❶ 为什么说客房是酒店的核心产品
酒店和饭店的区别在于,酒店可入住,而饭店却不可以~,所以只有客房可区别酒店还有饭店,酒店,以客房为主,所以是核心产品~
❷ 饭店最核心的是什么吗
服务和招牌菜。你看像海底捞火锅就是把服务做到了极致。
❸ 酒店的核心产品是什么
上一章说到酒店的核心产品是什么?答案你想象不到?上,估计有很多看官老爷等急了,今天小编就来说说酒店的核心产品到底还有哪些?
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❹ 酒店经营最核心的产品是
酒店的核心是 “让客人睡一个好觉”,酒店的一切都是用来增强这个核心,围绕着这个核心所做的一切才有意义。如隔音不好会吵醒客人,遮光不好会让客人睡不沉,房间气味浓会让客人第六感生厌……
在酒店里有一个指标叫深度睡眠时间,这个可以买一只小米手环回来,让几十个不同的客人戴着睡觉,第二天交回来。里面有个指标就可以统计出来到你酒店的客人的平均深度睡眠时间!如果达不到2.5个小时以上的,这个酒店的回头率一定很低,如果能做到3个小时以上的酒店,肯定是一个好酒店!
❺ 什么是酒店产品
酒店产品是指酒店场境中所提供的实物,场所,服务,设施等现实资料,具有综合性,季节性,价值不可储存,不可预见性,无专利性,对信息的依赖性强,质量不稳定等特点,是一个综合型的概念,有别于酒店用品。酒店产品就是酒店赖以生存的基本条件,是酒店经营者精心设计的待售作品。综合起来看,酒店产品的概念包含三方面含义:
(1)物质形态的商品。物质形态的商品又被称为核心产品,比如菜品、酒水饮料等商品。其特点是随着顾客的购买,其所有权发生转移。就酒店业的产品而言,物质形态的商品主要在餐饮部、商品部生产和销售。
(2)显性的非实体利益产品。这类产品又被称为核心产品的辅助品或包装物,比如餐具、家具、棉织品等。它们是以物质形态表现出来的,但其在服务或销售过程中的所有权不发生变化。显性的非实体利益产品是酒店提供服务的基本物质保障,它对服务质量的影响是巨大的,也是酒店产品服务中最需要下工夫的部分。
(3)隐性的非实体利益产品。它主要是指顾客只能通过到现场接触后才能体验、体察或感知的,满足顾客心理需要的产品。隐性的非实体利益产品的特点是无所有权或所有权不明确,是无形的,一般不可触摸到,但它能被感知或体察到。比如空气是否清新,温度、湿度是否合适,色彩与光线是否协调,空间是否宽敞,服务态度是否具有亲和力等。
❻ 宾馆的五层次产品分别是什么
宾馆的五层次产品分别是核心产品、形式产品、期望产品、延伸产品和潜在产品。
就酒店宾馆产品而言,一般可划分为五个层次,即核心产品、形式产品、期望产品、延伸产品和潜在产品,我们称其为酒店宾馆的整体产品。
核心产品是客人人住饭店所需要的基本利益,是无差别的顾客真正所购灭的服务和利益,即住宿或餐饮的需要得到满足。
酒店宾馆的一般产品是酒店宾馆提供产品的基本形式,是酒店宾馆核心利益所依托的部分,如酒店宾馆提供给客人的客房、客房物品、餐饮用品等。一般产品是酒店宾馆产品的实体性基础。
酒店宾馆的期望产品是在酒店宾馆一般产品基础上提供的属性和条件。如客人期望酒店宾馆服务人员热情又有礼貌、环境安静优雅、客房干净整洁等。期望产品是酒店宾馆产品必不可少的组成部分,直接影响客人对酒店宾馆的评价,对产品策略意义重大。
酒店宾馆附加产品是酒店宾馆在核心利益之外所追加的服务和利益,是酒店宾馆为了更好地满足客人特殊需要而增加的服务项目,如酒店宾馆提供的房内送餐服务、商务中心服务、洗衣服务等。附加产品是可凸显酒店宾馆特色,从而把本酒店宾馆与其他连锁酒店宾馆区分开来。
潜在产品是酒店宾馆可能会实现的新产品,显示了酒店宾馆的发展前景和它吸引消费者的利益。酒店宾馆产品策略要求酒店宾馆从这五个层次来提高酒店宾馆产品效用,满足消费者的利益。
简介:
较大而设施好的旅馆就是宾馆。改革开放前,内地的旅馆、旅店多用宾馆命名(多是国有经营的);在内地城市中叫“某某酒店”的旅馆都多是改革开放后兴建的。
❼ 饭店的核心产品是什么
是服务!服务就是产品,饭店的好坏、效益的高低、名气的大小全在于此。
❽ 餐饮产品的核心是什么
重点是对员工的管理,对财务的管理和对业务的管理。推荐个管理软件:美萍餐饮管理软件。这个用起来不错。
❾ 简述饭店产品的基本含义及构成是什么它具有那些特点
饭店产品是指能满足人的某种需要和利益的物质产品和非物质形态的服务,物质产品主要包括产品的实体及品质、特色、品牌等,能满足顾客对使用价值的需求;非物质形态主要包括下产品的形象、质量保证、声誉等,给过客带来心理和利益的需求。
饭店产品的构成包括地理位置、设施、服务,形象、价格、气氛等。
特点是①饭店产品是有形性和无形性的结合②不可转移性③不可储存性④明显的季节性⑤易模仿性⑥品牌忠诚度低⑦对信息的依赖性强⑧脆弱性
❿ 最终产品与核心产品有什么区别
区别大了,
最终产品,是指公司产品的最终状态,
比如饭店卖的是菜肴,是最终产品
但狗不理包子卖的是包子是核心产品。
核心产品是高附加值和技术的代表。
最终产品不一定是。
最终产品只代表一个公司的生产能力。
核心产品是体现一个公司的研发生产设计能力。
中国缺乏的就是这个啊。
被你问到点子上了。