A. 开个汉堡店需要的全套设备有哪些呢整套大概多少钱
开个汉堡店需要的全套设备有:四门冰柜,冰淇淋机,可乐机,炸锅,微波炉,烤箱,保温展示柜,汉堡机,不锈钢工作台,薯条工作台,腌制机,制冰机等等,还有一些小工具。整套下来大概在20000-30000元不等。
一、汉堡机
汉堡机就是烤包机,是汉堡店的必备设备,用途是制作汉堡的面包片,还可以做鸡肉卷,市场价格在1000元左右。
六、冰柜
冰柜的类型很多,价格和用途就不用介绍了。汉堡店内需要保鲜的食品较多,这里推荐使用四门冰柜,价格在3000元左右。
七、可乐机
可乐机是专门制作碳酸饮料的设备,可以制作可乐、芬达、雪碧等碳酸饮料,价格较贵,在一万元上下。够买了可乐机以后,还要购买糖浆包,每一款饮料都有对应的糖浆包,但总的来说,每杯的成本也只有几毛钱,主要还是第一次的设备投入太大。
B. 汉堡店不干了,现有全套设备想卖掉,不知道哪里能卖
为什么不干了呢?现在餐饮行业还可以啊!如果说你的那个生意不好的话,其实只要是店面位置还可以,客流量还挺大,你就可以考虑做别的产品换换项目做就是了,不要轻易的那么认输,餐饮行业,咱们从事了十好几年了,这方面的经验非常丰富
C. 汉堡店怎么做促销活动
一、汉堡店可以通过派单宣传吸引顾客
汉堡店怎么搞活动吸引顾客,这些方法你可以试一试
在这里之所以把派单宣传排在首位,是因为相信大家以前都见过汉堡店的传单,这种传单是把一些价格和套餐印在上面,然后在街上发给顾客,很多人看到了之后就会产生心动的感觉,在下次就会凭着传单来汉堡店光顾,这是汉堡店比较常用,也是比较实用的一个方法,所以在这里排在首位。
二、汉堡店可以通过会员卡制度吸引顾客
会员卡也是很实在的一个制度,因为顾客有了会员卡,就等于他们有了优惠,也就会想着前来进行使用。毕竟人们还是有个占小便宜的心理的。也可以不时地在会员卡上举办一些活动,人们就会感觉到不好好利用这次活动是吃亏了,从而达到生意好的目的。随后在节假日的时候,会员可以享受优惠套餐。这样一来,能够让顾客长期前来消费,这对公司的长期发展是非常有利的。
三、汉堡店可以通过生日福利吸引顾客
生日福利也是可以吸引顾客的,就是登记顾客的生日信息,然后在生日周期内发信息给顾客,告诉他们提供优惠,可以前来消费。这样很多顾客如果喜欢吃汉堡,那么他的生日聚餐很可能就定在了汉堡店。在旺季,汉堡店可以做一些活动,选择几种产品进行价格促销,或者在一定时间内进行促销,这是吸引消费者的直接方式。
四、汉堡店可以通过朋友圈集赞吸引顾客
朋友圈集赞也是一个办法,因为朋友圈集赞可以达到一传十、十传百的效果。大家可以想象一下,转发朋友圈的辐射面是整个朋友圈,整个朋友圈也可以辐射,等于是本地的居民都被辐射到了,这个效果还是很可观的。活动的形式不必严格地限制在减少消费或赠送礼物上面,也可以增加一些趣味性的活动。例如、可以定期举办一些主题活动,通过游戏的方式来吸引年轻的顾客。
五、汉堡店可以通过送饮料吸引顾客
送饮料这个办法就比较普通了,但是同样有效,汉堡配可乐,很多人都喜欢,那么送饮料也是可以在一定程度上吸引顾客的。可以说,这是让这家店出名的重要环节,除了在开业当天摆放花篮外,还可以在开业前三天开始发放开业宣传单和优惠券,这可以在一定程度上提高店铺的形象和店铺的营业额。
D. 汉堡店要怎么做营销和吸引人气
首先,你得有好的产品!不然再好的营销也没有重复购买。其次,要找专业人员。设计营销方案,带动消费。从而吸引人气!
E. 汉堡店怎么做活动能吸引客人
一、汉堡店可以通过派单宣传吸引顾客
汉堡店怎么搞活动吸引顾客,这些方法你可以试一试
在这里之所以把派单宣传排在首位,是因为相信大家以前都见过汉堡店的传单,这种传单是把一些价格和套餐印在上面,然后在街上发给顾客,很多人看到了之后就会产生心动的感觉,在下次就会凭着传单来汉堡店光顾,这是汉堡店比较常用,也是比较实用的一个方法,所以在这里排在首位。
二、汉堡店可以通过会员卡制度吸引顾客
会员卡也是很实在的一个制度,因为顾客有了会员卡,就等于他们有了优惠,也就会想着前来进行使用。毕竟人们还是有个占小便宜的心理的。也可以不时地在会员卡上举办一些活动,人们就会感觉到不好好利用这次活动是吃亏了,从而达到生意好的目的。
随后在节假日的时候,会员可以享受优惠套餐。这样一来,能够让顾客长期前来消费,这对公司的长期发展是非常有利的。
三、汉堡店可以通过生日福利吸引顾客
生日福利也是可以吸引顾客的,就是登记顾客的生日信息,然后在生日周期内发信息给顾客,告诉他们提供优惠,可以前来消费。这样很多顾客如果喜欢吃汉堡,那么他的生日聚餐很可能就定在了汉堡店。在旺季,汉堡店可以做一些活动,选择几种产品进行价格促销,或者在一定时间内进行促销,这是吸引消费者的直接方式。
四、汉堡店可以通过朋友圈集赞吸引顾客
朋友圈集赞也是一个办法,因为朋友圈集赞可以达到一传十、十传百的效果。大家可以想象一下,转发朋友圈的辐射面是整个朋友圈,整个朋友圈也可以辐射,等于是本地的居民都被辐射到了,这个效果还是很可观的。
活动的形式不必严格地限制在减少消费或赠送礼物上面,也可以增加一些趣味性的活动。例如、可以定期举办一些主题活动,通过游戏的方式来吸引年轻的顾客。
五、汉堡店可以通过送饮料吸引顾客
送饮料这个办法就比较普通了,但是同样有效,汉堡配可乐,很多人都喜欢,那么送饮料也是可以在一定程度上吸引顾客的。可以说,这是让这家店出名的重要环节,除了在开业当天摆放花篮外,还可以在开业前三天开始发放开业宣传单和优惠券,这可以在一定程度上提高店铺的形象和店铺的营业额。
F. 汉堡店炸锅火石怎么更换
像这个炸锅火石的话,你可以把之前旧的给他去掉以后,然后买个新的,只要放进去更换一下,非常简单的直接放进去就可以了。如果说卡上去到或者是直接固定上去的,可能就不好换了。
G. 在肯德基若客人要更换产品该如何做
看是什么情况,如果是点完不想要,那一般会跟顾客说明买了单并且离开柜台的食品是不能给予更换的。如果顾客强烈要求,那就尽量满足顾客咯,因为我们要让顾客在餐厅获得101%的满意,当然,很多时候这种情况的顾客都能理解我们的,因为给他们换了,我们收回的产品是要直接扔掉的。
如果顾客对吃的东西有质疑,,比如说,觉得汉堡不够热,或是我们解释原因后顾客坚持怀疑态度的,我们可以直接更换一个新的产品给到客人并将收回的产品扔掉,如果更换了产品顾客仍有意见的话,你不知道怎么做,那就直接找资深管理组来处理吧,刚升迁或是刚加入的伙伴在处理这些问题的时候可能会技巧不足,结果小事变大事这样。
H. 如何经营好一家汉堡店
店面形象是吸引客户的第一步
大多数餐饮企业通过更新店面形象,吸引客户的关注,是实现店面销售的前提。也就是说迎面而来在吸引客户第一步上做得很到位。从竞争角度看,其店面形象的吸引力要远远超越周边店面。
服务形象是温暖客户的第二步
服务形象,一方面体现在员工形象、员工着装等外在表现上面,另一方面还体现在员工服务态度、服务细节等方面。服务形象直接让客户感受一个餐厅的服务水平和标准。在进入餐厅迎面而来的时候,要让顾客听到员工欢迎光临的声音,看到迎来的笑脸。欢迎光临、谢谢光临等来去问候语,请您到某某地方就坐的引路语,不好意思,人有点多,麻烦您先等一下;您好,您的餐品,请慢用的邀餐用语。
细节关怀是感动客户的第三步
细节是感动客户的杀手锏。特别是在餐饮企业,有太多的细节需要发掘。迎面而来在细节上面,可能就没有那么特色可言,回归到最传统的餐厅风格。细节考虑,针对不同客户,能够实现差异化的细节关怀,尽可能的感动顾客。例如,在雨天能不能在门前放置一个脚垫;入口处放置一个雨具挂筒;适当地给予帮助和问候……等等。
时间效率是拉拢客户的第四步
时间速度,是快餐企业的生存之本。时间效率低,是餐饮企业,特别是快餐企业的致命内伤。这不仅让赶时间的客户急不可耐,同时还让客户产生烦躁心里,对店面服务人员大加训斥也不无可能。一些因时间问题,而发生争执的餐馆,也为数不少。除了保质以外,最大的竞争就是速度竞争。出餐很快,会让客户感觉餐馆的效率,并产生好感。
新品推荐是方便客户的第五步
新品推荐,是给客户,特别是店面老客户一种新鲜感的最佳表现。店内不断变换新品,来增加店内营业额。一些初到的客户,有时候,也需要店内的推荐。把特色推荐与常规餐品放在同样醒目的位置,给顾客会形成鲜明的对比。在看到价格差不多时,尝鲜的心里往往会促成推荐新品的销售。对客户来说很方便,对餐厅来说,也增加了销售。
标准规范是舒适客户的第六步
规范和标准的体现,在快餐店内是一种形象展示,也是走向正规化的一种表现。标准规范,不仅体现在人员着装、语言、行为动作、专业能力等方面,还体现在店内桌椅摆放、色彩搭配、器皿使用、纸巾、牙签、调味品的摆放、产品制作标准化等方面。
产品口味是赢得客户的第七步
餐饮企业,最重要一个赢得长久客户的关键就是菜品的味道。吃饭除了环境外,很重要的就是餐品能不能抓住客户的胃。主要消费对象是普通消费者,那么大多数人来光顾还是冲着味道而来。
I. 我开了一家汉堡店,可生意不好,每天营业额才一两百,我着边都是打工的,他们工资都不高,没人买,怎么办
一、汉堡店生意不好的原因有哪些
1、品牌没选好
选择品牌对于开汉堡店来说太重要了,如果商家选择了一个名气较低的品牌,而周围都是一些名气较高,口碑较好的品牌,那么这家店在人气上就难以和那些大品牌相比。人气越少,顾客就越不会光顾,这样的恶性循环最终可能导致这家汉堡店开不下去。
2、位置没选对
汉堡店最好要开在人流量比较大的位置,毕竟人流量会在很大程度上影响一家店的业绩。如果一家汉堡店生意一直不好,原因也有可能是店面的位置不好。店面最好要选在人流量大并且有年轻人和小孩这群消费主力军的地方。
3、价格不合适
价格是大多数人关心的问题,汉堡好不好吃是一回事,价格是否实惠是另一回事。价格太高,消费者不能够接受,销售额就自然就会下降。当然,价格的高低是相对的。比如,同样的价格,在二线城市算很高,但是在一线城市可能就不算高了。
4、管理不善
一般来说,汉堡店规模都比较小,但小店仍然需要投资者用心经营和管理。如果连管理者都在工作上马马虎虎,那么员工更加不会在意工作细节,这样会形成不好的风气。没有一个完善的管理体系,投资者经营起来会很混乱,甚至还会造成一些不必要的损失。
4. 门口物品摆设
在很多高档餐厅,我们都可以看到很多精致的饰品摆设,这有利于创造一个更好的就餐环境,提高餐厅的质量。