺少让人眼前一亮的感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事,上面标明产地和品牌名称就没有了,事实上这样的包装往往让人感觉档次低,高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值,研究发现,一个产品的价值60%来自于包装,因为消费者有时候往往并不了解产品本质,往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到,这一点却是许多农产品经营者所忽视的。
比如:有机农庄,建议他们在有机蔬菜的包装上率先采用中英文双语,说明有机食品不含农药、杀虫剂、施用生物有机肥等说明,让消费者马上就明白什么是有机食品,他的好处在哪里,打消了消费者选购的疑惑,因此获得了很好的效果,仅在上海地区家乐福古北店月销售额达到了30多万。而现在,还有大多数的有机食品厂商,到今天也就是在包装上印有各种认证的标志,极少具体说明产品的特色和详细信息,错失了与消费者最直接、成本最低的沟通机会。
事实上对于农产品的包装,我们大致可以分为内包装和外包装,外包装我们除了选择农产品常用的绿色以外,还可以多采用橙黄色、金黄色、红色等象征阳光、档次、生命的色调,尽量在包装的正面设计一个鲜明的形象,消费者能在5米之外就能看到,而在外包装的背面可以采用图片配合文字的说明方式,介绍产品的来源、历史、产地、文化、特色、营养成分、食用人群、食用方法等,更关键在于介绍余种不同之处,而相应的生产厂家和联络方式的文字相应小一些,因为这不是消费者关注的主要信息。而外包装的材质可以根据产品的质地大小,大胆的采用一些特别的材质,比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,从而突出形象,彰显农产品的价值。
对内包装而言,有必要制作一些精美的折页和手册,或者小的工艺品,介绍产品和产地的人文背景、自然环境,风土人情等,加深消费者对产品的了解、信任与好感,比如生产的苹果的厂商,完全可以在在包装苹果的包装纸上印有一些:苹果排毒,天天吃苹果不用看医生”科学常识和民间谚语,消费者每天在吃苹果,都会强化他再次使用的行为,进而成为产品的重视消费者打下基础。
当然对高端人群来说,在包装上要特别注明选购的理由,和独特的卖点,这样结合具体产品进行深度发掘。
Ⅱ 农民该如何销售农产品
为什么农民种植农产品不赚钱?如何销售才能赚钱?要想种植农产品赚钱必须知道以下三点。
要搞清楚农产品是买给谁。农产品有几个属性名词:生态、健康、品质。在销售农产品的时候,要挖掘农产品的产品属性,逼格,面子很重要。
Ⅲ 初级农产品 赔偿标准
1. 食用农产品在法律上适用十倍赔偿规定。
2. 根据《食品安全法》第二条第二款,食用农产品属于《食品安全法》定义的“食品”范围。
3. 消费者购买不符合食品安全标准的食用农产品,有权要求生产者或销售者承担责任。
4. 法律依据为《食品安全法》第九十六条和第一百四十八条。
5. 如果消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害,可以向生产经营者要求赔偿损失。
6. 生产经营者接到赔偿要求后,应实行首负责任制,先行赔付,不得推诿。
7. 如果损害是由生产者造成,经营者赔偿后有权向生产者追偿。
8. 如果损害是由经营者造成,生产者赔偿后有权向经营者追偿。
9. 消费者还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金,金额不足一千元则赔偿一千元。
10. 食品标签或说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵时,不适用此赔偿规定。
Ⅳ 高端农产品为何销售难
什么是高端农产品?个人觉得首要特征是农产品价格和普通农产品来说高出一截,价格上体现高端后,那质量肯定也得跟上,比如绿色、有机等,符合三品一标(注:三品一标指无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)当然这些都有的话,成本自然就高,那反过来也推动价格上的高企。
高端农产品既然在市场上流通,那自然就有买方和卖方,卖方一般是公司化行为销售,既然能生产这样的农产品,但农民也很难办理相关的证件,为什么呢?流程复杂啊,更别说做好销售渠道(商超或专卖店)!那买方又是哪些呢?一般的普通家庭我想很难接受价格相差数倍的农产品,那消费者也就非常明确了,中产或以上的消费者,这部分人群的收入、消费理念、安全健康等等都促使他们对农产品的质量有更高的要求,高端农产品恰好能满足他们的要求!那问题来了,既然有消费者,有生产者,这个市场应该很火才对,那相反为什么即这样不温不火,甚至还有些萧条?
高端农产品买卖任重而道远
因为食品供应链中包括原料、加工、包装、储藏、运输、销售等各个环节,任何环节出现问题,那这个体系也就脱节。
哪高端农产品销售难,有没有有一个可之有效的应对方案呢?个人觉得有这些方式可以尝试,比如高端农产品的直销,让品牌口碑带动产品的自然销售,可能短期内是比较痛苦的,因为销量会上不去,但是一旦口碑度起来了,那这样的影响是长期的,不是简单的广告宣传就可以达到的!
Ⅳ 农产品赔偿标准
法律分析:食用农产品适用十倍赔偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
Ⅵ 果农把苹果采摘后,营销都有哪些方法
营销是一门系统科学,有很多营销策略和方法。然而,种植苹果的农民和苹果经销商对此了解不够。为了普及营销知识,增加农民收入,我特意从众多的营销策略和方法中挑选了这十个苹果营销策略。
9.等待兔子
“等一只兔子”是一种苹果销售模式,农民在收获后将苹果留在家里,等待顾客在家里购买。目前果农生产的苹果大多采用这种销售方式。这种方法的优点比较简单,缺点是果农收入不高,更多的利润往往被中间环节拿走。这样卖苹果要注意两个问题:一是扩大宣传,吸引更多商家买苹果。当然,这种宣传可以由政府来做,也可以由苹果专业合作社来做,也可以由果农通过博客、微博等来做。二是交易要诚实守信,不骗客户,不以次充好,不强买强卖。不然搬起石头砸自己的脚,以后客户都不会来了。
10、篮子销售法
“筐卖”是农民沿街叫卖苹果的一种方式。苹果这样卖一般有两种情况:一是苹果的卖家是终端卖家,以批发价从批发商或果农那里购买一定的苹果,然后在街上卖,以获得批发和零售的差价;第二,果农把自己的苹果拿到市场上卖,因为零售价比卖给商家的高,这样果农可以获得更高的收入。不仅仅是简单地卖苹果的方式,还需要一定的知识。第一,销售地点的选择很重要。一般要选择人流量大的地方,人流量可以带动物流;二是善于与买家沟通,为人愉悦,赚钱;第三,要善于总结和介绍我们苹果的特点和优势。
Ⅶ 初级农产品适用于十倍赔偿吗
食用农产品适用十倍赔偿。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
一、初级农产品包装标准
1、是在包装物上标注或者附加标识标明品名。产地生产者或者销售者名称生产日期,有分级标准或者使用添加剂的,
2、还应当标明产品质量等级或者添加剂名称,初级农产品是指种植业畜牧业渔业未经过加工的产品。 初级二、农产品包装标准特点
1、农业生产者销售的自产农业产品免征增值税,农业生产者销售的自产农业产品是指直接从事植物的种植,收割和动物的饲养捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品,对上述单位和个人销售的外购的农业产品。
三、初级农产品标签上至少应标示
1、商品名称、重量、产品质量等级、产地、生产日期(或包装日期)、保质期、储存条件、生产者(或经销商)的名称等,使用添加剂的,
2、还应按照规定标明添加剂的名称。具体办法由国务院农业行政主管部门制定。”
法律依据:
《中华人民共和国食品安全法》
第九十六条第二款规定:“生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。”